陳宇剛

(江西服裝學(xué)院 服裝工程學(xué)院，江西 南昌 330201)

轉(zhuǎn)型背景下高校服裝應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究

陳宇剛

(江西服裝學(xué)院 服裝工程學(xué)院，江西 南昌 330201)

在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型背景下高校服裝專(zhuān)業(yè)要滿(mǎn)足行業(yè)新型市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)應(yīng)用型人才的需求，就必須不斷創(chuàng)新應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式。針對(duì)高校服裝應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀與存在問(wèn)題，結(jié)合產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型背景下對(duì)應(yīng)用型人才能力的要求，提出了構(gòu)建高校服裝應(yīng)用型人才培養(yǎng)新模式。

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型；服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)；應(yīng)用型人才培養(yǎng)；新模式

當(dāng)前我國(guó)新建普通本科高校正處于轉(zhuǎn)型期，其核心目標(biāo)是培養(yǎng)出滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與公共服務(wù)發(fā)展需求的高技術(shù)人才。但是仍然有不少新建高校受限于傳統(tǒng)的教學(xué)觀(guān)念，在課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式方面存在創(chuàng)新不足等問(wèn)題，造成學(xué)校培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生難以有效滿(mǎn)足新型市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下服裝行業(yè)對(duì)應(yīng)用型人才的需求。所以對(duì)高校服裝應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式進(jìn)行創(chuàng)新很重要也很有必要。

1 高校服裝應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀和存在問(wèn)題

高校是為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)特定人才的學(xué)校。從廣義上講，高校的任務(wù)是培養(yǎng)人才，研究科學(xué)，服務(wù)社會(huì)；但從狹義上講，高校應(yīng)該培養(yǎng)出什么樣的人才，研究哪門(mén)學(xué)科，提供什么社會(huì)服務(wù)并無(wú)明確規(guī)定[1]。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，服務(wù)行業(yè)也隨之快速增長(zhǎng)，服裝企業(yè)數(shù)量與規(guī)模也不斷擴(kuò)大，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，對(duì)服裝應(yīng)用型人才的需求量也越來(lái)越大。但是，目前我國(guó)大多數(shù)高校仍然保持著傳統(tǒng)的教學(xué)模式，并未從重理論向重實(shí)踐轉(zhuǎn)變，也未從重知識(shí)傳授向重方法引導(dǎo)轉(zhuǎn)變，導(dǎo)致服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)與服裝市場(chǎng)需求脫節(jié)。在這種閉門(mén)造車(chē)的教學(xué)模式下，學(xué)生對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的了解少之又少。高校中出現(xiàn)“死讀書(shū)”的錯(cuò)位現(xiàn)象非常嚴(yán)重，缺少將知識(shí)巧妙運(yùn)用于實(shí)際工作中的能力，導(dǎo)致學(xué)生在工作崗位上出現(xiàn)銜接困難，看似滿(mǎn)腹經(jīng)綸，實(shí)則茫然到無(wú)從入手。總之，國(guó)內(nèi)高校目前培養(yǎng)出的服裝人才與企業(yè)需求存在不匹配的現(xiàn)象非常普遍[2]。目前高校服裝應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式存在的問(wèn)題主要如下：

(1)教學(xué)方法老舊。當(dāng)前高校服裝專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方法多以傳統(tǒng)教學(xué)方法居多，主要為指導(dǎo)教學(xué)、引導(dǎo)教學(xué)、演示文稿等。盡管部分高校利用模擬實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)務(wù)教學(xué)，但與服裝行業(yè)市場(chǎng)需求還是存在較大的差距。

(2)師資隊(duì)伍薄弱。服裝專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)用性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，要求教師具備較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。目前高校的服裝專(zhuān)業(yè)教師數(shù)量較少，具備服裝專(zhuān)業(yè)高級(jí)技師或注冊(cè)服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)資格的“雙師型” 教師寥寥無(wú)幾。這導(dǎo)致在教學(xué)期間出現(xiàn)實(shí)踐性部分講述模糊不清的現(xiàn)象，難以滿(mǎn)足實(shí)踐性教學(xué)的要求。

(3)實(shí)訓(xùn)配備不足。高校服裝專(zhuān)業(yè)一般都設(shè)有服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室，從其現(xiàn)有配備來(lái)看軟硬件設(shè)備相對(duì)老舊，無(wú)法滿(mǎn)足服裝企業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程的模擬需求，達(dá)不到實(shí)踐與培訓(xùn)教學(xué)的目的。部分高校還存在實(shí)訓(xùn)配備不齊全的問(wèn)題，因此在此條件下很難培養(yǎng)出服裝應(yīng)用型人才。

