鄭四渭,范絮影 (浙江工商大學(xué)旅游與城市管理學(xué)院,浙江杭州 310018)
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供應(yīng)鏈視角下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究
鄭四渭,范絮影*(浙江工商大學(xué)旅游與城市管理學(xué)院,浙江杭州 310018)
隨著大眾旅游時(shí)代的興起,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游已成為旅游發(fā)展整體中的重要組成部分。筆者在梳理旅游供應(yīng)鏈和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究動(dòng)態(tài)的基礎(chǔ)上,基于供應(yīng)鏈視角對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式進(jìn)行了邏輯架構(gòu),解析了以鄉(xiāng)村旅游資源為核心的鄉(xiāng)村旅游基本發(fā)展模式、旨在促進(jìn)鄉(xiāng)村居民全面發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游扶貧發(fā)展模式、以滿(mǎn)足城市居民旅游需求為導(dǎo)向的個(gè)性化定制發(fā)展模式,從而揭示了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的進(jìn)程與演進(jìn)態(tài)勢(shì)。
鄉(xiāng)村旅游;發(fā)展模式;旅游供應(yīng)鏈
隨著旅游方式的多樣化和旅游內(nèi)容的全面化,鄉(xiāng)村旅游作為一種新興的、特殊的旅游活動(dòng),不斷地改變其旅游方式和旅游內(nèi)容,并不斷地尋求最佳的方式來(lái)滿(mǎn)足旅游者的需求[1],進(jìn)而成為一種重要而流行的旅游方式。從20 世紀(jì)90 年代開(kāi)始,由于受到政府和市場(chǎng)的雙重推動(dòng)作用[2],國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入快速發(fā)展階段,依托于景區(qū)、城市、主題公園、高科技農(nóng)業(yè)、度假、科普等,形成了多種發(fā)展模式并存的局面。鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的研究。鄉(xiāng)村旅游的各種發(fā)展模式就是描述在不同環(huán)境下解決一系列鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問(wèn)題的核心方案,是對(duì)所出現(xiàn)的現(xiàn)象和經(jīng)驗(yàn)的高度總結(jié)[3],但很少有學(xué)者將旅游供應(yīng)鏈與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式結(jié)合起來(lái)。筆者基于供應(yīng)鏈的視角,構(gòu)建了鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)鏈,在此基礎(chǔ)上分析鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式,旨在推廣先進(jìn)的成功經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的全面、快速、可持續(xù)發(fā)展。
1.1 旅游供應(yīng)鏈研究動(dòng)態(tài)及評(píng)述20世紀(jì)80年代,旅游供應(yīng)鏈開(kāi)始在理論和實(shí)業(yè)界得到關(guān)注[4],同時(shí)旅游價(jià)值鏈和旅游分銷(xiāo)價(jià)值鏈等旅游供應(yīng)鏈相關(guān)的概念層出不窮,在一定程度上說(shuō)明了旅游供應(yīng)鏈的復(fù)雜性以及不同學(xué)者在理解旅游供應(yīng)鏈內(nèi)涵時(shí)的沖突和困惑。Romero和Tejada[5]認(rèn)為應(yīng)該從微觀、中觀和宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)角度才可以準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)旅游生產(chǎn)鏈。Smith等[6]將旅游分銷(xiāo)渠道視為旅游供應(yīng)鏈的不同表述方式。在旅游供應(yīng)鏈定義[7]的基礎(chǔ)上,也有一些學(xué)者從其他角度對(duì)旅游供應(yīng)鏈進(jìn)行研究,在欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展旅游業(yè),供應(yīng)鏈理論可以幫助其提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[8]。此外,HweeKhei Lee等[9]對(duì)醫(yī)療旅游供應(yīng)鏈進(jìn)行研究,并以馬來(lái)西亞為例探討醫(yī)療旅游供應(yīng)鏈的運(yùn)行機(jī)制。Budeanu[10]對(duì)旅游過(guò)程中的環(huán)境供應(yīng)鏈進(jìn)行研究,并以旅行社為例說(shuō)明供應(yīng)鏈理論在旅游業(yè)中的應(yīng)用有利于其可持續(xù)發(fā)展[11]。由于旅游供應(yīng)鏈理論的引入,旅行社實(shí)施“橫向一體化”思想指導(dǎo)下的供應(yīng)鏈管理具有一定的必要性和可行性[12-13]。旅游供應(yīng)鏈核心企業(yè)的旅游供應(yīng)鏈管理認(rèn)為旅游供應(yīng)鏈均存在一個(gè)核心企業(yè),旅游供應(yīng)鏈上的其他各個(gè)企業(yè)圍繞核心企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn),以旅行社為核心企業(yè)[14]、以旅游景區(qū)為核心企業(yè)[15]、以旅游目的地為核心企業(yè)[16]、以在線(xiàn)旅游供應(yīng)商為核心企業(yè)[17],旅游供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)及其核心企業(yè)的確定都是隨著信息技術(shù)的變革和旅游業(yè)的發(fā)展而不斷變化的,但旅游供應(yīng)鏈的核心企業(yè)必須是旅游供應(yīng)鏈的信息交換中心、旅游流和物流集散的調(diào)度中心、資金的結(jié)算中心和統(tǒng)籌規(guī)劃的協(xié)調(diào)中心,同時(shí)它也有一定程度的影響力、吸引力和融合力。