記者丨李玲

芊奇小依：我只用鮮花為美好的生活買單

記者丨李玲

“希望有一天，大家清早去菜場(chǎng)買菜，也會(huì)習(xí)慣性地逛一逛花店，順手帶回一把鮮花，點(diǎn)綴了環(huán)境，也點(diǎn)亮了一天的心情。”

不愛鮮花的教師不是好媽媽

初次見到小依姐，就被她對(duì)鮮花的熱情所感染，那種對(duì)鮮花的熱枕，對(duì)自己事業(yè)深深的喜愛，都從一雙燦爛的眼睛中溢了出來。

小依姐原先在園區(qū)學(xué)校就職，是一位有13年從教經(jīng)驗(yàn)的的英文老師。在做老師的時(shí)候，就很愛搗鼓鮮花。周末閑暇時(shí)，淘來一大摞各式花草，自己修枝插剪，向日葵和洋桔梗最是清爽，歐冠月季和牛皮紙搭配更顯質(zhì)感，漸漸地自己也摸出了門道。

而市面上散賣的鮮花慢慢地滿足不了小依對(duì)花的探究心，遂自己種植大量的鮮花，從種子播種的那一刻開始，觀察它們的與眾不同，破土冒芽，長(zhǎng)出第一片葉子，松土、施肥、驅(qū)蟲，樣樣親力親為。

“現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，你用心培育的花，絕對(duì)不會(huì)辜負(fù)你的用心。土壤的質(zhì)地和配比，日曬的長(zhǎng)短，澆水量的多寡，都會(huì)影響最后鮮花的樣子。一點(diǎn)都不比養(yǎng)孩子輕松，但是成效比孩子快多了”小依姐笑著說。

“要開一家自己的花店”，這個(gè)念頭越來越強(qiáng)烈。但彼時(shí)，在上學(xué)的女兒還需媽媽的照顧，出于一位母親的天性，小依姐還是決定以陪伴女兒為先，待女兒學(xué)業(yè)有成，再一心一意去做鮮花事業(yè)。“女兒是最需要我培育的花，現(xiàn)在這棵花長(zhǎng)成了，我也可以為自己再重新開啟新行當(dāng)了?！?/p>

拜國(guó)際花藝大師，做自己事業(yè)的主人

如今，小依姐從事花藝行業(yè)已有5年光景，先后拜師亞洲商業(yè)花藝教父、日本神保豐大師，中國(guó)花藝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、花藝泰斗蔡仲娟老師，與花藝大賽世界冠軍倪志翔老師請(qǐng)教指導(dǎo)，一路的不停學(xué)習(xí)積累，獲得高級(jí)花藝研修證書、店鋪實(shí)戰(zhàn)管理證書諸多榮譽(yù)，獲評(píng)香港弗羅娜花藝金牌店、蘇州婚慶協(xié)會(huì)會(huì)員單位，并是蘇州人社局插花考級(jí)培訓(xùn)單位等。

3年孜孜不倦的專業(yè)積淀，2年兢兢業(yè)業(yè)的展店經(jīng)驗(yàn)，一年100多場(chǎng)花藝課堂, 幾十場(chǎng)花藝空間設(shè)計(jì)，服務(wù)過的對(duì)象如企事業(yè)單位、金融地產(chǎn)，世界五百?gòu)?qiáng)公司，私人家庭客戶、餐飲業(yè)以及慶典活動(dòng)不勝枚舉。小依姐毫無疑問地成為了行業(yè)后起之秀中，最閃亮的一員。

“其實(shí)，興趣真的是最好的老師。平時(shí)就很愛鮮花，學(xué)起來上手也就更快。不能說沒有瓶頸，花藝要求個(gè)人對(duì)顏色、造型等保持較高的敏感度，并且要不停學(xué)習(xí)，”小依姐頗有感觸地說道，“但是因?yàn)闊釔?，所以不管反?fù)試多少次，都始終能樂在其中。除去專業(yè)技能，店鋪的經(jīng)營(yíng)，花藝公司的業(yè)務(wù)拓展，團(tuán)隊(duì)建設(shè)，客戶維護(hù)，在如今互聯(lián)網(wǎng)+的形式下，遇到的難題很多，要學(xué)習(xí)的也很多.”

早在2年前的全國(guó)花卉園藝行業(yè)零售交易會(huì)上，芊奇花藝就被提名為全國(guó)新銳花店。在今年第四屆南京花藝節(jié)中，小依姐是組委會(huì)成員之一，并擔(dān)任主持人。作為中國(guó)最大的花卉零售交流大會(huì)，7月的第十六屆中國(guó)花卉零交會(huì)上，小依姐第四次上臺(tái)，就家庭花藝課堂，小花店經(jīng)營(yíng)心得，進(jìn)行交流。特別的是，這次還主持澳洲花藝師的現(xiàn)場(chǎng)表演，參與大師團(tuán)隊(duì)表演。前來參會(huì)的不乏行業(yè)的諸多翹楚，現(xiàn)場(chǎng)大咖云集，在交流過程中大家對(duì)花藝的誠(chéng)摯的熱愛、天馬行空的創(chuàng)意，都讓小依姐為之欣喜與興奮。

