訪談二 生態(tài)農(nóng)資蘊(yùn)育實(shí)際應(yīng)用價(jià)值

主持人：中國(guó)農(nóng)資傳媒記者陳熙

主持人：如今做腐殖質(zhì)肥料與發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的企業(yè)越來(lái)越多，生態(tài)肥料新品廣泛推出，請(qǐng)問(wèn)這方面的前景如何？

白由路：現(xiàn)有肥料添加劑主要有三種：改進(jìn)物理的、養(yǎng)分轉(zhuǎn)化的和影響植物生長(zhǎng)的。目前，各企業(yè)肥料創(chuàng)新多停留在表面，僅有賣點(diǎn)而缺乏實(shí)質(zhì)有效創(chuàng)新。

國(guó)外對(duì)腐殖質(zhì)超分子研究已日趨成熟，研究表明，土壤腐殖質(zhì)中大約包含240種能刺激植物生長(zhǎng)的物質(zhì)，同時(shí)可促進(jìn)植物對(duì)肥料吸收。當(dāng)下多數(shù)肥料中添加的腐殖質(zhì)對(duì)增加土壤中腐殖質(zhì)作用較小，僅作為肥料添加劑存在。如今一些企業(yè)對(duì)含腐殖質(zhì)肥料作用宣傳過(guò)于夸張，用詞過(guò)于專業(yè)化，成為農(nóng)民理解接受的障礙。如何正確看待腐殖質(zhì)？如何在基層推廣含腐殖質(zhì)肥料？這將是生產(chǎn)企業(yè)乃至行業(yè)面臨的問(wèn)題。

主持人：生物有機(jī)肥發(fā)展阻礙是什么？如何解決這個(gè)問(wèn)題？

沈其榮：全元生物有機(jī)肥指集有機(jī)肥、化肥(速效和控緩釋及穩(wěn)定性化肥)、生物肥及一些特殊氨基酸和生物刺激素的復(fù)合肥料為一體的新型生物有機(jī)肥料。簡(jiǎn)單說(shuō)，就是含有無(wú)機(jī)養(yǎng)分、功能菌和有機(jī)質(zhì)三種養(yǎng)分的肥料。

近年來(lái)我國(guó)濫用化肥現(xiàn)象突出，導(dǎo)致土壤酸化、作物口感變化，容易感染病蟲害，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)藥使用量增加等連鎖反應(yīng)，最終國(guó)家開始倡導(dǎo)控制用量。但我國(guó)土壤肥力只有美國(guó)的1/2，美國(guó)土壤有機(jī)質(zhì)在3%以上，而我國(guó)1.5%。如玉米種植，美國(guó)每公頃用氮肥150千克，而我國(guó)用肥300千克以上，單位產(chǎn)出卻相似。因此，只有培肥土壤，我國(guó)化肥用量才能降低。這種情況下，利用有機(jī)資源提升土壤肥力成為熱點(diǎn)。我國(guó)有機(jī)資源相對(duì)稀缺，且提取困難，加之地域性限制，利用有限的有機(jī)資源作生物有機(jī)肥成為行業(yè)不約而同的目標(biāo)。

微生物肥料效果一直不佳，因菌進(jìn)入土壤后需養(yǎng)分才能分解，但我國(guó)土壤肥力不佳，無(wú)法給菌供給足夠營(yíng)養(yǎng)，因此無(wú)法有效發(fā)揮效應(yīng)。我國(guó)企業(yè)開始開發(fā)全元生物有機(jī)肥，這種肥料首先給當(dāng)季作物提供足夠養(yǎng)分，提高當(dāng)季作物產(chǎn)量，其次可改良土壤中微生物區(qū)系，提升土壤肥力。

我國(guó)有1300多家有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)出2500萬(wàn)噸有機(jī)肥。很多企業(yè)都愿意進(jìn)入有機(jī)肥這一領(lǐng)域，但資源問(wèn)題、技術(shù)問(wèn)題都成為準(zhǔn)入門檻。需要特別指出的是，將化肥全部替換為有機(jī)肥并不現(xiàn)實(shí)，將來(lái)有機(jī)肥占我國(guó)肥料用量的30%已經(jīng)難能可貴。

主持人：為什么土壤如此重要？請(qǐng)您講述下原理。

劉建明：土壤是生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)，具有三大類基本功能：養(yǎng)分功能。土壤向植物生長(zhǎng)提供基本的礦物質(zhì)元素養(yǎng)分和有機(jī)養(yǎng)分——土壤自然肥力；結(jié)構(gòu)功能。土壤疏松多孔和特殊團(tuán)粒結(jié)構(gòu)保證植物根系生長(zhǎng)、保水保肥、透氣；環(huán)境功能。土壤提供植物生長(zhǎng)必需的生態(tài)系統(tǒng)和環(huán)境條件（包括pH值、陽(yáng)離子交換容量、微生物群落等）。一切土壤修復(fù)改良都圍繞這三大功能展開。分析土壤結(jié)構(gòu)得知，礦物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)、生物質(zhì)是土壤重要組成部分，而礦物質(zhì)元素則是一切綠色植物唯一養(yǎng)料。

主持人：傳聞生態(tài)級(jí)肥料標(biāo)準(zhǔn)即將出臺(tái)，請(qǐng)問(wèn)進(jìn)展如何？

商照聰：生態(tài)級(jí)肥料標(biāo)準(zhǔn)的制定正在推進(jìn)中，標(biāo)準(zhǔn)參考了美國(guó)農(nóng)業(yè)部相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，目前在溝通中，預(yù)計(jì)明年上半年能夠推出。標(biāo)準(zhǔn)一旦出臺(tái)，所約束的不僅是我國(guó)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品，進(jìn)口肥料也要按此標(biāo)準(zhǔn)。因此，將來(lái)此標(biāo)準(zhǔn)上報(bào)WTO時(shí)，可能會(huì)同一些國(guó)家協(xié)商和溝通。肥料發(fā)展和使用是循序漸進(jìn)的過(guò)程，從農(nóng)家肥到磷銨再到復(fù)合肥、摻混肥，到現(xiàn)在的有機(jī)肥、生態(tài)肥，肥料標(biāo)準(zhǔn)也隨之而來(lái)。好肥料是起點(diǎn)，好服務(wù)是重點(diǎn)。如果肥料使用方法不當(dāng)，用量、使用時(shí)間等都影響肥效，服務(wù)指導(dǎo)也應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化。