摘要：沙門(mén)氏菌廣泛分布與自然界，雞的沙門(mén)氏菌病也一直多發(fā)于雞和各類(lèi)家禽。本文對(duì)雞沙門(mén)氏菌病的綜合防治措施進(jìn)行了簡(jiǎn)要總結(jié)，旨在為生產(chǎn)中該病的防治提供技術(shù)建議。

關(guān)鍵詞：雞；沙門(mén)氏菌病；防治

沙門(mén)氏菌在自然界分布廣泛，干燥、腐敗和日光等環(huán)境因素有較強(qiáng)的抵抗力[1]。雞沙門(mén)氏菌病是由沙門(mén)菌屬中的一種或多種沙門(mén)氏菌引起的雞的急性或者慢性傳染病。對(duì)雞來(lái)說(shuō)，以2周內(nèi)的雛雞易感性最高。在臨床上將雞白痢沙門(mén)氏菌引起的沙門(mén)菌病稱(chēng)為雞白痢；雞傷寒沙門(mén)氏菌引起的稱(chēng)為雞傷寒；而由其他有鞭毛能運(yùn)動(dòng)沙門(mén)氏菌引起的稱(chēng)為雞副傷寒。

1 細(xì)菌特性

本菌可在水中能存活2-3周，在糞便中能存活1-2個(gè)月，在冰凍土壤中可存活數(shù)月，在潮濕溫暖的地方雖然能存活4-5周，但在干燥處有較強(qiáng)的抵抗力，可保持8-20周的活力[2]。該菌對(duì)熱的抵抗力不強(qiáng)，60攝氏度15分鐘即可被殺滅。對(duì)各種化學(xué)性消毒劑的抵抗力也不強(qiáng)，常規(guī)消毒劑的正常劑量就能達(dá)到消毒目的。

2 傳播方式

沙門(mén)氏菌病常形成相當(dāng)復(fù)雜的傳播循環(huán)。主要通過(guò)呼吸道、消化道或者眼結(jié)膜水平傳播，也可以通過(guò)種蛋和繁殖器官進(jìn)行垂直感染。感染的小雞大部分死亡，耐受雞長(zhǎng)期帶菌，而后也能產(chǎn)卵，同時(shí)卵又帶菌，如果作為種蛋使用，就會(huì)發(fā)生代代傳遞，一直帶菌。

3 流行病學(xué)特點(diǎn)

對(duì)本屬細(xì)菌最為易感的是雞和火雞。其中，褐殼蛋雞較白殼蛋雞易感；母雞較公雞易感；雛雞較成年雞易感，而且多呈隱性感染。沙門(mén)氏菌病的主要傳染源是患病雞只和帶菌雞。

3.1 雞白痢

本病的主要傳染源是病雞和帶菌雞。可以通過(guò)消化道水平傳播，也可以通過(guò)種蛋垂直傳播。種雞場(chǎng)一旦被感染，雞群中一定會(huì)存在一定比例的病雞和帶菌雞，其所產(chǎn)種蛋也會(huì)有部分帶菌。在孵化過(guò)程中可造成胚胎死亡，孵出以后弱雛、病雛的比例也會(huì)增加。這些弱雛和病雛又會(huì)不斷排出病菌繼續(xù)感染同群的雞只。本病一年四季均可發(fā)生，所造成的損失和雞場(chǎng)該病的凈化程度、飼養(yǎng)管理水平以及預(yù)防措施是否適當(dāng)有著密切關(guān)系。

3.2 雞傷寒

本病主要發(fā)生于中年和成年雞。，其潛伏期為4-5天。中年和成年雞急性爆發(fā)本病時(shí)，主要表現(xiàn)為精神萎靡、羽毛凌亂，雞冠因貧血而蒼白并縮小，體溫可能升高1-3攝氏度，一般于5-10天內(nèi)死亡。死亡率可達(dá)10%-50%之間。

3.3 雞副傷寒

各種家禽和野禽均易感本病，其中以雞和火雞最為常見(jiàn)。雛雞常于出殼后2周內(nèi)發(fā)病，其中在6-10日齡的最易死亡。雛雞發(fā)病多呈地方流行性，死亡率在10%-20%之間，嚴(yán)重時(shí)可高達(dá)80%。1月齡以上的家禽一般不會(huì)死亡，成年雞往往呈隱形感染或慢性經(jīng)過(guò)。

