郎小兵，白瑞雪

（1.山西省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，山西太原　030027；2.山西省農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院，山西太原　230002）

規(guī)模化蛋雞場(chǎng)禽腦脊髓炎綜合防控技術(shù)承包的實(shí)踐與討論

郎小兵1，白瑞雪2

（1.山西省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，山西太原030027；2.山西省農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院，山西太原230002）

禽腦脊髓炎在山西省陽泉市蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)廣泛存在，為此，由省、市、縣獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員組成技術(shù)承包項(xiàng)目組，在陽泉市郊區(qū)和平定縣選取了6個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)行生物安全體系的創(chuàng)建，實(shí)現(xiàn)禽腦脊髓炎等動(dòng)物疫病的綜合防控，取得了很好的示范帶動(dòng)作用，效果顯著。

禽腦脊髓炎；防控技術(shù)承包；實(shí)踐

禽腦脊髓炎是由禽腦脊髓炎病毒（AEV）引起的一種主要侵害雛雞為主的傳染病。其主要特征為雛雞的共濟(jì)失調(diào)、癱瘓、頭部震顫。AEV野毒可經(jīng)垂直和水平兩種方式傳播。禽腦脊髓炎長(zhǎng)期不被養(yǎng)殖場(chǎng)戶重視，且在臨床上，與雞減蛋綜合癥、溫和型新城疫、低致病性禽流感等有相近似的癥狀，容易發(fā)生誤診，從而造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

經(jīng)對(duì)我省陽泉市禽腦脊髓炎流行病學(xué)調(diào)查，在全市三個(gè)縣區(qū)隨機(jī)抽取36個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)720份血樣開展實(shí)驗(yàn)室感染檢測(cè)，檢出陽性群19個(gè)，在檢出的陽性群中有4個(gè)為接種疫苗抗體群，其余15個(gè)疑為自然感染抗體群，其中大部分養(yǎng)殖場(chǎng)均有一過性產(chǎn)蛋下降癥狀病史，可以確診為禽腦脊髓炎病發(fā)病。在此背景下，由省、市、縣獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員組成技術(shù)承包項(xiàng)目組，在陽泉市郊區(qū)、平定兩縣選取了6個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)共152.32萬只蛋雞，以防控禽腦脊髓炎為切入點(diǎn)，進(jìn)行生物安全體系的創(chuàng)建，實(shí)現(xiàn)禽腦脊髓炎等動(dòng)物疫病的綜合防控，提高蛋雞產(chǎn)蛋量和雞蛋品質(zhì)，從而增加養(yǎng)殖場(chǎng)戶的收入，促進(jìn)山西省蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的健康平穩(wěn)發(fā)展。

經(jīng)過一年的示范推廣，項(xiàng)目涉及的養(yǎng)殖場(chǎng)戶在疫病防控、飼養(yǎng)管理、防疫設(shè)施、免疫程度等方面都取得了很好的示范帶動(dòng)作用，效果顯著。

1　技術(shù)措施

1.1以引種管理為重點(diǎn)的垂直防控技術(shù)參與項(xiàng)目的規(guī)模場(chǎng)引種時(shí)，必需從非疫區(qū)并且取得種禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種禽場(chǎng)引種，保證種源健康，降低垂直傳播性疾病引入風(fēng)險(xiǎn)。引入的雛雞必須經(jīng)縣級(jí)以上動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，以確保種源的潔凈。引種過程中對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行嚴(yán)格消毒，密切觀察運(yùn)輸中家禽健康狀況。引入后應(yīng)先行在隔離舍進(jìn)行飼養(yǎng)，經(jīng)過21d飼養(yǎng)健康無疫后，方可入舍飼養(yǎng)。針對(duì)該病主要危害雛雞的特點(diǎn)，開展種禽場(chǎng)免疫，優(yōu)化免疫程序，從源頭上遏制該病的發(fā)生。適時(shí)開展免疫監(jiān)測(cè)，掌握抗體消長(zhǎng)規(guī)律，并對(duì)孵化后的雛雞進(jìn)行跟蹤，保障母源抗體在雛雞階段的有效保護(hù)，阻斷該病垂直傳播通道，減少雛雞的發(fā)病率和死亡率。

1.2以免疫為重點(diǎn)的綜合防控技術(shù)

1.2.1科學(xué)免疫

（1）確定首免時(shí)間對(duì)雛雞的母源抗體進(jìn)行檢測(cè)，掌握抗體的整齊度，避免母源抗體干擾，確定首免時(shí)間。

（2）疫苗選擇選用正規(guī)場(chǎng)家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。疫苗采用禽腦脊髓炎雞痘二聯(lián)苗。

