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        棘胸蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

        2016-11-22 20:24:42
        農(nóng)村百事通 2016年19期
        關(guān)鍵詞:生態(tài)

        棘胸蛙,又名石雞、石凍、飛魚(yú)、石蛙、石蛤蟆等,喜棲息生長(zhǎng)在海拔500~1200米的溫度較低的山間背陽(yáng)溪谷、水坑、石洞、石穴或陰涼潮濕地帶。其肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮美可口,是消費(fèi)者餐桌上的緊俏佳肴,同時(shí)具有清涼滋補(bǔ)、祛病強(qiáng)身的藥用功效,市場(chǎng)上供不應(yīng)求。近年來(lái),福建省華安縣鑫發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司充分利用山區(qū)自然有利條件,進(jìn)行仿生態(tài)棘胸蛙養(yǎng)殖,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)將棘胸蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下:

        一、地點(diǎn)選擇與仿生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)建造

        1.地點(diǎn)選擇

        福建省華安縣地處沿海的內(nèi)陸地區(qū),山多水多,雨季特征明顯,年降雨量1600~1800毫米。仿生態(tài)棘胸蛙養(yǎng)殖場(chǎng)選擇在代瓶村,該村海拔721米,山澗水、泉眼水資源豐富,常年水溫在4~30℃,森林茂密,生態(tài)良好,空氣清爽濕潤(rùn);山坑、水坑、石洞、石穴較多,無(wú)工業(yè)、農(nóng)業(yè)污染源,歷來(lái)有天然棘胸蛙生存,適合人工規(guī)模養(yǎng)殖棘胸蛙。選擇水源豐富,地勢(shì)相對(duì)平坦、安靜,離村莊不遠(yuǎn),有電力配套,交通較為方便的一處緩坡地,分級(jí)推平整理后,作為棘胸蛙養(yǎng)殖場(chǎng)。

        2.養(yǎng)殖場(chǎng)仿生態(tài)建造

        養(yǎng)殖場(chǎng)占地總面積6.2畝,包括養(yǎng)殖水坑池、活動(dòng)地,實(shí)際面積4畝。因地勢(shì)不很平坦,從上而下分布排列為:上方簡(jiǎn)易水源小壩頭,預(yù)備的蓄水池,黃粉蟲(chóng)培育房,孵化池,管理房及管理人員宿舍;下方有兩個(gè)養(yǎng)殖生產(chǎn)車間房。養(yǎng)殖車間為水泥地板,設(shè)有許多寬大的條狀畦和溝,上方微隆起部分為管理人員巡查道、蛙攝食臺(tái)、蛙跳躍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地,這部分寬為1.4米;溝部分為棘胸蛙游泳、躲藏、潛伏等區(qū)域,寬為1.2米。養(yǎng)殖的畦溝長(zhǎng)短不等,因地形而異,溝水深 0.1~0.25米, 兩邊都種植有石菖蒲草,株距25厘米,便于棘胸蛙在石菖蒲草中躲藏、潛伏,符合棘胸蛙晝伏夜出習(xí)性。養(yǎng)殖溝池從東到西地平且略有高低,上向(東側(cè))裝有若干個(gè)進(jìn)水口的水龍頭,并在附近放置產(chǎn)卵盒,滿足性成熟的棘胸蛙交配產(chǎn)卵需要;下向(西側(cè))坑溝出水處的水平線部,埋有直徑10厘米鋼管材料的出水管出水口,并用網(wǎng)目較密的網(wǎng)片加固,以防幼蛙逃脫,可調(diào)控養(yǎng)殖坑溝水的流動(dòng)。

