王培武，李治遠

（新疆天源滴灌水稻研究院，烏魯木齊 830000）

膜下滴灌水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

王培武，李治遠

（新疆天源滴灌水稻研究院，烏魯木齊 830000）

水稻膜下滴灌栽培方法與傳統(tǒng)水田水稻生產(chǎn)方式的根本不同之點在于前者是好氧條件下全程機械化水稻栽培，后者是在厭氧條件下栽培，故水稻膜下滴灌高產(chǎn)栽培有其獨有的特點。新疆土壤都為鹽堿地，含鹽量大，對水稻的生長發(fā)育有極大的影響。通過多年研究，總結(jié)出了本膜下滴灌水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點。

膜下滴灌；水稻；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

1 適用范圍

本膜下滴灌水稻栽培技術(shù)要點，適用于新疆北疆沿天山一帶農(nóng)區(qū)。

2 基礎(chǔ)條件

2.1 滴灌系統(tǒng)

膜下滴灌水稻栽培必須有完整的滴灌灌溉系統(tǒng)，包括水源、動力系統(tǒng)、滴灌首部、輸水管道系統(tǒng)、田間地下管網(wǎng)、田間地面管網(wǎng)等。

2.2 土壤條件

膜下滴灌水稻苗期黃枯苗病害是造成水稻減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)的重要因素。據(jù)筆者等人研究，膜下滴灌水稻的黃枯苗主要是由低溫和鹽分引起的一種生理性病害。低溫和鹽分可單獨也可共同作用引起黃枯苗。對于低溫主要是采用選擇生育期合適的水稻品種，適期晚播的方法對應(yīng)。對土壤鹽害主要是采取選擇合適的土地來避開，用土壤改良以及栽培技術(shù)手段、生化技術(shù)手段來解決鹽害造成的黃枯苗問題。

適合膜下滴灌水稻栽培的土壤條件是：pH值7.0～8.4；土壤30 cm耕作層含鹽量不超過2.0 g/kg；CL-、Na+離子合計含量不超過 0.2 g/kg。選擇這樣的地塊能夠較好地避免水稻黃枯苗的發(fā)生。

3 技術(shù)定義與特征

3.1 膜下滴灌水稻栽培定義

用地膜下滴灌灌溉的生產(chǎn)方式種植水稻，水稻全生育期稻田地完全不淹水，在好氧的旱地條件下的水稻栽培稱之為“膜下滴灌水稻栽培”。

3.2 技術(shù)特征

其特征是：田間不挖渠、不起壟、不打埂，也不需土地水平；對土壤保水性的要求不高；生產(chǎn)全過程采用全機械化作業(yè)方式；采用滴灌的方式隨水滴施追肥；由于栽培過程不存在厭氧環(huán)境，不會產(chǎn)生稻田甲烷，又因為滴灌條件下不會產(chǎn)生排水，不會發(fā)生水分的田間滲漏，不僅化肥利用率高還不會造成周邊環(huán)境和地下水污染，是環(huán)境友好型的水稻生產(chǎn)方式。該方法體現(xiàn)了水稻生產(chǎn)的科技化、現(xiàn)代化水平，將會成為水稻生產(chǎn)的主流栽培方法。

4 栽培管理技術(shù)要點

4.1 土地耕整

耕地、整地（耕整地）是播種前對土壤表層進行的一項作業(yè)，是膜下滴灌水稻栽培的一項重要栽培技術(shù)。耕整地必須貫徹精耕細作的原則，為鋪膜、鋪滴灌帶、膜上打孔播種創(chuàng)造良好的條件，滿足農(nóng)作物種子發(fā)芽和生長的需要。耕整地作業(yè)質(zhì)量的好壞，直接影響到播種質(zhì)量和水稻產(chǎn)量。

4.1.1 耕地作業(yè) 耕地作業(yè)要在秋季前茬作物收獲后在適宜的墑度期進行。使用拖拉機進行耕地作業(yè)，耕地深度在28～30 cm，翻耕土地要達到規(guī)定的深度，均勻一致。垡片翻轉(zhuǎn)良好，地表的殘株、雜草、肥料及其他地表物要被垡片嚴密覆蓋。地表平整，松碎均勻，不重不漏，地頭整齊，耕到地頭田邊，無回垡立垡，無壟臺和壟溝。每年要依據(jù)情況調(diào)整開閉壟。

