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        錦江飯店:上海第一家國(guó)賓館

        2016-12-02 02:31:39綜合整理
        國(guó)企管理 2016年5期
        關(guān)鍵詞:錦江飯店公寓

        ?綜合整理/王 瀾

        錦江飯店:上海第一家國(guó)賓館

        ?綜合整理/王 瀾

        上海錦江飯店,是改革開(kāi)放前上海僅有的十大飯店的龍頭老大,有著悠久的文化歷史背景,它的前身是譽(yù)名海內(nèi)外的錦江川菜館,在那個(gè)風(fēng)云變化的時(shí)代,錦江飯店成了歷史名人傳奇人生的一個(gè)交匯點(diǎn)。

        解放初期,為了建立一所接待外賓和中央首長(zhǎng)的飯店,經(jīng)陳毅、潘漢年提議,將董竹君的錦江川菜館和錦江茶室兩店與沙遜大廈合并,在上海人民政府的支持下,創(chuàng)立了上海第一家可以接待國(guó)賓的“錦江飯店”。錦江飯店遂成為新中國(guó)成立后,上海第一家可供中央首長(zhǎng)、外賓們食宿和召開(kāi)重要會(huì)議的安全場(chǎng)所。

        緣起——董竹君的“錦江小餐”

        錦江飯店是從錦江川餐館發(fā)展而來(lái)。可以這樣說(shuō),沒(méi)有董竹君,就沒(méi)有錦江川餐館。

        錦江川餐館是董竹君一手經(jīng)營(yíng)創(chuàng)辦的。董竹君以堅(jiān)毅的秉性、豐富的學(xué)識(shí)以及有著特殊背景的個(gè)人魅力經(jīng)營(yíng)起了這家餐館,并使其譽(yù)名海內(nèi)外。那時(shí)冷清的上海寧海西路地段因這個(gè)餐館發(fā)生了巨大的變化,地價(jià)高漲,成為熱鬧非凡的繁華地帶,上海一些軍政要人、勢(shì)力文人和海內(nèi)外友人都要來(lái)光顧品嘗,并且無(wú)一例外的要排上很長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì)。

        董竹君1900年出生于上海,一生歷經(jīng)晚清辛亥革命、北洋軍閥統(tǒng)治、五四運(yùn)動(dòng)、北伐戰(zhàn)爭(zhēng)、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)、新中國(guó)成立、十年文化大革命、改革開(kāi)放。

        董竹君的父親本姓東,后改姓董,拉黃包車(chē)為生。父母雖窮,但是還是把她送到了私塾中念書(shū)。后由于父親患了傷寒癥,無(wú)奈之下,她只有中途輟學(xué)。由于父親身體狀況直落千丈,無(wú)奈之下把她押給青樓做三年“清倌人”,賣(mài)藝不賣(mài)身。兩年后,她裝病逃出,與常在青樓出沒(méi)的革命黨人夏之時(shí)結(jié)婚并赴日本留學(xué),入讀東京女子高等師范學(xué)校。

        與夏之時(shí)離婚后,1930年春末董竹君辦起了小規(guī)模的群益紗管廠(chǎng)。董竹君遠(yuǎn)涉重洋,拉到了一萬(wàn)元股資。1932年1月28日,侵華日軍進(jìn)攻上海閘北,群益紗管廠(chǎng)遭到炮擊,被迫停工。

        1934年底,董竹君得一位四川友人李嵩高先生慷慨資助二千元,得以在上海華格桌路三十一號(hào),租用一底三層。1935年3月15日“錦江小餐”在上海正式開(kāi)業(yè)。次年,董竹君生日那天又在上海華龍路開(kāi)設(shè)了“錦江茶室”。

        在“錦江小餐”開(kāi)業(yè)那天,顧客就擁擠得水泄不通,店門(mén)兩旁、馬路中心都擠滿(mǎn)了顧客。店內(nèi)過(guò)道、廁所旁邊,無(wú)處不加添座位,客人從頭頂上互相幫助傳遞菜肴及賬單。