2 轉(zhuǎn)型背景下的服裝應(yīng)用型人才能力要求

在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型背景下服裝應(yīng)用型人才的工作能力應(yīng)是全面的。首先要畫(huà)好圖，這是服裝應(yīng)用型人才最基本的要求；其次是了解各種面料的相關(guān)信息，包括價(jià)格、性能、來(lái)源等等；再次是制作過(guò)程，從設(shè)計(jì)到產(chǎn)品生產(chǎn)再到投入市場(chǎng)，整個(gè)過(guò)程都需要參與其中[3]。因此從總體上來(lái)看，服裝企業(yè)對(duì)服裝應(yīng)用型人才的能力要求包括硬件與軟件兩方面，其中硬件是指學(xué)生能熟練掌握專(zhuān)業(yè)技能，具備勝任不同崗位的技術(shù)需求；軟件是指學(xué)生既要具備一定的理論知識(shí)，還要有優(yōu)良的個(gè)人素質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)等。

3 構(gòu)建高校服裝應(yīng)用型人才培養(yǎng)新模式

3.1 創(chuàng)新課程結(jié)構(gòu)

高校服裝專(zhuān)業(yè)應(yīng)針對(duì)服裝行業(yè)實(shí)際工作過(guò)程來(lái)設(shè)計(jì)課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容，開(kāi)發(fā)以服裝企業(yè)工作流程為導(dǎo)向的課程。例如，將服裝材料課程按照服裝企業(yè)面輔料采購(gòu)工作內(nèi)容，設(shè)計(jì)為服裝面輔料采購(gòu)課程，課程內(nèi)容應(yīng)涵蓋服裝面輔料的介紹、成本預(yù)算、采購(gòu)流程等；對(duì)該課程進(jìn)行教學(xué)后，學(xué)生就能夠更全面地了解面輔料的相關(guān)知識(shí)，懂得正確判斷面輔料質(zhì)量好壞，進(jìn)而完成采購(gòu)等相關(guān)工作。這種依照崗位需求設(shè)計(jì)的課程內(nèi)容，既完美地將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái)，也能激發(fā)起學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與積極性，更能滿(mǎn)足服裝企業(yè)應(yīng)用型人才的需求。

3.2 重組教學(xué)內(nèi)容

培養(yǎng)服裝應(yīng)用型人才最根本的目的是為了滿(mǎn)足服裝企業(yè)的全面型人才需求。因此高校服裝專(zhuān)業(yè)應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革與創(chuàng)新，針對(duì)服裝企業(yè)實(shí)際工作需求設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。即根據(jù)轉(zhuǎn)型背景下服裝應(yīng)用型人才的能力要求，需摒棄理論課中同產(chǎn)業(yè)需求關(guān)聯(lián)不大的內(nèi)容，如電子電工學(xué)、服裝廠(chǎng)房設(shè)計(jì)等。另外，還應(yīng)將課程內(nèi)容中重疊的部分進(jìn)行重組，如刪除服裝概論、服裝美學(xué)等課程中形式美法則的重復(fù)部分。要隨時(shí)關(guān)注并收集服裝行業(yè)的新資訊，包括新工藝、新技術(shù)等，以不斷擴(kuò)充知識(shí)面，更新教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而促進(jìn)課程與課程之間的有效銜接[4]。

3.3 轉(zhuǎn)變教學(xué)模式

高校服裝應(yīng)用型人才的培養(yǎng)必須強(qiáng)化應(yīng)用型課程建設(shè)，改變學(xué)科型課程中教師強(qiáng)迫傳授知識(shí)、學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)的教學(xué)模式；通過(guò)應(yīng)用型課程教學(xué)，能不斷提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)水平與操作技術(shù)。此外，傳統(tǒng)的以教師為主體的課堂教學(xué)模式已完全不符合轉(zhuǎn)型后服裝應(yīng)用型人才的培養(yǎng)要求，應(yīng)將其轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的課堂教學(xué)模式。在課堂上，應(yīng)在教師指導(dǎo)下有針對(duì)性地對(duì)典型工作項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)研究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀(guān)能動(dòng)性，讓其主動(dòng)地對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行深入研究。例如，在進(jìn)行產(chǎn)品陳列展示中的模特出樣教學(xué)時(shí)，教師可通過(guò)布置作業(yè)讓學(xué)生自主收集資料，再在課堂上組織討論，以達(dá)到引領(lǐng)式的合作教學(xué)。這種以教師為指導(dǎo)，學(xué)生為主體的教學(xué)模式，更能提升學(xué)生自主探索學(xué)習(xí)的能力，開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，進(jìn)而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目的。

