文｜《農(nóng)經(jīng)》記者 亢淼 劉姍姍

胡啟毅：十萬(wàn)億的市場(chǎng)還需要幾十個(gè)溫氏和萬(wàn)洲

文｜《農(nóng)經(jīng)》記者 亢淼 劉姍姍

現(xiàn)在是我國(guó)供給側(cè)改革的關(guān)鍵時(shí)期，三億新增城市人口以及不斷發(fā)展的物質(zhì)需求帶來(lái)了龐大的市場(chǎng)，對(duì)畜牧企業(yè)來(lái)講，在面對(duì)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)折和變化時(shí)，應(yīng)該緊緊抓住市場(chǎng)需求，同時(shí)實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展完善，在競(jìng)爭(zhēng)中將企業(yè)優(yōu)勢(shì)最大化。

中牧實(shí)業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng) 胡啟毅

在我國(guó)供給側(cè)改革的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)畜牧企業(yè)來(lái)講，在面對(duì)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)折和變化時(shí)，應(yīng)該如何抓住市場(chǎng)需求，同時(shí)實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展完善，在競(jìng)爭(zhēng)中將企業(yè)優(yōu)勢(shì)最大化呢？《農(nóng)經(jīng)》雜志采訪了中牧實(shí)業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)胡啟毅，聽(tīng)他解讀中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

十萬(wàn)億的市場(chǎng)機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并存

如何看待目前中國(guó)的畜牧業(yè)？胡啟毅認(rèn)為應(yīng)該拋開(kāi)問(wèn)題本身來(lái)看整個(gè)產(chǎn)業(yè)的變革。畜牧行業(yè)是一個(gè)特殊的行業(yè)，主要的終端產(chǎn)品肉、蛋、奶直接對(duì)接消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)消費(fèi)需求的感受最為直觀?？梢哉f(shuō)，畜牧行業(yè)里每一個(gè)環(huán)節(jié)的變化都可以影響到消費(fèi)者的日常生活，而消費(fèi)端的每一點(diǎn)波動(dòng)也會(huì)直接作用于畜牧行業(yè)。最貼切的例子莫過(guò)于豬周期和禽流感。豬周期產(chǎn)生的主要原因是生豬出欄期的變化加上國(guó)家相關(guān)政策的調(diào)整導(dǎo)致市場(chǎng)供給不足，從而造成整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)的周期性波動(dòng)；禽流感則是由于消費(fèi)者在恐慌情緒的影響下，短時(shí)間內(nèi)不再消費(fèi)禽類(lèi)產(chǎn)品，繼而帶來(lái)整個(gè)行業(yè)的不景氣。

而正是由于“直接對(duì)接整個(gè)消費(fèi)端，沒(méi)有任何緩沖帶”的特點(diǎn)，導(dǎo)致了畜牧業(yè)無(wú)論好與壞都會(huì)毫無(wú)保留地、迅速地影響到市場(chǎng)，同時(shí)也受到市場(chǎng)形勢(shì)的左右。當(dāng)前，我國(guó)畜牧行業(yè)正處于一個(gè)前所未有的新?tīng)顟B(tài)：一方面是來(lái)自消費(fèi)端的巨大需求，另一方面卻是供給端的能力不足。消費(fèi)端的龐大市場(chǎng)份額與生產(chǎn)端的供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠之間的矛盾，給畜牧行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來(lái)了機(jī)會(huì)和壓力。

同時(shí)，胡啟毅認(rèn)為，中國(guó)目前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的體量已經(jīng)足夠大——農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在號(hào)稱擁有11萬(wàn)億元的需求，“這種巨大的需求來(lái)自兩個(gè)方面：一方面是隨著日益增加的人口而不斷增長(zhǎng)的日常消費(fèi)需求，另一方面是隨著近些年生活水平的提高，我們的消費(fèi)者對(duì)肉、蛋、奶產(chǎn)生的高端需求?！?/p>

