趙娟 孫亞林 王雪玲 鐘蘭 李雙梅 劉義滿(mǎn)

武漢地區(qū)茭白田12種常見(jiàn)雜草的識(shí)別與防治

趙娟 孫亞林 王雪玲 鐘蘭 李雙梅 劉義滿(mǎn)

柯衛(wèi)東 男，武漢市蔬菜科學(xué)研究所副所長(zhǎng)兼水生蔬菜研究室主任，推廣研究員，享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼，水生蔬菜行業(yè)計(jì)劃及“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃首席專(zhuān)家，主持國(guó)家及省、市重大科研項(xiàng)目多項(xiàng)，《植物遺傳資源學(xué)報(bào)》、《長(zhǎng)江蔬菜》編委。長(zhǎng)期從事水生蔬菜種質(zhì)資源及育種研究，在水生蔬菜種質(zhì)資源保護(hù)及創(chuàng)新、新品種選育、微型種苗繁殖技術(shù)研究與應(yīng)用等方面有創(chuàng)造性貢獻(xiàn)，有力推動(dòng)了我國(guó)水生蔬菜學(xué)科建設(shè)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展。發(fā)表論文、論著100余篇（部），制定農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)9部，取得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利3項(xiàng)，獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、第四屆全國(guó)杰出專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才獎(jiǎng)等。

茭白（Ziazania latifolia）是武漢市廣泛種植的水生蔬菜之一。茭白栽培過(guò)程中，田間雜草是妨礙茭白生產(chǎn)及影響產(chǎn)量的重要因素之一。為了更加有效地防治茭白田間雜草，正確識(shí)別雜草是首要的環(huán)節(jié)。為此，對(duì)武漢市江夏區(qū)、蔡甸區(qū)、黃陂區(qū)及東西湖區(qū)等茭白種植田塊的雜草種類(lèi)進(jìn)行了調(diào)查，列了12種主要的雜草種類(lèi)，同時(shí)提出了簡(jiǎn)要的防治技術(shù)措施。

1 主要雜草識(shí)別要點(diǎn)

1.1 浮萍

浮萍（Lemna minor）屬浮萍科浮萍屬，浮水植物，在茭白整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)均有發(fā)生。葉狀體具有一條根，對(duì)稱(chēng)，表面綠色，背面淺黃色、綠白色或紫色，近圓形、倒卵形或倒卵狀橢圓形，全緣，背面一側(cè)具囊。新葉狀體于囊內(nèi)形成浮出，以極短的細(xì)柄與母體相連，隨后脫落。不常開(kāi)花，以芽進(jìn)行繁殖。據(jù)報(bào)道，茭白幼苗期，浮萍遮光，延緩水溫上升，妨礙植株生長(zhǎng)及分蘗，而茭白孕茭期，浮萍遮蓋水面，可明顯降低茭田水溫和土溫，利于促進(jìn)孕茭，提早采收。

野水芹

1.2 野水芹

野水芹（Oenanthe decumbens）屬傘形科水芹菜屬，多年生草本植物，在茭白整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)均有發(fā)生。高12～80 cm，莖中空，無(wú)毛，有棱角，直立生長(zhǎng)。莖有直立莖和匍匐莖2種。葉粗鋸齒，三深裂，二回奇數(shù)羽狀復(fù)葉?；~有柄，柄長(zhǎng)約14 cm，基部有葉鞘。復(fù)傘形花序，小花花瓣白色，先端凹入，萼片長(zhǎng)約3.5 mm，近橢圓形。

1.3 矮慈姑

矮慈姑（Sagittaria pygmaea）屬澤瀉科慈姑屬，一年生草本植物，常于春夏季茭白田間發(fā)生。植株矮小，有時(shí)具短根狀莖；匍匐莖短細(xì)，根狀，末端的芽幾乎不膨大，通常當(dāng)年萌發(fā)形成新株。葉條形，稀披針形，光滑，先端漸尖或稍鈍，基部鞘狀，通常具橫脈；亦有心形葉，但茭白田中多見(jiàn)條形葉。花梗自葉中抽出，高15～25 cm，花單性，雌雄同株，花3朵輪生，雄花2～5朵，位于花序上輪，萼片3枚，花瓣白色，3枚，雄蕊常18枚，花絲扁而寬，雌花常1朵，位于花序最下一輪，心皮多數(shù)，離生。

1.4 鱧腸

鱧腸（Eclipta prostrata）別名旱蓮草，屬菊科鱧腸屬，一年生草本植物。莖直立，斜升或平臥，高達(dá)65 cm，通常自基部分枝，貼生糙毛。葉長(zhǎng)圓狀披針形或披針形，無(wú)柄或極短柄，長(zhǎng)1.5～10.0 cm，寬0.3～3.0 cm，頂端尖或漸尖，邊緣有細(xì)鋸齒或有時(shí)僅波狀，兩面被密硬糙毛。頭狀花序6～8 mm，花穗梗長(zhǎng)2～4 cm；總苞球狀鐘形，總苞片兩端二淺裂或全緣，中央的兩性花多數(shù)管狀，白色，長(zhǎng)約1.5 mm，頂端四裂齒，花柱分枝鈍，有乳頭狀突起。

