摘要：為解決茄子種子出苗不整齊發(fā)芽慢以及發(fā)芽率低等一些問(wèn)題，通過(guò)化學(xué)引發(fā)劑引發(fā)種子發(fā)芽，從而對(duì)茄子種子發(fā)芽技術(shù)放面進(jìn)行研究，本文主要以化學(xué)試劑硝酸鉀溶液和氯化鈣溶液為引發(fā)劑，對(duì)茄子種子進(jìn)行浸泡處理，通過(guò)對(duì)種子發(fā)芽時(shí)間、發(fā)芽率的等指標(biāo)發(fā)育情況進(jìn)行測(cè)定，選定最適宜的種子引發(fā)條件。

關(guān)鍵詞：引發(fā)劑；茄子種子；發(fā)芽率；催芽

茄子學(xué)名叫Solanum melongena L，俗稱昆侖瓜和落酥，屬于茄科茄屬植物，原產(chǎn)地是亞洲熱帶，如今全世界各地均有種植，其中以亞洲地區(qū)栽培最多，中國(guó)各地均有種植，是夏季最主要的蔬菜之一。茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。茄子纖維中豐富的的維生素C和皂草甙，有降低膽固醇的功效，近年來(lái)食用茄子成為了降低膽固醇的方法之一，是居民餐桌上最受歡迎的食物之一。茄子的播種時(shí)間比較早，一般12月播種，3月下旬就要定值，受到低溫的影響，茄子種子發(fā)芽率比較低，出苗比較緩慢，給種子的育苗帶來(lái)了很多不利的影響。為了促進(jìn)茄子種子的萌發(fā)，提高種子的發(fā)芽率和整齊率，減少萌發(fā)的時(shí)間，于是提出了種子引發(fā)技術(shù)，該項(xiàng)技術(shù)是在生物學(xué)的基礎(chǔ)上提出的。種子引發(fā)技術(shù)的實(shí)施，能夠加快種子的出芽率和成活率，近年來(lái)受到不少專家學(xué)者的青睞，對(duì)其進(jìn)行研究，但相關(guān)的研究報(bào)道比較少見(jiàn)，對(duì)種子成活率和發(fā)芽期是否與抗寒性有關(guān)的研究也不夠深入。所以本次實(shí)驗(yàn)通過(guò)不同引發(fā)劑不同量對(duì)其進(jìn)行處理，探究茄子種子引發(fā)的種類、溶液溶度和浸泡時(shí)間，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供相關(guān)的數(shù)據(jù)依據(jù)。

一、材料準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)方法

（一）實(shí)驗(yàn)材料

主要準(zhǔn)備測(cè)試的茄子大龍長(zhǎng)茄，種子生產(chǎn)日期為2015年9月，種子在常溫干燥的玻璃器皿儲(chǔ)藏。實(shí)驗(yàn)藥劑硝酸鉀和氯化鈣溶液，以及培育種子的培養(yǎng)箱。

（二）測(cè)試方法

首先觀察種子的形態(tài)和大小，并將觀察的結(jié)果記錄下來(lái)。然后隨機(jī)挑選1000顆茄子種子，用分析電子秤進(jìn)行稱重，為了取得更加精確的結(jié)果，必須重復(fù)6遍以上，取其中的平均值。

（三）發(fā)芽處理

為了得到不同引發(fā)劑對(duì)茄子種子引發(fā)效果，必須采用不同的化學(xué)試劑用不同的時(shí)間進(jìn)行浸種，并放入油濾紙的茄子培養(yǎng)箱中進(jìn)行催芽，每一個(gè)培養(yǎng)箱必須注明編號(hào)，以及藥劑使用量，和未經(jīng)過(guò)任何處理的茄子培養(yǎng)箱進(jìn)行對(duì)比。在進(jìn)行催芽前，要準(zhǔn)備要浸泡的溫湯，溫度大約是55攝氏度，將種子在里面浸泡15分鐘，然后分別用3%濃度的硝酸鉀溶液進(jìn)行浸泡種子，種子和藥劑的比例大概是1：：10，然后浸泡不同的時(shí)間，分別為24個(gè)小時(shí)，48個(gè)小時(shí)，浸泡以后，用冷水沖洗種子；氯化鈣按照1×10？mg/L以及5×10？mg/L的比例進(jìn)行調(diào)配，浸泡不同的時(shí)間，分別為16個(gè)小時(shí)，24個(gè)小時(shí)，浸泡以后，用冷水沖洗。按照《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》里面的相關(guān)規(guī)定，種子在進(jìn)行發(fā)芽實(shí)驗(yàn)時(shí)，必須在培育箱中放置2層過(guò)濾紙，按照培育箱中的標(biāo)簽，分別將種子放置在濾紙上，每處理一次，必須要重復(fù)三次，然后放置在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度大概在30℃左右，并根據(jù)種子的發(fā)育情況及時(shí)補(bǔ)充水分。在發(fā)芽期間，每日記錄發(fā)芽指數(shù)、種子活力測(cè)試以及種子的抗冷性。7天計(jì)算發(fā)芽勢(shì)，14天計(jì)算發(fā)芽率。根據(jù)公式進(jìn)行計(jì)算種子發(fā)芽指數(shù)：發(fā)芽指數(shù)=∑Gt/Dt（Gt在時(shí)間t日的發(fā)芽數(shù)；Dt，相應(yīng)的發(fā)芽日數(shù)）；種子的活力測(cè)定主要通過(guò)TTC測(cè)定法，將0.5%的TTC溶液倒入棕色的瓶子里面。然后按照5×10mg/L氯化鈣和3%的硝酸鉀溶液進(jìn)行浸泡24個(gè)小時(shí)，然后隨機(jī)取50粒種子，沿著種子胚胎中間切開(kāi)，將其中的一半放入種子培養(yǎng)器皿中，然后倒入TTC試劑，將保溫箱的溫度設(shè)定為30攝氏度，保溫30分鐘以后，將種子倒出來(lái)，用清水沖洗干凈，然后觀察種子胚胎的顏色。計(jì)算公司為種子活力=有活力的中子數(shù)/種子總數(shù)×100。

二、硝酸鉀溶液和氯化鈣溶液對(duì)茄子種子發(fā)芽的影響

通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以看到，在沒(méi)有試劑的引發(fā)的情況下，茄子種子的發(fā)芽率和發(fā)育比較遲緩，而硝酸鉀溶液和氯化鈣試劑提高了種子的發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)，發(fā)芽率分別比對(duì)照提高7%，29%，7%，56%；發(fā)芽指數(shù)分別比對(duì)照提高60%，58%，56%，49%，特別是3%硝酸鉀溶液浸泡24小時(shí)的種子長(zhǎng)勢(shì)還是發(fā)芽指數(shù)都比其他的要好，從中可以確定3%硝酸鉀溶液對(duì)大龍長(zhǎng)茄發(fā)芽率最好。

結(jié)語(yǔ)：

除了硝酸鉀溶液和氯化鈣溶液兩種比較常見(jiàn)的引發(fā)劑之外，一些新型的引發(fā)劑溶液是否對(duì)茄子種子的引發(fā)效果更好，還需要相關(guān)的技術(shù)人員進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)：

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