隨著社會(huì)的發(fā)展,旅游者的需求不斷變化,旅游者核心論的旅游供應(yīng)鏈也隨之出現(xiàn),從旅游供應(yīng)商的視角向旅游者的視角轉(zhuǎn)換,旅游者的需求多樣化,個(gè)性化定制服務(wù)隨之出現(xiàn)。目前旅游市場(chǎng)中所需要的是以顧客需求為中心、以創(chuàng)造全新的顧客價(jià)值為目標(biāo)的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈,要求鏈內(nèi)節(jié)點(diǎn)企業(yè)的服務(wù)與游客的需求完全對(duì)接[18],以旅游者為核心的旅游供應(yīng)鏈的研究必須將旅游者作為供應(yīng)鏈的主體而非環(huán)境變量來(lái)進(jìn)行研究,充分考慮旅游者在旅游供應(yīng)鏈中的影響,滿(mǎn)足旅游者的需求,提高他們的滿(mǎn)意度。隨著大眾旅游時(shí)代的興起,鄉(xiāng)村旅游的研究得到很多學(xué)者的關(guān)注,但鮮有學(xué)者將旅游供應(yīng)鏈與之結(jié)合進(jìn)行研究,旅游供應(yīng)鏈理論的發(fā)展趨勢(shì)對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展具有一定的啟示,因此將旅游供應(yīng)鏈與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合進(jìn)行研究對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有一定的指導(dǎo)意義。
1.2 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究動(dòng)態(tài)及評(píng)述鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式均代表一種環(huán)境、歷史、經(jīng)濟(jì)、區(qū)位的復(fù)雜結(jié)構(gòu)模式[19]。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中,區(qū)位特征、鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施狀況、旅游資源特點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游目的、市場(chǎng)定位、發(fā)展規(guī)模定位、鄉(xiāng)村村民的整體文化素質(zhì)都制約著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式[20-22]。根據(jù)資源特性和游客體驗(yàn),可將鄉(xiāng)村旅游劃分為娛樂(lè)型、逃避型、教育型、審美型的發(fā)展模式[22-24]。根據(jù)開(kāi)發(fā)依托的旅游資源進(jìn)行劃分,可分為都市依托型(市場(chǎng)依托型)、景區(qū)周緣型(市場(chǎng)與資源依托互依型)、特色村寨型(資源依托型)[22,24-25];根據(jù)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展推動(dòng)力[20,22,25]進(jìn)行劃分,可分為政府推動(dòng)型、市場(chǎng)推動(dòng)型、政府與市場(chǎng)推動(dòng)混合型、自主參與型、集體股份制型。根據(jù)經(jīng)營(yíng)主體[22-24,26]進(jìn)行劃分,可分為個(gè)體農(nóng)莊、農(nóng)戶(hù)+農(nóng)戶(hù)、公司+農(nóng)戶(hù)、社區(qū)+農(nóng)戶(hù)、公司+社區(qū)+農(nóng)戶(hù)、政府+公司+農(nóng)戶(hù)、政府+社區(qū)+農(nóng)戶(hù)。根據(jù)空間結(jié)構(gòu)[24,27-28]進(jìn)行劃分,可分為點(diǎn)狀發(fā)展模式、塊狀發(fā)展模式、串珠狀發(fā)展模式、帶狀發(fā)展模式、團(tuán)簇狀發(fā)展模式、片狀發(fā)展模式。另外,鄒統(tǒng)釬通過(guò)比較成都“農(nóng)家樂(lè)”與北京民俗村的發(fā)展模式,指出鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的核心,研究認(rèn)為要從主題、地格與氛圍等方面塑造與維系鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性[29];消費(fèi)需求的變化[30]、社區(qū)的發(fā)展[28]、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)[31]等與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式有所變化;旅游系統(tǒng)理論[32]和利益相關(guān)者理論[33-34]為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的研究提供了新思路。在以往鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究的基礎(chǔ)上,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式與鄉(xiāng)村旅游資源、政府、企業(yè)、基層組織、農(nóng)戶(hù)有著緊密的聯(lián)系,處理好各利益主體之間的關(guān)系有利于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的研究。