        每個(gè)車間在巡查道(食臺(tái))離地面高80~100厘米處,分散安裝3盞黑光燈,每盞15瓦。整個(gè)養(yǎng)殖車間為半封閉性場(chǎng)地,用鋼管或木頭、毛竹材料搭架,架高4~6米,房頂棚采用鋁合金彩鋼板或茅草、黑砂網(wǎng)裝置;外墻周圍用磚砌高2.2米,磚墻與房頂棚之間留些窗口以供田間、野外蛾蟲(chóng)類及其他蟲(chóng)進(jìn)入,其余地方用黑砂網(wǎng)把全車間牢固圍住,具有防鳥(niǎo)、禽、獸及其他敵害進(jìn)入的功能,又可使車間內(nèi)保持微暗,環(huán)境清爽、安靜、天然、生態(tài)、安全。

        二、放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作

        1.水泥池脫堿處理

        養(yǎng)殖房新建的水泥池,由于水泥中金屬離子含量很高導(dǎo)致堿性偏高,投放蛙苗種前,如果不采取脫堿措施,會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖水體的pH值嚴(yán)重超過(guò)蛙適宜生長(zhǎng)與耐受范圍,輕者影響蛙的生長(zhǎng),嚴(yán)重時(shí)引起蛙中毒死亡。脫堿方法有水浸法、過(guò)磷酸鈣法等,因水浸法脫堿時(shí)間長(zhǎng),故通常采用過(guò)磷酸鈣脫堿法,每立方米水中溶入過(guò)磷酸鈣1公斤,浸泡3~4天,放水洗池,重復(fù)2~3次即可脫堿。

        2.棘胸蛙入池前準(zhǔn)備工作

        舊池要清野除雜,用漂白粉、生石灰等藥物徹底清池,將池中有害生物殺滅。新水泥池脫堿處理后要注水浸泡3天,再用pH試紙或檢測(cè)儀檢測(cè)池水的pH值與水源水是否一致,若一致則可正常使用,不一致則不可使用。蛙苗種放養(yǎng)前7~10天,用生石灰(120毫克/升)或高錳酸鉀(20毫/升)對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行帶水消毒,并檢查、完善養(yǎng)殖設(shè)施,做好出水口的防逃防漏工作。

        三、飼養(yǎng)與管理技術(shù)

        1.棘胸蛙蛙種消毒

        棘胸蛙投放入池前必須做好蛙體消毒,殺滅因棘胸蛙苗種收集、捕捉、運(yùn)輸中受傷引起水霉和蛙體攜帶的其他病菌及寄生蟲(chóng)??捎弥写笮团柰埃瑢⑿枰镜耐苊绶N放入其內(nèi),用0.3%的食鹽溶液將幼蛙浸浴5分鐘或用25毫克/升的高錳酸鉀溶液浸浴10分鐘。

        2.成蛙飼養(yǎng)

        該養(yǎng)殖場(chǎng)引進(jìn)蛙種1200只,個(gè)體重量在100~250克之間,總重210公斤,蛙體大小經(jīng)篩選分級(jí)飼養(yǎng)管理,分為100~150克個(gè)體和151~250克個(gè)體兩組,用欄柵隔開(kāi)飼養(yǎng),放養(yǎng)密度為每平方米40~60只。以后隨著飼養(yǎng)的蛙體長(zhǎng)大再分級(jí)疏散,防止出現(xiàn)爭(zhēng)食、互相殘殺的現(xiàn)象。

        (1)堅(jiān)持馴化投餌。棘胸蛙種源長(zhǎng)期生活在野外,野性十足,具有餌料攝食只吃活食,不吃不動(dòng)餌料的習(xí)性。雖然該批幼蛙前期有攝食馴化,但考慮到環(huán)境的改變,先讓棘胸蛙入池熟識(shí)環(huán)境3天,第四天用黃粉蟲(chóng)活體為主(占98%)拌人工配合餌料投放在攝食臺(tái),經(jīng)觀察,餌料被全部吃光。以后幾天按蛙體重的3%投喂餌料。初期每天投喂兩次,投餌料量為6~7公斤。投喂時(shí)間一般春季在下午5時(shí)、夏季在下午6時(shí)、入秋后提前到下午4時(shí)左右。中后期,由于棘胸蛙個(gè)體逐步成長(zhǎng),重量也不斷增加,投餌量也要相應(yīng)增加。投喂次數(shù)改為每天1次,投喂量在溫度適宜時(shí)每天達(dá)40公斤。越冬和夏季高溫期間,餌料投喂量可有所減少,控制在蛙體重的1%~1.6%。