        不僅開(kāi)門(mén)紅,開(kāi)張以后一直座無(wú)虛席,連杜月笙、黃金榮、張嘯林,以及當(dāng)時(shí)南京政府要人和上海軍政界人物來(lái)吃飯也得等上很久。門(mén)前總是車(chē)水馬龍,汽車(chē)停滿(mǎn)對(duì)面空地,盛況轟動(dòng)全市。

        這種盛況必須進(jìn)行擴(kuò)充店面。但當(dāng)時(shí)董竹君因資金問(wèn)題只能徐徐圖來(lái)。杜月笙是當(dāng)時(shí)錦江的??停瑤缀鯖](méi)有一天不來(lái)。但他每次到錦江,也得在擁擠的隊(duì)伍里等上很多時(shí)候才能就座。有一次,他終于發(fā)火了,對(duì)服務(wù)員說(shuō):“生意這樣好,人這么擁擠,怎么不擴(kuò)充?你去告訴老板娘,需要房子我愿意叫房東孫梅堂設(shè)法。”就這樣“錦江小餐”擴(kuò)充營(yíng)業(yè)升級(jí)為“錦江川菜館”。

        1935年3月15日,錦江川菜館正式掛牌營(yíng)業(yè)。其間,董竹君還不忘追隨革命的步伐,盡其所能暗中掩護(hù)共產(chǎn)黨的地下工作,秘密幫助、掩護(hù)共產(chǎn)黨人。許多中國(guó)共產(chǎn)黨中央領(lǐng)導(dǎo)人都曾來(lái)過(guò)這里,這里成為他們經(jīng)常約會(huì)碰頭的地點(diǎn)。

        “八一三”事變爆發(fā),日軍進(jìn)攻上海,郭沫若回國(guó)到上海宣傳抗日,董竹君為他包下了一日三餐,以實(shí)際行動(dòng)支援抗日事業(yè)。她不僅讓女兒們受最好的教育,還把自己的一個(gè)女兒送到蘇區(qū)參加了革命。

        八年抗戰(zhàn)勝利后,1945年,董竹君與一子三女在上海團(tuán)聚,不久又送三個(gè)女兒去美國(guó)讀書(shū)。解放戰(zhàn)爭(zhēng)期間,董竹君又為掩護(hù)共產(chǎn)黨地下工作做了不少事。上海解放時(shí),董竹君設(shè)宴慶祝,席間潘漢年、張愛(ài)萍、朱時(shí)輪等都來(lái)祝酒。

        誕生——上海第一家國(guó)賓館

        新中國(guó)成立后,中央領(lǐng)導(dǎo)來(lái)上海視察,又有外賓光臨訪(fǎng)問(wèn),而當(dāng)時(shí)內(nèi)有潛伏特務(wù)破壞,外有敵機(jī)轟炸,社會(huì)秩序很不安定。據(jù)此,上海市政府計(jì)劃創(chuàng)辦一個(gè)賓館級(jí)的安全接待機(jī)構(gòu)。

        1951年3月,上海市副市長(zhǎng)潘漢年、市公安局局長(zhǎng)楊帆,委派兩同志去見(jiàn)董竹君,道明來(lái)意:“市政府?dāng)M在上海設(shè)立招待高級(jí)干部與外賓的食宿場(chǎng)所,認(rèn)為錦江飲譽(yù)海內(nèi)外,又有你的名聲,及你培養(yǎng)的思想進(jìn)步、業(yè)務(wù)熟練的員工,希望錦江能擔(dān)當(dāng)這個(gè)光榮的任務(wù)。”董竹君欣然應(yīng)命:“要建設(shè)新中國(guó)了,能為黨和政府多做貢獻(xiàn),深感欣慰。”

