■陳波來(lái)

小記事二篇

■陳波來(lái)

驅(qū)鼠記

島上老鼠之多，凡來(lái)過(guò)這座熱島的人對(duì)此無(wú)不印象深刻。大概是一年中暑熱經(jīng)久長(zhǎng)夏無(wú)冬，鼠們也就沒(méi)日沒(méi)夜地打洞造子，像此地的魚(yú)一樣，在一種持續(xù)的熱度中陡增繁衍與生長(zhǎng)的速度。因此，即便住上十多二十幾層的新樓，以為離地氣和老鼠洞遠(yuǎn)了，以為高臺(tái)新階就此可與這些最底層的小可惡說(shuō)聲拜拜了，且慢！錯(cuò)矣。

大白天，鬧市中，尚有老鼠腆肚探頭大搖大擺地過(guò)街，人見(jiàn)了也不怪，更不喊打，漠然已近習(xí)以為常，似乎人與鼠相互間有了一種偏安與默契。到了晚上，鼠們好似集體性精神抖擻，上串下跳，前啃后噬，擾人清夢(mèng)不說(shuō)，而且必在狂歡亂舞之后，隨處大小便。這樣明目張膽的大舉逾界，使得那一點(diǎn)看得到摸不著的偏安與默契，已被踐踏至碎。

碩鼠碩鼠，無(wú)食我黍……

要說(shuō)世間萬(wàn)物，總歸一物降一物，老鼠的頭號(hào)天敵當(dāng)然是非貓莫屬。曾經(jīng)買（按時(shí)下虔誠(chéng)點(diǎn)的說(shuō)法為：請(qǐng)）來(lái)一只小貓，本地種，尖腮細(xì)腰，喵喵地顫聲叫著，惹人份外歡欣和憐愛(ài)。島上本多魚(yú)蝦，便時(shí)常以煮爛的魚(yú)蝦拌飯奉養(yǎng)之，以牽線的小布偶左拉右扯地訓(xùn)練之，滿心期待小貓?jiān)绯韶堉袎咽?，僅僅是喉嚨里發(fā)出嗚嚕嚕的幾下低吼，便可一掃鼠跡。初，貓的潲味十足的便溺，加之即便是奶氣未脫的喵喵顫叫，好歹也帶來(lái)幾夜的安靜。稍后，一切又恢復(fù)如舊，幾乎變本加厲。黑暗中鼠們打架嬉鬧甚至談戀愛(ài)包小三第三者公然插足之響動(dòng)，一陣又一陣，不絕于耳。某夜，突地開(kāi)燈查看，只見(jiàn)那貓守著自家剩了一點(diǎn)魚(yú)蝦拌飯的盤子，正抬頭朝傳出響動(dòng)的屋角張望，而身子卻一動(dòng)不動(dòng)地躺著，絲毫不見(jiàn)大風(fēng)起兮的壯士豪情，連一點(diǎn)沖冠一怒的樣子也沒(méi)有。這才曉得現(xiàn)在的貓，多半是舒服得忘了拿耗子的天性。

又一夜，聽(tīng)得老鼠的啃噬聲，忽而在衣柜，忽而在書(shū)桌。發(fā)一聲喊，或擂一下床，均只得片刻稍停，嘁嘁嚓嚓忽而又起，愈來(lái)愈響，愈響愈狠！實(shí)在憤懣之極卻又奈之莫何，干脆捏著自家的喉嚨，嗚嚕嚕地竟然發(fā)出一兩聲貓叫，老鼠頓時(shí)噤聲。于是一聲又一聲地學(xué)起老貓嘶叫，陰?kù)逯畾馑埔沿瀼厣?，而且故意由低到高、似遠(yuǎn)而近。正竊喜，忽聽(tīng)得窗外撲騰一下，一只真貓慘叫一聲逃去。可惜！可惜嚇跑了一只潛伏著伺機(jī)捉老鼠的好貓。

