袁雅婷 胡貴麗 丁 鵬 王玉詩 張石蕊 賀 喜

(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南畜禽安全生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心，長沙410128)

?

毛蕊花糖苷的生理功能及其在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用

袁雅婷 胡貴麗 丁 鵬 王玉詩 張石蕊 賀 喜*

(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南畜禽安全生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心，長沙410128)

毛蕊花糖苷是一種苯乙醇苷類物質(zhì)，在自然界多種植物內(nèi)廣泛存在。眾多研究表明毛蕊花糖苷能改善動物的肉質(zhì)和乳品質(zhì)，提高動物生產(chǎn)性能。本文綜述了毛蕊花糖苷的抗氧化作用、抗炎作用等生物學(xué)功能，總結(jié)了毛蕊花糖苷最新的提取工藝以及定量定性分析方法，介紹了其在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用，旨在為毛蕊花糖苷在動物生產(chǎn)中的進(jìn)一步應(yīng)用提供幫助。

毛蕊花糖苷；生物學(xué)功能；飼料添加劑；動物生產(chǎn)

毛蕊花糖苷(verbascoside)又名阿克苷、麥角甾苷、洋丁香酚甙，分子式為C29H36O15，是一類苯丙素苷化合物(phenylpropanoid glycosides,PPGs)[1]，經(jīng)純化提取后為白色無定型粉末。毛蕊花糖苷由羅馬大學(xué)Scarpati最早在1963年從洋丁香中分離并提取出來，其基本結(jié)構(gòu)如圖1所示。毛蕊花糖苷在洋丁香、綠豆、車前草、肉蓯蓉、美觀馬先蒿等79屬植物中廣泛存在，資源豐富，具有抗氧化、抗炎殺菌、調(diào)節(jié)細(xì)胞凋亡等多種生理活性，經(jīng)機(jī)體攝入后能快速吸收發(fā)揮生理作用，并能保護(hù)肝組織[2]、肺組織和皮膚，拮抗神經(jīng)系統(tǒng)損傷[3-5]。目前毛蕊花糖苷主要被用于人類的醫(yī)療保健，在動物生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用較少。本文就國內(nèi)外相關(guān)研究現(xiàn)狀，總結(jié)毛蕊花糖苷的主要生物學(xué)功能及其在動物體內(nèi)的吸收代謝，探究其應(yīng)用于動物生產(chǎn)的潛在效益和規(guī)模利用可行性，為毛蕊花糖苷在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考。

1 毛蕊花糖苷的結(jié)構(gòu)與生物學(xué)功能

如圖1所示的毛蕊花糖苷的化學(xué)結(jié)構(gòu)來看，葡萄糖是毛蕊花糖苷的核心部分，起連接左右2個芳烴結(jié)構(gòu)的橋梁作用；同時，毛蕊花糖苷兩側(cè)苯酚環(huán)上均有2個鄰位羥基[6]，具有明顯的抗氧化能力，毛蕊花糖苷基于抗氧化機(jī)制的各類生理功能便由此而來。和其他PPGs類似，毛蕊花糖苷在生物膜上的活性機(jī)制由結(jié)構(gòu)內(nèi)肉桂酸衍生物部分決定。盡管毛蕊花糖苷分子因帶有羥基具有親水性，其分子內(nèi)的咖啡?；鶊F(tuán)仍能夠深入磷脂膜的疏水核心，與磷脂膽堿膜上脂質(zhì)分子形成比率為1∶4的分子復(fù)合物，并影響細(xì)胞膜上磷酸基團(tuán)的電離行為，具有與囊泡表面相互作用的極大可能性，能通過增加磷脂頭部面積降低磷脂酰甘油膜內(nèi)囊泡的粒徑，提高囊泡曲率。Funes等[7]研究提出，毛蕊花糖苷對金黃葡萄球菌的抑制能力可能正是源于毛蕊花糖苷對磷脂/水界面生物膜的強(qiáng)力調(diào)節(jié)作用。不僅限于上述性質(zhì)，毛蕊花糖苷對機(jī)體的作用機(jī)理是多樣化的。

