本刊記者|柴帆

袁隆平：稻田里的守望者

本刊記者|柴帆

導(dǎo)語(yǔ)他一直對(duì)媒體訴說(shuō)著他的“禾下乘涼夢(mèng)”，夢(mèng)里，他和助手們?cè)诤滔鲁藳?，水稻長(zhǎng)得有高粱那么高、子粒有花生米那么大。這個(gè)86歲高齡的老人，仍在用堅(jiān)實(shí)的腳步為最初的夢(mèng)想而奮斗著。

每個(gè)活在喧嘩塵世的人，總是奮力地想在世間留點(diǎn)什么，以此證明自己曾經(jīng)存在過(guò)、也生活過(guò)。與浩瀚星空相比，人是那么的渺小。面對(duì)未知，面對(duì)超出認(rèn)知視野的廣闊遠(yuǎn)景，大部分人總是習(xí)慣揮揮手，說(shuō)一句“算了吧，做不到”，就此放棄，人生便由遺憾組成。

不論過(guò)去還是將來(lái)，英雄總是稀少的。

但有些人，他的名字注定與某些標(biāo)簽連在一起，比如鄧小平和“總設(shè)計(jì)師”、楊利偉和“航天英雄”、袁隆平和“雜交水稻”。他們因?yàn)槠渌龅慕艹鲐暙I(xiàn)，常常被冠以民族驕傲的頭銜，而這些人也為此嘔心瀝血，傾其一生。

第一次見(jiàn)到這個(gè)書上的人

11月的長(zhǎng)沙天色陰沉，霧霾籠罩。在湖南雜交水稻工程技術(shù)研究中心，記者見(jiàn)到了剛剛從國(guó)外回來(lái)的袁隆平。湖南雜交水稻工程技術(shù)研究中心建于1984年，是國(guó)內(nèi)外第一家雜交水稻專業(yè)科研機(jī)構(gòu)，也是袁隆平辦公的地方。

袁隆平的辦公室和他的人一樣，十分具有人情味，分子育種、水稻研究之類的專業(yè)書籍幾乎擺滿了整個(gè)辦公桌，在書籍艱難空出來(lái)的一小塊地方，放著一個(gè)他平常用來(lái)喝水的寬口白色陶瓷杯，杯子上印著中國(guó)山水畫，杯子里泡著一點(diǎn)茶。辦公桌后面是一個(gè)木質(zhì)立體書柜，柜子最上面放的是他的一些合照和榮譽(yù)證書。

這個(gè)學(xué)術(shù)氛圍濃厚的辦公室，被拜訪者們擠了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)，袁隆平正被這些拜訪者圍在中間。這些人，有的來(lái)自青島海水稻研究中心，有的來(lái)自江蘇省農(nóng)科院，來(lái)找袁隆平都是為了海水稻研究的事情。他們有人拿著紙質(zhì)文件、有人索性為了趕時(shí)間，下了飛機(jī)便直接趕到此處，手里還提著行李箱。

出于對(duì)偉大科學(xué)家的敬重，在看到袁隆平站在地上的時(shí)候，大家也都索性站了起來(lái)，圍在袁隆平的四周，大家你一言，我一語(yǔ)的說(shuō)著。辦公室里的沙發(fā)，此時(shí)看起來(lái)有些落寞和多余。

在討論進(jìn)入白熱化的時(shí)候，袁隆平抬了抬頭?？吹秸驹陂T口的記者，便用一口塑料普通話（注：含有長(zhǎng)沙地方意味的普通話）問(wèn)道：“這個(gè)小姑娘是干嘛的？”

“是來(lái)采訪您的?！彼赃叺呐嘶卮鸬?。

“采訪什么？”

“海水稻?！?/p>

“那你要等一會(huì)，忙完這個(gè)再說(shuō)”，袁隆平說(shuō)。

繼續(xù)投入到討論和答疑解惑中的袁隆平，站在人群的中間，精神抖擻，在別人講話的時(shí)候，習(xí)慣性將雙手背在身后，盯著地面一邊靜靜的聆聽(tīng)，一邊思考。袁隆平如今已到了86歲高齡，可能因?yàn)樯狭四昙o(jì)的緣故，聽(tīng)力有點(diǎn)下降，需要旁邊的人大聲說(shuō)話。微微低垂的面龐上布滿了歲月的痕跡，常年奔波勞累，他的眼窩有點(diǎn)微陷，眼周圍布滿了青色陰影。和人交談的過(guò)程中，手里總是攢著一團(tuán)紙巾，不時(shí)地會(huì)咳嗽一兩聲。

