馬鈴薯是目前世界上第四大糧食產(chǎn)物，馬鈴薯也是人們喜愛的蔬菜之一。馬鈴薯的用途是非常廣泛的，不僅可以新鮮食用，而且還能夠制作成多種食品，是目前廣泛栽植的糧食作物。

一、 地塊的選擇

馬鈴薯生產(chǎn)土地的選擇對馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量具有非常大的影響，在種植馬鈴薯時，應(yīng)該注意土質(zhì)疏松、地勢平坦，并且還應(yīng)該保證有機質(zhì)含量高，不容易出現(xiàn)病蟲害的沙壤地。在選地的過程中還應(yīng)該注意馬鈴薯不宜連作，這樣不僅能夠防止病蟲害的發(fā)生，而且生產(chǎn)的馬鈴薯產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)。還應(yīng)該注意選擇生態(tài)環(huán)境好、無污染、水源以及土壤中有害雜質(zhì)含量少的土地。在進行整地的過程中，應(yīng)該注意深耕在20cm作用，保證土壤細碎，這樣可以保證生產(chǎn)的薯塊比較大.

二、馬鈴薯的種植處理

1、切塊：在播種前的4～6天根據(jù)馬鈴薯的芽眼進行切塊，在進行切塊的過程中應(yīng)該注意縱切，并且還應(yīng)該注意切口距離芽眼具有一定的距離，切塊大小在50g左右，每一個切塊必須具有1～2個芽眼。如果遇到有環(huán)腐病或者黑脛病的馬鈴薯應(yīng)該去除，還應(yīng)該采用3%的高錳酸鉀和酒精對切刀進行消毒，保證種薯的質(zhì)量。

2. 曬種：在種植馬鈴薯前，首先將選擇優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯裝在容量為30～35kg的塑網(wǎng)袋子中，然后放置在陽光充足的地方，采用空心摞的方式，每1層放置4～5袋左右，但是不應(yīng)該超過7 層，并且在放置的過程中應(yīng)該注意中間應(yīng)該留有空隙，這樣可以有效避免種薯的壓迫以及霉爛，并且采用草席子圍起來再進行光照，如果在溫度較低的天氣或者風雨天氣應(yīng)該蓋上篷布，以免受凍。

3.種薯挑選與處理：種薯出窖后，進行1次挑選，將病薯、凍薯和雜薯揀除，將健康種薯移到溫暖的室內(nèi)，使其打破休眠，達到出苗快、整齊的目的是“困種”處理。將種薯堆放在10 ℃以上的室內(nèi)，厚度50 cm，薯下鋪上麻袋皮，外圍用草簾或席子圍好，上面可不放覆蓋物。當薯芽萌發(fā)長至0.5～1.0 cm時進行曬種。二是曬種，在中午溫度較高且陽光較充足時，將種薯平鋪在室外朝陽處進行曬種，厚度10～20 cm，其作用是殺滅病菌、增強抗性、加速萌發(fā)。此環(huán)節(jié)必須加強管理，避免牲畜咬食和凍害，一般曬種時間約為5 d.4月25-30日，當?shù)販胤€(wěn)定通過8～12 ℃時，地表解凍30 cm以上，即可栽種。并結(jié)合切割薯塊進一步精選，堅決挑除病薯和凍薯。

三、肥料選擇與施用

有機肥的選擇與施用：有機肥在馬鈴薯栽培中是最好的肥料，它不僅可以改善土壤的物理性狀，還可以為馬鈴薯的生長提供全價養(yǎng)分和有益微生物。有機肥的種類很多，如人畜糞尿、秸稈堆肥、草木灰及各種有機物漚肥等，但以腐熟的人畜糞尿最好，用量為45 t/hm2，結(jié)合整地一次性施入在壟體內(nèi)。

化肥的選擇與施用：在施用有機肥的基礎(chǔ)上，補施化肥對馬鈴薯的生長非常重要。原則上要嚴格按照測土配方施肥方案進行，根據(jù)產(chǎn)量目標缺啥補啥、缺多少補多少來確定補施化肥的品種與數(shù)量。

四、 田間管理

除草：一是封閉滅草。在播種后出苗前選用異丙甲草胺乳油和嗪草酮按說明書配好藥液，均勻地噴施于壟面，可有效地防除一年生的禾本科雜草和部分一年生的闊葉雜草。二是苗后除草。苗后除草可選用烯禾啶、高效蓋草能、精禾草能或皇牌成薯等除草劑防除禾本科雜草，不同藥劑要嚴格按說明書使用。

中耕：結(jié)合化學除草做好人工防除闊葉雜草及松土等中耕工作。第1次在馬鈴薯出苗90%以上時進行，要深鏟，以除草提溫為主；第2次在植株發(fā)棵期進行，做到精鏟細鏟，以除草為主；第3次在馬鈴薯初花期進行，要淺鏟，以不傷到匍匐莖為原則，每次鏟后都要及時趟地.

施肥：結(jié)合趟2次地追施尿素150～225kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2，在馬鈴薯開花初期噴施磷酸二氫鉀1次；結(jié)薯膨大初期（開花盛期）按說明書噴施膨大素1次。

五、病蟲害防治

早疫病及晚疫?。菏紫扔?8%甲霜靈錳鋅120 g拌種50 kg，結(jié)合綠農(nóng)生物肥一起使用；其次是在增施氮肥的基礎(chǔ)上，施用殺菌劑，做到有病治病，無病預防，選用銀法力、代森錳鋅、杜邦克露、氟嗎啉錳鋅等，根據(jù)不同含量按說明書使用。初次噴霧在團棵期進行，隔7～10 d噴1次，整個生育期要噴10次以上。一旦發(fā)生病害，立即拔除中心病株清理出田間，并及時噴灑相應(yīng)的殺菌劑。在噴灑殺菌劑的同時，可以與部分葉面肥、殺蟲劑混噴，減輕用工量。但要注意的是：每一種殺菌劑不能連續(xù)使用，一定要交替使用，以免病菌產(chǎn)生抗藥性。

蟲害：馬鈴薯的主要蟲害是二十八星瓢蟲和蚜蟲。二十八星瓢蟲以咬食馬鈴薯葉片為主。蚜蟲吸食馬鈴薯葉片的營養(yǎng)。

密切觀察田間蟲害發(fā)生情況，一旦發(fā)生且達到防治指標，就要進行化學防治，即噴藥殺蟲。在成蟲發(fā)生至幼蟲孵化盛期施藥，把幼蟲消滅在分散危害之前。藥劑可選用有機磷殺蟲劑如50%辛硫磷乳油1 000倍液，或菊酯類殺蟲劑如20%氰戊菊酯乳油，也可選用有機磷與菊酯類混劑，如10%菊馬乳油3 000倍液，以上藥劑要交替噴施1～2次。防治蚜蟲可選用70%吡蟲啉水分散粒劑7 500倍液，或5%阿維菌素乳油1 200倍液防治。

（作者單位：150800黑龍江省方正縣種子管理站）