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        記憶深處的芳香

        2016-12-08 02:41:50青林
        湛江文學 2016年2期
        關(guān)鍵詞:糯米粉蓮子芳香

        ※ 青林

        記憶深處的芳香

        ※ 青林

        時光飛逝,世間的酸甜苦辣我皆已品嘗,皆已淡忘。但在我的記憶深處,藏有一縷縷芳香,那是月餅的芳香,故鄉(xiāng)風土人情的芳香。這芳香如陳年老酒,越久越濃郁;又如風雪中的梅花,越寒冷越開得燦爛迷人……

        八月十五中秋節(jié)終于在月餅的芳香中來到了,家家戶戶都吃月餅、賞月。晚飯后,我全家人就帶上食物開車到省級旅游區(qū)吉兆灣賞月。路上,車里還載著歌聲、笑聲。

        到了吉兆灣,我發(fā)現(xiàn)這里已經(jīng)來了許多賞月的人。我們在海堤上選了個路燈明亮而又清靜的地方,鋪上臺布,拿出水果和飲料,準備與月亮分享快樂。

        爺爺取出一盒4斤重的南方月餅。頓時,一陣清香的餅味撲面而來。他用小刀把月餅切出一小塊一小塊。明亮的路燈下,金黃的月餅,皮薄餡靚,味道誘人。兒子調(diào)皮地說:“我的口水已是‘飛流直下三千尺’了,我先吃!”他馬上叉起一塊往嘴里塞。我也叉起一塊放進嘴里嚼,火腿、瓜子、芝麻、面粉等味道一起溢出,真是齒頰留香!

        爺爺感嘆地對孫子們說:“你們有口福,這么小就能吃上這香噴噴的大餅。記得我小時候過中秋時,沒月餅吃,看到別人吃我就流口水。我央求媽媽買月餅,她買回一個散裝的黑豆沙小月餅,用小刀切成4塊,我吃了一小塊,仍然吵著要吃。剛好鄰居張大媽送來了她親手制做的蕃薯粉月餅,我就狼吞虎咽,一連吃了4個月餅,那帶著蕃薯和冬瓜糖味的月餅真是香甜,這味道我永遠忘不了?!?/p>

        奶奶說:“那是40多年前的事,那時候窮。現(xiàn)在人們生活富裕了,應多回農(nóng)村體驗農(nóng)民種田的艱苦?!?/p>

        爺爺說:“對,做人不能忘本,更不能忘記生我養(yǎng)我的農(nóng)村。我從農(nóng)村搬出城市剛好十年。在這十年的磨煉中,我覺得農(nóng)村人特別好。他們純樸、善良,若誰有困難,大家都來幫忙。”

        這時,我發(fā)現(xiàn)爺爺?shù)难劬镟咧鴾I花,他站起來,靜靜地望著圓圓的月亮出神。

        皎潔的月亮慷慨地把銀光瀉滿平靜的大海。抬頭看,潔白的圓月像一位美麗少女的臉,她頭上披著一層薄如蟬翼的黃紗巾,朦朦朧朧的,讓人看不清她精致的五官。她含羞地展示了“起舞弄清影,何似在人間”的美景,如同隔霧觀花、煙雨賞景,月亮的神韻更是攝人魂魄。難怪古今中外的詩人為她作了大量的詩歌?!半x人無語月無聲,明月有光人有情”(唐 李治) “海上生明月,天涯共此時。”(張九齡)“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明?!保ǘ鸥Γ芭e頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,明月勾起了多少人的思念?。∥乙蚕肫鸸枢l(xiāng)的水,故鄉(xiāng)的人,故鄉(xiāng)的芳香……

        我的故鄉(xiāng)有一條河叫鑒江,浩浩蕩蕩流入南海。它哺育著兩岸人民,為人民帶來了文明與富強。它早上漲潮,下午退潮。漲潮時人們就撒網(wǎng)捕魚;退潮時,光著腳的大人們就帶著孩子們到河里高興地抓魚蝦、拾貝殼、挖螺。此時的小河就是孩子們的樂園,孩子們還做泥人,打泥巴仗。河里捉到魚蝦的歡呼聲和笑聲此起彼伏。女孩子們負責采集蓮子和荷葉,蓮子交給媽媽做月餅餡,荷葉曬干包月餅。愛美的女孩們用繩子把荷花綁在頭上,做“水中仙子”。我手里掰著蓮蓬,吃著蓮子,滿身是荷花的芳香……傍晚,村民滿載而歸。他們把魚蝦螺分一部分給五保戶和生活有困難的人,一部分拿去賣,剩下的作晚餐。他們還把一些蝦曬干做月餅餡。

        清凌凌的鑒江水不僅無私地哺育了村民強壯的身體,還蕩滌著村民的心靈。每年八月十五前,婦女們就自制糯米粉、番薯粉、木薯粉月餅,分給全村人吃。她們的月餅是這樣做的:先煮開糖水,倒入糯米粉中,搓拌混合成團,再取出一小團糯米粉搓圓,壓扁,做餅皮,接著在餅皮中心放上蝦仁、蓮子、花生、芝麻、蘿卜干等餡,把餅皮往上推,包裹住餡,做成扁圓形,最后放在油鍋里煎熟,一個香噴噴的土月餅就做好了。我的父母常因工作忙沒做月餅,但村民們送來了各種土月餅,送來了溫馨,土月餅的芳香永遠在我的心中彌漫……

        村民們的純樸、善良、團結(jié),也令人難忘。哪家有紅白之事,全村人都來幫忙。如哪家孩子結(jié)婚了,全村人就分工合作:男人們負責炒菜、搬臺凳,女人們負責殺雞、洗菜、洗碗碟。若有小孩或老人有急病,村民們就用私家車免費載去看醫(yī)生。部分先富裕的村民捐資建起了水泥環(huán)村路、水塔、文化樓、燈光球場、敬老院……村民們的品質(zhì)如同新翻的泥土散發(fā)著陣陣芳香,讓人回味無窮……

        忘不了,我的故鄉(xiāng)!

        “為什么我的眼里常含淚水?因為我對這土地愛得深沉……”——艾青《我愛這土地》

        “春風又綠江南岸,明月何時照我還?”

        我終于讀懂了這些詩,我終于明白了爺爺叫留學在澳州的堂哥回祖國工作,因為“月是故鄉(xiāng)明”!落葉歸根,人越老越懷舊,越懷念故鄉(xiāng)。在這皎潔的月亮下,該有多少人在懷念家鄉(xiāng)故人?。◇w內(nèi)流著炎黃子孫血液的臺灣人民也在對著月亮吟唱“無論我走多遠,也走不出對故鄉(xiāng)的思念”吧?

        “孔明燈,快看!”兒子的歡呼把我從思念中拉了回來。聞著清香的月餅味,望著天空徐徐上升的孔明燈,我虔誠地許下一個愿望:祝愿我的故鄉(xiāng)越來越富裕,永遠散發(fā)出迷人的芳香!

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