在島上二十幾年，對(duì)老鼠既惡其骯臟與卑劣，同樣也懼其骯臟與卑劣。試過(guò)鐵絲做的鼠籠子，還專門在絆發(fā)機(jī)關(guān)上掛一截肥腥的雞屁股作香誘。逮到老鼠后，為解心頭恨，要么頓足發(fā)喊驚嚇得籠中鼠瑟瑟發(fā)抖，要么針刺水燙搞得自家的雙手也瑟瑟發(fā)抖。除此之外，又常感手足無(wú)措，只得連籠子帶老鼠一同扔去垃圾堆中。也試過(guò)成本較低的粘鼠紙，簡(jiǎn)單倒是簡(jiǎn)單，但最后的處理，即使用鉗子夾起粘著老鼠的那層紙，由于沒(méi)有鐵籠子那般的隔障，更叫人觸目驚心。而老鼠之?dāng)_可謂前仆后繼。

多年前友人教得一妙法：說(shuō)是從老鼠的屁眼里塞進(jìn)一粒黃豆，然后用針線將其屁眼縫閉，然后放鼠歸洞，待其又憋又痛難忍難捺，便兇而大噬同類。于是，一窩鼠親鼠戚，不是落荒而逃，便是相殘殆盡。此法想來(lái)甚妙，但想到如何按捺住老鼠那灰撲撲亂抖亂動(dòng)的身子，如何避開(kāi)那滴溜溜兇光四射的鼠眼，如何地塞，然后如何地縫……不堪其想也！近讀林清玄，說(shuō)臺(tái)灣也有將老鼠涂上花里胡哨的油漆放歸鼠洞的，令其同類疑為異類而相殘或相避。比之于前述黃豆手術(shù)，此法似乎更玄，更形而上。

島不大，而舉國(guó)之大，萬(wàn)人沉睡之夜，不知有多少處鼠們笙歌艷舞的角落。說(shuō)來(lái)說(shuō)去，驅(qū)鼠之法大抵有借助外力和期以內(nèi)亂兩類。驅(qū)之不盡又憂其不堪，天敵自不可待，人群終至漠然。今講和諧，人道與鼠患，各行其是。人鼠之間的那么一點(diǎn)偏安與默契，是否可以算是一種寫(xiě)不到紙上的和諧呢？

食鼠記

吃過(guò)老鼠肉的人，大都是在朋友善意的哄騙下，破了人生的又一初。如果是平常為人所知的厭惡老鼠之人，這樣善意的哄騙就多了一層惡作劇般的慫恿。不說(shuō)是哪樣肉，或含糊其辭，或左顧而言他，問(wèn)急了便假稱是這樣肉那樣肉，反正好，反正香，前無(wú)僅有！史上無(wú)雙！說(shuō)這話時(shí)不能笑，人還得擺出一副厚道的樣子。而鼠肉一般都經(jīng)過(guò)腌制，切了塊，早已看不出腳腳爪爪。再經(jīng)紅紅綠綠的配料熗、煎、炒、燜，色香逼人。于是，待到一夾鼠肉入口，細(xì)嚼慢咽終于落肚，話就來(lái)了：

好吃不？

好吃，好吃！

你曉得你吃的是哪樣肉不？

……

就像兜了好多年的包袱一下抖開(kāi)，人群爆笑得前仰后翻，空余著吃下那口鼠肉的人孤零零地張口結(jié)舌、誠(chéng)惶誠(chéng)恐。強(qiáng)烈點(diǎn)的，未及奪路飛奔到洗漱間，早已又嘔又吐哇哇直叫。事畢，人家還得得寸進(jìn)尺地問(wèn)吃過(guò)的肉香不香，多半是回罵一聲，咬牙切齒道：

香，狗日的硬是香噯！

那表情有如一念之間失貞的姣好女子，懊惱的不是失貞本身，而是將持守多年的玉身稀里糊涂地給了某個(gè)灰頭灰臉撿垃圾的老者。試想，剛剛齒頰留香的美味，怎么能是在污濁的地溝里奔來(lái)竄去骯臟之極俗稱耗子的身體呢？！情何以堪哪！