4.1.2 整地作業(yè) 播種前必須進行整地，作業(yè)要在適宜的墑度期進行，它應(yīng)以最少的作業(yè)次數(shù)，達到播種前土地平整的標準。在整地機械作業(yè)中，應(yīng)盡量采用復(fù)式和寬幅作業(yè)，減少作業(yè)機具對土壤的反復(fù)碾壓。整地作業(yè)要保證表土3 cm的疏松層和下部土壤適宜的緊密度，無漏耙。

播種前使用聯(lián)合整地機進行對角耙地作業(yè)。聯(lián)合整地機整地完成后，應(yīng)使用平土框（帶磨子）直線平地作業(yè)一次，作業(yè)后土壤應(yīng)達到下實上虛，表面平整細碎、無土圪瘩，保證地膜鋪設(shè)平整，保證播種質(zhì)量。

4.2 田間布置模式

1幅地膜下種植水稻8行，鋪設(shè)滴灌帶2條。地膜幅寬1.3 m；采光面寬1.1 m；播種行距配置為（10+20+10+20+10+20+10）cm，播種行最邊兩側(cè)留5 cm采光帶，兩播幅交接行行距為45 cm；總播幅為1.45 m；兩滴灌帶間距60 cm；穴距9 cm。理論計算播穴數(shù)為40 870穴/667 m2。

4.3 種子選擇與處理

4.3.1 品種選擇 新疆北疆沿天山一帶地處天山北麓，準葛爾盆地南緣，屬于典型的大陸性氣候，無霜期在140～170 d不等，水稻的品種選擇很重要。膜下滴灌水稻栽培需要選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐旱且經(jīng)過膜下滴灌生產(chǎn)方式篩選的水稻品種，推薦生育期135～150 d的水稻品種。不是所有的水稻品種都能適應(yīng)膜下滴灌的栽培方式，對于沒有經(jīng)過膜下滴灌栽培方式篩選的水稻品種應(yīng)先試種過后才能大面積推廣。

4.3.2 種子處理 ① 種子脫芒處理：膜下滴灌水稻栽培是使用拖拉機懸掛播種機進行播種，買來的稻種必須進行機械脫芒處理。② 鹽水選種及發(fā)芽力測定：播種前須經(jīng)鹽水選種處理和發(fā)芽力測定，使用的水稻種子應(yīng)為純度不低于99.0%、凈度≥98%、發(fā)芽率≥85.0%、發(fā)芽勢不低于75%、水分含量在13.0%～14.5%的合格的種子。③ 種子包衣：為預(yù)防苗期土壤中有害病菌的侵害，使用總有效成分含量為62.5 g/L的精甲·咯菌腈懸浮種衣劑對脫芒后的水稻種子進行包衣，包衣后的種子陰干備用。

4.4 播種

4.4.1 播種時期 水稻種子的最佳發(fā)芽溫度在30～32℃，最低發(fā)芽極限溫度是10.2℃。地膜覆蓋栽培時膜下溫度有所提高，一般比氣溫高2～5℃。當?shù)販胤€(wěn)定大于13℃時，可以進行播種。但是新疆的土壤多含鹽堿，水稻發(fā)芽期及苗期的低溫和土壤鹽類可能導(dǎo)致黃枯苗發(fā)生，故膜下滴灌水稻播種不宜太早，應(yīng)該按適期晚播的原則選擇播種期，新疆北疆沿天山一帶適宜播種期一般在4月下旬至5月中旬。

4.4.2 播種機械調(diào)整 使用膜下滴灌水稻專用播種機（鋪地膜、鋪滴灌毛管、膜上打孔、播種、覆土集于一體的播種機）進行播種。播種前應(yīng)按農(nóng)藝要求對膜下滴灌水稻播種機進行檢查、調(diào)整。

