張秀峰

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動物科技學(xué)院預(yù)防獸醫(yī)學(xué)重點實驗室，吉林吉林132101）

飼喂植源性磷酸氫鈣C類對蛋雞產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋性能影響試驗

張秀峰

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動物科技學(xué)院預(yù)防獸醫(yī)學(xué)重點實驗室，吉林吉林132101）

磷酸氫鈣作為飼料添加劑，主要為畜禽配合飼料提供磷、鈣等礦物質(zhì)營養(yǎng)，畜禽極易消化吸收?？杉铀傩笄萆L發(fā)育，縮短育肥期，快速增重；能提高畜禽的配種率及存活率，同時具有增強(qiáng)畜禽抗病、耐寒能力，對畜禽的骨軟癥、白痢、癱瘓有防治作用。植源性磷酸氫鈣C類是一種新型的飼料添加劑，由肌醇生產(chǎn)工藝的副產(chǎn)品肌醇渣生產(chǎn)，而肌醇渣來源于谷糠、雜粕以及玉米淀粉廠的玉米浸漬液等，是一種可再生的飼料級磷酸鹽資源，肌醇渣中含有大量的鈣和磷。利用肌醇渣生產(chǎn)的飼料級磷酸氫鈣C類含鈣26.87%、含磷19%，符合飼料級磷酸氫鈣的國家標(biāo)準(zhǔn)（GB8258-87），植源性磷酸氫鈣C類作為家禽飼料中補(bǔ)充鈣、磷的添加劑是可行的。

1材料與方法

1.1材料試驗動物：390日齡海藍(lán)褐蛋雞1 600羽。試驗儀器：電子秤、計算器等。試驗藥品及試劑：植源性磷酸氫鈣C類（吉林海資生源工程技術(shù)有限責(zé)任公司）；龍蟒牌礦源性磷酸氫鈣（四川龍蟒集團(tuán)有限責(zé)任公司）。海資公司植源性磷酸氫鈣C類與龍蟒磷酸氫鈣鈣磷比較見表1。

表1植源性磷酸氫鈣C類與龍蟒磷酸氫鈣鈣磷比較

1.2方法

1.2.1試驗動物及分組采用單因子完全隨機(jī)試驗設(shè)計，試驗在一棟產(chǎn)蛋中后期的產(chǎn)蛋雞舍內(nèi)（5 000羽），隨機(jī)選擇一組，產(chǎn)蛋正常，條件一致的海藍(lán)褐產(chǎn)蛋雞800羽，作為試驗組，與只相鄰的800羽產(chǎn)蛋雞為對照組。兩組雞同時進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計。試驗組為基礎(chǔ)日糧中添加植源性磷酸氫鈣C類，對照組為礦源性磷酸氫鈣，試驗期從產(chǎn)蛋雞55周齡開始至淘汰。

1.2.2試驗日糧根據(jù)產(chǎn)蛋雞營養(yǎng)需求和日糧中鈣和磷的含量，確定日糧中兩種磷酸氫鈣的添加量。試驗基礎(chǔ)日糧由吉林映山紅飼料有限公司提供，飼料營養(yǎng)成分及營養(yǎng)水平見表2、表3。

1.2.3試驗方法試驗雞群從55周齡開始進(jìn)行試驗，預(yù)試期1周，全期共進(jìn)行了14周的試驗，至試驗結(jié)束，雞群日齡為70周齡。雞群全期采用籠養(yǎng)，每籠4只，每天飼喂2次，平均日采食量120 g，雞群自動飲水，自動清糞，每日下午1點30分定時集蛋并統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù)。每天記錄雞群的變化情況，包括采食狀況、精神狀態(tài)、死亡數(shù)，每天統(tǒng)計產(chǎn)蛋數(shù)、破蛋數(shù)，按常規(guī)免疫程序進(jìn)行疫苗免疫和藥物預(yù)防。

表2產(chǎn)蛋雞試驗日糧組成與飼料成本

表3產(chǎn)蛋雞試驗日糧營養(yǎng)水平

1.3檢測指標(biāo)

1.3.1產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋率計算以天為單位記錄每組產(chǎn)蛋數(shù)，產(chǎn)蛋率按每組試驗雞只數(shù)進(jìn)行計算，公式如下：

產(chǎn)蛋率（%）=產(chǎn)蛋數(shù)（枚）/試驗雞數(shù)（只）

1.3.2平均蛋質(zhì)量每天定時稱蛋質(zhì)量并記錄每組總蛋質(zhì)量，計算每組每枚蛋的平均蛋質(zhì)量。

1.3.3破（軟）蛋率的計算組的破（軟）蛋數(shù)，計算出破（軟）蛋率，計算公式如下：

破蛋率（%）=破蛋數(shù)（枚）/產(chǎn)蛋數(shù)（只）

1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析試驗數(shù)據(jù)用Excel2010進(jìn)行統(tǒng)計和采用SPSS17.0軟件進(jìn)行單因素LSD、Duncan方差顯著性檢驗。

2結(jié)果與討論

2.1不同磷源對蛋雞產(chǎn)蛋性能統(tǒng)計結(jié)果見表4。鈣是骨骼和蛋殼的主要組成成分，在體內(nèi)具有重要的生理功能，是多種酶的激活劑，對于調(diào)節(jié)神經(jīng)興奮性、維持肌肉的正常功能和凝血有重要作用，起支持和保護(hù)機(jī)體的作用，從表4數(shù)據(jù)可知，植物源磷酸氫鈣C類組與礦物源磷酸氫鈣組在產(chǎn)蛋率上，差異不顯著，說明兩種磷源對產(chǎn)蛋后期蛋雞產(chǎn)蛋率無影響；植物源磷酸氫鈣C類組與礦物源磷酸氫鈣組在平均蛋質(zhì)量方面，差異不顯著，說明兩種磷源對產(chǎn)蛋后期蛋雞產(chǎn)蛋質(zhì)量無影響；植物源磷酸氫鈣C類組與礦物源磷酸氫鈣組在雞蛋破（軟）蛋率上，差異不顯著，說明兩種磷源對產(chǎn)蛋后期蛋雞產(chǎn)蛋質(zhì)量無影響。

表4不同磷源蛋雞生產(chǎn)性能的結(jié)果

2.2產(chǎn)蛋雞應(yīng)用植源性磷酸氫鈣C類組與礦源性磷酸氫鈣組應(yīng)用成本比較本試驗使用的植源性磷酸氫鈣C類組的產(chǎn)蛋雞全價飼料為2345.02元/噸，礦源性磷酸氫鈣組的產(chǎn)蛋雞全價飼料為2348.66元/噸，平均應(yīng)用植源性磷酸氫鈣C類組飼料較礦源性磷酸氫鈣組節(jié)省3.64元/噸。表明，在蛋雞生產(chǎn)中應(yīng)用兩種磷源對飼料成本影響無差異，其中植源性磷酸氫鈣C類組較礦源性磷酸氫鈣組價格略低，可忽略不計。

3結(jié)論

3.1植源性磷酸氫鈣C類對產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋后期鈣、磷的吸收和沉積具有一定的促進(jìn)作用。

3.2植源性磷酸氫鈣C類在產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)中可以完成替代礦源性磷酸氫鈣，且不增加飼料生產(chǎn)成本。

S831.5

B

0529-6005（2016）08-0045-02

2015-05-08

吉林省科技發(fā)展計劃項目（20150623004TC）

張秀峰（1971-），男，畜牧師，博士，研究方向為畜禽養(yǎng)殖與疾病防治，E-mail：Dwyxzxf@163.com