文/汪曾祺

老舍先生

文/汪曾祺

北京東城豐富胡同有一座小院。走進這座小院，就覺得特別安靜，異?；砹?。這院子似乎經(jīng)常布滿陽光。院里有兩棵不大的柿子樹（現(xiàn)在大概已經(jīng)很大了），到處是花，這些花都是老舍先生和他夫人胡絜青親自侍弄的。天氣晴和，他們把這些花一盆一盆抬到院子里，一身熱汗。刮風(fēng)下雨，又一盆一盆抬進屋，又是一身熱汗。老舍先生曾說：“花在人養(yǎng)?！崩仙嵯壬鷲刍?，真是到了愛花成性的地步，不是可有可無的了。湯顯祖曾說他的詞曲“俊得江山助”，老舍先生的文章也可以說是“俊得花枝助”。葉淺予曾用白描手法為老舍先生畫像，四面都是花，老舍先生坐在百花叢中的藤椅上，微仰著頭，意態(tài)悠遠。這張畫不是寫實，意思恰好。

客人被讓進了北屋當(dāng)中的客廳，老舍先生就從西邊的一間屋子走出來。這是老舍先生的書房兼臥室，里面陳設(shè)很簡單，一桌、一椅、一榻。老舍先生腰不好，習(xí)慣睡硬床。老舍先生是文雅的、彬彬有禮的，他與人握手時動作很輕，但是很親切。茶已經(jīng)沏出色了，老舍先生執(zhí)壺為客人倒茶。據(jù)我的印象，老舍先生總是自己給客人倒茶的。

有時候，老舍先生正在工作，請客人稍候，你也不會覺得悶得慌。你可以看看花。如果是夏天，就可以聞到一陣一陣香白杏的甜香味兒。一大盤香白杏放在條案上，那是專門為了聞香而擺設(shè)的。你還可以站起來看看西壁上掛的畫。

老舍先生藏畫甚富，大都是精品。所藏齊白石的畫可謂“絕品”。壁上所掛的畫是時常更換的。掛的時間較久的，是白石老人應(yīng)老舍點題而畫的四幅屏。其中一幅是很多人在文章里提到過的“蛙聲十里出山泉”?！巴苈暋比绾萎嫞堪资先酥划嬃艘?/p>

脈活潑的流泉，兩旁是烏黑的石崖，畫的下端畫了幾只擺尾的蝌蚪。畫剛剛裱起來時，我上老舍先生家去，老舍先生對白石老人的構(gòu)想贊嘆不止。

老舍先生極其敬重齊白石，談起來總是充滿感情。我所知道的一點白石老人的逸事，大都是從老舍先生那里聽來的。老舍先生談這四幅屏里原來點的題有一句是蘇曼殊的詩（是哪一句我忘記了），要求畫卷心的芭蕉。白石老人躊躇了很久，還是沒有應(yīng)命，因為他想不起芭蕉的心是左旋還是右旋的了，不能胡畫。老舍先生說：“老人是認真的。”白石老人家里人口很多，每天煮飯的米都是老人親自量，用一個香煙罐頭。“一下、兩下、三下……行了！”——“再添一點，再添一點！”——“吃那么多呀！”有人曾提出把老人接出來住，這么大歲數(shù)了，不要再操心這樣的家庭瑣事了。老舍先生知道了，給攔了，說：“別！他這么著慣了。不叫他干這些，他就活不成了。”老舍先生的意見表現(xiàn)了他對人的理解，對一個人生活習(xí)慣的尊重，同時也表現(xiàn)了對白石老人真正的關(guān)懷。

每年，老舍先生要把北京市文聯(lián)的同人約到家里聚兩次。一次是菊花開的時候，賞菊；一次是他的生日，我記得是臘月二十三。酒菜豐盛而有特點。酒是“敞開供應(yīng)”，汾酒、竹葉青、伏特加，愿意喝什么就喝什么，能喝多少喝多少。有一次，他很鄭重地拿出一瓶葡萄酒，說是毛主席送來的，讓大家都喝一點。菜是老舍先生親自掂配的。老舍先生有意叫大家嘗嘗地道的北京風(fēng)味。我記得有一次有一瓷缽芝麻醬燉黃花魚。這道菜我之前從未吃過，以后也再沒有吃過。老舍家的芥末墩是我吃過的最好的芥末墩！有一年，他特意訂了兩大盒“盒子菜”，直徑三尺許的朱紅扁圓漆盒，里面分開若干格，裝的不過是火腿、臘鴨、小肚、口條之類的切片，但都很精致。熬白菜端上來了，老舍先生舉起筷子：“來來來！這才是真正的好東西！”

老舍先生對文聯(lián)的干部很了解，也很愛護。當(dāng)時北京市文聯(lián)的干部不多，老舍先生對每個人都相當(dāng)清楚。他不看干部的檔案，也從不找人“個別談話”，只是從平常的談吐中就了解一個人的水平和才氣，比看檔案要準(zhǔn)確得多。老舍先生愛才，對有才華的青年，常常在各種場合稱道，“平生不解藏人善，到處逢人說項斯”。而且所用的語言在有些人聽起來是有點過甚其詞、不留余地的。老舍先生不是那種慣說模棱兩可、溫吞水一樣的官話的人。我在市文聯(lián)幾年，始終感到領(lǐng)導(dǎo)我們的是一位作家。他和我們的關(guān)系是前輩與后輩的關(guān)系，不是上下級關(guān)系。老舍先生這樣“作家領(lǐng)導(dǎo)”的作風(fēng)在市文聯(lián)留下很好的影響，大家都平等相處，開誠布公，說話很少有顧慮，都有點書生氣、書卷氣。他的這種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格，正是我們今天很多文化單位的領(lǐng)導(dǎo)所缺少的。

老舍先生是北京市文聯(lián)的主席，自然也要處理一些“公務(wù)”，看文件、開會、做報告（也是由別人起草的）……但是作為一個北京市文化工作的負責(zé)人，他常常想一些別人沒有去想或想不到的問題。

京有一座智化寺，寺里的和尚做法事和別的廟里的不一樣，演奏音樂。他們演奏的樂調(diào)不同凡響，很古。所用樂譜別人不能識，記譜的符號是一些奇奇怪怪的筆道。樂器倒也和現(xiàn)在常見的差不多，但主要的樂器卻是管。據(jù)說這是唐代的“燕樂”。中華人民共和國成立后，寺里的和尚多半已經(jīng)各謀生計了，但還能集攏在一起。老舍先生把他們請來，演奏了一次。音樂界的同志對這活著的古樂都很感興趣。老舍先生也感到很興奮。

老舍先生是歷屆北京市人民代表。當(dāng)人民代表就要替人民說話。以前人民代表大會的文件匯編是把代表提案都印出來的。有一年老舍先生的提案是：希望政府解決芝麻醬的供應(yīng)問題。那一年北京芝麻醬缺貨。

老舍先生說：“北京人夏天離不開芝麻醬！”不久，北京的油鹽店里有芝麻醬賣了，北京人又吃上了香噴噴的麻醬面。

1954年，我調(diào)離北京市文聯(lián)，以后就很少上老舍先生家里去了。聽說他有時還提到我……

摘自《汪曾祺文集》