楊政平

(云南省南澗彝族自治縣無量山鎮(zhèn)生態(tài)保護與開發(fā)服務(wù)中心,云南 南澗 675700)

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南澗縣山地果園的建設(shè)與管理

楊政平

(云南省南澗彝族自治縣無量山鎮(zhèn)生態(tài)保護與開發(fā)服務(wù)中心,云南 南澗 675700)

摘要：經(jīng)過這幾年的工作與實踐,結(jié)合南澗實際,闡述了南澗建設(shè)果園的新思路。并且通過建設(shè)果園理論知識及南澗現(xiàn)狀,給新建果園者提供相應(yīng)思路。

關(guān)鍵詞：山地;果園;建設(shè);管理

1引言

南澗是一個典型的貧困山區(qū),山多地少。氣候環(huán)境變化較大,海拔從幾百米到幾千米,土壤有棕壤、黃壤、紅壤等類型。由于人們對莊稼依賴性大,一心抓農(nóng)業(yè)生產(chǎn),經(jīng)濟水平很低。作為山區(qū)來講,要充分利用周圍的自然環(huán)境條件,開發(fā)荒山、荒地。南澗更應(yīng)該重視林果業(yè)的發(fā)展。雖然這幾年來國家對山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展作了一些政策性的調(diào)整,進行西部大開發(fā),對山區(qū)經(jīng)濟進行基礎(chǔ)性的扶持,但是我們更應(yīng)該抓住機遇,對荒山、荒地除了搞退耕還林之外,應(yīng)該更要發(fā)展一些果園,增加農(nóng)民收入。

2山地果園的建設(shè)

建設(shè)山地果園必須做到因地制宜、適當(dāng)集中、有所側(cè)重,方能收到最大的經(jīng)濟效益。在氣候適宜的荒山、荒地建立果園,首先要搞好園地的規(guī)劃設(shè)計和基本建設(shè),圍繞良種化、機械化、水利化、良土化以及矮密化建立新的果園為宗旨,為園地的管理和果園生產(chǎn)現(xiàn)代化創(chuàng)造條件。

2.1園地的選擇

一般常以氣候、土壤肥力,地下水位和交通條件來選擇園地。南澗作為氣候環(huán)境復(fù)雜,四季分明,晝夜溫差大,小氣候類型突出的特點,選擇園地時,可以按自己的經(jīng)濟條件及經(jīng)營規(guī)模進行選擇。一般以家庭式開發(fā)管理,規(guī)模為幾十畝至幾百畝,選擇規(guī)模不宜過大。如果你所承包的荒山、荒地過大,可以幾戶家庭分割開發(fā),進行集約化建設(shè)管理。

2.2園地的規(guī)劃設(shè)計

2.2.1園地的土地規(guī)劃

(1)園地調(diào)查,調(diào)查的主要內(nèi)容是地況、氣候、土壤、水利條件、植被情況及社會經(jīng)濟狀況。如交通、附近的加工廠,鮮果市場及糧食生產(chǎn),多種經(jīng)營、生產(chǎn)經(jīng)驗等。調(diào)查完畢后要寫出書面報告,并繪制不小于千分之一的土地利用現(xiàn)狀圖、地形圖、土壤分布圖及水利圖。

(2)園地規(guī)劃。正確地進行園地規(guī)劃,對果園生產(chǎn)和園地管理工作均有重要意義。合理的小區(qū)面積,應(yīng)具備以下要求:①一個小區(qū)內(nèi)的氣候條件大致一樣；②便于防止園地土壤侵蝕；③便于防止園地風(fēng)害；④有利于園地機械化。一般在平地,地形土壤條件變化小者,小區(qū)面積可大些,幾十畝至一、二百畝；而山地、地形土壤條件變化較大,小區(qū)面積可適當(dāng)小些,十幾畝至五六十畝。小區(qū)形狀,一般以長方形為宜。

(3)道路系統(tǒng)的規(guī)劃。道路系統(tǒng)一般由主路、支路和小路組成。主路貫穿于整個園地的干道,一般主路寬6～8 m。支路寬4～6 m,小路寬1～3 m。山地果園的路要順坡修,而且必須設(shè)在分水線上。

(4)輔助建筑物。把輔助建筑物安排在適當(dāng)?shù)奈恢?要求便于利用,便于管理。園地的管理機構(gòu)和包裝場所等,應(yīng)設(shè)在交通方便的適中地點。

