文|柴帆

中國人在太空上種起了蔬菜

文|柴帆

導(dǎo)語航天科技在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用最常見的就是“太空牡丹”和畝產(chǎn)可達500公斤以上的‘雙科1號’大豆為代表的太空種子。

2016年10月17日，神州十一號載人飛船在甘肅酒泉成功發(fā)射，與航天員景海鵬、陳冬一起進入太空翱翔的，還有核桃枝條、烏天麻、睡蓮、甜杏等物種。

據(jù)悉，讓這些物種進入太空，是希望通過太空的微重力、高真空、弱地磁場、宇宙射線等特殊環(huán)境，對物種產(chǎn)生誘變，從而培育出更優(yōu)良的新品種。

神州十一的升空將人們的視線再一次的拉到了航天育種上。

太空種子

航天育種，顧名思義，就是普通種子成為太空種子的過程。利用返回式航天器和高空氣球等所能達到的空間環(huán)境對植物的誘變作用以產(chǎn)生有益變異，在地面選育新種質(zhì)、新材料，培育新品種的農(nóng)作物育種新技術(shù)。

我國農(nóng)作物的首次太空之旅是在1987年，隨著我國第九顆返回式科學(xué)實驗衛(wèi)星的成功發(fā)射，一批水稻和青椒等農(nóng)作物種子被送向了太空。據(jù)悉，當時搭載作物種子的目的并不是想要育種，只是想看看空間環(huán)境對植物遺傳性是否有影響。但是，科學(xué)家們在試驗中無意發(fā)現(xiàn)，上過天的種子發(fā)生了一些意外的遺傳變異。

經(jīng)過太空育種的農(nóng)產(chǎn)品不僅生長快、果實大、色澤亮、口感爽，而且營養(yǎng)豐富、品質(zhì)上乘，基本不依賴化肥和農(nóng)藥，具有很強的地面環(huán)境適應(yīng)性和抵御病蟲害侵襲的能力。

但是，因誘變的隨機性，導(dǎo)致不是所有帶去太空的種子在回到地面后，都能培育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的新品種。誘變的隨機性在一定程度上是不可預(yù)見的。在太空特定條件下，不是每顆種子都會發(fā)生基因誘變，誘變率一般為百分之幾甚至千分之幾，有益的基因變異僅是千分之三左右。即便是同一種作物，不同的品種，搭載同一顆衛(wèi)星或不同衛(wèi)星，其結(jié)果也可能有所不同。

據(jù)悉，2006年，大理市農(nóng)業(yè)局選送的萵筍、豌豆、辣椒、茄子種子搭載“實踐八號”進入太空，實踐八號育種衛(wèi)星是我國第一顆以空間誘變育種為主要任務(wù)的返回式科學(xué)試驗衛(wèi)星。大理市農(nóng)業(yè)局為此專門成立了太空育種課題組，對太空蔬菜進行試種和育種實驗。但后來因為種子退化，種了兩三年之后的效果大不如前，不僅沒有繼續(xù)種植，種子也沒有保留下來。

太空生菜

今年神州十一號除了搭載往常都會有的種子之外，還有了另一個技術(shù)的創(chuàng)新點——在太空種植蔬菜。

據(jù)航天員景海鵬在太空發(fā)回來的日記顯示，在進入組合體的第五天早上，生菜種子發(fā)芽。并且進入成長期后，在光照的作用下，生菜開始變綠。景海鵬和陳冬發(fā)現(xiàn)，間苗那天的生菜長得特別新鮮，看著比地面的要綠一些。景海鵬說，在生菜成熟之后，會進行植物采樣，把生菜的葉子和根莖剪掉，放到低溫儲蓄裝置中，再把它們帶回地面。

這是中國人首次在太空上種植蔬菜，也是航天育種技術(shù)向前發(fā)展的一大步。

景海鵬同時也表示，這次種的蔬菜是用來做實驗的，暫時不食用。

太空食品的安全性是很多消費者心中的一個疑問，太空蔬菜到底能吃嗎？

關(guān)于太空食品安全性的問題，專家普遍認為，太空育種并沒有將外源基因?qū)胱魑镏惺怪a(chǎn)生變異。作為誘變育種技術(shù)，太空育種可使作物本身的染色體產(chǎn)生缺失、重復(fù)、易位、倒置等基因突變。這種變異和自然界植物的自然變異一樣，只是時間和頻率有所改變。太空育種本質(zhì)上只是加速了生物界需要幾百年甚至上千年才能產(chǎn)生的自然變異。太空中宇宙射線的輻射較強，這是植物發(fā)生基因變異的重要條件。因此，食用太空種子生產(chǎn)的糧食、蔬菜等不會存在不良反應(yīng)。

天宮農(nóng)場

航天育種的目的是培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的種子新品種，優(yōu)良品種是農(nóng)業(yè)發(fā)展的決定性因素，對提高農(nóng)作物產(chǎn)量、改善農(nóng)作物品質(zhì)具有不可替代的作用。我國的絕大部分農(nóng)作物新品種都是在常規(guī)條件下經(jīng)過科學(xué)家們?nèi)舾赡甑男量嗯嘤?。如今，把航天這一最先進的技術(shù)領(lǐng)域與農(nóng)業(yè)這一最古老的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，利用航天誘變技術(shù)進行農(nóng)作物育種，對加快我國育種步伐，提高育種質(zhì)量，探索具有中國特色的新興育種研究領(lǐng)域具有十分重要的意義。

隨著航天育種概念的廣泛普及，一方面向民眾展示了我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的新機遇。但是，另一方面，在地方政府和企業(yè)的雙重驅(qū)動下，太空育種已成新的“搖錢樹”，似乎只要掛上太空兩個字，就有很大的空間利潤。

在淘寶上，叫賣太空種子的店鋪已多達上百個。這些店鋪分布在山東、河北等省，販賣的種子包括太空番茄、太空絲瓜、太空南瓜、太空豆角……只要是蔬菜，幾乎都有太空種子在賣。

太空種子是經(jīng)過搭載誘變，一代一代篩選培育，并得到種子管理部門審定的優(yōu)良新品種。但這一過程順利的話至少也要6-8年的時間。所以，本質(zhì)上太空種子只要通過審定，就和普通種子沒什么區(qū)別。但市場上有很多種子打著太空育種的旗號，根本沒有經(jīng)過審定，甚至直接拿別的品種來冒充，導(dǎo)致整個太空種子市場亂象橫生。

目前，航天育種技術(shù)已成為快速培育農(nóng)作物優(yōu)良品種的重要途徑之一。在生產(chǎn)中發(fā)揮作用，為提升我國糧食綜合生產(chǎn)能力和農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力提供了重要技術(shù)支撐。但是，在發(fā)展技術(shù)的同時，如何規(guī)范市場，避免一只老鼠害了一鍋粥的現(xiàn)象出現(xiàn)，也應(yīng)是政府部門和企業(yè)繼續(xù)思考的一個問題。