4.4.3 播種要求 播種深度1.5～2.0 cm；覆土厚度1.0～1.5 cm；播種要求下籽均勻，播行平直，接行一致，不重、不漏、地膜不錯位，要求覆土均勻，深淺一致，鎮(zhèn)壓嚴實，確保出苗整齊一致。

播種量與千粒重、品種分蘗成穗能力等因素有關(guān)，應(yīng)根據(jù)各地不同氣候、土壤，品種的特征特性、分蘗成穗能力，設(shè)定產(chǎn)量構(gòu)成要素以及產(chǎn)量水平來確定播種量。一般的播種數(shù)在5～9粒/穴的范圍內(nèi)。

4.5 滴灌系統(tǒng)地表支管、滴灌帶

4.5.1 滴灌帶安裝 膜下滴灌水稻地使用的滴灌帶采用滴頭流量1.38～1.80 L/h、滴頭間距20～40 cm、管徑為￠16～20 mm的滴灌帶。滴灌帶通過膜下滴灌水稻播種機鋪設(shè)完成。

選擇滴灌毛管時，選擇的滴頭流量越小、管徑越粗、滴頭間距越大，滴灌帶（毛管）的鋪設(shè)距離就越長，使用的管接件越少，管網(wǎng)安裝人工越省，田間機械作業(yè)也就越容易，田間管理也越省力，勞動生產(chǎn)率越高。但滴頭流量越小要求灌溉水質(zhì)就越高，對過濾系統(tǒng)的過濾精度的要求也就越高。

選擇使用滴灌系統(tǒng)時應(yīng)根據(jù)當?shù)氐乃|(zhì)、土地、氣候條件、地形，勞動力條件以及成本條件等綜合考慮。

4.5.2 支管安裝 支管采用PE復(fù)合軟管。播種完畢后，按其在滴灌系統(tǒng)中的位置鋪設(shè)安裝，然后再與分干管出地栓和滴灌帶連接。

將每條滴灌帶兩頭均與支管連接，與支管出地栓連接處均為每條滴灌帶的進水口，每條滴灌帶的任何位置都不設(shè)截流。采用每條滴灌帶兩頭給水的方式時，滴灌的均勻度較好。田間地面輸水軟管的間距應(yīng)盡可能長，輸水軟管的間距設(shè)置為200～400 m，甚至有更長的實例。

4.6 雜草控制

雜草控制技術(shù)是膜下滴灌水稻栽培中的最重要的技術(shù)之一。由于總灌水量比傳統(tǒng)旱地作物多，灌水的頻度又高，如不能有效地控制雜草，將會對田間管理和水稻產(chǎn)量產(chǎn)生極大的影響。膜下滴灌水稻雜草控制有以下4個手段：

4.6.1 地膜 使用不透光的黑色地膜。地膜下絕大部分雜草因為得不到陽光而不能生長。但黑地膜不能控制播種穴孔內(nèi)的雜草和接頭行間的雜草生長。

4.6.2 土壤封閉 為控制穴孔內(nèi)的雜草和接頭行間的雜草，應(yīng)實施播前土壤封閉：播種前用稻稗敗200～300 g/667 m2和 10%的吡嘧磺隆 10 g/667 m2混合配水噴霧，實施土壤封閉處理。

4.6.3 苗后化除 利用膜下滴灌水稻田地機械容易進入的特點，用機械噴霧的辦法，針對穴孔內(nèi)的雜草實施出苗后化學除草1～2次。當水稻苗于3葉1心、稗草處于1.5～2.5葉期時，用農(nóng)藥噴灑機械進行第一次化學除草。使用2.5%的五氟磺草胺油懸浮劑，用量 40～80 ml/667 m2，用水量 20～30 L/667 m2，進行噴霧除草。

如果第一次化除未能除盡雜草，根據(jù)需要可以進行第二次化除，使用10%吡嘧磺隆、唑草酮復(fù)配劑的可濕性粉劑10 g/667 m2和56%含量的2甲4氯鈉可溶粉劑20～60 g/667 m2混合加水稀釋后田間噴灑除草。

