王 瑞, 彭映赫, 陳 勇, 陳永忠,王湘南 , 陳隆升, 彭邵鋒, 馬 力

(1. 湖南省林業(yè)科學院， 湖南 長沙 410004； 2.國家油茶工程技術研究中心， 湖南 長沙 410004；3.瀏陽市林業(yè)局， 湖南 瀏陽 410300)

削砧、削穗后放置時間對油茶嫁接成活率及苗木生長的影響

王 瑞1，2, 彭映赫1，2, 陳 勇3, 陳永忠1，2,王湘南1，2, 陳隆升1，2, 彭邵鋒1，2, 馬 力1，2

(1. 湖南省林業(yè)科學院， 湖南 長沙 410004； 2.國家油茶工程技術研究中心， 湖南 長沙 410004；3.瀏陽市林業(yè)局， 湖南 瀏陽 410300)

以油茶新品種“朝霞”為試驗材料，對芽苗砧嫁接過程中削砧、削穗后放置不同時間包扎對嫁接成活率、苗木生長及切口處酚類物質與單寧含量的影響開展了研究。結果表明：削砧、削穗后放置時間對嫁接成活率及地徑均有極顯著影響。削砧、削穗后放置10 min的處理，其成活率及地徑均為最大，分別為97.65%和3.39 mm；削砧、削穗后放置時間對抽梢率、苗高沒有顯著影響。以削砧、削穗后清水中泡30 min的處理酚類物質含量最高，達306.43 μg。單寧含量以削砧、削穗后放置20 min的處理最高，達0.266 mg/L；其次是削砧、削穗后水泡30 min的處理，為0.241 mg/L。

油茶； 芽苗砧嫁接； 酚類物質； 單寧

油茶(Camelliaoleifera)屬于山茶科(Theacae)山茶屬(Camellia)植物，與油棕(ElaeisguineensisJacq.)、油橄欖(OleaeuropaeaL.)和椰子(Cocosnucifera)并稱為世界四大木本食用油料植物[1]。芽苗砧嫁接是目前油茶繁殖最常用的方法，已有很多人開展了油茶芽苗砧嫁接技術研究[2-12]。相關研究主要集中在育苗基質、育苗容器、嫁接方法、穗條等方面，但油茶芽苗砧嫁接仍存在許多技術問題待解決。目前，未曾有人開展過油茶芽苗砧嫁接過程中削砧、削穗后放置不同時間包扎對嫁接成活率、苗木生長的影響以及削面酚類物質及單寧變化的研究。為此，作者開展了該方面的研究，旨在為優(yōu)化油茶芽苗砧嫁接流程，提高嫁接成活率提供科學依據(jù)。

1 試驗區(qū)概況

試驗地位于湖南省林業(yè)科學院天際嶺試驗林場(國家油茶工程技術研究中心試驗站)，地處113°01′E、28°06N′，海拔80～100 m。該區(qū)氣候屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和，四季分明。年平均氣溫為16.8～17.3 ℃，極端最高氣溫40.6 ℃，極端最低氣溫-12 ℃。全年年平均降雨量在1422 mm左右，無霜期275天，年平均相對濕度為80%。土壤為第四紀酸性紅壤，土層深厚，大約在1 m左右，pH值在4.5～5.5。

2 材料與方法

2.1試驗材料

試驗用油茶優(yōu)良無性系穗條采自湖南省林業(yè)科學院試驗林場油茶良種采穗圃。采穗圃于1997年采用油茶新品種“朝霞”優(yōu)良無性系進行高接換冠。砧木為油茶品種“秋霞”。

2.2試驗方法

2.2.1 砧木和接穗選擇

(1) 砧木選擇。于2013年果實成熟時，篩選大粒飽滿的種子進行沙藏，待2014年春天芽砧苗已長好，便可進行嫁接，削砧時胚根保留3～4 cm。

(2) 接穗選擇。接穗采自采穗圃內生長健壯、芽體飽滿且沒有病蟲害的健康母株。取已達半木質化的新稍作接穗，嫁接前削成單芽莖段，長2～3 cm，葉片保留1/2。

2.2.2 嫁接時期與方法 嫁接試驗于2014年5月8日進行，此時砧木與接穗已半木質化，能經受刀削。采用芽苗砧嫁接法嫁接。

2.2.3 接后管理 栽植后及時澆水，并加蓋薄膜罩。及時做好除草、除萌工作。

2.3試驗方法

共設計5個不同的處理，分別為削砧、削穗后空氣中放置0、10、20、30 min以及削砧、削穗后將砧木與穗條泡于清水中放置30 min再包扎，具體見表1。削砧、削穗并至處理時間后隨即采樣，帶回實驗室測定酚類物質及單寧含量。每個處理100株，3次重復。