1.1 毛蕊花糖苷的吸收代謝和安全性

近年來研究顯示，毛蕊花糖苷能夠通過血腦屏障和血睪屏障進(jìn)入相應(yīng)組織內(nèi)，在小鼠體內(nèi)的半衰期為28 min[8]，毒性低且代謝迅速，但具體的吸收機(jī)制尚未見報(bào)道。甘萍等[9]對灌胃小鼠體內(nèi)毛蕊花糖苷在組織內(nèi)分布進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)該成分主要分布在腸道、肺臟、脾臟、肌肉組織中，且相對含量均高于血漿中毛蕊花糖苷的含量。當(dāng)處于人工模擬腸道環(huán)境下，pH產(chǎn)生變化時，毛蕊花糖苷表現(xiàn)的損失率會隨之變化，pH為3的環(huán)境下毛蕊花糖苷較為穩(wěn)定，而在pH為7的情況下會損失62.4%，轉(zhuǎn)化為其他抗氧化物[10]。雷厲等[11]研究管花肉蓯蓉苯乙醇總苷在犬胃腸道內(nèi)的轉(zhuǎn)化時發(fā)現(xiàn)，毛蕊花糖苷主要在小腸內(nèi)被吸收，在大腸發(fā)生代謝，松果菊苷在大腸內(nèi)可轉(zhuǎn)化為毛蕊花糖苷。

圖1 毛蕊花糖苷的化學(xué)結(jié)構(gòu)

1.2 抗氧化作用

1.3 抗炎作用

近年來的研究顯示，毛蕊花糖苷具有抗炎作用，其作用機(jī)理在細(xì)胞抗炎相關(guān)信號通路和對機(jī)體具體炎性因子、抗炎因子表達(dá)的調(diào)節(jié)上均有涉及。

絲裂原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinase，MAPK)信號通路對動物機(jī)體炎癥反應(yīng)有調(diào)控作用，目前發(fā)現(xiàn)毛蕊花糖苷能調(diào)節(jié)MAPK信號通路中p38和細(xì)胞外信號調(diào)節(jié)激酶(extracellular regulated proteinhnase 1/2，ERK1/2)代表的亞型信號通路。毛蕊花糖苷可有效地抑制p38氧化磷酸化，再經(jīng)由p38/MAPK信號通路向下抑制腫瘤壞死因子-α(tumor necrosis factor-α，TNF-α)等炎性因子的表達(dá)[14]；王洪權(quán)等[15]發(fā)現(xiàn)毛蕊花糖苷在MAPK信號通路中還能上調(diào)誘導(dǎo)抗炎因子血紅素加氧酶1(heme oxygenase 1，HO-1)的表達(dá)，證明毛蕊花糖苷能從不同類型MAPK信號通路分別發(fā)揮抑制或者上調(diào)作用。另外，毛蕊花糖苷能向下調(diào)節(jié)嗜堿性粒細(xì)胞內(nèi)鈣離子依賴型蛋白激酶(Ca/calmodulin-dependent protein kinases，CAMK)的信號傳遞，減少嗜堿性細(xì)胞產(chǎn)生的炎癥反應(yīng)。

毛蕊花糖苷的抗炎作用同時與對依賴于鈣離子的磷脂酶A2(phospholipase A2，PLA-2)的抑制有關(guān)[16]。PLA-2可激活環(huán)氧化酶的同工酶環(huán)氧化物酶2(cyclooxygenase-2，COX-2)的活性，繼而誘發(fā)前列腺素(prostaglandins，PGs)的合成，基于上述生化反應(yīng)，毛蕊花糖苷被證實(shí)是一種COX-2抑制劑。Ouitas等[17]在2009年研究含毛蕊花糖苷植物提取物對體外培養(yǎng)豬皮膚細(xì)胞的影響時發(fā)現(xiàn)，該提取物有效地抑制了炎癥因子COX-2及其產(chǎn)物前列腺素E2(prostaglandin E2，PGE2)的表達(dá)。