旅游供應(yīng)鏈理論與鄉(xiāng)村旅游模式的發(fā)展具有融合性;鮮有學(xué)者基于供應(yīng)鏈的視角對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式進(jìn)行研究,而從供應(yīng)鏈的視角研究鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式能夠更好地分析鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢(shì),為鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐的發(fā)展提供指導(dǎo),有利于鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)鏈經(jīng)歷了以鄉(xiāng)村旅游資源為核心、以促進(jìn)鄉(xiāng)村居民全面發(fā)展向以城市居民旅游需求為導(dǎo)向的個(gè)性化定制的發(fā)展趨勢(shì)。鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)鏈的節(jié)點(diǎn)主體包括鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)商、鄉(xiāng)村居民、鄉(xiāng)村旅游者、鄉(xiāng)村政府、鄉(xiāng)村基層組織以及鄉(xiāng)村旅游行政管理機(jī)構(gòu)等,鄉(xiāng)村旅游結(jié)構(gòu)不同、驅(qū)動(dòng)力不同、目標(biāo)導(dǎo)向不同形成了相應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。
2.1 鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)商供應(yīng)商是鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵組成部分以及重要節(jié)點(diǎn),包括能夠整合鄉(xiāng)村旅游資源并提供鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,為旅游者安排食、宿、行、游、購(gòu)、娛的旅行社、酒店等各旅游企業(yè)。鄉(xiāng)村旅游資源是各個(gè)旅游供應(yīng)商賴(lài)以生存的根本,包括非物質(zhì)性吸引要素和物質(zhì)性吸引要素。鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)商中的經(jīng)營(yíng)者主要為旅游企業(yè)、鄉(xiāng)村居民或鄉(xiāng)村政府、鄉(xiāng)村基層組織幫助下的旅游企業(yè)或者鄉(xiāng)村居民。旅游吸引物主要以“農(nóng)家樂(lè)”、休閑農(nóng)莊、休閑度假區(qū)、農(nóng)業(yè)博物館、農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)業(yè)采摘園等形式存在。與旅游供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢(shì)一樣,鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)不再是個(gè)體的單打獨(dú)斗,而是企業(yè)與企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),由單個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)慢慢地向復(fù)合型企業(yè)轉(zhuǎn)變。
2.2 鄉(xiāng)村居民鄉(xiāng)村居民是鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)鏈中不可忽視的組成部分。一個(gè)地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游是否能夠發(fā)展成功與當(dāng)?shù)鼐用竦膽B(tài)度具有密不可分的聯(lián)系;同時(shí),發(fā)展鄉(xiāng)村旅游能夠?yàn)楫?dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)旅游扶貧。當(dāng)?shù)鼐用褚部梢允青l(xiāng)村旅游供應(yīng)商,以自己庭院為活動(dòng)場(chǎng)所,創(chuàng)造能吸引游客前來(lái)參觀游覽的旅游吸引物,并為他們提供所需的旅游服務(wù)和產(chǎn)品,是旅游供應(yīng)商中最為簡(jiǎn)單的一種形式。
2.3 鄉(xiāng)村旅游者鄉(xiāng)村旅游者主要為城市居民,是鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)鏈必不可少的組成部分。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展基于鄉(xiāng)村旅游者的旅游需求,其需求分為客觀需求和主觀需求:客觀需求包括鄉(xiāng)村旅游者收入增加、閑暇時(shí)間增多、休閑度假的時(shí)代潮流等;主觀需求包括回歸自然、求知以及懷舊等。鄉(xiāng)村旅游者的主觀需求對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起著推動(dòng)作用,使得鄉(xiāng)村旅游在眾多旅游方式中獨(dú)樹(shù)一幟,成為一種受旅游者喜愛(ài)的熱門(mén)旅游方式。
