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        有機肥和土壤調(diào)理劑在蔬菜上的應用效果試驗

        2016-12-31 00:00:00陳云峰蔡峰劉然樂群芬丁立成
        湖北農(nóng)業(yè)科學 2016年16期

        摘要:為驗證聯(lián)普有機肥和土壤調(diào)理劑在蔬菜上的應用效果,以單施化肥和不施肥為對照,比較單施有機肥、單施土壤調(diào)理劑及兩者配施對莧菜、辣椒、蘿卜光合作用效率(以SPAD值衡量)、產(chǎn)量、維生素C及土壤肥力的影響。結(jié)果表明,單施有機肥處理蔬菜產(chǎn)量為單施化肥處理的96%~122%,且提高了蔬菜維生素C含量及土壤肥力;單施土壤調(diào)理劑處理蔬菜產(chǎn)量為單施化肥處理的92%~109%,維生素C含量高于有機肥處理;在所有處理中,有機肥與土壤調(diào)理劑配施處理蔬菜產(chǎn)量最高,且在辣椒中維生素C含量和SPAD值最高。綜上所述,有機肥配合土壤調(diào)理劑在蔬菜上的應用效果最好,單施有機肥次之,單施土壤調(diào)理劑效果較差。

        關(guān)鍵詞:有機肥;土壤調(diào)理劑;莧菜;辣椒;蘿卜

        中圖分類號:S154.1 文獻標識碼:A 文章編號:0439-8114(2016)16-4107-03

        DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.16.008

        有機肥在協(xié)調(diào)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)與環(huán)境保護,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中起著重要作用[1]。產(chǎn)業(yè)化是有機肥主要發(fā)展方向之一,與普通有機肥相比,商品有機肥質(zhì)量穩(wěn)定、養(yǎng)分高、肥害小、易運輸[2]。此外,商品化有機肥原料往往是畜禽廢棄物,既能使廢棄物無害化、減量化和資源化,又能取得較好經(jīng)濟效益,因此近年來得到長足發(fā)展。土壤在長期使用過程中,不可避免的出現(xiàn)一些障礙因子,如質(zhì)地不良、結(jié)構(gòu)和耕性差、酸化或堿化等,這時往往需要施用土壤調(diào)理劑[3]。有機肥和土壤調(diào)理劑配合使用時,效果更好[4]。為了驗證重慶市聯(lián)普農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司開發(fā)的有機肥和土壤調(diào)理劑的田間效果,2015年在蔬菜地進行了試驗,現(xiàn)將結(jié)果總結(jié)以下。

        1 材料與方法

        1.1 試驗地點

        供試蔬菜為葉菜類莧菜、果菜類辣椒和根菜類蘿卜。莧菜和辣椒試驗在湖北省赤壁市赤壁鎮(zhèn)九壕村進行。莧菜地土壤有機質(zhì)為11.0 g/kg,堿解氮184.5 mg/kg,有效磷25.1 mg/kg,速效鉀110.0 mg/kg,pH 6.5;辣椒地土壤有機質(zhì)為20.0 g/kg,堿解氮302.6 mg/kg,有效磷49.8 mg/kg,速效鉀180.0 mg/kg,pH 6.4。蘿卜試驗在赤壁市農(nóng)業(yè)科學研究所試驗基地進行。

        1.2 試驗設(shè)計

        試驗設(shè)5個處理(表1):①CK1,不施肥;②CK2,單施化肥;③單施有機肥;④單施土壤調(diào)理劑;⑤有機肥配施土壤調(diào)理劑。莧菜和辣椒每個小區(qū)10 m2,蘿卜每個小區(qū)20 m2,3次重復,隨機區(qū)組排列。莧菜供試品種為大紅莧菜,2015年4月27日播種,6月10日一次性收獲;辣椒供試品種為湘早秀,2015年4月18日播種,6月10日第一次收獲,共收獲7次;蘿卜供試品種為雪丹1號,2015年9月25日播種,12月30日收獲。

        1.3 采樣

        1)土樣。莧菜和辣椒施肥前采集土樣測定基礎(chǔ)理化性質(zhì),莧菜收獲后采集土樣分析有機肥和土壤調(diào)理劑對土壤性質(zhì)的影響。采用梅花型采樣方法(中間取一個點,四角各取一個點)取樣,采樣深度20 cm。土樣混合均勻后帶回實驗室測定pH值、有機質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀。

        2)植物樣。2015年5月26日,在每個莧菜試驗小區(qū)隨機取200 g左右莧菜鮮樣,在每個辣椒試驗小區(qū)隨機取5~8個辣椒,帶回實驗室測定維生素C含量。

        1.4 SPAD值與土壤理化性質(zhì)測定

        2015年5月26日測定莧菜和辣椒葉片SPAD(Soil and Plant Analyzer Development)值,2015年12月30日測定蘿卜葉片SPAD值,采用SPAD502葉綠素儀測定。pH采用水浸提(水土比=1∶1)pH計測定;有機質(zhì)采用重鉻酸鉀外加熱法測定;堿解氮采用堿解擴散法測定;有效磷采用0.5 mol·L-1 NaHCO3浸提-鉬銻抗比色法測定;速效鉀分析采用1 mol·L-1的NH4OAc浸提-火焰光度法;維生素C含量采用2,4-二硝基苯肼比色法測定。以上測定方法參見鮑士旦[5]的方法。

