劉麗華
摘 要:隨著電子商務的快速發(fā)展,其應用范圍越來越廣,傳統(tǒng)的物流配送方式已經很難滿足商品流轉需要,因此需要對配送方式進行不斷的創(chuàng)新,形成全新的電商模式與物流配送體系。由于農產品儲運的特殊性要求,要想促進農產品電子商務發(fā)展,就必須創(chuàng)新農產品物流配送模式,完善農產品物流配送系統(tǒng),建立農產品物流交易制度。
關鍵詞:電子商務;農產品;物流配送
中圖分類號:F724.6 文獻標識碼:A 文章編號:1006-8937(2016)29-0128-02
1 農產品電子商務物流配送的特性
所謂農產品電子商務就是指借助互聯(lián)網(wǎng)的實時交流和連接功能實現(xiàn)農產品的生產、營銷、流通一體化功能。在這種模式下,無論是買家還是賣家都能在網(wǎng)絡中查找到自己所需要的原材料、產品需求等信息,同時還能進行產品的展示、訂購等事項。但是農產品保鮮的獨特要求,致使農產品電子商務對物流配送“及時、快捷”的要求更高,從而致使物流配送體系的落實和完善在農產品電子商務中更為重要。農產品電子商務的開展,相對其他一般性商品而言,在物流配送方面有其獨特的要求。
1.1 消費者對網(wǎng)售農產品質量要求高
從消費者網(wǎng)上購物需要分析,人們在網(wǎng)絡上購買農產品,要么是方便快捷,要么是價格便宜,但是農產品尤其是生鮮農產品,保質要求比一般性商品高得多,如果快遞到手的產品潰爛無法食用或是有瑕疵影響食欲,那么即使價格再便宜也是無人購買的。因此,農產品網(wǎng)上銷售的一大難點就是如何讓消費者確認產品質量產生信任。這一方面固然在于農產品品牌的塑造,更為關鍵的是保證網(wǎng)售農產品的高質量,只有保證從采摘直至到達消費者手中的農產品供應鏈的快速通暢與安全保質,才能讓消費者放心購買。
1.2 農產品物流配送對冷鏈技術和設備要求高
農產品具有易變質的自然屬性,如果不進行適當?shù)膬Σ?、包裝、配送就會影響產品的品質,尤其是生鮮食品對倉儲條件要求苛刻,需要不同溫區(qū),這些都導致在農產品配送過程中需要很高的物流配送水平,同時需要做好對農產品的保鮮、防疫措施,保證農產品配送到顧客手中是新鮮的。因此,在農產品物流配送過程中擁有良好的配送技術與設備才是硬道理,這就要求開展農產品物流配送的企業(yè),不管是農產品電商企業(yè)自身還是第三方物流企業(yè),都必須充分重視冷鏈物流技術與設備的應用。
1.3 農產品配送點分散致使配送線路難以規(guī)劃
現(xiàn)階段網(wǎng)上購買農產品主要以家庭為單位,配送點較多增加了配送的難度。與傳統(tǒng)的向超市和農貿市場大量配送方式相比,以家庭為主的配送形式路線較多,分散在城市各個社區(qū),配送路線難以及時掌握,從而增加了對農產品配送的難度。因此,如何科學合理的制定配送路線、保證滿足客戶需求也成為難點。
1.4 網(wǎng)售農產品時效性強致使物流成本難以控制
電子商務與傳統(tǒng)經銷方式相比,建設運營成本相對較低,但網(wǎng)上零售模式的物流配送成本卻是一大阻礙因素。現(xiàn)階段,我國大量中小型電子商務企業(yè)物流配送問題的解決之道都是采取第三方物流,多是委托專業(yè)快遞公司予以發(fā)貨。但是農產品的保質期限較短,如果物流配送不能及時送達就會使農產品變質,降低消費者的滿意感,因而在儲存運輸過程中就需要采用特定技術對農產品尤其是生鮮農產品進行保鮮處理,這必然帶來配送企業(yè)的物流成本增加。另一方面,目前網(wǎng)購農產品的消費者有很大一部分是上班族,其收貨時間受到一定限制,這也影響到農產品物流配送成本的控制。
