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        樓頂菜園的建造與蔬菜栽培技術(shù)

        2016-12-17 19:06:06羅小忠
        科學(xué)種養(yǎng) 2016年11期

        羅小忠

        隨著農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快,土地資源緊缺,樓頂?shù)目罩胁藞@越來越得到大眾的認(rèn)同,如何在栽植蔬菜的同時(shí)做到隔熱、降溫、環(huán)保,又不損傷樓房?經(jīng)過多年摸索,筆者總結(jié)出一套樓頂菜園的建造與蔬菜栽培技術(shù),僅供參考。

        一、樓頂菜園建造應(yīng)該注意的問題

        1. 防水工程建設(shè) 由于植物根系有很強(qiáng)的穿刺能力,根酸可分泌出一種腐蝕力強(qiáng)的汁液,很多防水材料經(jīng)受不住其穿刺。而栽植蔬菜時(shí)水容易沉積下來,因此防水滲透措施要周密設(shè)計(jì)。老舊小區(qū)必須重新加新型防水材料做防水層。而新建小區(qū)一般需要加一層高分子建材,鋪上防水膜、阻根板、蓄水排水板、土工布做濾水層,做好多重保護(hù)后方可鋪種植土。在土層下面鋪設(shè)滲水孔,多余的水分會(huì)順著房頂排水管流出,不會(huì)長期淤積在屋頂。

        2. 注意種植泥土的重量 泥土的重量會(huì)給房屋形成重壓,導(dǎo)致房屋產(chǎn)生縫隙,因此,屋頂菜園用土要求越輕越好。最好選用椰磚土替代常規(guī)的土壤,或者用種植過靈芝的菌渣、中藥渣等混合少量的泥土當(dāng)作種植土,盡量減輕泥土的重量。同時(shí)盡量種植根系淺的蔬菜,避免植物根系越扎越深,造成樓頂裂縫。

        3. 種植箱的建造 屋頂菜園種植箱有多種選擇,通常可選擇管槽如廢棄的水管、水桶、木箱等,也可用土工布制成的新型種植袋,或用磚砌板槽,最好將重心放在橫梁附近,高度控制在25~30厘米,寬度80厘米,長度150厘米,這樣播種與管理起來比較容易。

        4. 避免帶來環(huán)保問題 樓頂種菜容易導(dǎo)致頂樓滲、漏水,在雨季會(huì)造成雨水管道的堵塞,有些植物還會(huì)招來蟲子和螞蟻,所以栽種蔬菜時(shí)應(yīng)注意及時(shí)加入有機(jī)肥料,減少施用有氣味的農(nóng)藥、化肥。樓頂溫度高、風(fēng)力大,必要時(shí)要防風(fēng)、遮陽。

        二、樓頂菜園蔬菜栽培技術(shù)

        1. 品種選擇 樓頂菜園晝夜溫差大,有利于蔬菜生長,病蟲害要比地面少很多。但冬季溫差大于10℃,不利于蔬菜的種植,從種類上講,以選擇葉類菜較好,因?yàn)槿~類菜對(duì)生長環(huán)境的要求較低,生長周期短,不易染上病蟲害,且便于管理;而黃瓜、絲瓜等瓜類蔬菜,對(duì)環(huán)境的要求比較高,生長周期長,不宜選擇。

        2. 澆灌 蔬菜是需水較多的作物,樓頂菜園澆灌應(yīng)遵循看苗澆水的原則:依據(jù)蔬菜種類或品種,生育期以及長勢(shì)確定澆水量。對(duì)水分要求充足的黃瓜、大白菜等宜“勤澆多澆”,而栽培耐旱的西瓜、甜瓜、蔥蒜類時(shí)則“少澆或不澆”。

        蔬菜不同的生育階段,也應(yīng)采取不同的灌水措施。一般在發(fā)芽期,供水充足有利于種子吸水萌發(fā);幼苗期土壤水分適中以促進(jìn)根系的發(fā)展;在果實(shí)形成前多進(jìn)行適當(dāng)“蹲苗”,以提高經(jīng)濟(jì)系數(shù);在果實(shí)形成盛期,則大水多澆,以提升品質(zhì)和提高產(chǎn)量;根據(jù)長勢(shì)確定蔬菜體內(nèi)的水分狀況。如黃瓜栽培中早晨看子葉尖端滴露的有無與多少,看葉片或果實(shí)顏色的濃淡;中午觀察葉子的萎蔫程度;其他時(shí)間可摸葉子的厚薄或調(diào)查莖節(jié)間的長短及葉片展開的速度等,確定澆水量。此外,還應(yīng)結(jié)合栽培措施灌溉:分苗或定植后多“大水飽灌”,以利緩苗;每次間苗后,都要澆一次“合縫水”;秋菜播種后,芽嫩、土熱,要求多澆水,既滿足水分需求,又有利于降低地溫。

        3. 施肥 蔬菜品種不同,對(duì)肥分的要求不同。葉菜一周澆兩次營養(yǎng)液,營養(yǎng)液一般用復(fù)合肥浸出液,沖水淡施;瓜果類蔬菜在開花結(jié)果期,要多施肥,起到催花結(jié)實(shí)的作用。對(duì)采用直播、不需移苗的蔬菜,可以等種子發(fā)芽,長出兩三片真葉后,使用營養(yǎng)液。需要移苗的蔬菜,等到移苗之后再澆營養(yǎng)液。個(gè)別時(shí)候,可選擇含有鐵、鋅、硼和錳的水溶性肥料,給蔬菜增加微量元素。施肥要適量,做到少量多次,濫用營養(yǎng)液可能存在蔬菜硝酸鹽超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。

        4. 病蟲害防治 樓頂蔬菜一般病蟲害比露地少,可進(jìn)行綜合防治,著重選用抗病、抗蟲、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)良種。深耕、輪作換茬,調(diào)整好溫、濕度,營造良好的生態(tài)環(huán)境。應(yīng)用微生物農(nóng)藥,搞好配方施肥,控制氮肥用量,推廣施用酵素菌等活性菌有機(jī)肥等。病蟲害發(fā)生比較嚴(yán)重時(shí),應(yīng)選用高效、低毒、低殘留、對(duì)害蟲天敵殺傷力小的農(nóng)藥,如辛硫磷、多菌靈等。

        (作者聯(lián)系地址:廣東省梅州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 郵編:514021)

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