芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱\"藥芹\"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。

1.芹菜斑枯病

1.1芹菜斑枯病又稱葉枯病。芹菜葉、葉柄、莖均可染病。一種是老葉先發(fā)病，后傳染到新葉上，葉上病斑多散生，大小不等，直徑3～10 mm，初為淡褐色油漬狀小斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大，中部呈褐色壞死，外緣多為深紅褐色且明顯，中間散生少量小黑點(diǎn)；另一種，開始不易與前者區(qū)別，后中央呈黃白色或灰白色。邊緣聚生很多黑色小粒點(diǎn)，病斑外常具1圈黃色暈環(huán)，病斑直徑不等。葉柄或莖部染病，病斑褐色，長圓形稍凹陷，中部散生黑色小點(diǎn)。目前，該病已成為冬春保護(hù)地芹菜的重要病害，對產(chǎn)量的質(zhì)量影響很大。該病在冷涼和高溫條件下易發(fā)生，氣溫20～25 ℃，濕度大時發(fā)病重。此外，連陰雨或白天干燥，夜間有霧或露水及溫度過低，植株抵抗力弱時發(fā)病重。

1.2防治技術(shù)：選用抗病品種，如津南實(shí)芹、冬芹、夏芹、津芹、天馬、上海大芹、文圖拉、美國玻璃脆、西芹3號、春豐等；選用無病種子或?qū)Р》N子進(jìn)行消毒，從無病株上采種或采用存放2年的陳種，如采用新種要進(jìn)行溫湯浸種，即48～49 ℃溫水浸30 min，邊浸邊攪拌，后移入冷水中冷卻，晾干后播種；加強(qiáng)田間管理，施足底肥，看苗追肥，增強(qiáng)植株抗病力；保護(hù)地栽培要注意降溫排濕，白天控溫15～20 ℃，高于20 ℃要及時放風(fēng)，夜間控制在10～15 ℃，縮小日夜溫差，減少結(jié)露，切忌大水溫灌；保護(hù)地芹菜苗高3 cm后有可能發(fā)病時，用45%百菌清煙劑3.00～3.75 kg/hm2熏煙，或噴撒5%百菌清粉塵劑15 kg/hm2；露地可選噴75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或60%琥·乙膦鋁可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或40%多·硫懸浮劑500倍液，或12%綠乳銅乳油500倍液，或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑500倍液，隔7～10 d噴1次，連續(xù)防治2～3次。

2.芹菜假黑斑病

2.1芹菜假斑病又稱黑斑病，主要危害葉片，病斑近圓形，深褐色，邊緣明晰，直徑為6～8 mm，有時發(fā)生于葉緣，病斑中部有稀疏黑霉，易開裂破碎。

2.2防治技術(shù)：因地制宜選育和種植抗病品種；實(shí)行3年以上輪作。采用高畦栽培；采用遮陽網(wǎng)覆蓋。清潔田園，施足底肥。選擇舒適的播種期，及時間苗，改善行間通風(fēng)透光條件。采用保護(hù)地栽培時，要注意降溫排濕[2]。切忌大水漫灌。從無病植株上采種，種子存放2年后播種。如采用新種，則要進(jìn)行溫湯浸種（在48～49 ℃溫水中浸泡30 min，邊浸邊攪拌，之后移入冷水中降溫），晾干后播種。采用粉塵法于發(fā)病初期噴撒5%百菌精粉塵劑15 kg/hm2，隔9 d噴1次，連防3～4次。發(fā)病前噴灑50%撲海因可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或75%百菌可濕性粉劑600倍液，或85%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液，莖部發(fā)病也可把50%撲海因可濕性粉劑配成180～200倍液，涂抹病部，必要時還可配成油劑，效果更好。

3.芹菜菌核病

3.1芹菜菌核病危害芹菜莖、葉，受害部初呈褐色水浸狀，濕度大時形成軟腐，表面生出白色菌絲，后形成鼠糞狀黑色菌核。當(dāng)溫度在15 ℃、相對濕度85%以上，利于該病發(fā)生和流行。

3.2防治技術(shù)：實(shí)行3年輪作；從無病株上留種子或播前用10%鹽水選種，除去菌核后再用清水沖洗干凈，晾干播種；收獲后及時深翻或灌水浸泡或閉棚7～10 d，利用高溫殺滅表層菌核；發(fā)病初期開始噴灑50%速克靈或50%撲海因或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液；棚室采用10%速克靈煙劑或10%滅克粉塵劑3.75 kg/hm2熏一夜，隔8～10 d熏1次，連續(xù)或與其他方法交替防治3～4次[3]。

4.芹菜根結(jié)線蟲病

4.1芹菜根結(jié)線蟲病主要表現(xiàn)為植株生長發(fā)育受阻，顏色不正常，濕度大時，植株萎蔫。上述癥狀是線蟲為害根部所致。根部癥狀常因病原線蟲不同而異，根結(jié)線蟲則引起根部蟲癭，其嚴(yán)重程度取決于土壤中線蟲的數(shù)量、生長的環(huán)境及植株的發(fā)育階段。

4.2防治技術(shù)：合理輪作，選用無病土育苗；根結(jié)線蟲多分布在3～9 cm表土層中，深翻可減少其為害；在播種或定植時，穴施10%粒滿庫顆粒劑75 kg/hm2，或5%粒滿庫顆粒劑150 kg/hm2；生長期發(fā)生線蟲，應(yīng)加強(qiáng)田間管理，徹底處理病殘體，集中燒毀或深埋，同時合理施肥或灌水以增強(qiáng)寄主抵抗力。

5.芹菜病毒病

5.1芹菜病毒病的癥狀是全株染病，初葉片皺縮，呈現(xiàn)濃、淡綠色斑駁或黃色斑塊，表現(xiàn)為明顯的黃斑花葉。嚴(yán)重時，全株葉片皺縮不長或黃化、矮縮。該病病毒田間主要通過蚜蟲傳播，也可通過人工操作接觸摩擦傳毒。栽培管理條件差、干旱、蚜蟲數(shù)量多發(fā)病重。

5.2防治技術(shù)：主要采取防蚜、避蚜措施進(jìn)行防治；其次是加強(qiáng)水肥管理，提高植株抗病力，以減輕為害。

（作者單位：157221東寧市大肚川鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技推廣站）