表1 試驗設計Tab1 Experimentaldesign編號削砧、削穗后放置時間(min)102空氣中103204305清水中30

于2014年7月28日對苗木成活率及抽梢率進行調查；2014年11月12日，每個處理隨機抽取30株測量苗木的苗高、地徑。

酚類物質含量測定采用(Folin-Denis法)，單寧含量測定采用比色法。

2.4數(shù)據(jù)處理

使用SPSS19.0進行數(shù)據(jù)分析。

3 結果與分析

3.1削砧、削穗后放置時間對嫁接成活率、抽梢率的影響

從表2可以看出，削砧、削穗后放置時間對嫁接成活率有極顯著影響。從表3可以看出，2、3號處理與1、4、5號處理間均存在顯著差異，2號處理嫁接成活率最高，為97.65%；3號處理的其次，為93.01%，且2、3號處理間不存在顯著差異。說明削砧、削穗后放置10～20 min再包扎最有利于提高嫁接成活率。

表2 嫁接成活率、抽梢率的方差分析表Tab2 Varianceanalysisofgraftingsurvivalrateandbudsproutingrateofdifferenttreatments變異來源嫁接成活率抽梢率平方和自由度均方F值p值平方和自由度均方F值p值組間507804412695115887000028294247073606660630組內79910107991106202310106202總變異58771414134496514

表3 削砧、削穗后放置時間對嫁接成活率、抽梢率的影響Tab4 Theeffectofgraftingsurvivalrateandbudsprou?tingrateofdifferenttreatments處理嫁接成活率(%)抽梢率(%)18507(b)560329765(a)488539301(a)449948125(c)452758728(b)5313 注：顯著水平為005。

從表3可以看出，削砧、削穗后放置時間對抽梢率沒有顯著影響。從表4可以看出，5個處理的抽梢率均在44.99%～56.03%之間。說明削砧、削穗后放置不同時間再包扎對抽梢率影響不大。

3.2削砧、削穗后放置時間對苗高、地徑的影響

從表4可以看出，削砧、削穗后放置時間對苗高的影響不顯著，對地徑的影響極顯著。從表5可以看出，各處理苗高均在10.03～12.51 cm之間，其中2號處理苗木長勢最佳，其苗高、地徑均最大，分別達12.51 cm和3.39 mm，且與其余4個處理間均存在顯著差異。

表4 苗高、地徑的方差分析表Tab4 Varianceanalysisoftreeheightandbasalstemdiameterofdifferenttreatments變異來源苗高地徑平方和自由度均方F值p值平方和自由度均方F值p值組間12389430970358083306174015478230004組內866351086640197100020總變異9902514081414

表5 削砧、削穗后放置時間對苗高、地徑的影響Tab5 Theeffectoftreeheightandbasalstemdiameterofdifferenttreatments處理苗高(cm)地徑(mm)11204295(b)21251339(a)31142306(b)41003294(b)51059279(c) 注：顯著水平為005。

3.3削砧、削穗后放置時間對酚類物質及單寧含量的影響

由表6可知，削砧、削穗后放置時間對酚類物質及單寧含量均有極顯著影響。由表7可知：酚類物質含量以5號處理最高，為306.43 μg，且與其他處理間均存在顯著差異；1號處理含量最低，為249.88 μg。單寧含量以3號處理最高，達0.266 mg/L；其次為5號處理，為0.241 mg/L；且該2個處理與其余3個處理間有顯著差異；1、2、4號處理間不存在顯著差異。

表6 酚類物質含量及單寧含量的方差分析表Tab6 Varianceanalysisofphenolscontentandtannincontentofdifferenttreatments變異來源酚類物質含量丹寧含量平方和自由度均方F值p值平方和自由度均方F值p值組間55040604137601511416000100164000466030007組內1205350101205350006100001總變異670941114002314

表7 削砧、削穗后放置時間對酚類物質及單寧含量的影響Tab7 Theeffectofphenolscontentandtannincontentofdifferenttreatments處理酚類物質含量(μg)單寧(mg/L)124988(c)0202(b)227742(b)0197(b)326091(b)0266(a)427846(b)0174(b)530643(a)0241(a) 注：顯著水平為005。

