讓心里的種子蓬勃

章華暉 美食思考餐飲有限公司董事

愛好：園藝

他是個典型的巨蟹座男人，細膩優(yōu)雅，追求細節(jié)的享受。熱愛美食，在他開的第N家日料餐廳里，裝飾著白色蕾絲的幔帳和法國鳶尾蘭，當(dāng)然，也少不了他最愛的綠植。

章華暉喜歡園藝，和曾在日本生活過很多年相關(guān)，他在東京的家有個自己的院子，一開始只是簡單打理一下草坪，后來他慢慢發(fā)覺，在日本，每家的小院子是這戶人的門面，主婦是不是有品位，這家人關(guān)系是不是緊密，他們是不是會享受生活，幾乎都能從院子的設(shè)計和園藝的水準一窺端倪。受左鄰右舍的影響，他開始醉心于園藝。盡管工作忙碌，他也會在假日去專門的商店買來酸堿度適合的土壤栽種米蘭和杜鵑，也買來白色的鵝卵石鋪在如茵綠草上做點綴?！熬退悴荒芏嗑陋毺兀辽僬麧嵪踩?，就像不能燙個時髦的空氣燙，來個誰都喜歡的板寸還是可以做到的?！?/p>

從園藝中你得到哪些享受？

一開始是為了家里好看，得到來客的贊美，但是慢慢地，我覺得觸摸泥土、擺弄葉子、照料花蕾實在是一種享受。我看過一本心理學(xué)書籍，作者建議人們在情緒低落的時候要么做飯要么種花，這個我完全能理解，做飯的時候，你會洗滌那些顏色美麗的蔬果，那本身就是一種享受。而種花呢？你會觸摸泥土，你會聞到久違的青草的味道，你會注意到一朵花，如何從花蕾到半開到盛放，那種簡單的快樂會讓我們忘記很多煩惱。不妨問問你自己，你有多久沒有聞到泥土特有的味道了？

男人的愛好對生活有何影響？

趣味和創(chuàng)意是我生活的必須，我做餐飲，最享受的就是把一個新概念融入我的餐廳理念，從整體定位到室內(nèi)設(shè)計，再到具體菜品酒類的安排，我不喜歡太通常的想法，雖然安全，但是會享受不到創(chuàng)造新奇帶來的興奮和成就感。我新開的關(guān)東煮店就引進了一道特殊的清酒套餐，我定制了特殊的酒具，客人可以用這套簡約的白瓷杯盞享用八種口味的清酒，有的米香醇厚，原味悠長，有的清新淡雅，爽到清透，這些有趣的東西讓我想分享給客人。

男人怎樣才能有趣？

趣味來自于創(chuàng)意，也來自愛，有趣的男人心里像藏了一顆種子，他慢慢澆灌，照顧它，生活里的許多東西都會滋養(yǎng)它，讓它慢慢長大，也許開出質(zhì)樸的鈴蘭，也許是浪漫的風(fēng)信子。這個男人身邊的人也會享受到花香，感受到愉悅。男人是理性動物，但是不代表他們?nèi)狈ν暮透行裕粋€懂得對生命感恩，對身邊人感恩的人，他的愛和趣味會讓心里這株神秘的植物異常美麗。