常欽 吳麒洋

種地劃不劃算，全看怎么干

常欽 吳麒洋

“種地成本越來(lái)越高，增產(chǎn)不增收”“家里忙活一整年不如外出忙活一個(gè)月”，于是出現(xiàn)“70后不愿種地，80后不會(huì)種地，90后不提種地……”種地究竟劃算不劃算？最終要看單位土地的實(shí)物產(chǎn)出和價(jià)值產(chǎn)出。河南農(nóng)村科技小院以實(shí)用技術(shù)連接農(nóng)民的地塊，使農(nóng)民嘗到了技術(shù)服務(wù)帶來(lái)的甜頭。

科技小院農(nóng)業(yè)科技田間培訓(xùn)會(huì)資料圖

主糧種植——成本下來(lái)了，收成上去了

“以前，俺這里的地，一畝小麥產(chǎn)900斤，玉米一畝產(chǎn)1200斤，算下來(lái)一畝地兩季能賣(mài)2000塊錢(qián)，除去種子、化肥、澆水成本700塊錢(qián)左右，再加上土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用、人工費(fèi)用，想賺錢(qián)很難，誰(shuí)敢包地種糧食？”這幾年，和村民合伙流轉(zhuǎn)了500多畝耕地的李文濤，心一直懸著。在河南禹州人均不到3分地的康城村，村民李文濤算得上十里八村一位數(shù)得著的種糧大戶。

還記得今年5月上旬見(jiàn)到李文濤的樣子。當(dāng)時(shí)，56歲農(nóng)民李文濤蹲在地頭望著眼前正在抽穗的麥田，滿面笑容：“今年穩(wěn)賺，看這麥一畝能產(chǎn)1200斤，收麥企業(yè)早都下了訂單，每斤比市場(chǎng)價(jià)高一毛錢(qián)哩。”李文濤說(shuō)，“這還得感謝在俺村的科技小院?！?/p>

“現(xiàn)在咋施肥、咋澆水、咋滅蟲(chóng)……都有科技小院指導(dǎo)，種地成本下來(lái)了，收成上去了，要不誰(shuí)敢包恁多地？”

李文濤所說(shuō)的科技小院是由河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭、地方農(nóng)業(yè)部門(mén)協(xié)同成立的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)組織，長(zhǎng)期派駐專家和教授，24小時(shí)接受種植戶咨詢，解決科技服務(wù)農(nóng)業(yè)最后一公里問(wèn)題。據(jù)了解，科技小院選址在駐地村委會(huì)大院，設(shè)有辦公室，配備專業(yè)檢測(cè)工具和實(shí)驗(yàn)儀器。目前，河南已建立3個(gè)基地，根據(jù)不同地域特點(diǎn)，為訂單種植、大戶管理、經(jīng)濟(jì)作物等提供個(gè)性化服務(wù)，一般輻射周邊10公里內(nèi)的村莊。

“河南禹州農(nóng)村的基本情況，是我國(guó)農(nóng)村耕地的一個(gè)縮影：人均耕地少，灌溉條件差。要想節(jié)本增效，需要通過(guò)科技手段在優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)上做文章?！鞭r(nóng)業(yè)部測(cè)土配方施肥專家組成員、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授葉優(yōu)良博士說(shuō)。

6月小麥?zhǔn)崭睿钗臐?00多畝小麥平均單產(chǎn)1140斤，這讓李文濤合不攏嘴。“這個(gè)產(chǎn)量對(duì)于面積在500畝以上的大戶來(lái)講，在許昌地區(qū)很少見(jiàn)，在河南也不多見(jiàn)?！比~優(yōu)良說(shuō)。

河南禹州的科技小院建立于2012年，門(mén)口掛著“莊稼110電話”?？党谴宕迕袼螄?guó)燦說(shuō)，方圓10多公里都知道俺村有個(gè)能給莊稼瞧病的科技小院，村民們覺(jué)得專家教授和學(xué)生們都是自己村里的人，親著哩！

經(jīng)濟(jì)作物——土地改良了，品質(zhì)產(chǎn)量上去了

“種了那么多年蒜，頭回聽(tīng)說(shuō)要拌種，少施化肥增加有機(jī)肥。以前覺(jué)得多施肥才會(huì)長(zhǎng)得好，現(xiàn)在化肥農(nóng)藥用得少了，大蒜照樣長(zhǎng)得好，也不怎么生蟲(chóng)?！焙幽翔娇h裴村店鄉(xiāng)陳樓村蒜農(nóng)孟中興說(shuō)。

60畝大蒜，一畝地利潤(rùn)1萬(wàn)多元，加上收購(gòu)的大蒜，賺了100多萬(wàn)元。在裴村店鄉(xiāng)，蒜農(nóng)們都知道陳樓村出了個(gè)“孟百萬(wàn)”。眼前的“孟百萬(wàn)”皮膚黝黑、說(shuō)話粗獷。因?yàn)榉N大蒜收成好，孟中興購(gòu)置了一輛20多萬(wàn)元的轎車。