3.4 營(yíng)造教學(xué)情境

為了強(qiáng)化對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、科研能力的培養(yǎng)，應(yīng)營(yíng)造教學(xué)情境以建設(shè)多樣化新型教學(xué)模式，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高校教學(xué)環(huán)境與企業(yè)工作環(huán)境、高校文化與企業(yè)文化的有效結(jié)合。以服裝款式設(shè)計(jì)課程為例，可以把服裝企業(yè)品牌的建設(shè)過(guò)程設(shè)為教學(xué)內(nèi)容，對(duì)教師與學(xué)生的工作崗位進(jìn)行合理分配，比如由教師擔(dān)任品牌設(shè)計(jì)總監(jiān)，學(xué)生擔(dān)任設(shè)計(jì)助理，教室則為工作室。此外，也可采用項(xiàng)目設(shè)計(jì)、應(yīng)用模擬、企業(yè)實(shí)訓(xùn)等多元化教學(xué)模式，讓學(xué)生充分掌握服裝品牌運(yùn)營(yíng)過(guò)程中各個(gè)工作崗位的職責(zé)與能力需求。在這樣的情境教學(xué)模式下，學(xué)生能夠在教師的指導(dǎo)下自主探索，并懂得團(tuán)隊(duì)合作的重要性。當(dāng)然，教學(xué)情境必須在學(xué)生專(zhuān)業(yè)水平的基礎(chǔ)上營(yíng)造，以確保學(xué)生能夠真正掌握教學(xué)內(nèi)容。

3.5 強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)

在師資隊(duì)伍的建立上，學(xué)校應(yīng)注重打造“雙師型”教師。因?yàn)榕囵B(yǎng)服裝應(yīng)用型人才有賴(lài)于師資隊(duì)伍的水平和質(zhì)量，具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)又有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的雙師型師資隊(duì)伍，是影響教學(xué)效果的關(guān)鍵因素。作為服裝專(zhuān)業(yè)的雙師型教師，不僅要有較強(qiáng)的學(xué)術(shù)研究能力與課堂教學(xué)能力，還應(yīng)具備將課程設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)等相關(guān)知識(shí)有效融合的教學(xué)技巧。當(dāng)然，打造一支雙師型師資隊(duì)伍無(wú)法一蹴而就，因此在教師的應(yīng)聘上，高校必須利用各種渠道獲得這樣的優(yōu)質(zhì)教師，如可從服裝企業(yè)或行業(yè)技術(shù)部門(mén)中挖掘具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高學(xué)歷技術(shù)人員。對(duì)于學(xué)?，F(xiàn)有教師高校應(yīng)與服裝企業(yè)合作，每年定期組織教師進(jìn)行定崗學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)教師積極參與各種專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，以不斷豐富教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而提高其技術(shù)水平，不斷向雙師型教師靠攏。

[1] 柏 昕.轉(zhuǎn)型背景下地方高校服裝應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究[J].輕紡工業(yè)與技術(shù),2014，(6):136-138.

[2] 朱 寧.服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期的民辦高校服裝人才培養(yǎng)模式初探[J].科教文匯,2014，33:94-95.

[3] 王慶惠.應(yīng)用型地方高校服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式初探[J].山東紡織經(jīng)濟(jì),2013，(7):99-101.

[4] 劉鳳霞.高校服裝與服飾設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才的教學(xué)研究與探索[J].長(zhǎng)春工程學(xué)院學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2015，(1):135-137.

Research on Colleges and Universities Clothing Applied Talents Training Mode under the Transition Background

CHEN Yu-gang

(Branch of Clothing Engineering, Jiangxi Institute of Clothing Technology, Nanchang 330201, China)

Under the background of the industry transformation, if colleges and universities clothing want to meet the new competitive market demand for applied talents, it must constantly innovative applied talents training mode. For the present situation and existing problems of applied talents training mode in colleges and universities clothing, combination with capacity requirements of applied talents under the background of industry transformation, the new mode of applied talents cultivation in colleges and university was proposed.

industry transformation; clothing teaching; applied talents training; new mode

2015-12-19；

2015-12-31

2014年江西省高等學(xué)校教學(xué)改革研究課題《基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的高校針織服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程改革探索與實(shí)踐》(JXJG-14-26-5)

陳宇剛(1980-)，男，江西樟樹(shù)人，副教授，碩士，主要研究方向：服裝、皮革產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)。

G642

A

1673-0356(2016)02-0061-02