4 結論與討論

(1) 芽苗砧嫁接是油茶生產上最常用的繁殖方式，本研究結果表明：削砧、削穗后放置時間對嫁接成活率、地徑均有極顯著影響，削砧、削穗后在空氣中放置10、20 min后再包扎嫁接成活率較高，分別為97.65%、93.01%；以放置10 min后再包扎的2號處理苗木長勢最佳，其苗高、地徑均最大，分別達12.51 cm 和3.39 mm；削砧、削穗后放置時間對抽梢率、苗高沒有顯著影響。綜上所述，削砧、削穗后在空氣中放置10 min嫁接最有利于苗木的成活及生長。

(2) 嫁接成活的主要標志是砧木和接穗產生的愈傷組織連接在一起，形成新的植株。酚類物質含量是影響嫁接成活的主導因子,酚類物質含量越大,嫁接成活率越低[13-16]。本研究結果表明：放置時間對酚類物質及單寧含量均有極顯著影響。以削砧、削穗后在清水中放置30 min后再包扎的5號處理的酚類物質含量最高，達306.43 μg；削砧、削穗后放置0 min后再包扎的1號處理的含量最低，為249.88 μg。削砧、削穗后在空氣中放置20 min后再包扎的3號處理的單寧含量最高，達0.266 mg/L，其次是削砧、削穗后在清水中放置30 min后再包扎的5號處理，為0.241 mg/L。5號處理的酚類物質含量與其他處理間均有顯著差異。說明削砧、削穗后用水浸泡30 min能提高切口處酚類物質及單寧含量，酚類物質較多，嫁接時接口處酚類物質氧化與蛋白質發(fā)生沉淀作用，產生不溶性聚合單寧，形成黑色隔離層，阻礙了接穗與砧木間物質的交流，影響接口愈合，從而影響嫁接成活率。

(3) 目前生產上常用的芽苗砧嫁接為流水作業(yè)，即將砧木、穗條削好后用水浸泡，待穗條、砧木達到一定數(shù)量后再包扎，也就是約放置30 min后再包扎，不利于苗木的成活及后期生長，按照本研究的結果，削砧、削穗后空氣中放置10 min后再包扎，最有利于苗木的成活及生長。

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EffectsofsurvivalrateandplantgrowthofwrappingscionandstockafterdifferentstoretimeofcuttingscionandstockofCamelliaoleifera

WANG Rui1，2, PENG Yinghe1，2, CHEN Yong3, CHEN Yongzhong1，2,WANG Xiangnan1，2, CHEN Longsheng1，2, PENG Shaofeng1，2, MA Li1，2

(1.Hunan Academy of Forestry, Changsha 410004,China; 2.National Oil-tea Camellia Engineering & Technology Research Center, Changsha 410004,China; 3.Forestry Bureau of Liuyang City, Liuyang 410300, China)

The effects of wrapping scion and stock together after different store time of cutting scion and stock in the process of grafting on the grafting survival rate, plant growth, phenols content and tannin content were studied using new varieties “Zhaoxia” ofCamelliaoleiferaas materials. The results showed that there were significant differences on the graft survival rate and basal stem diameter between wrapping scion and stock together after different store time of cutting scion and stock. Wrapping scion and stock together after 10min of cutting scion and stock was best, the grafting survival rate was 97.65% and the basal stem diameter was 3.39 mm.There were no significant differences on the bud sprouting rate and tree height between different treatments. The phenols content of wrapping scion and stock together after 30min of cutting scion and stock, and put scion and stock into wanter was 306.43 μg,and it was the highest among different treatments. The tannin content of the wrapping scion and stock together after 20 min and after 30min of cutting scion and stock were highest, and the content of tannin was 0.266 mg/L and 0.241 mg/L respectively.

Camelliaoleifera; hycopotyle grafting; phenols; tannin

2016-05-04

湖南省科技重大專項“油茶良種繁育與生態(tài)高效培育關鍵技術研究與示范”(2013FJ1006)。

王 瑞(1983-)，女，山東省東營市人，在讀博士，副研究員，主要從事油茶良種繁育研究。

陳永忠，研究員，博士；E-mail：chenyongzhong06@163.com。

S 794.4; S 723.2

A

1003 — 5710(2016)04 — 0021 — 04

10.3969/j.issn. 1003 — 5710.2016.04.005

(文字編校：唐效蓉)