毛蕊花糖苷的抗炎作用還體現(xiàn)在抑制動物細(xì)胞內(nèi)誘導(dǎo)型一氧化氮合酶(inducible nitricoxide synthase，iNOS)的表達(dá)和抑制一氧化氮(nitrous oxide，NO)的釋放上。機(jī)體炎癥和慢性感染可誘導(dǎo)iNOS表達(dá)，繼而使轉(zhuǎn)錄活化蛋白1(activator protein transcription factor-1，AP-1)和核轉(zhuǎn)錄因子-κB(nuclear factor-kappa B，NF-κB)的表達(dá)量上調(diào)；AP-1控制細(xì)胞增殖、腫瘤轉(zhuǎn)化和細(xì)胞凋亡許多方面，NF-κB參與機(jī)體急慢性炎癥反應(yīng)和機(jī)體免疫反應(yīng)的多個階段。毛蕊花糖苷能使動物體內(nèi)AP-1和NF-κB的表達(dá)量下調(diào)，還能選擇性抑制NF-κB。在細(xì)胞層次的研究上，Rao等[18]報(bào)道，在被脂多糖(lipopolysaccharides，LPS)或者干擾素-γ(interferon-γ，INF-γ)刺激引起應(yīng)激后，40 μmol/L的毛蕊花糖苷能強(qiáng)力地抑制巨噬細(xì)胞內(nèi)NO、TNF-α和白細(xì)胞介素-12(interleukin-12,IL-12)的產(chǎn)生。趙軍等[2]采用卡介苗和大腸桿菌LPS刺激小鼠原代肝細(xì)胞時發(fā)現(xiàn)毛蕊花糖苷能顯著降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)活性和NO的水平，提示毛蕊花糖苷可能通過抑制肝細(xì)胞釋放NO從而達(dá)到保肝降酶的作用。毛蕊花糖苷能從多種途徑有效地調(diào)節(jié)、抑制炎性因子的表達(dá)，考慮到這些抗炎途徑的多樣性，本文在此將其進(jìn)行總結(jié)，如圖2所示，方便閱讀與參考。

1.4 其他作用

除上述作用外，毛蕊花糖苷尚在骨代謝、生殖系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等方面具有調(diào)節(jié)作用。

1.4.1 對骨代謝調(diào)節(jié)作用

哺乳期動物如飼養(yǎng)管理不當(dāng)易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的狀況，合理營養(yǎng)配給和平衡動物骨代謝能減少這種狀況的發(fā)生，延長乳畜的工作年限。王琳琳等[19]采用熒光素酶質(zhì)粒法發(fā)現(xiàn)毛蕊花糖苷是一種備選的選擇性雌激素受體調(diào)節(jié)劑，并能與雌二醇競爭性地結(jié)合雌激素受體，有類似于白藜蘆醇等已發(fā)現(xiàn)的植物雌激素成分的作用。植物雌激素與動物雌激素結(jié)構(gòu)相似且使用成本較低，有研究表明植物雌激素能調(diào)節(jié)骨代謝，維持骨吸收與骨形成的平衡。邢曉旭等[20]發(fā)現(xiàn)不同含量的毛蕊花糖苷皆能促進(jìn)大鼠體外培養(yǎng)成骨細(xì)胞的增殖與分化，另有研究報(bào)道稱毛蕊花糖苷能促進(jìn)大鼠成骨細(xì)胞骨形成蛋白-2(bone morphogenetic protein-2,BMP-2)基因的表達(dá)?？梢姡锘ㄌ擒湛纱龠M(jìn)骨再生，抑制骨質(zhì)疏松的形成，有效調(diào)節(jié)動物骨代謝。

MAPK：絲裂原活化蛋白激酶 mitogen-activated protein kinase；ERK1/2細(xì)胞外信號調(diào)節(jié)激酶l/2 extracellular regulated proteinhnase l/2；HO-1：血紅素加氧酶1 heme oxygenase 1；TNF-α：腫瘤壞死因子-α tumor necrosis factor-α；PLA-2：磷脂酶A2 phospholipase A2；COX-2：環(huán)氧化物酶2 cyclooxygenase-2；PGE2：前列腺素E2 prostaglandin E2；NOS：一氧化氮合成酶 nitrioxide synthase；iNOS：誘導(dǎo)型一氧化氮合成酶 inducible nitricoxide synthase：NF-κB：核轉(zhuǎn)錄因子-κB nuclear factor-kappa B；AP-1：轉(zhuǎn)錄活化蛋白1 activator protein transcription factor-1；NO：一氧化氮 nitrous oxide；↑表示促進(jìn)表達(dá) represented promoting expression；↓表示抑制表達(dá) represented suppressing expression。

