谷子抗旱耐瘠薄，水分利用率高，被稱(chēng)為“旱地農(nóng)業(yè)的綠洲”，是干旱、半干旱地區(qū)的優(yōu)勢(shì)作物，也是應(yīng)對(duì)北方日益嚴(yán)重水資源短缺的戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備作物。因此，北方旱作農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展必須調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，減少耗水作物種植面積，增加節(jié)水作物既谷子種植面積。合理的肥料施用和水分管理措施，是保證谷子穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的重要途徑，可以確保旱地農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

一、知名品牌和基地

知名品牌有：沁州黃（山西沁州）、桃花米（河北蔚縣） 金米（山東金鄉(xiāng)）、龍山米（山東商丘）。主要基地：黑龍江蘭西縣、山西沁縣、內(nèi)蒙敖漢旗、遼寧建平縣、河北武安、山東商丘

二、 主要品種

品種研發(fā)進(jìn)度很快，過(guò)去一直在老品種中提純復(fù)壯，近年張家口農(nóng)科院在雜交親本方面有突破，育成張雜谷系列品種，單產(chǎn)突破千斤。常規(guī)品種有噸谷1噸、龍鳳谷、朝新谷5號(hào)，雜交種有張雜谷1-5號(hào)。

三、阜蒙縣谷子生產(chǎn)進(jìn)展情況

1、面積銳減。90年代我縣谷子種植面積曾達(dá)40萬(wàn)畝，現(xiàn)在全縣種植面積不足10萬(wàn)畝，單產(chǎn)一直徘徊在300公斤以?xún)?nèi)。

2、品種混雜。主要品種有噸谷、千斤谷、鐵谷、豫谷、朝谷。由于沒(méi)有種子繁育基地，許多商家采購(gòu)普通商品以次充好，事故不斷。

3、品牌創(chuàng)新曙光初現(xiàn)。知名品牌有孫六雜糧、駱駝山、烏蘭山、化石戈、屈氏莊園。這些品牌多在阜新布點(diǎn)銷(xiāo)售，沈陽(yáng)、大連等大都市還少見(jiàn)阜新雜糧身影。

4、化學(xué)除草效果不佳。谷子生產(chǎn)技術(shù)瓶頸問(wèn)題是化學(xué)除草，現(xiàn)在只有一種藥劑“谷友”在使用，但除草效果一直不佳，篩選新的化學(xué)藥劑是緊迫任務(wù)。

五、發(fā)展對(duì)策

1、樹(shù)立備戰(zhàn)物資意識(shí)。從歷史看，谷子貯存時(shí)間可達(dá)百年，去皮為精米，不去皮的谷子仍為優(yōu)質(zhì)糧食，貯存手段都比較完備，立窯、臥窯、地下窯均可。

2、是理想的抗旱物種。蒸騰系數(shù)為270，也就是說(shuō)生產(chǎn)1公斤谷物只需270公斤水，在現(xiàn)有農(nóng)作物中耗水是最少的。

3、建立種子繁育基地。全縣年需種子20萬(wàn)公斤，由于沒(méi)有育種基地，莠變非常嚴(yán)重，有的年份30畝谷子全是莠子，就是制種田莠子超標(biāo)所致。要?jiǎng)訂T種子企業(yè)參與，政府給予一定的幫助。

4、加快機(jī)械化進(jìn)程。從播種、化學(xué)除草、防蟲(chóng)、收割，只有除草和防蟲(chóng)機(jī)械化過(guò)關(guān)，播種和收割機(jī)械還不完善，這給農(nóng)機(jī)工作者提出了挑戰(zhàn)，只有機(jī)械化才能降低成本。

5、篩選化學(xué)除草藥劑。對(duì)此河南省農(nóng)科院做出了示范，懶谷1號(hào)谷子就是利用品種的抗藥性，提供相應(yīng)除草劑。我們也要進(jìn)行篩選，從而減輕農(nóng)民間苗勞役負(fù)擔(dān)。目前最好的辦法就是深翻，通過(guò)深翻，把草籽深埋，緩解草荒。

6、宣傳阜新谷子品牌，學(xué)習(xí)朝陽(yáng)經(jīng)驗(yàn)，利用一切機(jī)會(huì)宣傳龍鳳谷品牌，讓阜新小米走向亞洲。

7、目前市場(chǎng)價(jià)格低迷，是價(jià)格陷阱所致，解決辦法就是建庫(kù)貯存，待價(jià)而估。2016年要重視谷子生產(chǎn)，山坡薄地盡量種植谷子，品種以噸谷1號(hào)為主，此品種不足1米，不倒伏，適合機(jī)械化。