秦 璇

(黑龍江省七臺河市畜牧獸醫(yī)局，黑龍江 七臺河 154600)

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關(guān)于肉羊經(jīng)濟(jì)雜交的經(jīng)濟(jì)效益分析

秦 璇

(黑龍江省七臺河市畜牧獸醫(yī)局，黑龍江 七臺河 154600)

羊肉脂肪少，膽固醇含量低，營養(yǎng)豐富，容易消化，受到國內(nèi)廣大消費(fèi)者的喜愛，加上近年來養(yǎng)殖方式的規(guī)范化，羊肉的質(zhì)量也得到了保證，市場對羊肉的需求量不斷增加。但是我國缺乏專用的肉羊品種，肉羊沒有經(jīng)過系統(tǒng)化的選用，因此肉羊產(chǎn)量較低。通過引進(jìn)國外優(yōu)良肉羊品種進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交，能夠在豐富我國肉羊品種資源的基礎(chǔ)上，提升肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

肉羊；養(yǎng)殖；經(jīng)濟(jì)雜交；效益分析

1 材料和方法

肉羊選擇。公羊：以早熟、生長速度快、肉用性能好且能夠?qū)?yōu)良遺傳形狀遺產(chǎn)給后代的杜泊羊和薩?？俗龈副?。母羊：以本地繁殖率高、性成熟早、母本性狀好、適應(yīng)性強(qiáng)的小尾寒羊做母本。

試驗方法。選取2016年1月份出生的、健康的小尾寒羊作為對照組(2組，分別對照)，杜泊羊和小尾寒羊雜交的肉羊S1、薩?？撕托∥埠螂s交的肉羊S2分別作為試驗組，每組內(nèi)有肉羊20只，其中公羊、母羊各10只。將四組肉羊分別置于相同規(guī)模、相同環(huán)境的羊圈，給予同等喂養(yǎng)條件，并記錄四組肉羊生長各個過程的體重。

飼養(yǎng)條件。四組肉羊均采用雙排列、半封閉式的羊圈飼養(yǎng)；主要喂養(yǎng)飼料成分為玉米、麩皮、秸稈、自制混合飼料等；粗飼料配置時首先按照配置標(biāo)準(zhǔn)選取飼料成分，隨后進(jìn)行粉碎加工，最后加水?dāng)嚢瑁唧w飼料配比情況見表1。

表1 精、粗飼料配比(%)

飼喂方法。所有參與實(shí)驗的肉羊每天早、中、晚喂養(yǎng)3次，喂養(yǎng)量根據(jù)肉羊生長階段的不同要及時作出調(diào)整，以飽為度。需要注意的是，精飼料要經(jīng)過加工制成顆粒狀喂養(yǎng)，粗飼料需要先進(jìn)行粉碎，隨后混合水?dāng)嚢栉桂B(yǎng)。

羊群管理。試驗羊的飼養(yǎng)管理條件相同，并且羊圈內(nèi)留出充足的活動空間，保證試驗羊能夠自由活動。為了滿足肉羊在各個生長階段獲取所需的營養(yǎng)，保證健康生長，必須要對其喂養(yǎng)飼料的成分進(jìn)行嚴(yán)格管理。本次實(shí)驗所使用的飼料成分和混合比例見表2。

表2 飼料成分和混合比例(%)

2 結(jié)果與分析

2.1 平均體重

對四組試驗羊(共計80只)分別在初生、3月齡、6月齡三個階段進(jìn)行體重稱量，取各個階段試驗羊的體重平均值，其結(jié)果如下：杜泊羊和小尾寒羊雜交的肉羊S1初生平均體重為(4.11±0.17)kg，3月齡時平均體重為(21.5±1.77)kg，6月齡時平均體重為(42.5±4.21)kg；福薩克和小尾寒羊雜交的肉羊S2初生均體重為(4.32±0.08)kg，3月齡時平均體重為(22.1±1.62)kg，6月齡時平均體重為(40.5±3.41)kg；本地純種小尾寒羊初生均體重為(3.39±0.11)kg，3月齡時平均體重為(18.4±1.22)kg，6月齡時平均體重為(33.5±2.72)kg。

通過上述試驗結(jié)果可以明顯看出，雜交羊與純種小尾寒羊相比，相同飼養(yǎng)時間內(nèi)雜交羊的增重更加明顯，從而間接表明了其經(jīng)濟(jì)效益要優(yōu)于純種羊。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益分析

雜交肉羊的經(jīng)濟(jì)效益，不能僅以最終的肉羊增重作為分析標(biāo)準(zhǔn)，還要綜合考慮前期投入。此次進(jìn)行的肉羊雜交飼養(yǎng)實(shí)驗，采用對照實(shí)驗的方法，控制變量，確保了飼養(yǎng)過程中投入量(包括水、飼料、羊圈設(shè)備等)相同，因此所測量的最終體重能夠直接反映出雜交肉羊和純種小尾寒羊之間的經(jīng)濟(jì)效益差距。結(jié)合具體數(shù)值可以看出，三個品種的肉羊，杜泊羊與小尾寒羊雜交所得的S1增重最高，經(jīng)濟(jì)效益最好；?？怂古c小尾寒羊雜交所得的S2增重次之，經(jīng)濟(jì)效益中等；而純種小尾寒羊的產(chǎn)肉性能和經(jīng)濟(jì)效益都較差。

3 結(jié)論

經(jīng)過雜交改良的肉羊，在相等飼養(yǎng)條件下體重增重最明顯，獲取的經(jīng)濟(jì)效益最高，充分體現(xiàn)出了肉羊雜交的優(yōu)勢。由于本次實(shí)驗所選取的肉羊種類較少，因此其研究結(jié)果不可避免的存在局限性，在下一步的研究中，可以通過豐富試驗樣本種類的方式，提高肉羊雜交與經(jīng)濟(jì)效益之間的關(guān)聯(lián)度。

2016-08-19

秦璇(1965-)，女，遼寧遼陽人，大專，高級經(jīng)濟(jì)師。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.11.008

S826.3+2

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2095-9737(2016)11-0011-01