1.5 雨久花

雨久花（Monochoria korsakowii）屬雨久花科雨久花屬，直立一年生水生草本植物。根狀莖粗壯，具柔軟須根。莖直立，全株軟而光滑無(wú)毛，基部有時(shí)呈紫紅色。葉基生和莖生；基生葉寬卵狀心形，全緣，具多數(shù)弧狀脈；初生葉披針狀線形，后生葉漸寬，最終成心狀卵形，葉柄有時(shí)膨大成囊狀；莖生葉葉柄漸短，基部增大成鞘，抱莖?？偁罨ㄐ蝽斏袝r(shí)再聚成圓錐花序；花具5～12 mm長(zhǎng)的花梗；花被片橢圓形，藍(lán)色；雄蕊6枚，花藥紫色，花絲絲狀。蒴果長(zhǎng)卵圓形。種子長(zhǎng)圓形，有縱棱。花期7～9月，果期9～11月。

1.6 眼子菜

眼子菜（Potamogeton distinctus）屬眼子菜科眼子菜屬，多年生水生草本植物。根莖發(fā)達(dá)，白色，直徑1.5～2.0 mm，多分枝，常于頂端形成紡錘狀休眠芽體，并在節(jié)處生有稍密的須根。莖圓柱形，直徑1.5～2.5 mm，通常不分枝。浮水葉革質(zhì)，披針形、寬披針形至卵狀披針形，長(zhǎng)1.5～10.0 cm，寬1～5 cm，先端尖或鈍圓，基部鈍圓或有時(shí)近楔形，具6～20 cm長(zhǎng)的柄；葉脈多條，頂端連接；沉水葉披針形至狹披針形，草質(zhì)，常早落；托葉膜質(zhì)，長(zhǎng)2～6 cm，頂端尖銳，呈鞘狀抱莖。穗狀花序頂生，具花多輪。

矮慈姑

1.7 水綿

水綿（Spirogyra intorta）屬藻類(lèi)綠藻門(mén)水綿屬，茭白田間常年發(fā)生。水綿為多細(xì)胞絲狀結(jié)構(gòu)個(gè)體，葉綠體呈帶狀，有真正的細(xì)胞核，含有葉綠素可進(jìn)行光合作用。藻體是由1列圓柱狀細(xì)胞連成的不分枝的絲狀體。因?yàn)樵弩w表面有較多的果膠質(zhì)，所以用手觸摸時(shí)頗覺(jué)黏滑。在顯微鏡下，可見(jiàn)每個(gè)細(xì)胞中有1條至多條帶狀葉綠體，呈雙螺旋筒狀繞生于緊貼細(xì)胞壁內(nèi)方的細(xì)胞質(zhì)中，在葉綠體上有1列蛋白核。水綿在相對(duì)清潔的富營(yíng)養(yǎng)化水體中非常普遍，在水中呈片狀或團(tuán)狀。其生殖方式通常為營(yíng)養(yǎng)繁殖和有性生殖2種類(lèi)型。

1.8 四葉萍

四葉萍（Marsilea quadrifolia）又稱(chēng)田字草、田字萍、四葉菜、夜合草，屬萍科萍屬，多年生或濕生草本植物，以根狀莖及孢子繁殖。地下根狀莖細(xì)長(zhǎng)，橫走，具結(jié)，每節(jié)上生1葉或數(shù)葉，節(jié)下生須根數(shù)條。葉柄長(zhǎng)20～32 cm，有4片小葉，小葉倒三角形，排列成“十”字，外緣半圓形，兩側(cè)截形，葉脈扇形分叉，網(wǎng)狀，網(wǎng)眼狹長(zhǎng)，無(wú)毛，葉表具較厚蠟質(zhì)層、有光澤。孢子果自葉柄基部生出，長(zhǎng)圓狀腎形，有短柄。果內(nèi)孢子囊2型，大孢子囊內(nèi)有1個(gè)大孢子，小孢子囊內(nèi)生數(shù)個(gè)小孢子。

1.9 空心蓮子草

空心蓮子草（Alternanthera philoxeroides）又名喜旱蓮子草、革命草、水花生，屬莧科蓮子草屬，多年生草本植物。莖基部匍匐，上部上升，管狀，不明顯4棱，具分枝，幼莖及葉腋有白色或銹色柔毛，莖老時(shí)無(wú)毛，僅在兩側(cè)縱溝內(nèi)保留。葉片對(duì)生，有短柄，長(zhǎng)2～5 cm，寬0.5～2.0 cm，矩圓形、矩圓狀倒卵形或倒卵狀披針形，基部連合成杯狀?？招纳徸硬荼涣袨橹袊?guó)首批外來(lái)入侵物種，為惡性雜草。