身邊的人說(shuō)，袁隆平不喜歡別人說(shuō)他老，他也從未說(shuō)過(guò)自己老了之類的話。但一個(gè)人精神再?gòu)?qiáng)大，在高強(qiáng)度的工作和逐漸增加的年紀(jì)面前，身體機(jī)能總會(huì)有所下降。在送拜訪的人出門的時(shí)候，袁隆平的步子明顯慢了，步子之間的距離也短了，走在最后的袁隆平，穿著一件米白色的西裝，看著他的背影，不由讓人想起了朱自清那篇散文里的一段話:

“我看見(jiàn)他戴著黑布小帽，穿著黑布大馬褂，深青布棉袍，蹣跚地走到鐵道邊，慢慢探身下去，尚不大難。可是他穿過(guò)鐵道，要爬上那邊月臺(tái)，就不容易了。他用兩手攀著上面，兩腳再向上縮；他肥胖的身子向左微傾，顯出努力的樣子。這時(shí)我看見(jiàn)他的背影，我的淚很快地流下來(lái)了?！?/p>

和朱自清的父親不同，袁隆平并沒(méi)有吃力地翻越那個(gè)鐵道，他要翻越地是解決中國(guó)人吃飯這座大山，同樣步履蹣跚，背影同樣令人熱淚盈眶?；蛟S袁隆平不服老是因?yàn)樗木袷澜缬肋h(yuǎn)保持樂(lè)觀，年輕。

送完拜訪者，回到辦公室之后，袁隆平對(duì)秘書說(shuō)：“你先去吃飯，我和她聊一會(huì)。”可能是看到記者背著書包，一臉風(fēng)塵仆仆的樣子，袁隆平讓秘書給倒了一杯水，然后終于坐在了那個(gè)落寞的沙發(fā)上。

“前段時(shí)間，大家都在討論海水稻的事情，可是大家對(duì)于海水稻似乎并沒(méi)有多少的認(rèn)識(shí)，想著您是牽頭人，所以就來(lái)采訪一下您，請(qǐng)您給大伙講講海水稻?！?/p>

在提到海水稻三個(gè)字的時(shí)候，袁隆平深邃的眼睛里透出一股亮光。

續(xù)寫第二次綠色革命的浪潮

《三國(guó)演義》中寫道，“孔明索紙筆，屏退左右，密書十六字曰：“欲破曹公，宜用火攻，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”。

袁隆平的出現(xiàn)可能對(duì)于海水稻來(lái)說(shuō)，便是那欠缺的一股東風(fēng)。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的向前發(fā)展，國(guó)家開(kāi)始大舉興修水利、公路、鐵路、民航機(jī)場(chǎng)等基礎(chǔ)社會(huì)設(shè)施，在農(nóng)村，隨著糧食產(chǎn)量的逐年增加和農(nóng)民種植、養(yǎng)殖規(guī)模的增大，曬場(chǎng)、畜棚、豬圈等基本建設(shè)逐漸興起、生活富裕之后的農(nóng)民開(kāi)始翻修自家的房屋。在城市，城市輻射面積進(jìn)一步擴(kuò)大。與此同時(shí)，退耕還林，退牧還草等政策的落地實(shí)施有效改善了我國(guó)的生態(tài)環(huán)境。正如馬克思的理論所說(shuō)，事物具有兩面性。伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)、民生、生態(tài)不斷改進(jìn)的是我國(guó)耕地面積的逐漸縮小。

2008年8月13日，國(guó)務(wù)院審議并原則通過(guò)了《全國(guó)土地利用總體規(guī)劃綱要（2006-2020年）》，綱要重申要堅(jiān)守18億畝耕地的“紅線”，提出到2010年和2020年，全國(guó)耕地應(yīng)分別保持在18.18億畝和18億畝。

2016年11月1日，世界生命科學(xué)大會(huì)上，袁隆平介紹了正在探索研發(fā)的“海水稻”。宣稱，“海水稻”的出現(xiàn)可有效解決我國(guó)糧食產(chǎn)量和耕地紅線之間矛盾。