1.4.2 對生殖系統(tǒng)調(diào)節(jié)作用

種用公畜在高頻使役后常會出現(xiàn)精子數(shù)量和質(zhì)量下降，勃起潛伏期延長的情況，嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。毛蕊花糖苷是中醫(yī)方劑學(xué)上常用補(bǔ)陽藥材肉蓯蓉的有效成分，這與毛蕊花糖苷對生殖系統(tǒng)相關(guān)細(xì)胞和內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)作用密切相關(guān)。在飼糧中添加毛蕊花糖苷能夠拮抗小鼠睪丸萎縮和雄性激素減少所帶來的負(fù)面影響，顯著縮短勃起潛伏期，明顯增加精子數(shù)量[21]。孫衛(wèi)東等[22]研究發(fā)現(xiàn)，毛蕊花糖苷可誘導(dǎo)前列腺細(xì)胞凋亡，調(diào)節(jié)和恢復(fù)前列腺細(xì)胞凋亡和增殖的平衡，發(fā)揮抑制前列腺細(xì)胞增生的作用。毛蕊花糖苷可能對下丘腦-垂體-腎上腺功能具有調(diào)節(jié)作用，調(diào)理生殖系統(tǒng)，由此具有中藥藥理上的補(bǔ)腎壯陽作用。在飼糧中加入具有生殖調(diào)節(jié)作用的毛蕊花糖苷有望提高種用公畜的使役時間和對高強(qiáng)度使用的耐受程度，提高生產(chǎn)性能。

1.4.3 對消化系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用

張洪泉等[23]證實(shí)毛蕊花糖苷能加強(qiáng)正常小鼠胃排空和小腸推進(jìn)性，提高胃蛋白酶活性，加強(qiáng)回腸和直腸的收縮力，拮抗藥物引起的胃腸道亢進(jìn)和抑制。Marcial等[24]研究發(fā)現(xiàn)，含有毛蕊花糖苷和異毛蕊花糖苷的植物提取物能阻止幽門螺旋桿菌在人胃癌細(xì)胞系A(chǔ)GS上的附著，并顯著減少了AGS細(xì)胞培養(yǎng)時幽門螺旋桿菌引起的白細(xì)胞介素-8(interleukin-8,IL-8)分泌，刺激了細(xì)胞系內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬率，抑制了LPS誘導(dǎo)的NO分泌。毛蕊花糖苷具有促消化、調(diào)節(jié)腸胃功能的效果，能治療動物消化不良和胃腸功能紊亂，其抗胃炎作用的機(jī)制主要在于抑制幽門螺旋桿菌的附著，其次在于對先天性免疫的刺激和對自由基的清除作用。

2 毛蕊花糖苷的提取工藝與分析鑒定

2.1 毛蕊花糖苷的提取工藝

1999年，Duynstee等[25]實(shí)現(xiàn)了毛蕊花糖苷的完全人工合成，但由于步驟多達(dá)15步且成本較高，缺乏商業(yè)開發(fā)價(jià)值。故現(xiàn)在主要選擇從植物或植物愈傷組織、懸浮細(xì)胞培養(yǎng)物中提取得到毛蕊花糖苷。Wysokiińska等[26]使用毛泡桐毛狀根作為組織培養(yǎng)材料來源，結(jié)果在每升短期培養(yǎng)物中得到超過1 g的毛蕊花糖苷，高于自然條件培育下3年生的同種植物組織內(nèi)的含量，具有良好的推廣預(yù)期。使用植物組織進(jìn)行培養(yǎng)耗時較短，且有利于植物資源保護(hù)，是工業(yè)規(guī)?；a(chǎn)毛蕊花糖苷的重要備選方法。在材料來源得到保障后，毛蕊花糖苷的提取工藝便成為其能否大規(guī)模利用的關(guān)鍵。近年來毛蕊花糖苷的提取方法主要采取加熱回流提取法和超聲提取法、組織破碎提取法等。加熱回流提取法使用的溶劑主要是乙醇，常配合一定的溫度與時間進(jìn)行回流，也有部分研究人員使用其他醇或醚類溶劑作為提取劑，但乙醇作為溶劑毒性小，制取得到的提取物較為安全，國內(nèi)外使用這類方法得出的最佳提取參數(shù)已在表1中列出。與加熱回流提取法不同，超聲提取法利用了超聲波的加熱、空化、機(jī)械作用加速植物組織內(nèi)有效成分進(jìn)入溶劑，組織破碎提取法則是在適量溶劑存在的情況下利用機(jī)器產(chǎn)生的高速剪切力和攪拌作用使植物組織迅速破碎，加速細(xì)胞內(nèi)有效成分的溶出。超聲提取法和組織破碎提取法都不需要額外加熱，耗時和耗用溶劑均低于加熱回流提取法，但對設(shè)備有較高要求。需要注意的是，單獨(dú)使用超聲提取法的有效物質(zhì)得率低于加熱回流提取法，故常將兩者配合使用。