4.6.4 機械中耕除草 土壤封閉能夠在一段時間內(nèi)控制雜草生長，并不能從根本上控制播幅接頭行間的雜草。利用膜下滴灌水稻田間拖拉機能夠進入的優(yōu)越性，實施機械中耕除草。在水稻分蘗期至拔節(jié)期實施2～3次以除草為目的的中耕作業(yè)，用拖拉機帶中耕農(nóng)具進行中耕除草作業(yè)。

嚴格按上述規(guī)范操作，靠物理的、機械的和化學的辦法能夠有效地控制膜下滴灌水稻田雜草的滋生。

4.7 膜下滴灌水稻灌溉制度

在北疆沿天山一帶，沒有地下水補償?shù)牡胤剑?50 d生育期的品種，總灌水次數(shù)為32～38次。膜下滴灌水稻生育期灌水量為700～800 m3/667 m2。灌水量的差異主要是由土壤的保水能力，氣溫的高低，降雨量的多少等多因素決定的。與常規(guī)水田水稻相比，滴灌對灌水時間和灌量的控制精度很高，不僅可以節(jié)約用水，還可以利用控制滴灌的灌水時間間隔和滴灌水量來控制水稻的株型和葉形，控制水稻的生長發(fā)育速度。特別是當前期水稻的發(fā)育過于旺盛時，可以用滴水間隔時間和滴水量作為手段，控制水稻“瘋長”，不使水稻倒伏。利用滴灌手段對水稻的生長實施控制是膜下滴灌水稻栽培方式所獨有的，是傳統(tǒng)水田水稻栽培所不可能實施的。

4.7.1 播種至出苗期 滴灌1～2次，總灌溉量15～30 m3/667 m2。

播后應(yīng)盡早及時滴出苗水，根據(jù)土壤墑情，出苗水水量控制在15～20 m3/667 m2，滴到地膜邊緣有水滲出為止。根據(jù)情況也可以在第一次出苗水后立即再補滴第二次水，以保證土壤的墑度足夠。但出苗水不宜滴水次數(shù)過多，否則會影響出苗所需的積溫，從而影響出苗速度和出苗率。

播種后第一次灌水日應(yīng)定為播種日。新疆北疆沿天山一帶膜下滴灌水稻播種到水稻苗出苗現(xiàn)行（2 葉 1 心）需要 7～15 d。

對于容易形成堿殼的膜下滴灌水稻田地，在出苗前可用機械進行破除堿殼的作業(yè)，以保證出苗率。

4.7.2 苗期至拔節(jié)期 灌水8～10次，總灌水量180～210 m3/667 m2。

根據(jù)土壤毛細管輸水能力，根據(jù)土壤保水能力、降雨情況以及氣溫變化情況，苗期每4～8 d滴1次水，每次滴水量控制在15～20 m3/667 m2。分蘗期前的滴水間隔時間較長，滴水強度也較小，進入分蘗期之后，隨著氣溫增高和稻苗長大，灌水的頻率和每次灌水量將提高。

4.7.3 拔節(jié)至抽穗期 滴水14～16次，滴水量300～330 m3/667 m2。

拔節(jié)至抽穗期這個時期氣溫是一年中最高的，也是水稻需水量最大的時期，滴水的間隔期在2～5 d，每次的滴水量應(yīng)根據(jù)天氣、土壤保水情況和水稻需水情況在20～30 m3/667 m2調(diào)整。

4.7.4 抽穗至成熟期 該時期氣溫將漸漸降低，滴水的間隔期將拉長，滴水的強度也將漸漸降低。滴灌水 9～12 次，總滴水量 200～230 m3/667 m2。

在蠟熟中期停止灌水。

4.8 病蟲害防治

膜下滴灌水稻栽培過程中嚴格按照灌溉制度灌水，水稻田地濕度很低沒有稻瘟病等病害發(fā)生的條件，目前尚未見到病害蟲害。

4.9 施肥

膜下滴灌水稻所采用的滴灌給水方式，不會造成水稻田地排水，也不會造成灌溉用水在土壤中大量滲漏，因此隨滴灌水施肥的化肥利用率要比傳統(tǒng)水田水稻栽培方式高得多。同等產(chǎn)量下膜下滴灌水稻栽培所需的化肥量少。