        “錦江川菜館”及后來(lái)開(kāi)設(shè)的“錦江茶室”遷入華懋公寓(現(xiàn)錦北樓),此樓也從此改名為錦江飯店,店徽為“竹葉”。由董竹君任董事長(zhǎng),并由后來(lái)成為錦江集團(tuán)創(chuàng)始人之一的儒商任百尊出任經(jīng)理。一百幾十名職工亦分別任職。

        1951年6月9日,董竹君主持了錦江飯店隆重的開(kāi)幕典禮。錦江飯店遂成為新中國(guó)成立后,上海第一家可供中央首長(zhǎng)、外賓們食宿和召開(kāi)重要會(huì)議的場(chǎng)所。

        記得開(kāi)幕那天,有同志在旁還說(shuō)了一句趣話(huà):“到底是董先生的面子大,有這么多人送禮祝賀!”

        但對(duì)于錦江來(lái)說(shuō),更重要的變化是所有權(quán)的變遷。1951年董竹君將錦江川菜館和錦江茶室擴(kuò)為錦江飯店時(shí),毅然將十六年來(lái)苦心經(jīng)營(yíng),當(dāng)時(shí)價(jià)值十五萬(wàn)美金(折合當(dāng)時(shí)黃金三千兩)的“錦江”兩店全部恭奉給黨和國(guó)家,從此錦江成為國(guó)有資產(chǎn)。

        遷移時(shí),董竹君僅留下郭沫若同志為她寫(xiě)的《沁園春》詞一首,及著名人士曾揮毫過(guò)的紅木“文房四寶”一具。

        1951年6月,錦江飯店成為新中國(guó)成立后上海第一家國(guó)賓館。

        傳奇——500多世界政要留下足跡

        遷移到華懋公寓的錦江飯店后來(lái)經(jīng)過(guò)擴(kuò)充,包括五棟房子,分別為錦北樓、貴賓樓、峻嶺樓、錦楠樓和錦江小禮堂,它們每一棟都有其特別的意義。

        錦北樓也即華懋公寓,是當(dāng)年房地產(chǎn)大王英國(guó)爵士“蹺腳沙遜”野心膨脹的產(chǎn)物。始建于1926年,造價(jià)超過(guò)白銀246萬(wàn)兩,稱(chēng)為遠(yuǎn)東第一樓,接待過(guò)卓別林、蕭伯納、魏德邁將軍、馬歇爾將軍、司徒雷登等。這座當(dāng)時(shí)上海的第一高樓采用英國(guó)歌特式風(fēng)格,無(wú)論是蟹腳扶梯、銅門(mén)鐵飾還是電梯廳別致的樓層指示鐘,都吸引了滬上眾多外賓,房子還未完工,卻已銷(xiāo)售一空。作為上海最具傳奇色彩的老房子之一,華懋公寓接待過(guò)諸多傳奇的人物,張愛(ài)玲在這里構(gòu)思過(guò)小說(shuō),杜月笙、黃金榮在這里度過(guò)了他們最后的風(fēng)光……

        貴賓樓原名格林文納公寓,是沙遜在華懋公寓一炮打響之后,于1935年投資395萬(wàn)銀元建造的。貴賓樓對(duì)于錦江飯店來(lái)說(shuō),具有特殊意義,這棟樓里的中式西式套房是真正的總統(tǒng)套房,只有國(guó)家元首才能夠入住。1959年,黨的八屆七中全會(huì)中,大部分的中央領(lǐng)導(dǎo)人都住在了這座貴賓樓。