海水稻的出現(xiàn)是巧合，也是必然。在世界各地的江河入?？谑前胂趟畢^(qū)，這個(gè)地區(qū)有一些經(jīng)過(guò)自然進(jìn)化而成的野生水稻品種，在國(guó)內(nèi)外均發(fā)現(xiàn)了耐鹽堿程度為0.8%左右野生水稻資源，這些野生稻產(chǎn)量低，且無(wú)法適應(yīng)各地的生態(tài)環(huán)境，科學(xué)家們的工作就是把這些野生稻的耐鹽堿基因鑒定出來(lái)，通過(guò)現(xiàn)代育種技術(shù)，以野生稻為基礎(chǔ)，培育出能夠產(chǎn)業(yè)化推廣的耐鹽堿稻種。

據(jù)悉，早在30年代末期，東南亞一些國(guó)家就開(kāi)展可培育耐鹽水稻品種的研究。斯里蘭卡在1939年繁殖了耐鹽水稻品種“Pokkali”,并在1945年予以推廣。而如今的印度各邦幾乎都有適合自己的耐鹽水稻品種。相比國(guó)外，我國(guó)培育抗鹽水稻的零星實(shí)驗(yàn)，可以追溯到1950年代，遠(yuǎn)落后于國(guó)際。

有人說(shuō)，我們國(guó)家的海水稻研究就是亂世時(shí)期的三國(guó)，各家干各家，其實(shí)是一團(tuán)散沙。

為了將我國(guó)的海水稻研究資源整合起來(lái)，給海水稻搭建一個(gè)良好的發(fā)展平臺(tái)，袁隆平牽頭成立了青島海水稻研發(fā)中心，并且擔(dān)任了該中心的主任和首席科學(xué)家。青島海水稻研發(fā)中心是國(guó)內(nèi)首個(gè)海水稻研究發(fā)展中心。

“青島海水稻研究中心是一個(gè)供大家獲取資源的平臺(tái)，不管是學(xué)術(shù)派的，還是農(nóng)民派的，都可以借助這個(gè)平臺(tái)將自己的研究深入下去并且推廣開(kāi)來(lái)。我準(zhǔn)備在12月中旬的時(shí)候，把陳日勝這樣一些對(duì)海水稻有研究的專家們召集在海南三亞，討論一下海水稻的技術(shù)問(wèn)題，并且希望通過(guò)攜手合作，可以把海水稻的研究提升一個(gè)臺(tái)階。在三年之內(nèi)實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)300公斤的產(chǎn)量，五年內(nèi)達(dá)到400-500公斤的產(chǎn)量，將我國(guó)的海水稻推向世界前列。另外，我們爭(zhēng)取到明年，可以拿出一些試驗(yàn)品種，讓大家嘗個(gè)鮮?！?袁隆平興奮的說(shuō)道。

這個(gè)身材矮小，精神龐大的人總是在不斷敲打著時(shí)代的步伐。他的“禾下乘涼夢(mèng)”給中國(guó)帶來(lái)了一次又一次的驚喜。如今，在不能耕種的灘涂和鹽堿地上種出“海水稻”成為他的目標(biāo)。

袁隆平在試驗(yàn)田里與各國(guó)專家進(jìn)行交流。

雜交海水稻 一條可行的道路

對(duì)于海水稻，袁隆平解釋為通過(guò)科技選育出具有耐鹽、高產(chǎn)的新型耐鹽堿水稻。

“海水含鹽的平均濃度為3%，科學(xué)家們把這些野生稻的耐鹽堿基因鑒定出來(lái)，通過(guò)現(xiàn)代育種技術(shù)，以野生稻為基礎(chǔ)，培育出能夠產(chǎn)業(yè)化推廣的耐鹽堿稻種。這些通過(guò)科技選育出來(lái)的耐鹽堿水稻可以廣泛的種植到沿海灘涂、內(nèi)陸鹽堿地和咸水湖周邊，把原來(lái)不能種植農(nóng)作物的鹽堿地變成良田?！?/p>