4 診斷

可以根據(jù)流行病學(xué)、臨床癥狀和剖檢變化即可作出初步診斷。如需確診則需要采取肝臟、脾臟、心肌、肺和卵黃等樣品接種選擇性培養(yǎng)基進(jìn)行細(xì)菌分離，進(jìn)一步可進(jìn)行生化試驗(yàn)和血清學(xué)分型試驗(yàn)進(jìn)行鑒定分離株。

5 綜合防治

盡管多種抗生素和消毒劑可有效殺滅該病菌，但是由于分布廣泛，傳播途徑多樣，因而對(duì)于該病的防治還要從綜合防治上著手。其基本的防治原則是杜絕病原菌的傳入，清除群內(nèi)帶菌雞，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生、消毒和隔離制度。

5.1 慎重選購(gòu)雛雞。

根據(jù)本場(chǎng)特點(diǎn)來(lái)建立完善的良種繁育體系，慎重引進(jìn)種禽、種蛋。在引進(jìn)雛雞時(shí)，必須要及時(shí)了解對(duì)方的疫情狀況，不要向近期發(fā)生過(guò)本病的地區(qū)或者孵化場(chǎng)引種，以防止病原菌進(jìn)入本場(chǎng)。同時(shí)對(duì)引進(jìn)的雛雞，要用心管理，注意觀察雞群狀態(tài)，保持雞群的健康。如發(fā)現(xiàn)死亡雛雞，要及時(shí)排查，找到病因，并對(duì)發(fā)病雞只進(jìn)行積極治療，及時(shí)淘汰或進(jìn)行隔離。

5.2 制定并實(shí)施嚴(yán)格的雞場(chǎng)管理制度。

建立嚴(yán)格的衛(wèi)生檢疫和檢驗(yàn)措施制度，并嚴(yán)格控制管理人員和飼喂、運(yùn)輸工具的流動(dòng)，防止病原菌的傳播、蔓延和飼料、飲水和對(duì)環(huán)境的污染。

5.3 要強(qiáng)化雞群的檢疫監(jiān)測(cè)工作。

根據(jù)檢測(cè)結(jié)果及時(shí)對(duì)健康雞群進(jìn)行全血平板凝集反應(yīng)而進(jìn)行全面檢疫。有該病的種雞場(chǎng)或者種雞群，應(yīng)該每隔4-5周檢疫一次，并將全部陽(yáng)性帶菌雞和可疑雞檢出淘汰，進(jìn)行本場(chǎng)雞群的凈化，以建立健康種雞群。

5.4 堅(jiān)持做好雞場(chǎng)的日常衛(wèi)生消毒工作。

一是種蛋孵化前的消毒工作，可以通過(guò)噴霧、浸泡等方法進(jìn)行，同時(shí)應(yīng)該對(duì)孵化場(chǎng)、孵化室、孵化器及其用具定期進(jìn)行徹底消毒，以殺滅環(huán)境中的病原菌。二是要保持雞舍環(huán)境干燥、衛(wèi)生，溫度適宜和注意通風(fēng)。

5.5 加強(qiáng)對(duì)雞只的飼養(yǎng)管理，積極治療。

要保持育雛室、養(yǎng)雞舍以及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的清潔、干燥，加強(qiáng)日常的消毒工作。防止飛禽或者其他動(dòng)物進(jìn)入而散播病原菌。發(fā)現(xiàn)患病雞只，要迅速隔離或者淘汰，并進(jìn)行消毒。對(duì)全群進(jìn)行抗菌藥物預(yù)防或治療，可選擇磺胺類(lèi)、呋喃咗酮、氯霉素、慶大霉素、土霉素等藥物進(jìn)行治療，同時(shí)由于治愈后的家禽可能帶毒，所以不能作為種用。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳清民.獸醫(yī)傳染病學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002，168-171.

[2]袁生強(qiáng).雞沙門(mén)氏菌病的綜合防治技術(shù)[J].中國(guó)家禽，2006（28）22：36-37.