從單一的鮮花零售，到永生花的凝固美，花藝藝術(shù)品的專業(yè)定制、綠植水培的親切可人、盆栽花卉的安靜大氣到現(xiàn)在風(fēng)靡的多肉植物，小依姐帶著芊奇花藝穩(wěn)步拓展了自己的產(chǎn)品線。

做好當(dāng)下，對(duì)小依姐來說是制勝法寶。每一份插花，每一刀修剪，都需要用真心去思量，站在客戶的角度思考，先他們一步給一份別出心裁的設(shè)計(jì)，那樣出來的不再是客戶的一個(gè)單子，而是你自己都會(huì)覺得熠熠生輝的作品?！耙婚_始的時(shí)候，我還沒想過能有現(xiàn)在的成果，我只是一門心思去做去思考，做了幾單之后，單子也越來越多，都是客戶自己介紹，真的讓我很驚喜”，小依姐微笑著說。

快節(jié)奏的現(xiàn)代生活下，我有一種慢下來的情懷

在零交會(huì)上，小依姐的芊奇花藝作為代表之一，與時(shí)下鮮花行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)大咖進(jìn)行了深入的對(duì)談?，F(xiàn)下，“網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)+”的模式正大行其道，“鮮花電商”在引導(dǎo)消費(fèi)、拓展市場(chǎng)等方面做出了重要的領(lǐng)頭貢獻(xiàn)，在快節(jié)奏的社會(huì)下，大家都習(xí)慣了敲擊幾下鼠標(biāo)，按按手機(jī)屏幕，一份心意和祝福就能馬不停蹄地奔向?qū)Ψ??；ヂ?lián)網(wǎng)鮮花平臺(tái)以量制勝，以低價(jià)獲利的模式，迅速地占有了鮮花市場(chǎng)的大塊份額。

近年來，國(guó)內(nèi)的鮮花產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。隨著國(guó)內(nèi)進(jìn)行花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，逐漸重視花卉品質(zhì)，我國(guó)也開始有一部分花卉打入歐盟、美國(guó)、日本三大世界花卉消費(fèi)中心，國(guó)外市場(chǎng)前景非常看好?，F(xiàn)在的零售鮮花行業(yè)，要想占有一定的市場(chǎng)份額，就必須做差異化經(jīng)營(yíng)?？梢葬槍?duì)大眾，情侶，中產(chǎn)，也可以是高端消費(fèi)，要和大品牌錯(cuò)開市場(chǎng)定位，避免不對(duì)稱競(jìng)爭(zhēng)。

在國(guó)外，鮮花消費(fèi)是常規(guī)性的家庭消費(fèi)，但是在我國(guó)，鮮花屬于禮品消費(fèi)。所以，鎖定消費(fèi)群體，摸準(zhǔn)消費(fèi)時(shí)間，在鮮花行業(yè)來說，是非常重要的。而實(shí)體花店所具有的藝術(shù)性和強(qiáng)體驗(yàn)性也是永遠(yuǎn)不可替代的。

鮮花是個(gè)慢藝術(shù)，它需要精雕。不可否認(rèn)，小依姐是個(gè)有情懷的人，“我們的零售，面對(duì)面的服務(wù)與微笑，你看著我們用心地按照顧客喜好挑選的產(chǎn)品和專業(yè)的包裝手法，這種有溫度、有情感的體驗(yàn)，絕對(duì)是互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)所給不了的?！毙《?，精而粹，定制和專業(yè)，是芊奇的制勝法寶。

家庭花藝課堂，是最能體會(huì)匠心精神的地方

隨著小依姐在行業(yè)內(nèi)的口碑相傳，經(jīng)常有顧客特意跑去店里詢問插花的問題。授之以魚，不如授之以漁，小依姐一直認(rèn)為鮮花是能帶給大家幸福感的事物，希望大家都能把鮮花的藝術(shù)融入日常生活中，而她最享受的就是和女兒一起插花的時(shí)間。以“家庭“為靈魂的花藝課堂，也就誕生了。

寫字樓摩肩接踵，私家車每天堵在高速上。每天醒來思考的是上班穿什么衣服，搭配什么唇膏或領(lǐng)帶，香水都要細(xì)細(xì)挑選，袖口也要一塵不染。而家里或許都是現(xiàn)在流行的性冷淡風(fēng)格，到家只是睡覺休息放空，和家人的交流也少，也不知道多久沒和孩子聊過天，一起做做手工了。

“我從事鮮花行業(yè)，因?yàn)槲沂菬釔凵畹娜耍蚁Ｍ刻於寄芸吹綔嘏臇|西，”小依姐真誠(chéng)地說道，“家庭花藝課堂，不僅可以補(bǔ)上和伴侶、孩子平時(shí)落下的距離，更能讓你靜下心，專注地體會(huì)親手塑造一件藝術(shù)品的匠心精神”。

在日本茶道中，有一俗語曰“一期一會(huì)”，意為一生的時(shí)間里只和對(duì)方見面一次，因而要以最好的方式對(duì)待對(duì)方。這也同樣適用于小依姐的經(jīng)營(yíng)之道，不管你是第幾次來花店，她都用初心對(duì)待，給你最有溫度、最專業(yè)的定制鮮花藝術(shù)。