潘金水
設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)的推廣與應(yīng)用
潘金水
為加快山區(qū)縣設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)發(fā)展,浙江省景寧畬族自治縣結(jié)合浙江省農(nóng)機(jī)化促進(jìn)工程項(xiàng)目“物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的示范與推廣”,實(shí)施了“澄照大赤洋設(shè)施蔬菜現(xiàn)代化提升”項(xiàng)目,在實(shí)施中大力推廣與應(yīng)用了設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)。
景寧縣地處浙南,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,雨量充沛,適宜蔬菜種植。景寧縣澄照鄉(xiāng)大赤洋蔬菜基地的實(shí)施主體為景寧景泰菜籃子有限公司,擔(dān)負(fù)著為景寧縣城和周邊地區(qū)居民供應(yīng)所需新鮮蔬菜的任務(wù)。該基地位于景寧縣澄照鄉(xiāng)東升村,距離縣城10 km,在“鶴城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”區(qū)域內(nèi),臨近景寧“農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園”開發(fā)區(qū)。項(xiàng)目總投資328.1萬(wàn)元,其中縣級(jí)財(cái)政補(bǔ)助資金259.3萬(wàn)元,景寧景泰菜籃子有限公司投資68.8萬(wàn)元。該基地占地面積13.3 hm2(200畝),擁有單體大棚GP-825建設(shè)面積60 532 m2,連棟大棚GLP-832建設(shè)面積6 053 m2,文洛型玻璃溫室建設(shè)面積1 536 m2,觀光走廊長(zhǎng)度400 m。在建設(shè)過程中,根據(jù)農(nóng)業(yè)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、信息化、設(shè)施化等建設(shè)要求,重點(diǎn)實(shí)施生產(chǎn)智能控制精準(zhǔn)作業(yè)、搭建市場(chǎng)信息與電子商務(wù)平臺(tái)、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)和推進(jìn)生物技術(shù)與工程技術(shù)交叉融合,生產(chǎn)組織嚴(yán)密、工藝流程嚴(yán)格,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、高效低耗之目的。
(1)育苗中心設(shè)施設(shè)備及技術(shù):購(gòu)配置型號(hào)為2YB-G60氣吸滾筒式秧盤精量播種流水線1套、吸種滾輪2個(gè)、催芽室32 m2、催芽車20輛、多功能育苗床669.6 m2;苗土采用營(yíng)養(yǎng)土,配置自動(dòng)加料設(shè)備,自動(dòng)加料;根據(jù)不同種子形狀,更換吸種滾輪。該播種流水線只需要人工2~3人,可自動(dòng)完成加營(yíng)養(yǎng)土→壓穴盤土→壓平穴盤土→下種子→蓋土→噴水→上苗床等流水作業(yè)。
(2)蔬菜加工包裝設(shè)施設(shè)備:建設(shè)加工包裝場(chǎng)地(鋼結(jié)構(gòu)廠房)240 m2,配置連續(xù)式氣調(diào)保鮮包裝機(jī)1臺(tái)、ZSLS-150真空快速冷卻機(jī)1臺(tái)(功率17 kW、有效容積1.3 m3);配置輸送線1臺(tái),稱重、貼標(biāo)簽機(jī)各1臺(tái),建設(shè)保鮮庫(kù)200 m3;另外,根據(jù)場(chǎng)地情況安置操作臺(tái)1臺(tái)。