得到含毛蕊花糖苷的粗提取物后，國內(nèi)主要采用柱層析與色譜技術(shù)結(jié)合法或大孔樹脂純化法作進(jìn)一步純化處理，其中大孔樹脂純化法相對前者使用試劑簡單、危害小，相對能滿足工業(yè)化生產(chǎn)的需求。

2.2 毛蕊花糖苷的分析鑒定

毛蕊花糖苷在分離純化之后，可進(jìn)行鑒定以及含量測定。目前市面上已有標(biāo)定純度的毛蕊花糖苷對照品供選擇，但關(guān)于毛蕊花糖苷的定性方法仍無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)多使用高效液相色譜(high performance liquid chromatography,HPLC)法或薄層色譜(thin layer chromatography，TLC)法配合毛蕊花糖苷標(biāo)準(zhǔn)品對其進(jìn)行定性和定量分析，紫外分光光度法和膠束毛細(xì)管電泳測定法亦可用于對毛蕊花糖苷的定量分析。

3 毛蕊花糖苷在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用

目前毛蕊花糖苷在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用主要聚焦在對動物氧化應(yīng)激的干預(yù)以及畜產(chǎn)品的品質(zhì)改善等方面。

實(shí)際生產(chǎn)中，環(huán)境來源和動物自身來源氧化應(yīng)激均會影響動物對營養(yǎng)的吸收和編譯系統(tǒng)的運(yùn)行，毛蕊花糖苷具有清除自由基和提高機(jī)體抗氧化水平的能力，因此有利于腸道環(huán)境穩(wěn)定，促進(jìn)動物健康。Giancamillo等[33]在雄性Dalland豬飼糧中添加毛蕊花糖苷(5 mg/kg)，結(jié)果顯示毛蕊花糖苷顯著降低了腸內(nèi)分泌細(xì)胞內(nèi)硝基甲苯胺的水平，對腸道氧化應(yīng)激和亞硝化應(yīng)激的消除有積極作用，有效減輕腸道負(fù)擔(dān)。Rossi等[34]研究在飼糧中持續(xù)添加毛蕊花糖苷(5 mg/kg)對Dalland豬胴體品質(zhì)、豬肉品質(zhì)以及豬肉抗氧化性的影響時發(fā)現(xiàn)飼喂毛蕊花糖苷組的新鮮背最長肌中α-生育酚的水平有極顯著的提高，脂肪氧化值極顯著降低，烹飪過后于4 ℃儲藏24 h后背最長肌的脂肪酸敗味有所降低。脂肪的氧化和酸敗程度是消費(fèi)者和商家評判肉制品好壞的重要指標(biāo)，毛蕊花糖苷在飼糧中的添加顯著地提升了豬背最長肌的抗氧化水平，優(yōu)化了肉品質(zhì)，這一點(diǎn)值得參考。Corino等[35]發(fā)現(xiàn)在仔豬飼糧中添加10 mg/kg毛蕊花糖苷能顯著提高末重和仔豬抗氧化應(yīng)激的能力。隨著當(dāng)今社會的快速發(fā)展，人們對肉品質(zhì)的要求日漸提升。肉品在經(jīng)過冷凍倉儲或長途冷鏈運(yùn)輸后品質(zhì)常常受到影響，毛蕊花糖苷能有效提高在低溫貯藏環(huán)節(jié)下豬肉的抗氧化能力和風(fēng)味穩(wěn)定性，同時不對肉類其他指標(biāo)造成影響。在飼糧中添加毛蕊花糖苷能一定程度上提高仔豬的生長性能，并具有減輕豬腸道應(yīng)激、提升豬肉品質(zhì)和屠宰后商用屬性的重要作用。