袁隆平說(shuō)：“現(xiàn)在，海水稻的抗鹽濃度達(dá)到了0.3%—0.8%，可以在一部分灘涂和一部分鹽堿地上種植。但是目前，海水稻產(chǎn)量并不高，廣東海水稻產(chǎn)量大約在一畝地產(chǎn)出200公斤—400公斤之間。因此，我們希望可以利用雜交稻的優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)出抗鹽濃度在1%,產(chǎn)量在300公斤以上的高產(chǎn)、抗鹽的海水雜交稻?！?/p>

說(shuō)完之后，袁隆平似乎覺(jué)得還未徹底解釋清楚，又起身從他的書桌上拿下來(lái)兩個(gè)水稻標(biāo)本，然后一手拿著標(biāo)本，一手在空中比劃著說(shuō)，“你看，這個(gè)短的是半野生的稻子，它的穗少粒小，而這個(gè)長(zhǎng)的是我們研發(fā)的雜交稻，它的顆粒明顯就能看出來(lái)大很多”。

這個(gè)走到哪都被人尊敬的科學(xué)家此刻像個(gè)孩子一樣，在展示著他新發(fā)現(xiàn)的螞蟻窩。

說(shuō)起海水稻的推廣問(wèn)題，袁隆平表示，希望可以在3年內(nèi)研發(fā)出用于商業(yè)推廣的品種，再經(jīng)過(guò)一至兩年的示范，推廣出去。但是，要在大部分能夠被開(kāi)發(fā)的鹽堿地上普及海水稻，可能要10年左右。此外，由于種植在鹽堿度比較高的水中，海水稻的礦物質(zhì)含量較高，生產(chǎn)的大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能更高，并且由于生長(zhǎng)在鹽堿地中，海水稻不會(huì)像陸地稻子一樣受到傳統(tǒng)的病蟲害的侵害，所以基本不用農(nóng)藥，化肥用量也少，非常營(yíng)養(yǎng)和健康。

“我們國(guó)家發(fā)展海水稻是有優(yōu)勢(shì)的，優(yōu)勢(shì)就是發(fā)展雜交稻，如果耐鹽的濃度高，再加上雜交優(yōu)勢(shì)，海水稻的前景是十分可觀，全國(guó)據(jù)說(shuō)有15億畝的鹽堿地和3500萬(wàn)畝的灘涂。如果未來(lái)將海水稻發(fā)展到一億畝，那就是300億公斤的糧食，300億公斤糧食是什么概念?那是湖南省這個(gè)糧食大省全年的總產(chǎn)量 ?？梢远囵B(yǎng)活8000萬(wàn)人口，這是我們的目標(biāo)。原來(lái)講擴(kuò)大耕地面積是不可能的，現(xiàn)在通過(guò)種植海水稻，耕地面積有可能又回到19億畝。大家都在搞海水稻的研究，但是，整個(gè)研究還沒(méi)有成氣候。青島海水稻研究中心如今的主要工作是收集資源，將這個(gè)領(lǐng)域有研究的科學(xué)家召集起來(lái)，這是征服萬(wàn)里長(zhǎng)城的第一步?！痹∑秸f(shuō)。

忙碌的日常和身邊的人

海水稻研究資源的整合工作放在我們?nèi)魏我粋€(gè)人身上，都會(huì)覺(jué)得如重負(fù)一般，因?yàn)樨?zé)任重大，勢(shì)必要占去大多數(shù)時(shí)間。但袁隆平似是早已習(xí)以為常一般，從容鎮(zhèn)定的安排著每一件事。袁隆平的一天是極其忙碌的，忙到只有小部分時(shí)間在辦公室度過(guò)。因?yàn)椤笆澜珉s交水稻之父”這個(gè)頭銜，他多了不少工作。前來(lái)求教和拜訪的人絡(luò)繹不絕，每天下午四點(diǎn)左右，袁隆平便會(huì)回到辦公室,處理一些科研之外的事情。負(fù)責(zé)接待的阿姨說(shuō):“這幾乎是袁院士的常態(tài)，每天都有很多的人找他，也有很多事情需要他去解決。

榮譽(yù)帶給他的，除了更便利的科研條件之外，似乎更多的是限制。他并不太愿意別人說(shuō)他是世界雜交水稻之父，他說(shuō):“我只是一個(gè)普通的農(nóng)民，我的愿望也很簡(jiǎn)單，就是大家都吃上飯?！?/p>