(3)機(jī)械設(shè)備:堅(jiān)持“機(jī)器換人”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念,配置的主要機(jī)械有兩輪微耕機(jī)2臺(tái)、開溝培土起壟機(jī)2臺(tái)、旋轉(zhuǎn)式割草機(jī)2臺(tái)、剪式割草機(jī)2臺(tái)、履帶式搬運(yùn)機(jī)2臺(tái)、履帶自走式植保機(jī)2臺(tái)、電動(dòng)播種機(jī)2臺(tái)、蔬菜移栽機(jī)1臺(tái)、電動(dòng)三輪車9輛。機(jī)器換人率60%以上,在勞動(dòng)力緊缺的現(xiàn)狀下,最大限度地減少對(duì)勞動(dòng)力的依賴度。
(4)農(nóng)產(chǎn)品展示廳:建設(shè)鋼構(gòu)房120 m2,購(gòu)置安裝番茄、黃瓜、生菜、紫茄、甜(辣)椒等展示臺(tái)12個(gè),展示各品種樣品若干,設(shè)講解員1名。
(5)培訓(xùn)中心:面積230.4 m2,內(nèi)部設(shè)計(jì)制作精良,采用玻璃透明外體設(shè)計(jì),安放桌子60張、椅子120張,配置音響1套,是公司召開會(huì)議和職工培訓(xùn)場(chǎng)所。
(6)觀光瓜果走廊:建設(shè)鋼管結(jié)構(gòu)走廊400 m,瓜果種植美化面積32 m2。
(7)水肥一體化灌溉系統(tǒng)及技術(shù):利用計(jì)算機(jī)和多種傳感裝置實(shí)行自動(dòng)化和半自動(dòng)化控制的肥水同步灌溉,其主要技術(shù)包括節(jié)水微灌技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)液施肥技術(shù)、水肥一體化耦合技術(shù)等。采用新型水肥管理模式,以促進(jìn)作物產(chǎn)量和質(zhì)量的明顯提高。
此系統(tǒng)是在已建成的滴灌系統(tǒng)基礎(chǔ)上,增加肥水一體化功能,將灌溉與施肥融為一體。按土壤養(yǎng)分含量和不同種類作物的需肥要求,把配兌后的肥液與灌溉水一起,通過管道系統(tǒng)均勻、定時(shí)、定量地供給,具有節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)勞力的良好效能。主要配置用于控制的電腦與手機(jī)、智能施肥植保一體化系統(tǒng)、2間電腦操作與視頻顯示工作室等設(shè)施設(shè)備。該系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操作。
(8)連棟大棚越冬栽培多層覆蓋保溫設(shè)施:根據(jù)越冬栽培需要,連棟大棚采用多層覆蓋保溫技術(shù),以確保寒季大棚內(nèi)溫度。
(9)秸稈再利用發(fā)酵處理設(shè)施:建發(fā)酵池100 m2,采用添加發(fā)酵劑等方法,實(shí)現(xiàn)基地及附近的秸稈、菜根、莖葉等農(nóng)業(yè)生物廢棄物的循環(huán)利用。
(10)蔬菜瓜果良種:2015年從浙江勿忘農(nóng)種業(yè)公司引進(jìn)番茄新品種17個(gè)、茄子5個(gè)、其他品種10個(gè),進(jìn)行了試驗(yàn)示范,取得了預(yù)期效果,為今后發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。示范基地內(nèi)良種覆蓋率達(dá)到100%。
(11)蔬菜集約化育苗技術(shù)和瓜果蔬菜嫁接育苗技術(shù):蔬菜能否取得高產(chǎn),育苗是關(guān)鍵。在大赤洋蔬菜基地蔬菜育苗中心,采用全自動(dòng)播種機(jī)后,年育苗能力達(dá)100萬(wàn)苗。采用集約化育苗,在省工省力的同時(shí),育苗質(zhì)量得到有效保證。為解決蔬菜連作障礙問題,2015年基地所種的番茄、黃瓜、西瓜、茄子全面采用嫁接育苗技術(shù),嫁接育苗率達(dá)到80%以上。瓜果蔬菜通過嫁接,解決了連作障礙,能有效減輕病害。
2.1 經(jīng)濟(jì)效益
(1)產(chǎn)量:該項(xiàng)目建立核心示范基地13.33 hm2,從2015年的實(shí)施情況看,核心示范基地平均產(chǎn)量達(dá)到 68 070 kg/hm2(4 538 kg/畝),平均產(chǎn)值達(dá)到149 754元/hm2(9 983.6元/畝),與項(xiàng)目實(shí)施前相比分別增加5070 kg/hm2(338 kg/畝)和11 154元/hm2(743.6元/畝),核心示范基地年增產(chǎn)量67.6 t,產(chǎn)值14.87萬(wàn)元。