        位于錦北樓和貴賓樓中間的錦江小禮堂的歷史地位也相當(dāng)高。上海錦江飯店是世界政要的行宮,見(jiàn)證了許多重大歷史事件,錦江小禮堂是其中最重要的一個(gè)場(chǎng)所。1959年3月20日至4月10日黨的八屆七中全會(huì)在錦江小禮堂召開(kāi)。1972年2月周總理在錦江小禮堂與美國(guó)總統(tǒng)尼克松發(fā)表了《中美聯(lián)合公報(bào)》,正是該公報(bào),代表了中美正式建交,也正是在錦江飯店,中美邁出了歷史性的一步。1993年,尼克松第三次訪(fǎng)華,再度重游錦江飯店小禮堂。此行讓尼克松感慨萬(wàn)千。如今,錦江小禮堂依舊全部用于會(huì)議和宴會(huì),見(jiàn)證著一個(gè)個(gè)國(guó)家元首和政要的到訪(fǎng)以及重要活動(dòng)事件的誕生。

        峻嶺樓則是由6幢四層炮臺(tái)式公寓組成,由于形似烽火炮臺(tái)而又稱(chēng)“炮臺(tái)樓”,它原本是華懋地產(chǎn)公司提供給峻嶺公寓和華懋公寓的房客們洽談生意和商務(wù)周旋的場(chǎng)所,也兼顧臨時(shí)的客房角色,是當(dāng)時(shí)華懋公寓和峻嶺公寓放大了的專(zhuān)用客廳和書(shū)房??梢哉f(shuō),峻嶺樓是上海灘最早的寫(xiě)字間范本。

        錦楠樓則是5棟建筑中最年輕的一棟。由于錦江飯店承接眾多重要的國(guó)事和外事活動(dòng),為改善飯店的周邊環(huán)境以及出于安全等方面的考慮,錦楠樓因此建成。

        錦江飯店自1951年開(kāi)始,便明確要承擔(dān)完成“政治任務(wù)”?;蛟S通過(guò)幾個(gè)第一次接待,可以更加清晰的認(rèn)識(shí)這個(gè)新中國(guó)的第一個(gè)國(guó)賓館。

        入住錦江飯店的客人中一半以上來(lái)自海外,其中有150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的500多位首腦人物和政府要員,幾乎囊括了半個(gè)世紀(jì)中的世界政壇風(fēng)云人物,尼克松、蓬皮杜、田中角榮、撒切爾夫人、鐵托、普京等都曾在錦江飯店留下足跡。

        1951年5月23日接待世界學(xué)聯(lián)25位學(xué)者,這是錦江飯店的首次團(tuán)隊(duì)(政治)接待任務(wù),該團(tuán)隊(duì)在錦江飯店住了7天。同年的6月12日完成首次接待外國(guó)友人的任務(wù)。朝鮮舞蹈專(zhuān)家崔承喜是飯店正式開(kāi)業(yè)后作為政治任務(wù)接待的首位外國(guó)友人,他在錦江飯店住了12天。崔承喜曾擔(dān)任中央戲劇學(xué)院烏研班班主任,郭沫若曾說(shuō),崔承喜是在藝術(shù)戰(zhàn)線(xiàn)上來(lái)中國(guó)的“志愿軍”,一個(gè)外國(guó)人,能對(duì)中國(guó)的舞蹈藝術(shù)如此的熱愛(ài)和了解,并投身于其中,這是非常不易的。

        1952年10月8日,接待的蒙古人民革命黨總書(shū)記、蒙古人民共和國(guó)政府總理尤·澤登巴爾率領(lǐng)的代表團(tuán)是酒店的首次接待外國(guó)首腦。澤登巴爾是中華人民共和國(guó)成立后,第一位踏上我國(guó)國(guó)土的外國(guó)元首。代表團(tuán)10月8日抵上海訪(fǎng)問(wèn),晚宴安排在錦江飯店。