“過(guò)去我們只要求吃飽即可，而現(xiàn)在無(wú)論是城里人還是農(nóng)村人、無(wú)論是大城市還是小城市，消費(fèi)者對(duì)畜牧產(chǎn)品的要求都是一樣的，即品質(zhì)、健康和安全、可靠。這樣的供求矛盾正在倒逼整個(gè)畜牧行業(yè)，或者說(shuō)是整個(gè)中國(guó)農(nóng)業(yè)改革。需求端拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)供給端的改革將倒逼整個(gè)產(chǎn)業(yè)的變革，催生產(chǎn)業(yè)內(nèi)變化。”胡啟毅說(shuō)。

對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，這一切的本質(zhì)就是在需求拉動(dòng)的基礎(chǔ)上形成供給滿足的過(guò)程。然而遺憾的是，我們這樣一個(gè)需求龐大的消費(fèi)市場(chǎng)卻沒(méi)有出現(xiàn)數(shù)量相匹配的、能為之提供高效優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的大型企業(yè)和品牌企業(yè)。

胡啟毅認(rèn)為，只有當(dāng)大量品牌產(chǎn)生以后，形成了良好的多家競(jìng)爭(zhēng)局面，中國(guó)的食品安全才有保障。所以，面對(duì)這個(gè)已經(jīng)逐漸成型的11萬(wàn)億元市場(chǎng)，我們還需要幾十個(gè)溫氏和萬(wàn)洲這樣的企業(yè)才能滿足這樣龐大的需求。

現(xiàn)在是農(nóng)企整合并購(gòu)最佳時(shí)機(jī)

畜牧企業(yè)未來(lái)轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)是什么？胡啟毅認(rèn)為，市場(chǎng)需求將會(huì)成為畜牧行業(yè)改革的最終導(dǎo)向。市場(chǎng)現(xiàn)在需要畜牧產(chǎn)品在生產(chǎn)中品質(zhì)要提高、成本要降低；在銷(xiāo)售時(shí)要保證消費(fèi)者能夠方便獲得，并保持一定的可持續(xù)性。這就是整個(gè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)大變革的方向：利用科技提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本，從而達(dá)到整個(gè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。日益嚴(yán)格的環(huán)保政策約束了企業(yè)的野蠻生長(zhǎng)，這就要求企業(yè)既要學(xué)會(huì)控制風(fēng)險(xiǎn)，也要科學(xué)地?cái)U(kuò)大規(guī)模。

面對(duì)這樣的大趨勢(shì)，農(nóng)業(yè)企業(yè)首先需要認(rèn)清自身優(yōu)劣，夯實(shí)基礎(chǔ)，然后通過(guò)整合并購(gòu)?fù)晟谱陨?，積極謀求最佳轉(zhuǎn)型策略。

說(shuō)到并購(gòu)，胡啟毅認(rèn)為現(xiàn)在是最好的時(shí)機(jī)，這是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)部的整合還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束。在我們的行業(yè)徹底解決供需矛盾、形成動(dòng)態(tài)穩(wěn)定格局之前的這一二十年里，搶灘11萬(wàn)億元市場(chǎng)，農(nóng)業(yè)企業(yè)可以說(shuō)人人都有機(jī)會(huì)，只要能為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)、高效的產(chǎn)品和服務(wù)。

胡啟毅說(shuō)，行業(yè)內(nèi)通過(guò)資本的不斷整合和并購(gòu)無(wú)疑會(huì)促進(jìn)企業(yè)生長(zhǎng)和壯大，同時(shí)加速企業(yè)搶灘進(jìn)程。而市場(chǎng)的供需矛盾只有得到緩解、滿足，我們的供與求達(dá)到了動(dòng)態(tài)平衡，農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的整合、并購(gòu)、排位才會(huì)最終落定。因此他認(rèn)為，目前這種矛盾的不穩(wěn)定性恰恰給我們帶來(lái)了機(jī)遇，農(nóng)業(yè)企業(yè)的整合并購(gòu)是大勢(shì)所趨。