老鼠肉到底能不能吃，吃過(guò)的人極力稱是，更多沒(méi)吃過(guò)的人則呲之以鼻，無(wú)論如何，那些纖細(xì)嫩滑的肉是很難與印象中的老鼠聯(lián)系在一起的。更有唯科學(xué)觀為第一的人士，羅列老鼠渾身病菌之種種不齒。但是，看朋友從柬埔寨帶回來(lái)的照片，平常渾身病菌避之不及的蟑螂（黔北老家叫偷油婆的），在彼方卻經(jīng)油鍋煎炸后，一筐筐成了香噴噴當(dāng)街?jǐn)[賣的美食。

記得少時(shí)老家的鄰居中，有一家特別的生猛。聞?wù)f哪家竄來(lái)一只老鼠，這一家老小便全家總動(dòng)員，急速奔向目標(biāo)，圍追堵截，猛然間聽(tīng)得喊聲陡起、掃把籮箕等手中的家什上下?lián)]舞。然后一時(shí)靜場(chǎng)，只見(jiàn)這家的男人拎著那只還沒(méi)得機(jī)會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)記性的、已被打得半死的老鼠，迎著眾人的目光徐徐步出，身后是魚(yú)貫而隨的家小，個(gè)個(gè)洋溢著按捺不住的美滋滋的喜色。晚飯時(shí)間，這家的廚房必飄出一陣陣特別的肉香，擋也擋不住，引得滿院的遐想與惆悵。

還有一贛籍老友，如今已貴為一家大公司的老板，偶提闖海當(dāng)年，窮得叮當(dāng)響，吃飯尚上頓不及下頓，吃肉咋辦？老友語(yǔ)猶遲疑，很快又坦白相告：捉老鼠吃。其時(shí)，他與幾人租住一菜市附近，菜市的老鼠肥碩無(wú)比，且多。于是近水樓臺(tái)，一到傍晚菜市打烊，幾人便傾巢而出，必豐獲而歸。不過(guò)，那肉，確實(shí)香！老友補(bǔ)上一句。

從書(shū)中又知，史上闖海的大名人蘇東坡，因?yàn)榱髻H周折的人生而致窮蹇無(wú)著，或者因?yàn)樗先思疫z世有名的好吃，在當(dāng)年的海島上，捉來(lái)一只只老鼠做成風(fēng)干的肉脯備食，美其名曰：蜜臘。至于驚世駭俗的“三叫”菜，如果想到了讀萬(wàn)卷書(shū)行萬(wàn)里路，闖入此地的黎苗山寨，人家招待稀客的佳肴，難得的就是“三叫”：一缽沒(méi)睜眼沒(méi)長(zhǎng)毛蠕動(dòng)動(dòng)白生生的老鼠仔，用筷子夾、蘸水嗆、嘴巴咬，聽(tīng)到三次叫。

老鼠肉到底能不能吃，就像人肉能不能吃一樣，仿佛是個(gè)偽命題。不啻所知的吃老鼠的種種，就說(shuō)人肉，烽火或?yàn)?zāi)難時(shí)期，人竟相食的記載多了。在老家就聽(tīng)大人說(shuō)過(guò)，58年以后街上有家一直買賣紅火的羊肉蒸籠鋪，給人從香辣蒸騰的肉糜里吃出了人的指頭。今聯(lián)想到少時(shí)還聽(tīng)說(shuō)過(guò)的貓肉、馬肉味道發(fā)酸，不能吃云云，不由得為之一哂。因此，吃不吃老鼠肉，不只關(guān)涉科學(xué)觀，還與環(huán)境、方俗、際遇、甚至信仰等等有關(guān)。

我吃老鼠肉，也是在一群朋友的惡作劇般的慫恿之下。不過(guò)我看出了殷勤相勸背后的壞笑，因此明知是我平常又恨又怕的老鼠的肉，我還是夾了兩口，細(xì)嚼慢咽下肚。我得承認(rèn)其十分的香嫩，也得承認(rèn)我之所以吃，實(shí)出于你吃得老子也吃得的一念悲壯。譬如說(shuō)今天的老鼠，吃著地溝油長(zhǎng)到大，我等又如何不是吃著地溝油活到死。