徐歡歡 陳靜 尤潔

胡冬益：土專家的香榧夢

徐歡歡 陳靜 尤潔

9月，浙江省寧?？h黃壇鎮(zhèn)的榧坑村滿眼綠色。沿著村中小道，曲折攀登300米左右，便看到了一片香榧林。透過榧林的間隙望去，一位身穿格子襯衣、皮膚黝黑的中年男人正站在香榧樹旁，時不時地看看枝葉、摸摸果實(shí)。這位男子，就是獲得國家級“科普惠農(nóng)興村帶頭人”稱號的胡冬益。

作為榧坑村最早的榧農(nóng)之一，胡冬益從一名普通農(nóng)民成長為國家級科普帶頭人，并走出了一條產(chǎn)供銷一體的香榧之路。然而，當(dāng)初的胡冬益在種植香榧方面卻是十足的“門外漢”。中學(xué)畢業(yè)后，他和當(dāng)?shù)仄渌迕褚粯?，以毛竹為生，直到上世紀(jì)90年代初才與香榧“結(jié)緣”?！按謇镉性S多自然生長的榧樹，但其結(jié)出的果實(shí)遠(yuǎn)不如香榧，聽說香榧能賺錢，所以就引進(jìn)了諸暨香榧嫁接苗，將接穗嫁接在當(dāng)?shù)匾吧紭涞臉涓缮线M(jìn)行試驗(yàn)?！焙娈?dāng)時買了12株苗，最終成活了6株。

那個時候，胡冬益的主業(yè)仍然是毛竹，直到2002年，他才開始重視香榧，將全副心思轉(zhuǎn)移到了種植香榧上面。種植的香榧在那一年采摘收獲，可以自己培育了。多年的試驗(yàn)摸索，胡冬益迷上了香榧，于是他將自家的荒地全部利用起來，又種了400多株，真正走上了香榧種植之路。有著敏銳經(jīng)商頭腦的胡冬益覺得香榧產(chǎn)業(yè)大有可為，但由于香榧是一種比較“挑剔”的樹種，對技術(shù)要求較高，許多人因此望而卻步。胡冬益卻咬牙做了一個大膽的決定。2007年，他牽頭成立了寧?？h東盛林業(yè)專業(yè)合作社，采用“農(nóng)戶+基地”經(jīng)營模式，帶動當(dāng)?shù)?000余戶農(nóng)戶發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)。

對香榧產(chǎn)業(yè)，胡冬益滿腔熱情，但在種植香榧的道路上，他可沒少受挫，尤其是在嫁接方法上。傳統(tǒng)的香榧嫁接方法是劈接，插穗的外皮層必須和砧木的皮層對接才能成活，而且需要好幾年才開花?！芭拥姆椒ú粔蚶硐?，能不能改用其他方式呢？”胡冬益突發(fā)奇想，并很快付諸行動，成了第一個“吃螃蟹”的人。由于國內(nèi)外研究香榧育苗、栽培技術(shù)的資料較少，他只能在專家的指導(dǎo)下邊摸索邊試驗(yàn)，邊學(xué)邊做。起初由于嫁接技術(shù)不成熟，許多榧苗沒有成活下來。雖然焦急，但胡冬益卻不氣餒，他翻閱書籍，到諸暨、富陽等地取經(jīng)，并請教農(nóng)林專家，不斷用諸暨香榧與當(dāng)?shù)啬鹃甲黾藿訉?shí)驗(yàn)，終于研究出了貼枝接的新嫁接方式。

“這種嫁接方式是將接穗長削面與砧木長削面貼接，再將接穗短削面插入砧木短削口，而接穗僅保留了約1厘米左右的頂芽，縮短了砧木和頂芽之間的距離?！焙嬲f，如此可以增強(qiáng)頂芽的萌芽能力，嫁接成活率高達(dá)98%。在他的精心管理呵護(hù)下，2008年，嫁接成功的香榧苗長勢很快，而且陸續(xù)開花掛果，這讓他喜出望外。經(jīng)過幾年的積累，如今他已熟練掌握了這項(xiàng)技術(shù)，并于去年獲得了發(fā)明專利。20多斤、40多斤、300多斤、6000多斤，從2002年收獲以來，胡冬益的香榧果產(chǎn)量“瘋長”。投產(chǎn)期提前，產(chǎn)量提升，大大提高了香榧產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

多年的摸索，胡冬益總結(jié)了“土要翻新、料要淺施”“土坑深挖，樹根淺埋”“適量施肥、修枝得當(dāng)”等一系列香榧管理方法，顯然已是當(dāng)?shù)赜忻南汩挤N植“土專家”，不少榧農(nóng)遇到問題都來請教他。為打出香榧品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其合作社旗下的香榧基地已與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂了長期收購香榧鮮果的合同，為山區(qū)農(nóng)戶的增收提供了良好的保障。