        (2)打開(kāi)黑光燈引昆蟲(chóng),投入天然輔助餌料。春末至秋后,氣候溫度較高,田間、野外昆蟲(chóng)多,晚上6~12時(shí)養(yǎng)殖房可打開(kāi)黑光燈,吸引昆蟲(chóng)進(jìn)入,不僅可以讓棘胸蛙發(fā)揮捕蟲(chóng)取食的特性,還可以用昆蟲(chóng)作為餌料,新鮮、營(yíng)養(yǎng)成分高,促進(jìn)棘胸蛙生長(zhǎng)。同時(shí)廣辟食源,除培育黃粉蟲(chóng)外,也可培育豆渣蟲(chóng)、蚯蚓、福壽螺等,增加棘胸蛙的動(dòng)物餌料源。

        3.管理

        勤巡查,堅(jiān)持每天早、晚各巡池1次。檢查棘胸蛙攝食、生長(zhǎng)、活動(dòng)及進(jìn)排水是否暢通等情況。夏季高溫季節(jié),養(yǎng)殖坑池5~7天更換池水1次,保持養(yǎng)殖池溝水暢通流動(dòng)。每10~15天用漂白粉潑灑消毒,漂白粉用量為1毫克/升。大雨、暴雨、山洪時(shí)檢查因零散孵化生長(zhǎng)的幼蛙逃脫,并撈取集中飼養(yǎng)。每天要檢查食臺(tái)是否剩余餌料,如有剩余餌料,要根據(jù)季節(jié)變化、蛙體活動(dòng)情況,適當(dāng)減少投餌量。若發(fā)現(xiàn)異常,要及時(shí)診斷,發(fā)現(xiàn)病情立即對(duì)癥下藥治療,預(yù)防疾病大面積發(fā)生。

        4.病害等防治

        (1)水霉病。癥狀:蛙體表長(zhǎng)著一團(tuán)團(tuán)白色似棉花狀菌絲,俗稱“生毛”。原因:運(yùn)輸、分級(jí)飼養(yǎng)捕捉時(shí)蛙體表皮受傷。流行條件:水溫10~15℃時(shí)。治療方法:用3%食鹽水浸浴3~5分鐘,每天兩次,每次30分鐘,3天后即可治愈。

        (2)腸胃炎。發(fā)生對(duì)象主要是蝌蚪。癥狀:發(fā)病蝌蚪游動(dòng)遲緩,腹部腫脹,反應(yīng)遲鈍,不怕驚擾。原因:攝食變質(zhì)飼料或暴食造成消化不良。防治方法:不喂腐敗、變質(zhì)餌料,按1公斤蝌蚪體重用磺胺類藥1克,搗碎溶化制成藥餌,連續(xù)投喂5天,即可治愈。

        (3)鼠害。老鼠是棘胸蛙的主要敵害之一,1只老鼠1年能吃掉幾百只蛙,咬死咬傷更多。因此,對(duì)老鼠要采取措施進(jìn)行驅(qū)逐和捕殺。防治方法:采用化學(xué)和物理方法防治?;瘜W(xué)方法防治采用抗凝血滅鼠劑配制成毒餌滅鼠,將抗凝血滅鼠劑與玉米粉或面粉制成毒餌,放在養(yǎng)殖房高處,鼠盜食后2~7天死亡,反復(fù)幾次老鼠就不敢到養(yǎng)殖池來(lái),可達(dá)到驅(qū)趕目的。要常巡查,發(fā)現(xiàn)、搜集死老鼠并集中深埋。物理方法防治:采用鼠籠、鼠夾、粘鼠板、電貓捕殺。

        (福建省華安縣水產(chǎn)技術(shù)站 李周明 郵編:363800)

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