美食多妖嬈,吃貨競(jìng)折腰
俗話說(shuō)民以食為天,中華美食如此妖嬈,引古今多少吃貨競(jìng)折腰。我輩瞻仰古人,對(duì)比自己,頓覺(jué)境界不夠高。思前想后怎么辦,寧可多長(zhǎng)二兩膘,不能肚子填不飽!
春秋鄭國(guó)的公子宋有個(gè)羨煞眾吃貨的特異功能,每每食指亂動(dòng),不一會(huì)兒便能吃到美食。食指大動(dòng)這個(gè)成語(yǔ)便出于此,他也算是用吃為文化事業(yè)增磚添瓦了。
齊王屬官?gòu)埡材衬暌?jiàn)秋風(fēng)起,一時(shí)嘴饞,想起家鄉(xiāng)此時(shí)正是吃鱸魚(yú)膾的好時(shí)候,于是官也不做就回家吃魚(yú)去了。吃貨眼里,果真美食才是第一要事啊。
蘇東坡也是個(gè)吃遍大江南北的吃貨,不但下得廚房,還創(chuàng)得菜譜,能把名字“東坡”吃到菜里,也算人生贏家了。如此有才氣的吃貨,可謂文學(xué)界和美食界的雙瑰寶。
《金瓶梅》是一本仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智的書(shū),然而吃貨的眼光永遠(yuǎn)停留在琳瑯滿目的美食上,那些五花八門的小吃,只看名字都讓人流口水,說(shuō)作者不是吃貨我還真不信。
說(shuō)起美食,有人就想起山珍海味,然而作為文藝小資代表的李漁卻口味清淡,偏愛(ài)素食。人家還吃出門道來(lái)了,邊吃邊感悟人生,弄了本《閑情偶寄》出來(lái),厲害了我的哥!
金圣嘆身陷囹圄將被斬首,知自己時(shí)日不多,便叫來(lái)獄卒說(shuō)有要事相告。獄卒著人筆墨伺候,金圣嘆卻附在獄卒耳朵邊說(shuō):“花生米與豆干同嚼,大有核桃之滋味。得此一技傳矣,死而無(wú)憾也!”大師,人家獄卒墨都磨好了,您就給人家聽(tīng)這個(gè)!
袁枚的《隨園食單》完全就是清代日常飲食大全。會(huì)做飯的吃貨最可愛(ài),更何況還是大才子?!峨S園食單》不但詳細(xì)描述了326種南北菜肴飯點(diǎn),還介紹了種種烹飪技巧,從選材到品嘗,各個(gè)環(huán)節(jié)不能再全。手殘的吃貨們可以歡呼了!
夏芊西:花生米跟豆干同吃到底有沒(méi)有核桃滋味,奴家還沒(méi)試過(guò)呢……