一、整地、施肥

黃瓜忌與同科作物以及番茄、辣椒等作物連作。選擇富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)的沙壤土為宜。整地要求兩犁兩耙，深翻細(xì)碎，開溝作畦。施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥8000kg/667m2、腐熟油渣300～400kg/667m2、過磷酸鈣25kg/667m2，于整地時(shí)撒施或播種行間開溝深施作基肥。

二、品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的黃瓜優(yōu)良品種。

三、種子處理。將種子放入55℃的溫水中浸種10～15分鐘，并不斷攪拌直至水溫降到30℃后，再浸泡3～4小時(shí)，然后將種子反復(fù)搓洗后用清水洗干凈黏液，晾干催芽，可以預(yù)防黑星病、炭疽病等病害。將浸泡好的種子用潔凈的濕布包好，放在28℃～32℃的條件下催芽1～2天，待70%種子露白時(shí)，即可播種。

四、苗床準(zhǔn)備。選用3～5年未種過瓜類蔬菜的園土或大田土與優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥按3∶1的比例充分混合，每立方米加入三元素復(fù)合肥2公斤。用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑1∶1混合，按每平方米用8～10克藥劑與15～30克細(xì)土的比例混合，2/3用于鋪床，1/3用于播種后的覆蓋。

五、播種和育苗

黃瓜的播種期是根據(jù)定植期來確定的。定植時(shí)的適宜日歷苗齡為40-50天，生理苗齡為四葉一心。若按日歷苗齡來推算，在定植前40～50天進(jìn)行播種。生理苗齡的長短與育苗方法有關(guān)系，用陽畦或日光溫室育苗時(shí)50～55天；用加溫溫室育苗45～50天；用電熱線溫室育苗45天。所以，育苗方法不同，播種時(shí)間也不同。實(shí)踐證明，快速育苗，不僅節(jié)省時(shí)間，而且出苗快而茁壯，前期產(chǎn)量高。有條件的地方，盡量采用快速育苗。

六、定植管理

1、定植

黃瓜的前茬最好2～3年沒種過黃瓜，因?yàn)辄S瓜的病害多，盡量減少重茬。為預(yù)防枯萎病和霜霉病，也不宜在低洼窩風(fēng)地種植黃瓜。

定植前，先整地。施肥和做畦。結(jié)合整地施人底肥。一般每畝施圈肥5000公斤。磷酸二按30公斤。為了充分發(fā)揮肥效，也可按行距開溝施入。耕翻整平后做畦，畦長8～10米，畦寬1.33～10米。春黃爪的定植時(shí)間是平均氣溫達(dá)18℃以上。為了緩苗快，要選晴天栽苗，不要在陰天、風(fēng)天定植。定植的密度主要由品種特性來確定。一般多采用大架栽培，行距66～75厘米，株距23～27厘米，畝定植3300～4200株。

2、定植后管理

2.1澆水和中耕松土。定植后4～5天，當(dāng)心葉開始生長。地下部長出大量新根時(shí)，澆一次緩苗水。澆水后一直到根瓜坐住一般不澆水，進(jìn)行中耕松土。第一次中耕要求深、透、細(xì)，深7厘米左右，苗蛇周圍也要鋤透，但不能傷根，中耕目的是疏松土壤、提高地溫、促進(jìn)根系生長?？刂魄o葉生長、蹲苗。當(dāng)大部分植株的第一個(gè)瓜（叫根瓜）坐住時(shí)（瓜長到12厘米左右，不易化瓜時(shí)叫坐瓜）結(jié)果蹲苗，開始澆頭一水，這一水要適當(dāng)大些。當(dāng)?shù)仄げ徽硶r(shí)，進(jìn)行第二次中耕，要淺鋤，結(jié)合中耕除掉雜草。頭水澆過后就不能再缺水了，以后澆水要看天。看秧，靈活掌握。在根瓜采收期，天還不太熱，蒸發(fā)量較小，秧子也不太高，澆水不能太勤，水量也不宜過大，一般每隔6～7天澆一次水。以采收腰爪到采收頂瓜是盛瓜期，氣溫已高，蒸發(fā)量大，莖葉茂盛，生長決。結(jié)瓜多，是黃瓜一生中需水最多時(shí)期，一般每隔3～4天澆一水，水量也不宜過大，主張小水勤澆，切忌大水漫澆。采收頂瓜以后，瓜秧逐漸衰老，莖葉生長量已小，又處于雨季，要控制澆水次數(shù)。不下雨時(shí)每隔5～6天澆一水，使地皮不干為宜。在澆水時(shí)間上，結(jié)果前期最好在上午進(jìn)行，采瓜盛期和后期，澆水在傍晚進(jìn)行，可降低地溫。黃瓜怕澇，雨后要注意排水，避免畦內(nèi)積水。

2.2追肥。采取“少量多次”和“有機(jī)無機(jī)交替施用”。根瓜采收后，追施硫酸銨每公頃225-300公斤及少量的過磷酸鈣。此后，每采收1-2次，都要酌情補(bǔ)施肥料，盛果期還要增加1%尿素和0.3%-0.5%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥2-3次，延長采收期。

四、插架引蔓。當(dāng)苗高達(dá)20-25cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)支架引蔓，支架長度2.2-2.5米，搭成\"人字形\"，以細(xì)繩綁蔓，以防倒伏，每隔40厘米綁一道細(xì)繩。為了避免斷蔓，引蔓宜在午后進(jìn)行。

3.整枝。綁蔓時(shí)注意除去側(cè)蔓和卷須，對主蔓根瓜上中部側(cè)蔓留1瓜2葉摘心；側(cè)蔓結(jié)果品種，在4～5片真葉時(shí)摘心，留兩側(cè)蔓結(jié)瓜。當(dāng)所留的主、側(cè)蔓長滿架時(shí)，進(jìn)行打頂。并除去病葉和老葉，改善通風(fēng)透光條件。

七、及時(shí)防治病蟲害

病害使黃瓜營養(yǎng)器官及花、果受到傷害早衰，致使種子營養(yǎng)供應(yīng)不足或不及時(shí)，種子成熟度不夠。不飽滿。葉部病害主要有霜霉病、白粉病、角斑病、炭疽病、褐斑病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病等；對花、果造成傷害的病害有灰霉病、黑星病、菌核病等。在生產(chǎn)中應(yīng)有針對性地采取物理或化學(xué)方法及時(shí)防治，以免危害植株，影響采種。蟲害對黃瓜制種的影響不可忽視，近幾年蚜蟲危害比較猖獗，在蚜蟲發(fā)生的流行期，紗網(wǎng)制種雖對蚜蟲有一定防護(hù)作用，但并不能完全隔離。因此，應(yīng)本著預(yù)防為主，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)消滅的原則，防止其發(fā)展蔓延；同時(shí)保證水肥充足，地面不能見干，同時(shí)加強(qiáng)藥劑防治，避免造成不必要的減產(chǎn)。