同步單元：滬教版三年級(jí)上冊(cè)，作文題目五

特邀撰稿教師：上海市新黃浦實(shí)驗(yàn)學(xué)校 黃蓓芬

要求：

仔細(xì)觀察一個(gè)人燒菜，把過(guò)程記下來(lái)。燒菜過(guò)程分幾步？先干什么，再干什么，最后干什么？特別要注意鍋中菜的變化，然后按先后順序把燒菜的過(guò)程寫(xiě)清楚。

快樂(lè)導(dǎo)航：

我們先來(lái)把題目補(bǔ)充完整吧！想一想你身邊誰(shuí)的烹飪手藝好，他（她）燒的哪道菜最美味，那咱們就選他（她）來(lái)寫(xiě)。

寫(xiě)之前，我們要仔細(xì)觀察，盡量把整個(gè)過(guò)程記下來(lái)。要發(fā)揮耳朵的作用，聽(tīng)聽(tīng)菜下鍋時(shí)有什么聲音；發(fā)揮鼻子的作用，聞聞鍋里的菜飄出什么味兒；發(fā)揮眼睛的作用，看看鍋中菜的顏色變化；最后，發(fā)揮一下嘴巴的作用，嘗嘗剛燒好的菜是啥味道，還要夸夸燒菜人的手藝。

寫(xiě)作時(shí)，按燒菜的先后順序，把他（她）燒菜的過(guò)程寫(xiě)清楚。我們要著重把他（她）燒菜時(shí)的一系列動(dòng)作寫(xiě)具體，還要注意所有的動(dòng)詞盡量別重復(fù)。

詞語(yǔ)加油站：

漂洗 撈出 瀝干 切成 放入 倒上 攪拌 蓋上 添加

噼里啪啦 燜 撒 連炒帶翻 舀 淋 翻炒 煸

名言加油站：

生命的滋味，無(wú)論是陽(yáng)春白雪、青菜豆腐，都要自己去嘗一嘗啊。

——三毛