2 我國農產品電商物流配送的現(xiàn)狀及問題分析
2.1 現(xiàn)狀分析
農產品尤其是生鮮農產品在其電子商務活動中,待解決的關鍵問題就是物流配送。隨著社會的不斷發(fā)展,自動化、信息化、智能化的電子商務物流配送成為主要發(fā)展趨勢,農產品電商物流配送亦然。
除此之外,由于現(xiàn)階段我國對農產品運輸環(huán)節(jié)的控制尚存在對應風險,對食品的監(jiān)測體系尚不夠完善,檢測力度不強,因而導致農產品質量無法得到充分保證,這就使得農產品電商還必須特別重視冷鏈物流技術的應用。
目前,在農產品尤其是生鮮農產品電商方面試水的有順豐速遞公司的“順豐優(yōu)選”、中國郵政速遞的“郵樂購”和一些如天貓、京東之流的電商大鱷,比較而言做得最為成功的還是“順豐優(yōu)選”。縱觀“順豐優(yōu)選”的成功之道,準確的戰(zhàn)略定位、質量管控、品牌塑造之外,高效快速保質的物流配送功不可沒。這得益于“順豐優(yōu)選”建立的生鮮農產品電商供應鏈——采取產地直采直供模式,取消中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)“從地頭/枝頭到舌頭”的閉環(huán)供應鏈。該模式具有如下特征:
①產品預售:顧客下單后才開始采摘,完全按需采摘,完全實現(xiàn)零庫存售賣;
②快速物流:產品24小時內通過順豐航空極快物流直達消費者手中;
③低溫控制:全程冷鏈而非冷藏,充分保證產品新鮮度;
④采購優(yōu)勢:順豐依托在全網(wǎng)布局,順豐速運各地的員工,可幫助順豐優(yōu)選深入原產地進行選品直接與供應商接洽,與地方政府的雙贏合作也使優(yōu)質產品的選購得到有力支持和協(xié)助。
2.2 存在的問題
盡管以順豐優(yōu)選為代表的一些企業(yè)在農產品電商方面取得了成功,但在配送過程中依然存在著以下幾點不足,導致農產品到客戶手中并不滿意,主要產生的問題有以下幾點。
2.2.1 農產品電商物流配送設施不夠完善
雖然我國農產品電商物流通過不斷的發(fā)展已經取得了良好的效果,但是相對而言還存在著一些不足,需要人們進行不斷的創(chuàng)新完善。我國的農產品電子商務從整體上來說,還有著條塊分割、多頭經營的管理模式,導致在物流配送過程中沒有科學有效的配送制度,電子商務公司各部門還沒有建立統(tǒng)一的戰(zhàn)略方案,從而導致我國農產品電子商務在物流配送中還存在著一些不足。
2.2.2 農產品電商物流配送率較低
現(xiàn)階段電子商務公司的物流配送服務并不僅僅包含對農產品的存儲、運輸、包裝等這些基本內容,還包含了配送過程中一些其他的服務。電子商務物流配送都是由傳統(tǒng)的運輸而形成的,要將農產品完好無損地配送出去就需要配備更高級的配送車輛,從而保證農產品到客戶手中的新鮮度。
據(jù)調查顯示,一些公司在配送過程中擁有自己的大型車輛,公司冷庫部分處于閑置狀態(tài),而有一些公司缺乏自有冷藏車輛,沒有足夠的冷凍冷藏倉庫堆放農產品,這在當今社會上形成了一個極大反差。這表明現(xiàn)今農產品電子商務缺少冷鏈車輛、倉庫只是一種結構的失衡,總量上并不缺少。因此,公司在配送過程中想要降低配送成本就需要將公司資源共享,進行不斷的招商。
2.2.3 農產品電商物流配送網(wǎng)絡不完善
目前,我國農產品電子商務主要配送方式有以下幾種:公司自己建立配送網(wǎng)絡系統(tǒng),并獨立進行產品配送。這對公司業(yè)務數(shù)量有著一定的要求,從而使公司盈利;電子商業(yè)公司將物流配送交給第三方物流公司進行配送。