表1 毛蕊花糖苷的提取最佳工藝參數(shù)

產(chǎn)奶動物方面應(yīng)用毛蕊花糖苷的研究也在逐步開展。Casamassima等[36]研究添加亞麻籽、維生素E和毛蕊花糖苷的飼糧對產(chǎn)后乳羊產(chǎn)奶量和奶品質(zhì)時發(fā)現(xiàn)，飼糧中的毛蕊花糖苷使羊乳的膽固醇水平降低，維生素A和維生素E的水平升高，從而使羊乳的脂肪過氧化水平降低，提升了羊乳的品質(zhì)。考慮到毛蕊花糖苷對羊乳品質(zhì)的改善作用及其廣泛的抗炎作用，今后可以進(jìn)一步開展毛蕊花糖苷在奶牛、水牛、駱駝等經(jīng)濟(jì)動物的乳品質(zhì)改善以及乳房炎等常見炎癥防治2個領(lǐng)域方面的研究，以期提高乳品品質(zhì)，降低藥物的使用，為產(chǎn)乳類經(jīng)濟(jì)動物產(chǎn)業(yè)帶來新的產(chǎn)品優(yōu)化方案。

4 小 結(jié)

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，大眾對動物產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性有了新的要求。目前飼料工業(yè)中多使用抗生素類藥物和人工合成抗氧劑如丁羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)，由于這些飼料添加劑的不安全性，其使用正逐步受到限制。我國是植物資源大國，如何利用現(xiàn)有優(yōu)勢，在天然植物來源中尋找安全高效、來源廣泛的相關(guān)替代品，已成為飼料添加劑工業(yè)可持續(xù)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。毛蕊花糖苷不但具有良好的抗氧化、抗炎癥功能，對消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)也具有一定的積極作用。毛蕊花糖苷作為一種備選的多功能飼料添加劑，源自植物，無毒無害，使用后不存在殘留和污染，是未來飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可靠選擇之一。目前毛蕊花糖苷主要由植物組織提取得來，如何在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上開發(fā)出成本更低的合成與提取技術(shù)，是毛蕊花糖苷在生產(chǎn)中大范圍推廣使用的關(guān)鍵所在。同時關(guān)于毛蕊花糖苷在動物生產(chǎn)中的適用范圍與劑量方面的研究與探索偏少，尚有許多問題有待解決，日后的相關(guān)研究極有可能著眼于毛蕊花糖苷提高飼料利用率、機(jī)體抗氧化水平和改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面。通過人們對毛蕊花糖苷逐步深入的研究，毛蕊花糖苷將在動物生產(chǎn)與產(chǎn)品改善領(lǐng)域發(fā)揮更大的潛力。

[1] SCARPATI M L,DELLE MONACHE F,et al.Isolation fromVerbascumsinuatumof two new glucosides,verbascoside and isoverbascoside[J].Annali di Chimica,1963,53(1):356-367.

[2] 趙軍,劉濤,馬龍,等.類葉升麻苷對大鼠原代肝細(xì)胞免疫性肝損傷的保護(hù)作用[J].西北藥學(xué)雜志,2013,28(3):269-271.

[3] 楊芳艷,蒲小平.類葉升麻苷對魚藤酮致SH_SY5Y細(xì)胞凋亡的保護(hù)作用[J].中國藥理學(xué)通報(bào),2006,22(2):159-164.

[4] 彭曉明,高莉,霍仕霞,等.類葉升麻苷對阿爾采末病小鼠皮層Caspase-3基因表達(dá)的影響[J].中國藥理學(xué)通報(bào),2014,30(12):1763-1768.

[5] 高燕,蒲小平.類葉升麻苷抗魚藤酮致SH-SY 5Y細(xì)胞損傷機(jī)制的研究[J].中國藥理學(xué)通報(bào),2007,23(2):161-165.

[6] WANG P F,KANG J H,ZHENG R L,et al.Scavenging effects of phenylpropanoid glycosides fromPedicularison superoxide anion and hydroxyl radical by the spin trapping method(95)02255-4[J].Biochemical Pharmacology,1996,51(5):687-691.