(5)綠肥基地。在山地里建果園,肥源缺乏,為了以園養(yǎng)園,必須留出一定的面積種植綠肥,或在園地間進行間作。

2.2.2果園樹種品種的選擇和配置

根據(jù)適地適樹的原則,進行園地栽植。一般一個小區(qū)內(nèi)只能栽植一個樹種,但可以配置一些授粉品種,也可以根據(jù)當(dāng)前市場最緊缺的果品進行購植。但一定要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、日照時間來選擇。是否適合在當(dāng)?shù)厣L、表現(xiàn)如何,不能盲目引種。

2.2.3園地防護林的規(guī)劃

園地防護林的主要作用在于防止和減小風(fēng)、沙、寒、旱的侵襲,改善園地條件,增加土壤和空氣濕度,調(diào)節(jié)園地中的溫度,保證果樹正常生長發(fā)育。防護林樹種的選擇應(yīng)具備以下要求:①對當(dāng)?shù)仫L(fēng)土條件有高度的適應(yīng)能力,盡量選用鄉(xiāng)土樹種；②生長迅速、樹體高大(喬木),枝葉繁茂,壽命長,防護效果好,灌木要求枝多葉密；③適應(yīng)性廣,抗逆性強；④與果樹無共同的病蟲害,并且不是果樹病蟲害的中間宿主。根蘗小,不串根；⑤有一定的經(jīng)濟價值。

2.2.4園地水利化的規(guī)劃設(shè)計

園地水利化的規(guī)劃,包括灌溉系統(tǒng)和排水系統(tǒng)兩個方面。灌溉系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)水源,在果園的上部建一個能滿足整個果園用水的水池,然后用主管和支管架設(shè)到果園各個部分,能使每棵果樹都能得到灌溉。排水系統(tǒng),應(yīng)在果園周圍挖一些明溝,在雨季,不讓地表徑流帶走土壤養(yǎng)分。

3山地果園的管理

果園管理是關(guān)系到果園能否成功,能否創(chuàng)造效益的一項長期而錯綜復(fù)雜的過程。它包括土水肥管理、整形修剪。

3.1土水肥管理

3.1.1土壤管理

(1)土壤改良,果園土壤改良,主要包括深翻熟化、加厚土層,培土摻沙,低洼鹽堿地排水、洗堿,酸性土壤施石灰和有機質(zhì)等。

(2)園地耕作,包括秋耕,秋耕有利于熟化土壤,保墑、改良土壤消滅害蟲。中耕除草,適時中耕除草可以保持土壤疏松,減少水份和養(yǎng)分消耗,減輕病蟲害。化學(xué)除草,主要指利用化學(xué)除草劑除草,即將藥劑噴灑在地面和雜草上除草。

(3)園地間作,充分利用土地增加收入,而且種一些豆類作物,可以增加果樹的氮肥要求。

3.1.2施肥

分基肥和追肥?；室杂袡C肥為主,多施一些農(nóng)家肥、土雜肥,它肥效長,對改善土壤理化條件很有幫助。基肥以秋施為好,宜早不宜晚。追肥,又叫補肥,可以是一些化學(xué)肥料。追肥既是當(dāng)年壯樹、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)之必須,又給來年生長結(jié)果打下基礎(chǔ)。

3.1.3灌水與排水

(1)灌水時期,包括花前灌水,花后灌水,果實迅速膨大期灌水,后期灌水。

(2)灌水量,灌水量應(yīng)根據(jù)樹冠大小,土壤的性質(zhì),土壤濕度,含水量。原則上以根系分布范圍的土壤含水量達最大持水量的60 %～80 %為度。

(3)灌水方法,主要有樹盤浸灌、溝灌、滴灌。

(4)排水,水份過多時也會影響果樹的正常生長,所以要注意搞好排水系統(tǒng)。

3.2整形修剪

整形修剪是根據(jù)果樹生長發(fā)育的內(nèi)在規(guī)律,結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件、栽培特點調(diào)節(jié)、抑制和促進果樹生長與結(jié)果、衰老與更新之間轉(zhuǎn)化的一種措施。整形是指在果樹生長前期,通過整枝,使枝干構(gòu)成一定合理的樹形。修剪是指在整形的基礎(chǔ)上逐年修剪枝條,調(diào)節(jié)生長枝與結(jié)果枝的關(guān)系,以保證均衡協(xié)調(diào),達到連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。整形只針對于果樹的幼樹而言,其在生長過程中,人為地進行修剪,其樹體達到自己所預(yù)想的目的。但整形的過程要注意其果樹本身的生物學(xué)特性,不能違背它自身的生長條件。修剪作為果樹管理的一項技術(shù)性工程。要對果樹進行科學(xué)的修剪,使它保持產(chǎn)量的前提下,保證逐年豐產(chǎn)。要做到逐年增產(chǎn)增收必須掌握修剪時期和修剪方法。

