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        從江香豬繁殖母豬飼養(yǎng)觀察報(bào)告

        2016-11-28 02:25:36楊秀江楊廷模韋勝權(quán)陳正林貴州省從江縣農(nóng)業(yè)局香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室557400
        中國(guó)畜禽種業(yè) 2016年11期
        關(guān)鍵詞:成本方法

        楊秀江 楊廷模 韋勝權(quán) 陳正林 (貴州省從江縣農(nóng)業(yè)局香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室 557400)

        從江香豬繁殖母豬飼養(yǎng)觀察報(bào)告

        楊秀江 楊廷模 韋勝權(quán) 陳正林 (貴州省從江縣農(nóng)業(yè)局香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室 557400)

        1 目的

        近年來(lái),從江香豬產(chǎn)業(yè)在省州縣各級(jí)政府的高度重視下得到了較快發(fā)展,加大了投入和宣傳力度,從江香豬優(yōu)良的肉質(zhì)普遍得到消費(fèi)者認(rèn)可,但傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)的香豬更受消費(fèi)者青睞,產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)大多采用傳統(tǒng)方法飼養(yǎng),為了測(cè)算傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)的生產(chǎn)成本,分析降低成本的途徑,提高養(yǎng)殖效益,更好地指導(dǎo)從江香豬生產(chǎn),開(kāi)展了從江香豬繁殖母豬飼養(yǎng)試驗(yàn)?,F(xiàn)將觀察結(jié)果報(bào)告如下。

        2 時(shí)間和地點(diǎn)

        2015年7月3日至2016年7月2日,地點(diǎn)選擇在從江香豬原產(chǎn)地中心產(chǎn)區(qū)的宰便鎮(zhèn)引東村。

        3 材料和方法

        3.1 試驗(yàn)農(nóng)戶(hù)

        選擇從事飼養(yǎng)繁殖母豬有一定時(shí)間,有適當(dāng)規(guī)模的楊通貴、楊通得、張美紅3戶(hù)農(nóng)戶(hù)參與飼養(yǎng)觀察。

        3.2 試驗(yàn)分組

        參試豬共33頭,分為3組,Ⅰ組楊通貴飼養(yǎng)14頭,Ⅱ組楊通得飼養(yǎng)10頭,Ⅲ組張美紅飼養(yǎng)9頭。

        3.3 試驗(yàn)方法

        農(nóng)戶(hù)各自按自己的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法 (熟飼),自備飼料進(jìn)行飼喂,春秋兩季按程序注射豬瘟、藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒和口蹄疫疫苗。農(nóng)戶(hù)每天打掃圈舍衛(wèi)生,按農(nóng)業(yè)局香豬產(chǎn)業(yè)辦提供的記錄表格,詳細(xì)記錄青飼料、玉米、麩皮、糠等各種飼料的使用量及產(chǎn)仔、銷(xiāo)售等情況,冬季做好防寒保暖等工作,觀察結(jié)束,通過(guò)對(duì)3組的記錄進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,掌握從江香豬能繁母豬在傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)的年飼料成本。

        4 結(jié)果與分析

        試驗(yàn)觀察于2016年7月2日結(jié)束,通過(guò)對(duì)記錄數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),結(jié)果如下。

        4.1 飼料消耗情況

        各組飼料消耗 (含仔豬飼料)及每頭母豬年飼料成本,見(jiàn)下表1。以當(dāng)?shù)赜衩?.0元/kg,米糠1.4元/kg,麩皮2.0元/kg,豆粕4.6元/kg,稻谷3.0元/kg,青飼料1.0元/kg價(jià)格計(jì)算飼料成本,青飼料種類(lèi)主要有野蕎菜、紅薯藤、各種蔬菜等。按1個(gè)勞動(dòng)力飼養(yǎng)30頭,月工資2600元計(jì)算勞動(dòng)力成本。

        4.2 生產(chǎn)情況

        各組母豬的生產(chǎn)情況情況,見(jiàn)下表2。仔豬育成率為2~3月齡出欄成活率。仔豬價(jià)格在36~50元/kg不等。

        由表1可以看出,農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)每頭繁殖母豬的年飼養(yǎng)成本在2552~3164元,且青飼料占了35~43%。

        表1 各組飼料消耗情況 (單位:kg,元,元/頭/年)

        表2 各組母豬生產(chǎn)情況 (單位:頭,元,元/頭/年)

        由表1和表2可以看出,Ⅰ組楊通貴飼養(yǎng)母豬頭數(shù)較多,投入最少,且飼料種類(lèi)單一,蛋白料嚴(yán)重缺乏,每頭母豬年利為負(fù)1006.36元。由于投入較少,母豬生產(chǎn)性能受到嚴(yán)重影響,以至于下半年3月死亡母豬2頭,不得已淘汰2頭,且仔豬2~3月齡出欄成活率最低,僅為42.68%,如不計(jì)青飼料和勞動(dòng)力成本,14頭繁殖母豬年毛利收入為12988.5元,在香豬價(jià)格不斷上漲的市場(chǎng)行情的情況下,不計(jì)勞動(dòng)力成本勉強(qiáng)保本。Ⅲ組張美紅投入最多,每頭繁殖母豬的年飼料成本達(dá)3164.4元,每頭母豬的年毛利最高達(dá)7135元。

        由表2可以看出,3組的育成率 (2~3月齡出欄成活率)都很低,最低的Ⅰ組楊通貴組,育成率僅為42.68%,其余2組均在77%左右,有較大的提高空間。

        5 結(jié)論

        (1)在農(nóng)戶(hù)傳統(tǒng)的飼養(yǎng)條件 (將青綠飼料切碎加上少許農(nóng)副產(chǎn)品混合煮熟稀飼)下,每頭母豬的年飼料成本在2500~3100元之間。

        (2)使用足夠的青飼料提高仔豬2~3月齡出欄成活率是降低飼養(yǎng)成本的主要途徑之一。

        (3)使用傳統(tǒng)方法飼養(yǎng),產(chǎn)品更受消費(fèi)者青睞,但也要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念,科學(xué)合理搭配各種飼料。

        (4)目前的生產(chǎn)技術(shù)水平,仔豬價(jià)格36~50元/kg的情況下,農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)1頭繁殖母豬的年純利潤(rùn)5000~6000元。

        (5)農(nóng)戶(hù)按傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)的最適養(yǎng)殖規(guī)模為飼養(yǎng)繁殖母豬10左右。

        (6)本試驗(yàn)觀察反映了從江縣香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)水平較低,通過(guò)轉(zhuǎn)變思想觀念、科學(xué)搭配飼料,提高飼養(yǎng)管理技術(shù)水平,可大幅度提高生產(chǎn)效益。

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