一、選地整地

馬鈴薯是不耐連作的作物。種植馬鈴薯的地塊要選擇三年內(nèi)沒有種過馬鈴薯和其它茄科作物的地塊。馬鈴薯為地下莖作物，為使植株生產(chǎn)苗壯，結(jié)薯多而大，采取封冬前整地，加強(qiáng)土壤熟化，增加土壤活土層，調(diào)節(jié)土壤中水、肥、氣和熱狀況，是馬鈴薯高產(chǎn)的基礎(chǔ)條件。

二、選用良種

選種是馬鈴薯高產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，而選用優(yōu)良脫毒馬鈴薯品種是高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)。適宜品種應(yīng)早熟、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，綜合抗病性較強(qiáng)，品質(zhì)較好。既適合露地種植又可保護(hù)地栽培，結(jié)薯集中，薯塊大，產(chǎn)量高，商品性好。

三、切塊催芽

種薯切塊種植，能促進(jìn)塊莖內(nèi)外氧氣交換，破除休眠，提早發(fā)芽和出苗。但切塊時(shí)，易通過切刀傳病，引起爛種、缺苗或增加田間發(fā)病率，加快品種退化。切塊一般以切成20～30克為宜。切塊時(shí)要縱切，使每一個(gè)切塊都帶有頂端優(yōu)勢的芽眼。切塊時(shí)要剔除病薯，切塊的用具要嚴(yán)格消毒，以防傳病。

催芽是馬鈴薯栽培中一個(gè)防病豐產(chǎn)的重要措施。播前催芽，可以促進(jìn)早熟，提高產(chǎn)量。同時(shí)，催芽過程中，可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率或缺苗斷條，有利于全苗壯苗。

四、適期播種

1.播種時(shí)間：當(dāng)10厘米土層溫度穩(wěn)定地通過7-10℃時(shí)，即進(jìn)入適宜播種期。

2.播種方法：人工播種，采用大壟距機(jī)械開溝施肥、點(diǎn)種，溝深10-15厘米，薯塊保持在地平面或稍下方，做到種、肥分開；種肥位置保持在種薯稍下方2-5厘米，覆土厚度10厘米左右，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。機(jī)械播種，主要適宜大面積種植，方法是機(jī)械施肥播種一次成壟。

3.播種密度：壟距80-90厘米，株距18-23厘米，畝保苗4500-4800株。

五、田間管理

1.中耕培土

齊苗后及時(shí)進(jìn)行第一次中耕，深度8-10厘米，同時(shí)注意除草。第二次中耕在第一次中耕10-15天后進(jìn)行，宜淺耕。現(xiàn)蕾時(shí)，進(jìn)行第三次中耕，比第二次中耕更淺，并結(jié)合培土，培土厚度10厘米左右，達(dá)到增厚結(jié)薯層的目的，避免薯塊外露，降低品質(zhì)。

2.追肥

馬鈴薯出苗后，可以用多氨液肥1：500們液進(jìn)行噴施2-3次，每次每畝用量60-90毫升。對于后期馬鈴薯生長過旺用多效唑可濕性粉劑30克兌水50公斤，做到現(xiàn)配現(xiàn)用，要噴施均勻，可使植株變矮，增加葉片采光面，提高光能利用率，噴施后 馬鈴薯植株生長愛到抑制，可減少地上植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)的消耗，使光合產(chǎn)物向地下莖輸送，保進(jìn)地下莖膨大，達(dá)到增產(chǎn)的效果。

3.抓好水管，保持土壤濕潤：馬鈴薯整個(gè)生長階段需水量較大；要求土壤最大持水量保持在70%一80%為宜。下種后先澆一次全溝“跑馬水”，以濕潤土壤。同時(shí)畝用乙草胺100克，兌水60公斤噴霧進(jìn)行芽前除草。出苗后，如遇干旱再澆半溝“跑馬水”，保持土壤濕潤。齊苗后至現(xiàn)蕾前，結(jié)合中耕適當(dāng)培土，利于塊莖的形成和膨大，也可防止塊莖裸露?，F(xiàn)蕾至開花階段，塊莖開始形成和膨大，這時(shí)需水量激增，占全生育期需水量的52%，如遇干旱要及時(shí)澆水，保持土壤濕潤。到成熟期，水分不能過多，水分過多易使土壤通氣變劣，導(dǎo)致田間爛薯，所以進(jìn)入成熟期遇梅雨季節(jié)，要注意開溝排積水。

4. 病蟲害防治

馬鈴薯的主要病害有晚疫病、環(huán)腐病、病毒病、瘡痂病等。晚疫病主要危害馬鈴薯的地上莖、葉和地下的塊莖。葉片發(fā)病時(shí)，大多從葉尖或葉緣開始，病斑呈水浸狀小斑點(diǎn)，天氣潮濕時(shí)，病斑迅速擴(kuò)大，腐爛變黑，干燥時(shí)病斑蔓延很慢，病斑邊緣沒有明顯界限，在澆水后或每天早晨，葉背病斑邊緣生成一圈白霉，嚴(yán)重時(shí)植株葉片萎垂、發(fā)黑、全株枯死。防治方法：選用抗病品種、無病種薯栽植，加強(qiáng)栽培管理，避免在低洼地和土壤黏重的地塊種植馬鈴薯，實(shí)行4～6年輪作，合理灌溉施肥，在病害流行地塊，采收時(shí)提前2周割蔓再收薯塊，可選用普力克、抑快凈、克露、金霜多米爾等噴霧防治。馬鈴薯環(huán)腐病是一種檢疫性病害，它不僅可以造成田間減產(chǎn)，而且貯藏期可導(dǎo)致大量爛薯，早期可以引起死苗，植株表現(xiàn)明顯矮縮、瘦弱，分枝少葉片變小，皺縮不展，晚期頂部葉片變小，這種癥狀在開花后最明顯，防治方法關(guān)鍵是選無須、抗病品種，建立無病留種用，用農(nóng)用鏈霉素或新植霉素噴灑，也可以使用農(nóng)抗中生菌素300倍液防治。馬鈴薯病毒病主要癥狀表現(xiàn)為植株矮化，有褐色條斑，花葉或卷葉，發(fā)現(xiàn)中心病株及時(shí)拔除，也可用病毒A、植病靈等噴霧防治。馬鈴薯瘡痂病主要危害塊莖，病菌從皮孔侵入，發(fā)病期在塊莖表皮產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大，侵染點(diǎn)周圍的組織壞死，塊莖表面變粗糙，質(zhì)塊木栓化，同時(shí)依據(jù)病原菌種類的不同，嚴(yán)重時(shí)病斑連片，薯塊品質(zhì)降低，由于表皮組織被破壞后易被其他病原菌侵染，造成塊莖腐爛，種薯可用0.1%對苯二酚浸泡30 min，或用0.2%甲醛溶液浸泡10～15 min，或用0.1%對苯酚溶液浸泡15 min防治。

六、收獲

終花后30天左右，當(dāng)全株三分之二的角果呈黃綠色，主花序基部角果呈枇杷色，種皮呈黑褐色或黃色時(shí)，為適宜收獲期，即“八成熟、十成收”，應(yīng)及時(shí)收獲。

（作者單位：154200黑龍江省蘿北縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）