“受天氣影響，今年大蒜產(chǎn)量普遍降低，但我種的大蒜產(chǎn)量不低?！泵现信d說(shuō)，“省里農(nóng)業(yè)大學(xué)和縣里農(nóng)業(yè)局專家技術(shù)指導(dǎo)，俺按照他們說(shuō)的來(lái)，要不咋會(huì)成孟百萬(wàn)？”自2013年科技小院到杞縣以來(lái)，孟中興一直是科技小院的“鐵桿兒粉”。

“大蒜迷”杞縣五里河鎮(zhèn)賈洼村張磊，以前從沒(méi)有想到科技能讓“土生金”。2014年，張磊種了90畝大蒜，當(dāng)時(shí)科技小院培訓(xùn)種植技術(shù)的時(shí)候，張磊不以為然，覺(jué)得自己種了那么多年蒜，不需要?jiǎng)e人來(lái)教。結(jié)果，因管理不當(dāng)，加上病蟲(chóng)害發(fā)生，當(dāng)年他種的40畝早熟蒜嚴(yán)重減產(chǎn)，看著別人接受指導(dǎo)的地塊大蒜收成不錯(cuò)，張磊后悔沒(méi)聽(tīng)科技小院專家的話。

2015年，種的蒜一向“又丑又不好賣(mài)”的張磊接受科技小院專家指導(dǎo)，一口氣種了140畝大蒜，施肥、灌溉、田間管理跟上之后，甩掉戴了多年不會(huì)種大蒜的“帽子”，“可算打了一個(gè)翻身仗?！睆埨诘乃獾仄骄a(chǎn)濕蒜3200斤，因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)良、口感色澤突出被收購(gòu)企業(yè)搶購(gòu)一空。

杞縣農(nóng)業(yè)局工作人員石秀良說(shuō)，“全縣經(jīng)濟(jì)作物近100萬(wàn)畝，其中大蒜種植面積近45萬(wàn)畝，是經(jīng)濟(jì)作物的大頭。”經(jīng)測(cè)算后，每畝大蒜在技術(shù)指導(dǎo)跟蹤下可增產(chǎn)近500斤，直接增加經(jīng)濟(jì)效益2000元左右。

跟禹州不同，杞縣科技小院重點(diǎn)把科技服務(wù)放在了經(jīng)濟(jì)作物種植上，為種植戶提供定制化免費(fèi)技術(shù)服務(wù)。

科技小院——點(diǎn)對(duì)點(diǎn)支持，面對(duì)面服務(wù)

“引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)用肥用藥、提升作物品質(zhì)，探索在農(nóng)戶和企業(yè)之間開(kāi)展訂單式種植，形成農(nóng)資選用——種植管理——收購(gòu)——加工——貿(mào)易的全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)，將科學(xué)種植和定向銷售緊密結(jié)合，減肥減藥保障農(nóng)產(chǎn)品安全，也為企業(yè)解決需求難題?！边@是河南科技小院在發(fā)展過(guò)程中摸索出來(lái)的服務(wù)方向。

河南實(shí)佳面業(yè)董事長(zhǎng)石紅松介紹，企業(yè)每天需要千余噸小麥，沒(méi)有小麥來(lái)源，只能停產(chǎn)，科技小院在企業(yè)和農(nóng)戶之間架起了信息服務(wù)的橋梁，對(duì)穩(wěn)定生產(chǎn)幫助很大。

“我們的合作伙伴里，河南科技小院是建得最好的，為科技小院在全國(guó)的推廣奠定了重要基礎(chǔ)”，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、科技小院創(chuàng)始人之一李曉林說(shuō)。8月中旬，在昆明召開(kāi)的全國(guó)科技小院交流會(huì)上，河南科技小院的經(jīng)驗(yàn)引起全國(guó)農(nóng)業(yè)專家的重視。

2009年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)倡導(dǎo)創(chuàng)立科技小院，目的是讓學(xué)生扎根一線，開(kāi)展人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)工作。葉優(yōu)良認(rèn)為，省屬農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)展農(nóng)技服務(wù)有著天然的地理優(yōu)勢(shì)，“我們也是摸著石頭過(guò)河，農(nóng)民歡迎，效果不錯(cuò)?！?/p>

葉優(yōu)良表示，科技是農(nóng)業(yè)第一生產(chǎn)力，通過(guò)測(cè)土配肥等一系列實(shí)用技術(shù)的推廣，避免造成耕地污染的同時(shí)，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增加了綠色安全農(nóng)產(chǎn)品供給，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效打開(kāi)了通道。

李曉林說(shuō)，種地劃算不劃算？最終，還是要看怎么干。河南農(nóng)村科技小院服務(wù)的延伸，正在贏得越來(lái)越多農(nóng)民的喜愛(ài)。另外，在科技小院，專家和學(xué)生們“入戲很深”，為開(kāi)展農(nóng)技可持續(xù)服務(wù)提供了源源不斷的人才支撐。