[7] FUNES L,LAPORTA O,CERDN-CALERO M,et al.Effects of verbascoside,a phenylpropanoid glycoside from lemon verbena,on phospholipid model membranes[J].Chemistry and Physics of Lipids,2010,163(2):190-199.

[8] WU Y T,TSAI T R,LIN L C,et al.Liquid chromatographic method with amperometric detection to determine acteoside in rat blood and brain microdialysates and its application to pharmacokinetic study[J].Journal of Chromatography B,2007,853(1/2):281-286.

[9] 甘萍,霍仕霞,白鵬,等.類葉升麻苷在大鼠體內(nèi)的藥代動力學(xué)及組織分布研究[J].中國藥理學(xué)通報(bào),2014,30(3):417-420.

[10] D’IMPERIO M,CARDINALI A,D’ANTUONO I,et al.Stability-activity of verbascoside,a known antioxidant compound,at different pH conditions[J].Food Research International,2014,66:373-378.

[11] 雷厲,宋志宏,李寅增,等.管花肉蓯蓉苯乙醇總苷在狗胃腸道內(nèi)的生物轉(zhuǎn)化[J].藥學(xué)學(xué)報(bào),2001,36(6):432-435.

[12] 李麗,劉質(zhì)凈,時東方,等.車前草中苯乙醇苷類化合物的抗氧化活性研究[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2010(1):275-277.

[13] 朱梅菊,譚寧華,朱洪竹,等.毛蕊花苷和馬蒂苷抗運(yùn)動性疲勞作用及其對自由基代謝的影響[J].中國運(yùn)動醫(yī)學(xué)雜志,2009,28(5):310-311.

[14] PASTORE S,LULLI D,FIDANZA P,et al.Plant polyphenols regulate chemokine expression and tissue repair in human keratinocytes through interaction with cytoplasmic and nuclear components of epidermal growth factor receptor system[J].Antioxidants & Redox Signaling,2012,16(4):314-328.

[15] 王洪權(quán),王玉敏,崔其福,等.類葉升麻苷通過激活ERK1/2誘導(dǎo)血紅素加氧酶-1的表達(dá)[J].西安交通大學(xué)學(xué)報(bào):醫(yī)學(xué)版,2015,36(1):117-120.

[16] SONG H S,CHOI M Y,KO M S,et al.Competitive inhibition of cytosolic Ca2+-dependent phospholipase A2 by acteoside in RBL-2H3 cells[J].Archives of Pharmacal Research,2012,35(5):905-910.

[17] OUITAS N A,HEARD C.Estimation of the relative antiinflammatory efficacies of six commercial preparations ofHarpagophytumprocumbens(Devil’s Claw)[J].Phytotherapy Research,2010,24(3):333-338.

[18] RAO Y K,FANG S H,HSIEH S C,et al.The constituents ofAnisomelesindicaand their anti-inflammatory activities[J].Journal of Ethnopharmacology,2009,121(2):292-296.

[19] 王琳琳,李薇,宋新波,等.肉蓯蓉中松果菊苷和毛蕊花糖苷的植物雌激素活性研究[J].天然產(chǎn)物研究與開發(fā),2014,26(3):377-380.

[20] 邢曉旭,劉鐘杰,韓博.麥角甾苷及松果菊苷對體外培養(yǎng)大鼠成骨細(xì)胞BMP2基因表達(dá)的影響[J].動物醫(yī)學(xué)進(jìn)展,2011,32(8):45-48.

[21] 馬晶晶,趙帆,孫云.類葉升麻苷對腎陽虛小鼠補(bǔ)腎壯陽作用的研究[J].揚(yáng)州大學(xué)學(xué)報(bào):農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版,2009,30(3):22-25.

[22] 孫衛(wèi)東,陳飛,孫云.阿克替苷抑制大鼠前列腺增生的藥理學(xué)研究[J].揚(yáng)州大學(xué)學(xué)報(bào):農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版,2008,29(4):33-36.

[23] 張洪泉,劉曉梅,石惠芳,等.麥角甾甙對實(shí)驗(yàn)動物消化功能的影響[J].中國野生植物資源,2002,20(6):46-47,45.