書本上，我們見(jiàn)到的袁隆平多是那張4∶3比例的照片，照片里的袁隆平穿著白色短袖襯衫，半蹲在綠色的稻田里，兩手拿著稻穗仔細(xì)的觀察著。幾乎不可避免地，頗具爭(zhēng)議的評(píng)價(jià)與榮譽(yù)伴隨而來(lái)。有人說(shuō)他是對(duì)人類做出偉大貢獻(xiàn)的科學(xué)家，生活簡(jiǎn)樸，有人說(shuō)他配不上給予的榮譽(yù)，生活奢侈。

對(duì)一個(gè)人最準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)，應(yīng)該來(lái)自于身邊與他衣食與共、朝夕相處的人。李新奇是袁隆平的第二代學(xué)生，身材微胖，臉色發(fā)紅，留著中國(guó)大部分男士都會(huì)留的小平頭，是今天來(lái)找袁隆平的拜訪者之一。

李新奇說(shuō)：“從碩士到博士，再到博士畢業(yè)后的工作，一直跟隨著袁老師。九十年代是雜交水稻的黃金時(shí)代，那時(shí)候，大家很有情懷，一門心思跟著老師做研究，抬頭干，倒頭睡。老師為人很好，脾氣也很溫和，只要不犯大錯(cuò)，他從不發(fā)脾氣，更重要的是袁老師護(hù)著我們?！?/p>

在聽(tīng)到李新奇的話后，同樣前來(lái)拜訪的青島海水稻研究中心的劉佳音深表贊同，她義憤填膺地說(shuō)道：“現(xiàn)在，很多媒體在聽(tīng)過(guò)片面之詞后，就開(kāi)始執(zhí)筆寫文章，而罔顧背后的實(shí)情。這些年有不少人開(kāi)始站出來(lái)說(shuō)，雜交水稻不是袁老師發(fā)明的，袁老師是頂著名頭的騙子?？墒牵蠋熥允贾两K就沒(méi)有說(shuō)過(guò)雜交水稻是他發(fā)明的之類的話，就像當(dāng)初媒體一窩蜂的誤報(bào)一樣。如今，媒體也一窩蜂的誤報(bào)著，說(shuō)袁老師買豪車，生活奢侈，還搶別人研究成果，熟悉袁老師的人都知道他有多節(jié)儉，高鐵從來(lái)都是二等座，飛機(jī)也從來(lái)都是經(jīng)濟(jì)艙。搶別人研究成果這個(gè)事情更是捕風(fēng)捉影，袁老師一直公開(kāi)表示，海水稻的研究要靠大家齊心協(xié)力，也一直公開(kāi)表示認(rèn)可別人的研究成果?！?/p>

這個(gè)短發(fā)女子看起來(lái)真的很尊崇袁隆平，講話時(shí)，聲調(diào)拔高了不少，臉色也由原來(lái)的笑顏轉(zhuǎn)為氣憤。

看的出來(lái)，袁隆平很受身邊人的愛(ài)戴。寬厚，和藹是大家對(duì)他的一致評(píng)價(jià)，對(duì)于海水稻，他以自己的聲望組建了一個(gè)供大家研究的平臺(tái)。

下午六點(diǎn)的長(zhǎng)沙，天色已經(jīng)完全漆黑，在送走了所有人之后，袁隆平慢慢踱步回到了他的辦公桌前。在他的秘書關(guān)上門的一剎那，透過(guò)門縫，記者看到，這個(gè)如今仍在砥礪前行的科學(xué)家，就像北京胡同里的尋常老人一樣躺在椅子上，緊閉著雙眼，兩手耷拉著椅把，手里差了一把蒲扇。

此時(shí)的袁隆平，腦海里想的是什么？我們無(wú)從得知，可能是構(gòu)想未來(lái)海水稻的藍(lán)圖，也可能是在追憶流逝的似水年華，更有可能，是在品味他的禾下乘涼夢(mèng)，夢(mèng)里水稻長(zhǎng)得有高粱那么高、子粒有花生米那么大。袁隆平說(shuō)，他是一個(gè)樂(lè)觀的人，對(duì)于海水稻研發(fā)所要面臨的困難，已經(jīng)做好了迎接的準(zhǔn)備。

前路漫漫，袁隆平的“禾下乘涼夢(mèng)”不知道此生能否實(shí)現(xiàn)。但是，他追夢(mèng)的腳步卻腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印地留在了中國(guó)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的畫卷中。