朱宇文

1.廚房拖地先放醋。廚房的地板很容易屯積油垢，拖地前，不妨在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭。

2.蔬菜如何解毒。大多數(shù)的農(nóng)藥噴灑后，在一定的天數(shù)內(nèi)會(huì)被植物體內(nèi)的酵素分解掉。買回來的水果蔬菜，先放個(gè)幾天讓殘毒有時(shí)間被分解掉。但立即放入冰箱冷藏后，冰箱內(nèi)的溫度會(huì)抑制果菜酵素的活動(dòng)，無法分解殘毒。

3.青椒去蒂再清洗。多數(shù)人在清洗青椒時(shí)，習(xí)慣將它剖為兩半，或直接沖洗，其實(shí)是不正確的，因?yàn)榍嘟藩?dú)特的造型與生長(zhǎng)的姿勢(shì)，使得噴灑過的農(nóng)藥都累積在凹陷的果蒂上。

4.打雷勿下車。車子在山路上行駛，假使遇到大雷雨，千萬不要下車走動(dòng)。這時(shí)候應(yīng)先關(guān)車窗，再收起天線。萬一感覺有雷電打在車上時(shí)，也無需驚慌，可以繼續(xù)行駛，因?yàn)檐囎颖旧砭途哂斜芾椎男Ч?/p>

5.用錫箔紙燒烤勿加檸檬。若用錫箔紙包裹魚、肉燒烤，切勿再將酸性水果如檸檬等，包裹在一起烤，因?yàn)殄a箔紙屬于金屬類，當(dāng)金屬與酸性物質(zhì)混合在一起烤時(shí)，會(huì)起化學(xué)變化，易產(chǎn)生對(duì)人有害的致癌物質(zhì)。

6.吃燒烤加檸檬解毒?？救鈺r(shí)，若將肉直接放在肉架上，除了徹底烤熟外，烤焦部分應(yīng)丟棄，以免吃到致癌物，食用前，記得滴上新鮮檸檬汁，除了增添風(fēng)味外，檸檬中的維C有解毒作用。

7.檸檬浴讓皮膚更白皙。把檸檬切半擠成汁加冷開水加些糖飲用，擠過的檸檬皮暫勿丟棄，放在盥洗室，無論洗臉沐浴都讓肌膚更稚嫩白皙。

8.牙膏除膜葡萄更干凈。吃葡萄時(shí)，先拿剪刀剪掉根蒂部分，使其保留完整顆粒，并浸泡稀釋過的鹽水，達(dá)到消菌的效果，沖洗干凈表面還殘留一層白膜，可擠些牙膏，把葡萄置于手掌間，輕加搓揉，過清水之后，便能完全晶瑩剔透，吃起來更安心。

9.幼兒飲糖水防便秘。家中的幼兒，容易有偏食的壞習(xí)慣，常引發(fā)腹賬便秘的現(xiàn)象，不妨用1平匙的紅糖，混合100毫升的溫開水，攪拌均勻，讓孩子慢慢喝下，再以順時(shí)針方向在肚腹處輕輕按摩，不久，孩童便可以順利排便了。

10.清水加白醋為花朵延壽。鮮花買回家后容易枯萎，不妨將清水中加幾滴白醋或漂白水，花枝底部再修剪一下，即可使花朵延年益壽。

11.茶水泡腳除腳臭。臉盆里放熱水，將少許的茶葉放入，然后再把腳放入浸泡一會(huì)兒，這樣就沒異味了。

12.菠蘿皮煮不銹鋼鍋。不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現(xiàn)只要將家中較大的鍋?zhàn)蛹忧逅?，投入一些菠蘿皮，再把較小號(hào)的鍋?zhàn)油ㄍǚ湃?，煮滾二十分鐘，待冷卻后拿出，個(gè)個(gè)光亮如新。

13.洋蔥煮水去焦痕。若將鋁制鍋燒焦了，可在鍋中放個(gè)洋蔥和少許水加以煮沸，不久后所有的燒焦物都會(huì)浮起來。

14.燉牛肉先用面粉洗凈。冷凍牛肉往往因?yàn)樯r度略差，若先以面粉加水或洗米水洗凈，再以清水煮熟，等到散發(fā)出肉香味，再加入香油及冰糖或砂糖繼續(xù)煮到爛熟為止，如此燉煮的紅燒牛肉則必美味可口滋味絕佳。

15.吃含鈣食物不喝茶。草酸易與鈣形成結(jié)石，而茶的成分中含有草酸，因此日常飲茶以濃淡適度且不過量為宜，尤其在食用富含鈣質(zhì)的食物后，不要馬上喝茶。