[24] MARCIAL G,SENDKER J,BRANDT S,et al.Gastroprotection as an example:antiadhesion againstHelicobacterpylori,anti-inflammatory and antioxidant activities of aqueous extracts from the aerial parts ofLippiaintegrifoliaHieron[J].Journal of Ethnopharmacology,2014,155(2):1125-1133.

[25] DUYNSTEE H I,KONING M C D,OVAA H,et al.Synthesis of verbascoside:a dihydroxyphenylethyl glycoside with diverse bioactivity[J].European Journal of Organic Chemistry,1999,1999(10):2623-2632.

[27] 楊建宏,李治芳,孫磊,等.正交設(shè)計(jì)優(yōu)化肉蓯蓉中麥角甾苷提取工藝[J].遼寧中醫(yī)雜志,2010,37(5):891-892.

[28] 楊振亞,盧丹逸,馬志國.正交試驗(yàn)法優(yōu)選沙蓯蓉提取工藝[J].中成藥,2014,36(1):177-179.

[29] 葉超,劉芳,陳寶龍,等.高效液相色譜法測定廣藿香中毛蕊花糖苷的含量[J].中南藥學(xué),2014(12):1248-1250.

[30] HUANG L T,SUN S P,ZHENG Y.Simultaneous determination and optimization of extraction process of catalpol and acteoside fromRehmanniaeradix[J].Journal of Chinese Medicinal Materials,2012,35(8):1318-1322.

[31] 陶方方,朱文瑞,阮善明,等.正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)優(yōu)選杜虹花止血有效成分毛蕊花糖苷的提取工藝研究[J].中華中醫(yī)藥學(xué)刊,2015,33(2):348-351.

[32] 胡海.兩種植物麥角甾苷及其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究[D].碩士學(xué)位論文.武漢:武漢輕工大學(xué),2014:1-23.

[33] GIANCAMILLO A D,ROSSI R,VITARI F,et al.Changes in nitrosative stress biomarkers in swine intestine following dietary intervention with verbascoside[J].Histology and Histopathology,2013,28(6):715-723.

[34] ROSSI R,RATTI S,PASTORELLI G,et al.The effect of dietary vitamin E and verbascoside on meat quality and oxidative stability ofLongissimusdorsimuscle in medium-heavy pigs[J].Food Research International,2014,65:88-94.

[35] CORINO C,ROSSI R,CANNATA S,et al.Growth performance and oxidative status in piglets supplemented with verbascoside and teupolioside[J].Italian Journal of Animal Science,2007,6(Suppl.1):292-294.

[36] CASAMASSIMA D,NARDOIA M,PALAZZO M,et al.Effect of dietary extruded linseed,verbascoside and vitamin E supplements on yield and quality of milk in Lacaune ewes[J].Journal of Dairy Research,2014,81(4):485-493.

*Corresponding author, professor, E-mail: hexi111@126.com

(責(zé)任編輯 菅景穎)

Biological Functions of Verbascoside and Its Application in Animal Production

YUAN Yating HU Guili DING Peng WANG Yushi ZHANG Shirui HE Xi*

(HunanCo-InnovationCenterofAnimalProductionSafety,CollegeofAnimalScienceandTechnology,HunanAgriculturalUniversity,Changsha410128,China)

As a kind of phenylpropanoid glycoside, various plants contain verbascoside. Some researches showed verbascoside could improve meat and milk quality and increase animal performance. This article reviewed the main biological functions such as antioxidation and anti-inflammatory, and the latest available extraction, qualitative and quantitative analysis methods, as well as application of verbascoside in animal production.This review could be helpful to further application of verbascoside in animal production.[ChineseJournalofAnimalNutrition, 2016, 28(12)：3777-3783]

verbascoside; biological functions; feed additive; animal production

10.3969/j.issn.1006-267x.2016.12.009

2016-05-10

2014公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)項(xiàng)目(201403047)；2014科技部科技基礎(chǔ)性工作專項(xiàng)(2014FY111000-3)

袁雅婷(1993—)，女，湖南冷水江人，碩士研究生，從事飼料資源開發(fā)與利用的研究。E-mail: 784725012@qq.com

*通信作者：賀 喜，教授，碩士生導(dǎo)師，E-mail: hexi111@126.com

S816

A

1006-267X(2016)12-3777-07