        尼赫魯是第一位來(lái)華訪(fǎng)問(wèn)的資本主義國(guó)家的政治首腦,也是新中國(guó)接待的第一位外國(guó)政治首腦。1954年10月19日,尼赫魯以印度總理兼外交部長(zhǎng)的身份,與女兒英迪拉·甘地夫人一起訪(fǎng)問(wèn)中國(guó),第一站到陜西訪(fǎng)問(wèn)。為了歡迎這位“故人”,毛澤東打破外交慣例,破格熱情接待。10月28日,尼赫魯下榻錦江飯店。這天,他還和他的女兒等參加中國(guó)福利會(huì)幼兒園和少年宮舉辦的活動(dòng)。晚上,上海市人民政府在上海藝術(shù)劇場(chǎng)舉行晚會(huì)招待尼赫魯?shù)扔^看中國(guó)福利會(huì)兒童劇團(tuán)演出的《祖國(guó)的園地》。尼赫魯為錦江飯店的布置和服務(wù)連連稱(chēng)贊:“真想不到到了上海,使我忘了在共產(chǎn)主義國(guó)家。住在錦江飯店,不僅感到了自由放松,而且像在自己的家里一樣?!?/p>

        這里的每個(gè)人都是一部傳奇,而錦江飯店則成了他們?nèi)松鷤髌娴囊粋€(gè)交匯點(diǎn)。

        發(fā)展——獲取通向世界的鑰匙

        擁有著悠久的文化歷史背景的錦江飯店經(jīng)過(guò)發(fā)展和改革成為改革開(kāi)放前上海僅有的十大飯店的龍頭老大,如今已經(jīng)成為擁有“中國(guó)本土酒店航母”之稱(chēng)的錦江國(guó)際酒店集團(tuán)。

        上海錦江國(guó)際酒店(集團(tuán))股份有限公司是中國(guó)領(lǐng)先的酒店集團(tuán)。錦江酒店獲許可使用享譽(yù)中國(guó)的“錦江”及“錦江之星”商標(biāo),“錦江”品牌酒店遍布全國(guó),旗下經(jīng)營(yíng)管理著從豪華的五星級(jí)酒店到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的經(jīng)典酒店、豪華酒店、商務(wù)酒店和錦江之星旅館等品牌。

        2010年錦江國(guó)際集團(tuán)、美國(guó)德?tīng)柤瘓F(tuán)、美國(guó)州際酒店與度假村集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作項(xiàng)目。這標(biāo)志著“中國(guó)酒店業(yè)海外并購(gòu)第一案”終于塵埃落定,錦江國(guó)際集團(tuán)以9900萬(wàn)美元的價(jià)格將這家北美最大的獨(dú)立酒店管理公司50%的股權(quán)收入囊中。

        與諸多跨國(guó)收購(gòu)事件相比,9900萬(wàn)美元不是一個(gè)很大的數(shù)字。但此次收購(gòu)發(fā)生在國(guó)際金融危機(jī)背景下,發(fā)生在中國(guó)酒店業(yè)從傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型的過(guò)程中,它一舉撬動(dòng)了國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩大酒店市場(chǎng)。被稱(chēng)為用9900萬(wàn)美元,買(mǎi)來(lái)了一把打開(kāi)國(guó)際酒店市場(chǎng)的“鑰匙”。

        錦江酒店于2006年12月在香港主板成功上市,為中國(guó)內(nèi)地首家登陸香港資本市場(chǎng)的純中國(guó)酒店概念股。截至2015年6月30日,集團(tuán)在全球范圍內(nèi)擁有或管理的酒店合計(jì)超過(guò)3000家,客房總數(shù)超過(guò)36萬(wàn)間,分布于全球55個(gè)國(guó)家。以客房量計(jì)算,錦江酒店位列全球酒店集團(tuán)前十位。

        如今的錦江飯店是上海錦江國(guó)際酒店集團(tuán)的旗艦酒店。推開(kāi)錦江飯店那兩扇寬大厚重、雕有文藝復(fù)興時(shí)期圖案的大鐵門(mén),歷史的榮耀與輝煌在這里交融。

        責(zé)任編輯/藍(lán)玉才

        錦江國(guó)際集團(tuán)以9900萬(wàn)美元買(mǎi)來(lái)了一把打開(kāi)國(guó)際酒店市場(chǎng)的“鑰匙”。

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