（3）免疫途徑項(xiàng)目采用翼下刺種的方法進(jìn)行。

（4）確定程序了解各種疫苗的特性，合理安排各種疫苗的防疫次序。避免疫苗交叉干擾。

項(xiàng)目組推薦的免疫程序

1.2.2無害化處理

（1）深埋法:春、夏、秋季采用深埋法。根據(jù)GB16548-2006《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》要求。

（2）焚燒法：冬季由于室外溫度較低，凍土層較厚，采用焚燒法對(duì)動(dòng)物尸體進(jìn)行無害化處理。每次處理要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。

1.2.3飼養(yǎng)管理嚴(yán)格執(zhí)行整棟雞舍全進(jìn)全出制，同一雞舍雛雞日齡相差不超過2d，飼養(yǎng)人員盡量固定，不隨意更換。制作詳盡的養(yǎng)殖檔案，使其按批次逐日記錄雞群的生長(zhǎng)、生產(chǎn)、飼料、防疫、用藥和死淘情況，包括雞舍內(nèi)的環(huán)境參數(shù)如溫度、濕度、有害氣體濃度等。強(qiáng)化對(duì)飲水及飼料的質(zhì)量管理。建立飼料和飲水定期檢查制度，特別是對(duì)運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中可能引起霉變、污染及其它影響動(dòng)物機(jī)體正常生長(zhǎng)發(fā)育的因素要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取措施進(jìn)行防范。定期對(duì)飲水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，保障飲用水源清潔、無污染，飼料倉庫加裝防鳥、防鼠設(shè)施，飼料堆放做到通風(fēng)干燥，防止霉變。飼料配比力求營(yíng)養(yǎng)全面、均衡，采用先進(jìn)的飼喂方式和全價(jià)日糧供給方案。

1.2.4消毒滅源（1）場(chǎng)門消毒技術(shù)要點(diǎn)：場(chǎng)門設(shè)置車輛消毒池及整車噴霧消毒設(shè)備，凡需進(jìn)入的車輛都必須對(duì)車輪沖洗并經(jīng)過消毒池進(jìn)行整車噴霧消毒。所有人員進(jìn)入大門必須經(jīng)過人員消毒通道紫外線消毒、噴霧消毒、腳踩消毒墊后方可進(jìn)入。所有推銷人員全部在門衛(wèi)室接待并經(jīng)紫外線消毒，不得進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。

（2）入舍前消毒技術(shù)要點(diǎn)：所有工作人員入舍前必須更換工作衣、鞋、帽，腳踩消毒墊后進(jìn)入雞舍。更衣室紫外線燈每天定時(shí)開啟，分別對(duì)室內(nèi)所有衣服、鞋帽等進(jìn)行消毒。雞舍內(nèi)只限本雞舍工作人員及與本雞舍工作有關(guān)的人員進(jìn)入。

（3）舍內(nèi)消毒技術(shù)要點(diǎn)：每周定期進(jìn)行帶雞噴霧消毒1次，夏季高溫季節(jié)或有疫情威脅時(shí)可增加消毒頻率。消毒時(shí)關(guān)閉風(fēng)機(jī)。防疫前后2d不消毒。雞群轉(zhuǎn)出或淘汰后空舍需進(jìn)行徹底清洗消毒。

（4）生產(chǎn)用品消毒技術(shù)要點(diǎn)：蛋箱、料車等運(yùn)載工具頻繁出入禽舍,必須事先洗刷、消毒備用。舍內(nèi)工具固定,不得互相串用。其他非生產(chǎn)性用品,一律不能帶入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。

（5）全場(chǎng)消毒技術(shù)要點(diǎn)：全場(chǎng)（所有場(chǎng)地、道路）每月大清洗大消毒一次。每次轉(zhuǎn)群或淘汰一批雞全場(chǎng)大清洗大消毒一次。

1.2.5滅鼠蟲害

（1）經(jīng)常清除糞尿，減少蚊蠅繁殖的機(jī)會(huì)。

（2）用蠅毒磷（0.02%～0.05%）等殺蟲藥，每月在蚊蠅滋生的場(chǎng)所噴灑2次。

（3）用鐵絲網(wǎng)將雞舍，飼料庫洞口、窗口等封閉，使鼠類不能進(jìn)入。

（4）用滅鼠器和“敵鼠鈉鹽”0.05%毒餌滅鼠。投放毒餌需連續(xù)4～5d。

1.3以完善布局為重點(diǎn)的生物安全防控技術(shù)項(xiàng)目實(shí)施以來，在養(yǎng)殖場(chǎng)的配合下，項(xiàng)目組將生產(chǎn)布局混亂、布局不合理的幾個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，科學(xué)地劃分為管理區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、廢棄物處理區(qū)等幾個(gè)功能性區(qū)域，保證了場(chǎng)內(nèi)外潛在的病原微生物不能在場(chǎng)區(qū)內(nèi)肆意流動(dòng)、散播，去除疫病潛在的傳播風(fēng)險(xiǎn)，各功能區(qū)的相對(duì)獨(dú)立、封閉有效的保障了養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全。生產(chǎn)區(qū)建在上風(fēng)向，生活區(qū)、隔離區(qū)、和廢棄物處理區(qū)建在下風(fēng)向，其中廢棄物處理區(qū)建在最下風(fēng)向，保證人和雞的生物安全。外圍與隔離區(qū)、隔離區(qū)與生活區(qū)、生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)與廢棄物處理區(qū)之間應(yīng)建有隔離設(shè)施，進(jìn)出各區(qū)只能由隔離消毒通道通行。