因為膜下滴灌水稻的根是生長在旱地土壤里，不像傳統(tǒng)水田水稻根是生長在水田泥地里，所以膜下滴灌水稻的耐倒伏性要遠遠大于水田水稻。也就是說膜下滴灌水稻地塊比傳統(tǒng)水田水稻可以更密植，對氮肥的耐受性也要強得多。

4.9.1 施足基肥 根據(jù)制定的水稻產(chǎn)量計算總生育期所需氮、磷、鉀肥的量，將總生育期氮肥總施用量的20%、磷肥的80%、鉀肥的50%作為基肥在翻地時一次施入。

4.9.2 追肥 膜下滴灌水稻生育期追肥量：純氮10～13 kg/667 m2、 五氧化二磷 8.8 kg/667 m2、氧化鉀5.8 kg/667 m2，折合尿素24.0～28.3 kg/667 m2、磷酸二氫鉀 5 kg/667 m2，氮∶磷∶鉀≈2∶1.5∶1。

滴灌出苗水時隨水滴施硫胺10 kg/667 m2。及早施氮肥可提高膜下滴灌水稻苗期的生長量，對提高分蘗率和分蘗成穗率均有利。

進入3葉1心期即進入分蘗期前后，已經(jīng)全層施過基肥的地塊，應(yīng)根據(jù)苗情及分蘗情況決定是否施用分蘗肥。對分蘗成穗有較高要求時候應(yīng)施（或分兩次施用）分蘗肥，可參考施用硫胺15 kg/667 m2+尿素4 kg/667 m2的方案。

拔節(jié)始期隨水滴施尿素8～10 kg/667 m2。

孕穗期隨水滴施尿素4 kg/667 m2、磷酸二氫鉀5 kg/667 m2。

穗肥的施用要慎重。穗肥對增產(chǎn)有效，但容易導(dǎo)致大米的品質(zhì)下降。

4.10 收獲

在膜下滴灌水稻臘熟后期，含水率低于25%時適時用康拜因收獲。要求機械收割脫凈率在98%以上，破碎損失率在2%以下，收割總損失率不超過5%。

4.11 產(chǎn)量構(gòu)成要素例

新疆北疆沿天山一帶的膜下滴灌水稻產(chǎn)量構(gòu)成要素值根據(jù)不同品種特征，不同氣候、土壤條件因素，不同的構(gòu)成設(shè)計可以有多種方案。提出烏魯木齊至石河子地區(qū)采用寧粳28水稻品種時的一種產(chǎn)量構(gòu)成要素案作為參考。

基本苗16萬～20萬株/667 m2，收獲穗數(shù)24萬～26萬株/667 m2， 有效穗粒數(shù) 80～90粒/穗，千粒重 25.5～26.5 g。

水稻籽粒及莖稈等非籽粒部分對氮磷鉀的吸收量參考資料：

根據(jù)日本愛知縣發(fā)布的水稻（粳稻）施肥標準中稻谷與其他部分對肥料的吸收量算出：每100 kg稻谷所吸收的氮、磷、鉀數(shù)量分別為純氮1.269 kg、五氧化二磷 0.769 kg、氧化鉀 0.481 kg，所需純氮、五氧化二磷、氧化鉀的比為 2.64∶1.6∶1。

水稻的根、莖、葉的生長發(fā)育也需要氮、磷、鉀，每生產(chǎn)100 kg稻谷，水稻植株的根、莖、葉對肥料的吸收量為純氮0.981 kg、五氧化二磷0.500 kg、氧化鉀3.250 kg，所需純氮、五氧化二磷、氧化鉀的比為 1.96∶1.0∶6.5。

（責任編輯：李明）

S511.048 文獻標志碼：B 文章編號：1673－6737（2016）06－0033－04

新疆維吾爾自治區(qū)科技計劃的12.5重大科技專項的研究成果“膜下滴灌抗旱水稻品種篩選及節(jié)水豐產(chǎn)綜合技術(shù)研究與示范”（新疆維吾爾自治區(qū)科學技術(shù)廳資助，課題編號：201130103-2）。

2016-05-03

王培武（1946-），男，研究員，博士。