1.10 鴨舌草

鴨舌草（Monochoria vaginalis）屬雨久花科鳳眼藍(lán)屬，水生草本植物。根狀莖極短，具柔軟須根。莖直立或斜上，全株光滑無(wú)毛，葉基生或莖生，葉片形狀和大小變化較大，由心狀寬卵形、長(zhǎng)卵形至披針形，似鴨舌。夏秋開(kāi)花，花期7～9月，總狀花序從葉鞘抽出，生花2～6朵，具柄，花被鐘狀，6深裂，藍(lán)色帶紅色，雄蕊6枚，內(nèi)有一枚較大，花絲一面有齒，花藥基部著生，頂裂，子房3室，花柱細(xì)。蒴果長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)12 mm，室背開(kāi)裂，種子多粒。

1.11 刺苦草

刺苦草 （Vallisneria spinulosa）屬水鱉科苦草屬，多年生無(wú)莖沉水草本植物，匍匐莖纖細(xì)，直徑約1.5 mm，白色，光滑或稍粗糙，先端芽淺黃色。根狀莖短縮，長(zhǎng)約3 cm，直徑0.5～1.5 cm，部分地區(qū)采集食用，稱(chēng)為“土蝦子”。葉基生，線形或帶形，長(zhǎng)15～200 cm，寬0.5～2.0 cm，綠色或略帶紫紅色，常具棕色條紋和斑點(diǎn)，先端圓鈍，邊緣全緣或具不明顯的細(xì)鋸齒；無(wú)葉柄；花單性；雌雄異株。果長(zhǎng)圓柱形或三棱形，種子多數(shù)。與刺苦草同為一屬的苦草（Vallisneria natans）也為茭白田間雜草。

1.12 碎米莎草

碎米莎草（Cyperus iria）又名三方草、三楞草，屬莎草科莎草屬，一年生草本植物。無(wú)根狀莖，具須根。稈叢生，細(xì)弱或稍粗壯，高10～85 cm，扁三棱形，基部具少數(shù)葉，葉短于稈，平張或折合，葉鞘紅棕色或棕紫色。葉狀苞片3～5枚；長(zhǎng)側(cè)枝聚傘花序復(fù)出，具4～10個(gè)輻射枝，輻射枝最長(zhǎng)達(dá)14 cm，每個(gè)輻射枝具4～10個(gè)穗狀花序；穗狀花序卵形或長(zhǎng)圓狀卵形，具5～25個(gè)小穗；小穗排列松散，斜展開(kāi)，長(zhǎng)圓形、披針形或線狀披針形；鱗片排列疏松，膜質(zhì)，寬倒卵形，頂端微缺，具極短的短尖，不突出于鱗片的頂端，背面具龍骨狀突起；雄蕊3枚，花絲著生在環(huán)形的胼胝體上，花藥短，橢圓形，藥隔不突出于花藥頂端；花柱短，柱頭3枚。小堅(jiān)果倒卵形或橢圓形，三棱形，與鱗片等長(zhǎng)，褐色，具密的微突起細(xì)點(diǎn)?；ü?～9月。

鴨舌草

刺苦草

2 茭白田間雜草防治

①農(nóng)業(yè)防治 中耕除草或人工拔除。

②生物防治 在茭白田中放養(yǎng)鴨、鯉魚(yú)、草魚(yú)、中華鱉等，既可控制雜草的生長(zhǎng)，又能增加茭白田肥力。

③化學(xué)防治 茭白返青出芽前1～3 d，每667 m2用50%撲草凈可濕性粉劑50 g，對(duì)水40～50 kg噴霧或拌細(xì)土20～30 kg撒施；幼苗開(kāi)始大量分蘗時(shí)，排干茭白田水后用70%二甲四氯可濕性粉劑75～100 g，對(duì)水40～50 kg噴霧，施藥后晾曬1～2 d；茭白分蘗后，雜草布滿(mǎn)田間時(shí)，每667 m2用48%滅草松水劑150～250 mL對(duì)水40～50 kg噴霧。施藥時(shí)放干水，噴藥24 h后灌水；宿生茭白秋收后排水，待田中水排完后，每667 m2用50%乙草胺乳油100～150 mL，對(duì)水40～50 kg噴霧表土防除。

茭白田間野水芹主要結(jié)合整地，人工清除；生長(zhǎng)季節(jié)，亦以人工清除為主。

矮慈姑在茭白田中十分常見(jiàn)，并且其繁殖速度快，給茭白的生長(zhǎng)帶來(lái)很大的影響，但到目前為止還沒(méi)有好的去除方式，至今仍采用人工去除的方式。

鱧腸應(yīng)在茭白植株定植前或發(fā)芽前進(jìn)行防治，主要結(jié)合耕翻整地清除，此外，若正值茭白植株生長(zhǎng)或孕茭期，只能采用人工清除。

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.22.013

國(guó)家支撐計(jì)劃項(xiàng)目“水生蔬菜高效生產(chǎn)技術(shù)研究與示范（2012BAD27B00）

趙娟，武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院蔬菜科學(xué)研究所，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，430070，

E-mail：1458982770@qq.com

孫亞林，王雪玲，鐘蘭，李雙梅，武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院蔬菜科學(xué)研究所

劉義滿(mǎn)，通信作者，武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究

院蔬菜科學(xué)研究所，

E-mail：Liuyiman63@163.com

2016-09-22