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        中國生豬規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)

        2016-11-04 08:06:51正邦集團(tuán)王闖
        獸醫(yī)導(dǎo)刊 2016年17期
        關(guān)鍵詞:機(jī)遇企業(yè)

        正邦集團(tuán) 王闖

        中國生豬規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)

        正邦集團(tuán) 王闖

        一、中國養(yǎng)豬存在的問題及挑戰(zhàn)

        1.生產(chǎn)成績(jī)落后,水平低下。我們國家具有悠久的養(yǎng)豬業(yè)歷史,是世界養(yǎng)豬第一大國,也是豬肉消費(fèi)第一大國,但卻非養(yǎng)豬強(qiáng)國。2015年我國能繁母豬生產(chǎn)力水平平均提到6.5%,PSY值達(dá)17頭,

        部分規(guī)模企業(yè)取得母豬PSY平均是26.3頭的好成績(jī),然而丹麥已經(jīng)達(dá)到了28頭,德國26頭,美國是23頭,歐盟平均水平也在22頭以上,我國規(guī)?;B(yǎng)殖生產(chǎn)力水平提升還有很長(zhǎng)一段路要走,提升潛力巨大。主要原因是養(yǎng)殖還是以散戶為主,規(guī)模小、分散、組織性不強(qiáng)、水平不高、勞動(dòng)力效率低、豬場(chǎng)生產(chǎn)硬件不到位。

        2.政府管理成本高、生物安全、食品安全控制難。(1)國家環(huán)保政策越來越嚴(yán),2014年1月1日《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》實(shí)施,2015年1月1日新修訂的《環(huán)保法》實(shí)施,2015年4月10日農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于打好農(nóng)業(yè)面污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的實(shí)施意見》,對(duì)養(yǎng)殖廢棄物處理提出了更高的要求。(2)很多養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全不到位,沒有隔離舍、建設(shè)設(shè)計(jì)缺乏隔離舍的規(guī)劃、缺乏與周邊環(huán)境的配合、引種缺乏科學(xué)管理。(3)食品安全環(huán)節(jié)不到位。食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求越來越高,但養(yǎng)豬業(yè)由于疫病越來越復(fù)雜,疫苗、藥物卻越用越多,用藥不規(guī)范,食品安全風(fēng)險(xiǎn)越來越大。

        3.資源短缺制約發(fā)展。中國人多、地少,養(yǎng)殖環(huán)保消納土地少,糧食資源質(zhì)量不穩(wěn)定,建設(shè)成本、飼料成本不斷提高。

        4.缺少長(zhǎng)線投資及堅(jiān)持人、社團(tuán)、企業(yè)。缺少育種、環(huán)保、防疫長(zhǎng)線投資,國家缺乏育種機(jī)制,企業(yè)面臨長(zhǎng)線投資,缺乏專業(yè)團(tuán)隊(duì)的積累,無持續(xù)性和穩(wěn)定性,如育種陷入“引種退化、再引種”的怪圈。

        5.人才瓶頸。(1)缺乏規(guī)模化豬場(chǎng)的高層管理團(tuán)隊(duì),從而導(dǎo)致豬場(chǎng)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化,定額管理,忽視組織體系及間接管理的體系設(shè)計(jì),缺乏規(guī)?;芾韴F(tuán)隊(duì)的打造及培養(yǎng)。(2)缺乏自動(dòng)化豬場(chǎng)的基層管理團(tuán)隊(duì)。只懂養(yǎng)豬,不懂工業(yè)設(shè)備、機(jī)電技術(shù)和工業(yè)思維,管理團(tuán)隊(duì)技能缺失。

        二、挑戰(zhàn)情況下的機(jī)遇思考

        1.中國作為豬肉主要消費(fèi)大國,為國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)。

        2.只有資本實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)才有可能成為未來中國養(yǎng)豬骨干企業(yè),抵御中國養(yǎng)豬的周期性風(fēng)險(xiǎn)。2009年以來,我國能繁母豬存欄遇到前所未有的減少,受環(huán)保因素及散戶退出等因素影響,能繁母豬存欄仍處于低位徘徊,目前正是擁有資本實(shí)力的大型養(yǎng)殖公司黃金發(fā)展期。

        3.從長(zhǎng)遠(yuǎn)來講,政府應(yīng)該有目標(biāo)、有計(jì)劃規(guī)劃類似溫氏、正邦、牧原等骨干企業(yè)從育種、智能化、生態(tài)化等方面做突破,支撐中國生豬的體系的搭建及完善。

        4.國家計(jì)劃引導(dǎo),選擇幾家重點(diǎn)企業(yè)作為國家生豬育種活技術(shù)重點(diǎn)支撐企業(yè),持續(xù)支持,能代表國家生產(chǎn)的體系。

        三、正邦應(yīng)對(duì)機(jī)遇的策略和舉措

        近年來,正邦養(yǎng)殖公司從國外引種總計(jì)達(dá)2 240頭,是國內(nèi)最大、引種最多的一家種豬公司,擁有三個(gè)國家級(jí)核心種豬場(chǎng)。建設(shè)規(guī)模化、智能化、生態(tài)化大豬場(chǎng),實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合,制作有機(jī)肥、沼氣發(fā)電等建設(shè)符合中國發(fā)展需要的豬場(chǎng)。(本文根據(jù)會(huì)議錄音及資料整理,未經(jīng)專家本人審閱,如有出入,以專家意見為準(zhǔn)。)

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