2　組織管理

項(xiàng)目在實(shí)施前與6個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂了技術(shù)承包合同，認(rèn)真履行合同手續(xù)，幫助承包場(chǎng)解決禽腦炎防控中的各種技術(shù)問題。承包的內(nèi)容包括技術(shù)推廣、新疫苗選用、技術(shù)咨詢和技術(shù)培訓(xùn)等。承包合同明確規(guī)定了技術(shù)服務(wù)內(nèi)容、規(guī)模、經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)和雙方的責(zé)、權(quán)、利等內(nèi)容。承包項(xiàng)目由承包雙方配合協(xié)同實(shí)施，項(xiàng)目承包方對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展情況及時(shí)進(jìn)行總結(jié)和報(bào)告，由市科技管理部門組織有關(guān)專家，進(jìn)行了項(xiàng)目的中期檢查和完結(jié)驗(yàn)收，并監(jiān)督落實(shí)發(fā)包方兌現(xiàn)合同有關(guān)條款。檢查驗(yàn)收工作，堅(jiān)持了定期檢查和期終驗(yàn)收，面上檢查與定點(diǎn)抽查，典型測(cè)產(chǎn)和面上統(tǒng)計(jì)，專家評(píng)估和行業(yè)部門核定相結(jié)合的原則，確保了項(xiàng)目如期完成。

3　項(xiàng)目成效

3.1技術(shù)指標(biāo)完成情況各養(yǎng)殖場(chǎng)在防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、推行程序化免疫、提高日常管理水平、完善管理制度、實(shí)行常態(tài)化消毒及全進(jìn)全出和執(zhí)行終末大消毒等方面都取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，全年未發(fā)生重大動(dòng)物疫情，免疫后禽群的禽腦脊髓炎抗體水平保持在95%以上高位水平，結(jié)合走訪調(diào)查未發(fā)現(xiàn)不明原因一過性產(chǎn)蛋下降現(xiàn)象，總體效益明顯。

3.2項(xiàng)目效益

3.2.1經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目實(shí)施年共新增產(chǎn)量108.91萬kg，新增產(chǎn)值871.29萬元，增加支出21.32萬元，新增純收入849.97萬元；每只雞新增單產(chǎn)達(dá)0.715kg，每只雞新增純收入5.58元。

3.2.2生態(tài)效益。項(xiàng)目組抓住病死動(dòng)物的無害化處理這個(gè)重要環(huán)節(jié)，采取深埋法和焚燒法來對(duì)病死動(dòng)物實(shí)施處理，有效防止了疫源擴(kuò)散及對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的污染。

3.2.3社會(huì)效益。通過加強(qiáng)生物安全控制，切實(shí)加強(qiáng)了例如H7N9動(dòng)物流感等家禽疫病防控，防止了染疫家禽流入市場(chǎng)和餐桌，保障了食品安全，維護(hù)了公共衛(wèi)生安全。

4　研究討論

4.1綜合防控措施在疫病防控中作用突出綜合防控措施針對(duì)性強(qiáng)，操作簡(jiǎn)單，防控效果突出，在各種養(yǎng)殖場(chǎng)均能起到良好的防控效果，目前在廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶中已得到廣泛應(yīng)用。

4.2免疫接種必須有抗體監(jiān)測(cè)做指導(dǎo)免疫接種是動(dòng)物防疫工作中非常重要的一環(huán)，項(xiàng)目推廣中，根據(jù)抗體效價(jià)制定基本免疫程序，依據(jù)免疫程序開展疫苗免疫接種工作，然后再用抗體檢測(cè)手段對(duì)免疫注射效果進(jìn)行評(píng)估，真正作到了科學(xué)防疫。

4.3充分發(fā)揮養(yǎng)殖場(chǎng)戶的主體作用在不少養(yǎng)殖戶中，都不同程度存在著“重養(yǎng)輕防，重治輕防、有病急防，疫情過后不防”的錯(cuò)誤傾向。通過技術(shù)承包，養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫意識(shí)得到明顯增強(qiáng)，為解決養(yǎng)殖中的疫病打下了很好的基礎(chǔ)。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．11.003