2.4 鄉(xiāng)村政府、鄉(xiāng)村基層組織以及旅游行政管理機(jī)構(gòu)作為鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)鏈中的引導(dǎo)協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),鄉(xiāng)村政府以及鄉(xiāng)村基層組織在政策、資金、營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)以及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面進(jìn)行引導(dǎo),給予支持幫助,并通過(guò)內(nèi)部協(xié)調(diào)使各利益主體團(tuán)結(jié)合作。鄉(xiāng)村政府以及鄉(xiāng)村基層組織通常把鄉(xiāng)村旅游作為扶貧與促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展的手段,初始階段對(duì)鄉(xiāng)村旅游在資金、手續(xù)、稅費(fèi)、宣傳、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、培訓(xùn)方面普遍采取扶持態(tài)度,然后采取標(biāo)準(zhǔn)管理逐步規(guī)范鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。隨著鄉(xiāng)村旅游行業(yè)協(xié)會(huì)等旅游行政機(jī)構(gòu)的成立,鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的自律行為也逐步產(chǎn)生作用。
3.1 以鄉(xiāng)村旅游資源為核心的鄉(xiāng)村旅游基本發(fā)展模式以鄉(xiāng)村旅游資源為核心的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式也可稱(chēng)為鄉(xiāng)村旅游基本發(fā)展模式(圖1),無(wú)論根據(jù)經(jīng)營(yíng)主體、空間結(jié)構(gòu)還是市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)力,在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)階段,鄉(xiāng)村旅游資源是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究的基本前提,信息流主要從旅游供應(yīng)商流向旅游者,旅游者流向旅游供應(yīng)商起輔助作用。旅游者根據(jù)市場(chǎng)上的旅游產(chǎn)品進(jìn)行選擇購(gòu)買(mǎi);資金流是從旅游者流向旅游供應(yīng)商,旅游者支付從旅游供應(yīng)商買(mǎi)來(lái)的旅游產(chǎn)品。在這一模式中,鄉(xiāng)村政府、鄉(xiāng)村基層組織以及旅游行政管理機(jī)構(gòu)起著輔助作用,維護(hù)旅游者的利益,幫助當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展。
注:?jiǎn)蜗蚣^代表主要的流程,實(shí)線(xiàn)代表主要環(huán)節(jié),雙向箭頭代表相互代用。
3.2 旨在促進(jìn)鄉(xiāng)村貧困居民全面發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游扶貧發(fā)展模式鄉(xiāng)村旅游發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū),相較于城市,這些地區(qū)比較貧窮、落后?!奥糜?扶貧”開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)旅游與扶貧的雙贏格局。國(guó)家旅游局局長(zhǎng)李金早在2015年就“實(shí)施旅游扶貧助力全面小康”發(fā)表過(guò)重要講話(huà)。2016年5月首屆世界旅游發(fā)展大會(huì)以“旅游促進(jìn)扶貧”為討論主題,各國(guó)參會(huì)代表都給予了肯定回答,旅游扶貧在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過(guò)程中具有非常重要的地位,也形成了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中的一種獨(dú)具特色的輔助模式。
在以鄉(xiāng)村貧困居民為核心的鄉(xiāng)村旅游扶貧發(fā)展模式(圖2)中,鄉(xiāng)村政府對(duì)鄉(xiāng)村貧困居民發(fā)展旅游的動(dòng)機(jī)、行動(dòng)予以支持,甚至可以引導(dǎo)鄉(xiāng)村貧困居民。交通不便、通訊不暢等不利因素可以使旅游者暫時(shí)與外界隔絕,享受一個(gè)不被打擾的環(huán)境。相比于大城市,貧困鄉(xiāng)村的環(huán)境更為優(yōu)美、空氣更為清新,更適合城市居民前來(lái)度假。信息流主要從鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)商流向城市居民,城市居民的需求反饋?zhàn)鳛檩o助流向,資金流從旅游者流向鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)商;適用于那些偏遠(yuǎn)地區(qū)、旅游資源豐富、獨(dú)特的貧困鄉(xiāng)村。
注:?jiǎn)蜗蚣^代表主要的流程,實(shí)線(xiàn)代表主要環(huán)節(jié),虛線(xiàn)代表輔助環(huán)節(jié)。
3.3 以城市居民需求為導(dǎo)向的個(gè)性化定制發(fā)展模式隨著鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展壯大,旅游者對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求層次也不斷提高,鄉(xiāng)村旅游需求不確定性隨之增加,鄉(xiāng)村旅游者已經(jīng)不再是旅游產(chǎn)品與旅游服務(wù)的被動(dòng)接受者,而是旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最終決定力量,故應(yīng)將旅游者放在核心地位,由旅游供應(yīng)商根據(jù)旅游者的需求變化設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品(圖3)。以滿(mǎn)足城市居民需求為導(dǎo)向的個(gè)性化定制發(fā)展模式(圖4)以城市居民的需求為導(dǎo)向,信息流和資金流均由旅游者流向旅游供應(yīng)商,旅游供應(yīng)商為其提供專(zhuān)屬的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,最大限度地滿(mǎn)足旅游者的需求,實(shí)現(xiàn)個(gè)性化定制,能夠最大程度地吸引更多潛在的城市居民。
注:實(shí)線(xiàn)表示外部變化,虛線(xiàn)表示內(nèi)部變化。
