王興國
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酒兌飲料傷害加倍
王興國
我們經(jīng)常在飯桌上看到一些人用飲料和酒兌在一起喝,很多人覺得這樣喝能降低酒的度數(shù),而且味道像飲料,所以很多人都喜歡這樣喝。
但專家提醒,通常用來兌酒的碳酸飲料,在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w會迫使酒精很快進(jìn)入小腸,而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多,從而加大傷害。
另外,兌著飲料喝酒,表面上看是稀釋了酒,結(jié)果卻容易讓人越喝越多。因?yàn)楹鹊娜艘婚_始覺得像在喝飲料,就使勁喝,一旦察覺到有酒精作用時,就已經(jīng)喝多了。
很多人覺得多喝一些葡萄酒是養(yǎng)生保健的,但是白酒有度數(shù)所以要少喝,其實(shí)喝酒傷不傷身關(guān)鍵是量的問題。
專家指出,每周酒精的攝入量男性為140克以下,女性為70克以下,超過這個數(shù)字就有患酒精性肝病的危險(xiǎn)。140克酒精相當(dāng)于50度白酒的3兩~4兩,也就是說,成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3兩~4兩,而紅酒則要控制在每天一二兩。
生活中很多人經(jīng)常會用一些熏制的食物當(dāng)作下酒菜,其實(shí)這些食物會與酒精發(fā)生不好的反應(yīng),傷害我們的肝臟,所以最好用別的作為下酒菜。
為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發(fā)生,喝酒前最好先吃點(diǎn)東西,比如喝一杯牛奶,或者吃點(diǎn)雞蛋和肉,因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合,發(fā)生反應(yīng),減少對酒精的吸收。
一些人認(rèn)為“一支煙一杯酒,快活似神仙”。尤其是喝酒到了興頭上,邊上遞過來一支煙,這時哪怕一些平時沒有吸煙習(xí)慣的人,也會邊說難得今天高興,邊接過來點(diǎn)上。
但事實(shí)上,邊喝酒邊抽煙,既傷肝又傷肺。因?yàn)橄銦熤械哪峁哦p弱酒精對人體的作用,相當(dāng)于被“麻醉”了,不知不覺中就會大大增加了飲酒量。
日常生活中,有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的,喝著沒勁,而高度酒多為糧食釀造,喝醉不上頭,喝著更帶勁。
其實(shí),度數(shù)越高的酒也意味著酒精含量越高。因?yàn)榫凭M(jìn)入體內(nèi),90%以上是通過肝臟代謝的,大量的酒精加重了肝臟的解毒負(fù)擔(dān),酒的度數(shù)越高,攝入量越大,對肝的損傷就越嚴(yán)重。另外,酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數(shù)越高,肌體所消耗的酶與維生素也就越多。
很多人因?yàn)榻】祮栴}被醫(yī)生建議戒酒,但很大一部分人始終未能成功戒酒,甚至?xí)酝蝗唤渚品炊鴤眢w為由,繼續(xù)自己的飲酒生涯。
專家指出,一些人認(rèn)為突然戒酒反而傷身其實(shí)指的是一種戒斷癥狀。對酒精已經(jīng)產(chǎn)生了依賴的人,如果突然戒酒,可能會出現(xiàn)手抖、心慌、抽搐發(fā)作、嘔吐等戒斷癥狀。但此時更應(yīng)戒酒,而不是認(rèn)為應(yīng)該喝一點(diǎn)酒來緩和癥狀。針對這種戒斷癥狀,臨床上有適當(dāng)?shù)乃幬锬苡行Э刂平鋽喟Y狀。
日常應(yīng)酬中,不少人采用的辦法就是喝多之后到衛(wèi)生間摳喉嚨催吐,嘔吐之后感覺好受一些,甚至可以繼續(xù)喝酒。但專家指出,這屬于危險(xiǎn)動作。
摳喉嚨催吐一定要在清醒時或醫(yī)護(hù)人員的幫助下進(jìn)行,因?yàn)樽砭普咭庾R不清,很容易吸入嘔吐物引起窒息,甚至危及生命。其次,劇烈嘔吐會導(dǎo)致腹內(nèi)壓增高,除了容易引起胃出血外,還會使十二指腸內(nèi)容物逆流,引發(fā)急性胰腺炎等急癥。(王興國,江蘇衛(wèi)視《萬家燈火》主講人)
編輯吳忞忞mwumin@qq.com