(1)修剪時期。①冬季修剪。又稱休眠期修剪,是在果樹落葉后到萌芽期前的修剪。②生長期修剪,春季修剪,剪去部分芽,留部分芽,促進其正常生長。夏季修剪,一般修剪量要從輕,運用得當(dāng),可以及時調(diào)整生長與結(jié)果,促進花芽形成和果實生長,利用二次生長控制樹冠,以利于枝的培養(yǎng)。

(2)修剪的方法有:①短截,即剪去枝梢的一部分,又稱短剪,可以促進剪口以下側(cè)芽萌發(fā),促進分枝,短截程度不同,反應(yīng)也不一樣。②縮剪,又叫回剪,即對多年生枝條的短剪,多用于枝縮或骨干枝的更新復(fù)壯。③疏剪,又叫疏刪,即把枝從基部剪除。疏剪可以改善樹體的通風(fēng)透光狀況,增強同化效能。④長放,即對營養(yǎng)枝不剪或長放,對于長勢較旺,不易形成花芽的品種,可以連續(xù)緩放,待中后部形成花芽或結(jié)果后及時回縮,培養(yǎng)成枝組。⑤除萌和疏梢的主要作用是,留優(yōu)去劣,節(jié)約養(yǎng)分,改善光照條件,提高留用枝的質(zhì)量。⑥摘心,是指在生長季節(jié)摘去新梢頂端幼嫩部分的措施。⑦環(huán)剝,即環(huán)狀剝皮,環(huán)剝寬度與枝條的粗度和長勢有關(guān),一般斜生枝條直徑在10 cm以下的,環(huán)剝寬度可為枝條直徑的十分之一左右。⑧刻傷,在春季發(fā)芽前,在枝或芽的上方或下方,用刀橫刻皮層深達木質(zhì)部而成眼目狀。⑨扭梢和拿梢,扭梢是在新梢的基部處于半木質(zhì)化時,用手握住新梢基部輕輕扭轉(zhuǎn)180度,使木質(zhì)部和韌皮部受傷,其改變枝梢方向；拿梢就是對旺梢自基部到頂部捋一捋,傷及木質(zhì)部,響而不折。這些方法都是阻礙養(yǎng)分運輸,緩和生長,提高萌芽率,促進中、短枝形成。從而促進花芽的分化?？傊?果樹的整形修剪就要從幼樹開始,培養(yǎng)骨干枝的同時,要留一些輔養(yǎng)枝,再逐步培養(yǎng)成枝組,這樣才能開花結(jié)果,盡早盡多的獲得經(jīng)濟效益。

4結(jié)語

山地果園的建設(shè)與管理,要結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況,盡量避免盲目建園。在建園前期,要慎重考慮周圍的自然條件,能否建設(shè)果園；建后,能否產(chǎn)生經(jīng)濟效益。最好,請幾名技術(shù)人員進行實地考察,聽取意見,而后進行施工建設(shè)。建設(shè)時面積不能過大，只有靠小面積經(jīng)營,家庭式的開發(fā)管理,再根據(jù)適地適樹適品種的原則,進行技術(shù)投資,精心管理。這樣南澗的水果市場一定會在南澗GDP中占有一席之地。

參考文獻：

[1] 王德全.經(jīng)濟林栽培學(xué)[M].北京:中國林業(yè)出版社,1995.

[2] 甘雨，林向群.經(jīng)濟林栽培學(xué)[M].云南省林業(yè)學(xué)校造林教研室,1996.

中圖分類號：S66

文獻標(biāo)識碼：B

文章編號：1674-9944(2016)01-0113-02

作者簡介：楊政平(1979—)，男，云南南澗人,工程師,主要從事基層林業(yè)工作。

收稿日期：2015-10-26