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        羊肉價格一路走低未來將保持穩(wěn)定

        2016-11-22 20:08:24
        農(nóng)村百事通 2016年19期

        立秋過后,按理說羊肉市場需求明顯增加,價格理應(yīng)上漲,但這段時間以來,羊肉價格持續(xù)走低,其中原因究竟為何?

        國家統(tǒng)計局呼和浩特調(diào)查隊數(shù)據(jù)顯示,內(nèi)蒙古畜牧業(yè)位居全國五大牧區(qū)之首,2015年羊存欄量突破1億只,羊肉產(chǎn)量位居全國首位。自2014年7月以來,羊肉價格首輪下降,到了2016年7月,內(nèi)蒙古牛羊肉價格再度下降,比2013年降了近一半,平均零售價格為每公斤50.77元,比2015年下降8.7%。

        據(jù)相關(guān)人士分析,2016年呼和浩特市牛羊肉價格下降的主要原因是養(yǎng)殖量增加,活牛、活羊收購價格出現(xiàn)不同程度下降,甚至出現(xiàn)“賣羊難”現(xiàn)象。另外,從2015年冬季開始,牛羊肉銷量有所下降,一直延續(xù)至今。

        內(nèi)蒙古一項調(diào)研報告顯示,對20多家牛羊肉企業(yè)調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn),進口肉沖擊是牛羊肉價格走低的一個重要原因。數(shù)據(jù)顯示,目前市場上進口羊肉為每公斤26~30元,比內(nèi)蒙古本地產(chǎn)羊肉每公斤價格便宜近10元,進口肉價格優(yōu)勢使得國內(nèi)羊肉市場競爭力不足,造成國內(nèi)積壓與進口增加并存局面。

        目前,不只是內(nèi)蒙古,全國羊肉價格也呈現(xiàn)走低趨勢。據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國500個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測,8月份第一周,全國羊肉平均價格為每公斤54.95元,同比下降8.4%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格為每公斤50.74元;上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格為每公斤65元。

        據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,前幾年牛羊肉價格一直在上漲,養(yǎng)殖數(shù)量有所增加,但現(xiàn)在牛羊的養(yǎng)殖主要以規(guī)?;癁橹?。這就造成牛羊的養(yǎng)殖成本有所下降,導(dǎo)致從2015年以來價格持續(xù)有所回落。以羊肉來看,前幾年羊肉的價格高是因為內(nèi)蒙古、山西、新疆這些產(chǎn)羊的主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了一些凍害,第二年產(chǎn)的羊就少。而近兩年這種情況包括內(nèi)蒙古在內(nèi)都沒有出現(xiàn)過。

        業(yè)內(nèi)人士預(yù)計今后一個時期內(nèi),羊肉價格回落的幅度不會太大,總體上將保持一個穩(wěn)定的態(tài)勢?;谶@樣的市場預(yù)期,建議養(yǎng)殖戶保持現(xiàn)有的養(yǎng)殖規(guī)模,同時最好給牛羊辦理保險,以便更好地規(guī)避風(fēng)險。

        (資料來源:農(nóng)博網(wǎng))

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