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        認(rèn)輸才是印度經(jīng)驗(yàn)的核心

        2016-12-20 16:55:07葉舒婧
        南方人物周刊 2016年38期
        關(guān)鍵詞:姜茶認(rèn)輸恒河

        葉舒婧

        讓人難以下筆的城市,要么氣質(zhì)豐富,要么貧乏蒼白,瓦拉納西明顯屬于前者。一條恒河就看盡了人的一生,清晨沐浴、洗衣晾曬、夜祭燒尸,由生到死,盡管水里的大腸桿菌超標(biāo)上千倍,它卻是印度人心中最潔凈的河流。我親眼看見一位德里過來朝圣的老太太,在游船上舀了一杯恒河水,吞服下藥片,榮光滿面。

        然而轉(zhuǎn)了三次飛機(jī)、一天一夜沒睡,困在街中央的突突車?yán)?,我疲憊得連氣都生不起來。汽車、摩托車、圣牛、人群、人力車……像纏繞成一團(tuán)死結(jié)的麻繩,超過一百分貝的喇叭轟鳴,刺激著我脆弱的神經(jīng)。車刮花了、摩托車撞掉了殼,也沒人氣急敗壞,笑嘻嘻地站在自己的地盤,嚼著檳榔,“嘩”一口血水吐在塵土飛揚(yáng)的地上,再趁機(jī)跑去隔壁攤買一杯Lassi喝。

        后面還有更困難的問題等我去攻克。電話卡要本地人擔(dān)保才能買到,網(wǎng)上購買火車票則必須用當(dāng)?shù)仉娫捊邮镇?yàn)證碼。在印度,任何事都可以人為地多設(shè)一道屏障,尤其剛剛經(jīng)歷了貨幣危機(jī)——幾天前,總理一聲令下,廢除了全國的舊版500及1000紙鈔。路遇的日本小伙藤井桑愁眉苦臉地跟我說,“政策剛變時,每天在銀行排五個小時隊,一天只能換2000盧比,都不敢花錢。”

        我最喜歡的小說《項塔蘭》里卻說,“有時,在印度,得先認(rèn)輸才能贏?!?/p>

        好,我認(rèn)輸,在小巷子里踩到屎也好,被牛尾巴甩了一身泥也罷,甚至在恒河燒尸的火葬場附近,突然頭昏目眩,在臺階上平躺了好久才恢復(fù)意識,最后由旅舍的兩個小伙子跑來把我架回去,吃過藥才沉沉睡去。迷迷糊糊在睡夢中想著,這哪是認(rèn)輸,是一到達(dá)就輸?shù)靡粩⊥康亍?/p>

        但《項塔蘭》說得沒錯,認(rèn)輸才是印度經(jīng)驗(yàn)的核心。第二天早上,被窗外的陽光照醒,轉(zhuǎn)過頭一看,太陽在恒河上方緩緩升起,趕緊奔到天臺,伸了個大懶腰,終于神清氣爽?;巳?,經(jīng)過邪門的一劫,身心終于一起進(jìn)入印度節(jié)奏。

        而瓦拉納西是這樣一個地方,它像一出120幀的電影,你必須打開全部感官,用每一個細(xì)胞去呼吸。恒河邊有太多什么也不干只靜靜看河的人,端著一本素描本、或者一杯茶一本小說,在臺階上一坐就是半天。

        即使在印度,瓦拉納西也算臟亂差的頂峰,但圣地之所以為圣地,除了宗教信仰外,我總覺得還因?yàn)檫@樣的城市流速特別緩慢,新德里的一分鐘,瓦拉納西卻要走整整一小時。你也無法快速在河邊行走,總能碰到些有趣的人和事讓你停下來。盛酸奶的陶罐都是一次性的,喝完扔地上摔碎就好;咖喱汁裝在菩提葉制的小碟里,直接入土化為春泥;五毛錢一杯的現(xiàn)煮瑪薩拉奶茶,可以坐在街邊喝到天荒地老。

        那個早上,我端著一杯檸檬姜茶,坐在河邊石頭壘起來的凳子上,和一位印度小哥有一搭沒一搭地聊天,任由時間跟恒河一起流逝。姜茶折合人民幣一元,每杯都認(rèn)認(rèn)真真用姜絲和青檸汁煮出來,印度人不懂在這些地方偷工減料。杯子衛(wèi)生堪憂,大約前一位客人喝完后在恒河水里過一下,就算洗了。我并不介意這些細(xì)節(jié),也沒有對“印度路邊攤=拉肚子”之類的恐懼。妹尾河童先生在瓦拉納西吃壞肚子,往屁股后面塞一團(tuán)紙巾又繼續(xù)出門浪了。要吃得安全、萬無一失,何必出來旅行呢?

        “印度是不能被評判的,印度只能以印度的方式被體驗(yàn)?!蹦伪柕脑掚m然老套,但的確如此。由瓦拉納西開始印度之旅,再好不過了。

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