“但我們同時(shí)應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，農(nóng)業(yè)企業(yè)整合資源能力不強(qiáng)、金融化水平有限、全球化程度不高，這三大問(wèn)題是我國(guó)大農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升的掣肘。而并購(gòu)、‘走出去’這一過(guò)程無(wú)疑可以迫使農(nóng)業(yè)企業(yè)運(yùn)用資本運(yùn)作等手段整合業(yè)內(nèi)資源為我所用，同時(shí)實(shí)現(xiàn)利益協(xié)同，這正是短時(shí)間內(nèi)解決問(wèn)題的最佳手段。”胡啟毅說(shuō)。

新常態(tài)下，農(nóng)企想要領(lǐng)跑農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、全球化，模式創(chuàng)新與變革勢(shì)在必行。

農(nóng)企擴(kuò)展前須形成核心競(jìng)爭(zhēng)力

現(xiàn)在很多企業(yè)通過(guò)并購(gòu)布局全產(chǎn)業(yè)鏈，追求通過(guò)吞并達(dá)到“大而全”的效果。對(duì)于這一點(diǎn)，胡啟毅認(rèn)為應(yīng)該相信商業(yè)和農(nóng)業(yè)常識(shí)：“經(jīng)濟(jì)是需要分工的，發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈在當(dāng)前既沒(méi)必要也無(wú)可能。面對(duì)機(jī)遇的時(shí)候，企業(yè)家想的應(yīng)該是補(bǔ)好企業(yè)的短板，延伸現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)力，做好自己擅長(zhǎng)的部分——市場(chǎng)、產(chǎn)品研發(fā)、銷(xiāo)售渠道等，這才是一個(gè)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。也就是說(shuō)，并購(gòu)只是企業(yè)發(fā)展的手段，企業(yè)發(fā)展最終依靠的一定是自身的優(yōu)勢(shì)?！?/p>

正基于此，胡啟毅認(rèn)為沿著整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行并購(gòu)并不合適，而應(yīng)該是在并購(gòu)的時(shí)候彌補(bǔ)自身的短板與不足，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)來(lái)擴(kuò)大現(xiàn)在的行業(yè)優(yōu)勢(shì)，在形成核心競(jìng)爭(zhēng)力后再擴(kuò)展：“就拿中牧來(lái)說(shuō)，我們的目標(biāo)是解決整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)營(yíng)養(yǎng)、健康和安全這三個(gè)問(wèn)題，那么我們整合、并購(gòu)的方向就是專注主業(yè)：疫苗、化藥和飼料。比如我們會(huì)通過(guò)在寵物和水產(chǎn)疫苗等領(lǐng)域布局來(lái)進(jìn)一步鞏固中牧作為動(dòng)物疫苗龍頭企業(yè)的行業(yè)位勢(shì)；同時(shí)我們相信在這方面，國(guó)內(nèi)肯定還存在增長(zhǎng)空間，因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)還沒(méi)有成型的企業(yè)來(lái)專門(mén)為這一塊市場(chǎng)進(jìn)行服務(wù)。另外，我們也在通過(guò)與電商、金融、保險(xiǎn)等領(lǐng)域的合作來(lái)進(jìn)一步豐富我們的渠道布局，提升我們的綜合服務(wù)能力?！?/p>

新常態(tài)下，農(nóng)企想要領(lǐng)跑農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、全球化，模式創(chuàng)新與變革勢(shì)在必行。我們的農(nóng)業(yè)所面對(duì)的是世界上最龐大的市場(chǎng)需求和充滿著不確定性的國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，在這種情況下，整個(gè)大農(nóng)業(yè)的企業(yè)和企業(yè)家們都需要謀轉(zhuǎn)型、換思路，清楚自己到底能給市場(chǎng)帶來(lái)什么。因?yàn)橹挥姓嬲?wù)好市場(chǎng)，才可能在這一輪新的大農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)遇到來(lái)時(shí)更進(jìn)一步。