        1.5 統(tǒng)計分析

        采用單因素方差分析比較各處理之間SPAD值、維生素C含量、產(chǎn)量和土壤理化性質(zhì)之間差異,多重比較采用LSD法。數(shù)據(jù)分析之前進行齊次性檢驗,不滿足齊次性統(tǒng)計假設(shè)的數(shù)據(jù)在分析之前采用平方根、倒數(shù)、Lg(x+1)等方式進行轉(zhuǎn)換,如若轉(zhuǎn)換后仍不滿足齊次性要求,采用Tamhane’s T2檢驗。方差分析采用SPSS 11.5軟件。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 有機肥和土壤調(diào)理劑對3種蔬菜葉綠素SPAD值的影響

        從表2可以看出,CK1 SPAD值最低,其次是土壤調(diào)理劑處理,其余3個處理無顯著差異。

        2.2 有機肥和土壤調(diào)理劑對3種蔬菜產(chǎn)量的影響

        表3顯示,3種蔬菜中,CK1產(chǎn)量均顯著低于其余4個處理,且有機肥、土壤調(diào)理劑、有機肥+土壤調(diào)理劑3個處理之間產(chǎn)量差異趨勢一致,即有機肥+土壤調(diào)理劑>有機肥>土壤調(diào)理劑。莧菜CK2處理的產(chǎn)量低于這3個處理,辣椒CK2處理的產(chǎn)量高于這3個處理,而蘿卜CK2處理的產(chǎn)量低于有機肥+土壤調(diào)理劑處理,但高于單施有機肥處理。這表明,有機肥、土壤調(diào)理劑均有一定的增產(chǎn)作用,但不同作物增產(chǎn)效果差異較大。

        2.3 有機肥和土壤調(diào)理劑對3種蔬菜維生素C含量的影響

        表4顯示,莧菜各處理的維生素C含量排序為有機肥+土壤調(diào)理劑>土壤調(diào)理劑>有機肥>CK2>CK1,辣椒各處理的維生素C含量排序為土壤調(diào)理劑>有機肥+土壤調(diào)理劑>有機肥>CK2>CK1,但有機肥、土壤調(diào)理劑、有機肥+土壤調(diào)理劑3個處理間差異不顯著。這表明有機肥、土壤調(diào)理劑單施及配施均能提高蔬菜品質(zhì)。

        2.4 有機肥和土壤調(diào)理劑對土壤肥力的影響

        表5顯示有機肥和土壤調(diào)理劑對莧菜土壤理化性質(zhì)的影響。盡管各處理間差異不顯著,但CK1的土壤肥力低于其他4個處理。與CK2處理相比,單施有機肥處理中土壤有機質(zhì)、堿解氮、有效磷、速效鉀明顯升高。土壤調(diào)理劑對有效磷和速效鉀有一定的提升作用,有機肥與土壤調(diào)理劑配施,對堿解氮和速效鉀提升效果較明顯。

        3 小結(jié)與討論

        本試驗中,以CK2(單施化肥)處理的蔬菜產(chǎn)量為100%,則有機肥處理的產(chǎn)量為96%~122%,這與陳興位等[6]研究結(jié)果類似。此外,與CK2處理相比,有機肥提高了蔬菜維生素C含量和土壤肥力,這與周焱和羅安程[7]及一些長期定位試驗的結(jié)果相同[8]。有機肥處理的SPAD值高于CK1,達到了CK2處理的水平,由于SPAD值大小反應了葉綠素含量的高低,進而反應光合作用效率的強弱,因此有機肥能提高蔬菜光合作用效率[9]。與有機肥處理相比,單施土壤調(diào)理劑的增產(chǎn)及培肥土壤效果略差,但仍能較好的提高蔬菜品質(zhì)。這是因為該土壤調(diào)理劑原材料中養(yǎng)分較少,其主要功能為保水、保肥、提高土壤物理性質(zhì)等。有機肥與土壤調(diào)理劑配施,其增產(chǎn)效果較好,且能改善蔬菜品質(zhì),尤其在辣椒中,維生素C含量和SPAD值最高,這表明兩者配施時效果更佳。綜上所述,有機肥配合土壤調(diào)理劑在蔬菜上的應用效果最好,單施有機肥次之,單施土壤調(diào)理劑效果較差。

        參考文獻:

        [1] 黃鴻翔,李書田,李向林,等.我國有機肥的現(xiàn)狀與發(fā)展前景分析[J].中國土壤與肥料,2006(1):3-8.

        [2] 李保軍,張?zhí)m松,童伏蘭,等.我國商品有機肥研制的現(xiàn)狀與趨勢[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2001(7):28-29.

        [3] 孫薊鋒,王 旭.土壤調(diào)理劑的研究和應用進展[J].中國土壤與肥料,2013(1):1-7.

        [4] 曾 強,李小龍,汪 瑩,等.生物有機肥和土壤調(diào)理劑對烤煙生長發(fā)育和產(chǎn)、質(zhì)量的影響[J].河南農(nóng)業(yè)科學,2014,43(11):36-40.

        [5] 鮑士旦.土壤農(nóng)化分析[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2000.

        [6] 陳興位,閆 輝,倪 明,等.長期施用有機肥對洱海流域蔬菜地生產(chǎn)力的影響[J].西南農(nóng)業(yè)學報,2014,27(4):1577-1581.

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        [9] 何 甜,雒景吾,張保軍,等.冬小麥葉片SPAD值和產(chǎn)量對種植密度和施肥的響應[J].西北農(nóng)業(yè)學報,2013,22(8):21-26.

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