注:?jiǎn)蜗蚣^代表主要的流程,實(shí)線(xiàn)代表主要環(huán)節(jié),雙向箭頭代表相互作用。
根據(jù)以上3種模式解析,將部分引用的文獻(xiàn)歸類(lèi)見(jiàn)表1。
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展涉及鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)商(鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者、鄉(xiāng)村旅游資源)、鄉(xiāng)村居民、鄉(xiāng)村旅游者(城市居民)、鄉(xiāng)村政府、鄉(xiāng)村基層組織及旅游行政管理機(jī)構(gòu)等方面的利益,鄉(xiāng)村政府在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的總體規(guī)劃中起著引導(dǎo)規(guī)范的作用,鄉(xiāng)村旅游供應(yīng)商是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)鍵組成部分,鄉(xiāng)村居民對(duì)鄉(xiāng)村旅游的態(tài)度關(guān)系到鄉(xiāng)村旅游是否能夠更好地發(fā)展。沒(méi)有鄉(xiāng)村旅游者的旅游需求,鄉(xiāng)村旅游就沒(méi)有存在的意義。筆者基于旅游供應(yīng)鏈的視角對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式進(jìn)行研究,將鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式分為三大類(lèi)型,與以往學(xué)者研究的視角不同,并將文獻(xiàn)中的案例地區(qū)進(jìn)行歸類(lèi)。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中并非只有一種發(fā)展模式,根據(jù)鄉(xiāng)村旅游目的地所處的旅游生命周期以及旅游供給情況的不同,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式也有所不同;同時(shí),鄉(xiāng)村旅游目的地也可以依靠周邊處于成熟階段的鄉(xiāng)村旅游目的地進(jìn)行宣傳,從而吸引游客;另一方面,國(guó)家有關(guān)鄉(xiāng)村旅游的政策法規(guī)在一定程度上也能夠影響鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式。國(guó)內(nèi)對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的研究主要局限于理論,與國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的研究相比,研究方法單一,缺乏案例實(shí)證。未來(lái)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的研究應(yīng)該根據(jù)鄉(xiāng)村旅游目的地的特點(diǎn)進(jìn)行分析,結(jié)合具體案例地區(qū)進(jìn)行研究,理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
表1 我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式解析
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Rural Tourism Development Model Based on Supply Chain
ZHENG Si-wei, FAN Xu-ying*(School of Tourism and City Administration, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou, Zhejiang 310018)
With the rise of the era of mass tourism, rural tourism in China has become an important part of the overall tourism development. Based on the researches on tourism supply chain and the rural tourism development model, logical architecture of development mode of rural tourism was carried out in the perspective of the supply chain. Three models of rural tourism development were analyzed, which were the basic rural tourism development model with the rural tourism resources as the core, the rural tourism poverty alleviation and development model to promote the rural people's comprehensive development, and the personalized customization development model with meeting the urban residents travel demand as the guidance. Thus, the process of rural tourism development and evolution trend were revealed in China.
Rural tourism; Development model; Tourism supply chain
鄭四渭(1960- ),男,浙江衢州人,教授,博士,碩士生導(dǎo)師,從事旅游經(jīng)濟(jì)與管理研究。*通訊作者,碩士研究生,研究方向:旅游經(jīng)濟(jì)與管理。
2016-08-29
F 590.75
A
0517-6611(2016)30-0146-04