現(xiàn)階段電子商務公司要想自己建立一個對應的社會配送系統(tǒng),一些公司是不具備這個條件的,因此,公司在配送過程中交給第三方進行。但是第三方物流公司和電子商務公司之間的經營理念并不相同,所以很容易導致出現(xiàn)一些消費不滿意的電子商務農產品,而且還會發(fā)生配送不及時、送貨地址錯誤、忘記送貨等問題。
3 我國農產品電子商務中物流配送的有效對策
3.1 完善農產品電商物流配送設施
隨著農村電子商務的不斷發(fā)展,電子商務企業(yè)應該重視對農產品物流配送制度的建設,并不斷完善網(wǎng)絡物流信息,加強對冷鏈物流配送設施的建設,使電商企業(yè)的配送設施與網(wǎng)絡管理結合到一起,比如農產品等級標準、配送過程中的農產品質量檢測體系等。負責農產品物流配送的企業(yè)還需要在各高速公路、碼頭港口、航空基地等建立對應的網(wǎng)絡設施,建設過程中電子商務公司需要進行一定的資金投入,注重物品信息的電子化、網(wǎng)絡化、標準化等,從而確保農產品順利的配送到顧客手中,比如設立企業(yè)的條形碼、EDI等。
3.2 根據(jù)自身情況制定完整農產品配送方案
電子商務企業(yè)在進行農產品物流配送時需要結合自身的實際情況來制定合理有效的配送方案,從而有效的控制公司經營成本,提高對客戶的服務質量。同時,電子商務企業(yè)還應選擇良好的供應商建立合作伙伴關系,以保證優(yōu)質農產品的獲得。一些從事農產品電子商務的企業(yè)因為自身客觀原因不能及時建立自有物流配送網(wǎng)絡,還有一些公司則反復建立物流配送系統(tǒng),這只會造成資金浪費和重復建設帶來的社會不良影響。因此,電子商務企業(yè)在農產品電商發(fā)展過程中應根據(jù)自身實際情況建立對應的物流配送系統(tǒng)以促進公司業(yè)務增長。
3.3 根據(jù)對應的配送點進行農產品配送,提高配送效率
在農產品配送過程中會因為氣候、季節(jié)、地區(qū)等不同因素影響,導致物流配送效率不同。因此,在配送農產品時應建立多個物流配送點,并根據(jù)不同地區(qū)的實際情況進行配送,保證產品的質量完好,提升電子商務企業(yè)的配送效率。
3.4 依托第三方物流公司實施農產品的物流配送
農產品具有時令性較輕、類型較多、數(shù)量較大、地區(qū)限制明顯等主要特點,因此在配送過程中有著很高的要求。第三方物流公司具有超強的經濟實力,有著先進的物流配送設備,有著先進、高效的物流配送管理技術,電子商務企業(yè)將農產品交給第三方物流公司進行配送,可以有效的保證農產品及時的送達消費者。
其次,第三方物流公司還可以有效的整合社會資源,將多種物流進行統(tǒng)一,集成較大的物流配送規(guī)模實施配送,以達成規(guī)模效益。同時,第三方物流公司在配送時還可以有效的對農產品進行定時跟蹤、查詢,從而更好的保證農產品的新鮮與運輸要求的特點,為消費者提供更為專業(yè)的配送服務,滿足客戶需求。
4 結 語
總之,現(xiàn)階段我國農產品電商市場對物流配送的需求非常大,同時對物流配送的要求也非常高,因此,各物流配送公司應該抓住這難得的機遇,致力冷鏈物流研究做好農產品配送,創(chuàng)造新的利益增長點。同時各地方政府也應該大力支持這項工作,出臺相應扶持政策制定相應管理制度,促進農產品電子商務大發(fā)展從而達到農業(yè)增效農民增收。
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