(2)育苗用工環(huán)節(jié):穴盤育苗,人工每人每天(8 h計(jì))可育100盤(每盤40株),以用苗量30 000株/ hm2(2 000株/畝)計(jì)算,每人每天所育苗只能供0.13 hm2大田,13.33 hm2基地用人工育苗需100個(gè)人工;用機(jī)械育苗,可育800盤/h(32 000株/h),可供大田1.07 hm2,13.33 hm2基地用自動(dòng)化機(jī)器育苗只需12.5 h。二者對(duì)比,人工費(fèi)每工120元計(jì),種植1茬蔬菜采用機(jī)械育苗可節(jié)約人工費(fèi)1.16萬(wàn)元,一年以4茬計(jì)算,可節(jié)約人工費(fèi)4.64萬(wàn)元。
(3)肥水管理環(huán)節(jié):蔬菜生產(chǎn)需要常澆水和施肥,用人工1茬菜需澆水5次、施肥3次,肥水澆灌為同時(shí)進(jìn)行,每人一天澆0.1 hm2,13.33 hm2需用133工,每工以120元計(jì)算,需人工費(fèi)1.596萬(wàn)元;使用肥水一體化灌溉技術(shù)后,施肥、澆水只要開關(guān)一開就可解決,大大節(jié)約了勞動(dòng)力,1茬菜可節(jié)約人工費(fèi)1.596萬(wàn)元,一年以4茬計(jì)算,可節(jié)約人工費(fèi)6.384萬(wàn)元。
(4)菜地整地環(huán)節(jié):用人工整地需用人工30工/ hm2(2工/畝),每工以120元計(jì)算,需人工費(fèi)3 600元/hm2(240元/畝);用機(jī)械整地成本以1 500元/hm2計(jì)算,整地費(fèi)用可節(jié)約2 100元/hm2,13.33 hm2基地可節(jié)約整地費(fèi)用2.8萬(wàn)元,一年以4茬計(jì)算,可節(jié)約人工費(fèi)用11.2萬(wàn)元。
(5)蔬菜病蟲害防治環(huán)節(jié):1茬菜需防治4次,每次農(nóng)藥成本為120元/hm2(8元/畝),每次需人工3.75工/hm2,按每工120元計(jì),需人工費(fèi)450元/hm2。采用綠色防控技術(shù),使用太陽(yáng)能殺蟲燈、黃板、性誘捕器等,可減少2次防治用藥,可節(jié)約農(nóng)藥成本240元/hm2,人工費(fèi)900元/hm2,共計(jì)可節(jié)約1 140元/hm2,13.33 hm2可節(jié)約1.52萬(wàn)元,一年以4茬計(jì)算,可節(jié)約農(nóng)藥與人工費(fèi)用6.08萬(wàn)元。同時(shí)還可提高蔬菜的質(zhì)量。
2.2 生態(tài)效益
本項(xiàng)目是設(shè)施蔬菜現(xiàn)代化提升項(xiàng)目,嚴(yán)格執(zhí)行“一控、二減”原則,采取無(wú)公害化栽培,杜絕使用高毒、高殘留農(nóng)藥,合理施用化肥,保證山地蔬菜生產(chǎn)安全性。減少農(nóng)藥和化肥用量,推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理、生物綜合防治措施,切實(shí)降低農(nóng)藥化肥對(duì)蔬菜產(chǎn)品和生態(tài)環(huán)境的污染,確保景寧蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
2.3 社會(huì)效益
該項(xiàng)目的實(shí)施,為項(xiàng)目區(qū)內(nèi)剩余勞動(dòng)力提供了就業(yè)機(jī)會(huì),基地吸收當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力25人?;孛磕隇槭袌?chǎng)提供優(yōu)質(zhì)蔬菜900 t,同時(shí)還帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有效地促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,對(duì)加快農(nóng)村科技致富奔小康的步伐具有深遠(yuǎn)的意義。
(1)工廠化育苗技術(shù)、溫室生產(chǎn)技術(shù)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)沒有統(tǒng)一;
(2)專家管理系統(tǒng)建設(shè)還不夠完善;
(3)小型機(jī)械應(yīng)用適應(yīng)性還比較低。
作者信息:工程師,景寧畬族自治縣農(nóng)機(jī)管理站,323500,浙江