謝亮亮，董 蕊

（甘肅省清水縣白駝鎮(zhèn)動(dòng)物疫控與畜牧技術(shù)服務(wù)中心，甘肅 清水 741407）

雜交組合模式對(duì)犢牛生長(zhǎng)發(fā)育性能的影響

謝亮亮，董 蕊

（甘肅省清水縣白駝鎮(zhèn)動(dòng)物疫控與畜牧技術(shù)服務(wù)中心，甘肅 清水 741407）

以夏洛萊、皮埃蒙特、南德溫、海福特為終端父本，開(kāi)展“三元雜交”肉牛生產(chǎn)，對(duì)所產(chǎn)犢牛初生、18月齡二個(gè)階段的體重、體尺等各項(xiàng)生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，從而篩選出適合清水縣肉牛生產(chǎn)的最佳組。

犢牛；雜交組合；生長(zhǎng)發(fā)育

清水縣是傳統(tǒng)的養(yǎng)牛大縣，黃牛飼養(yǎng)量大，但多以飼養(yǎng)役用黃牛為主，肉牛業(yè)尚處于起步階段。由于多年來(lái)一直以“西門(mén)塔爾”與本地黃牛進(jìn)行二元雜交，后代牛生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、生產(chǎn)性能有所退化，為此，引進(jìn)夏洛萊、皮埃蒙特、南德溫、海福特開(kāi)展肉?！叭彪s交，依托“三元”雜交產(chǎn)肉性能最佳組合篩選試驗(yàn)課題，對(duì)項(xiàng)目區(qū)的“三元”雜交牛進(jìn)行不同階段生長(zhǎng)發(fā)育的測(cè)定、對(duì)比、分析，以確定適合清水縣黃牛改良的最佳組合。

1 雜交組合試驗(yàn)牛設(shè)定及測(cè)定方法

選用夏洛萊、皮埃蒙特、南德溫、海福特的冷凍精液，選擇健康無(wú)病、經(jīng)產(chǎn)的“二元”雜交改良母牛1 600頭作為基礎(chǔ)母牛參與凍配，合理搭配品種組合。用參與凍配的母牛所產(chǎn)牛犢400頭作為試驗(yàn)對(duì)象，其中選用夏洛萊后代100頭，皮埃蒙特后代100頭，南德溫后代100頭，海福特后代100頭，分為四組，進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)、建檔、造冊(cè)。對(duì)“三元”雜交所產(chǎn)犢牛的出生、18月齡的體重、體高、體斜長(zhǎng)、胸圍和管?chē)M(jìn)行測(cè)量，所測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行生物學(xué)統(tǒng)計(jì)分析，比較選用夏洛萊、皮埃蒙特、南德溫、海福特四個(gè)品種及品種內(nèi)雜交后代改良效果。

2 結(jié)果與分析

2.1 “三元”雜交總體改良效果

項(xiàng)目區(qū)10個(gè)凍配點(diǎn)，共凍配西雜基礎(chǔ)母牛1 600頭，受胎率達(dá)86%，產(chǎn)活牛犢1 348頭，產(chǎn)活率達(dá)98%。

2.2 四個(gè)組合間犢牛各年齡段體重和體尺比較

選擇項(xiàng)目區(qū)“三元”雜交所產(chǎn)犢牛隨機(jī)分組，進(jìn)行初生、18月齡、體重、體尺測(cè)定，應(yīng)用生物統(tǒng)計(jì)學(xué)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，用方差分析法對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，做出品種間比較。

2.2.1 初生時(shí)各項(xiàng)指標(biāo)測(cè)定(見(jiàn)表1）

表1 各組合初生體重、體尺比較

從表1看出夏洛萊后代牛的出生重、體高、體長(zhǎng)、胸圍比皮埃蒙特分別高出2.49kg、1.16cm、1.21cm、0.27cm（P＞0.05），比南德溫分別高出3.48 kg、4.3 cm、5.44 cm、5.81 cm（P＜0.05），比海福特分別高出3.71 kg、4.69 cm、4.85 cm、6.56 cm（P＜0.05）。夏洛萊后代牛出生時(shí)最大，因此難產(chǎn)率較高，皮埃蒙特次之，而南德溫和海福特較小。

2.2.2 通過(guò)對(duì)18月份各組合體重體尺的測(cè)定（見(jiàn)表2）

從表2可看出，18月齡時(shí)夏洛萊體重分別比皮埃蒙特、南德溫、海福特多 30.9 kg、53.8 kg、51.16 kg（P＜0.05），體高、體長(zhǎng)、胸圍夏洛萊＞皮埃蒙特＞南德溫＞海福特，各組間管?chē)町惒伙@著（P＞0.05）。

表2 各組合18月齡體重、體尺比較

3 討論與小結(jié)

試驗(yàn)表明，從0～18月齡生長(zhǎng)系數(shù)看，夏洛萊和皮埃蒙特高于海福特和南德溫（P＜0.05），從各品種間公母生長(zhǎng)分析，各階段相對(duì)生長(zhǎng)速度均無(wú)明顯差異（P＞0.05），生長(zhǎng)系數(shù)差異顯著（P＜0.05）。

初生時(shí)公母犢牛體重和體尺有差異（P＜0.05），在以后各階段相對(duì)生長(zhǎng)速度均無(wú)明顯差異（P＞0.05），說(shuō)明18月齡前性別對(duì)犢牛生長(zhǎng)發(fā)育無(wú)明顯影響。

本試驗(yàn)是在農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)條件下，對(duì)各組合“三元”雜交后代自然生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)按不同年齡段進(jìn)行定時(shí)測(cè)定所得的結(jié)果，適合清水縣肉牛生產(chǎn)現(xiàn)狀，但不代表各品種在科學(xué)飼養(yǎng)條件下的實(shí)際生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)。

（編輯：趙鵬飛）（編輯：高真貞）

S823.9+2

A

1006-799X(2016)19-0114-02

謝亮亮(1987-)，男，甘肅甘谷人，助理畜牧師，主要從事基層畜牧獸醫(yī)工作。