亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        中國豬業(yè)現(xiàn)狀及趨勢分析

        2016-11-04 08:06:51中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會張廣安
        獸醫(yī)導(dǎo)刊 2016年17期
        關(guān)鍵詞:豬業(yè)存欄豬肉

        中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會 張廣安

        中國豬業(yè)現(xiàn)狀及趨勢分析

        中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會 張廣安

        一、中國豬業(yè)現(xiàn)狀

        1.總體情況。1985—2015年全國豬肉產(chǎn)量持續(xù)增長,到2015年已達(dá)到5671萬噸,但豬肉占肉類比例卻從85%下降到63.6%。1985—2015年全國生豬存欄緩慢增長,到2012年達(dá)到峰值的4.76億頭,后受多種因素影響,至2015年下降了5.2%,存欄4.51億頭。1985—2015年全國生豬出欄雖然中間有波動(dòng),但大體呈持續(xù)穩(wěn)定增長,2014年出欄73 510萬頭是峰值,2015年則下降了3.7%。1985—2015年全國能繁母豬存欄雖然整體呈增長形勢,但是中間波動(dòng)很大,1997年、2008年出現(xiàn)過大的下降的波動(dòng),在2013年存欄量最多是5 132萬頭,2015年下降了3.7%。1985—2015年全國出欄生豬胴體重在1998年一直呈上升趨勢,1998年達(dá)到77.4 kg/頭,后持續(xù)下降后增長到2015年又達(dá)到77.5 kg/頭。

        2.規(guī)模與布局。2005—2015年生豬生產(chǎn)成本不斷增長,2012至今基本穩(wěn)定在1 700元/頭,但生豬生產(chǎn)利潤一直波動(dòng),基本呈現(xiàn)三年一個(gè)高峰。截止2014年四川、河南、湖南、山東、云南是生豬存欄、出欄、能繁母豬存欄最多的五個(gè)省份,生豬存欄1 000萬頭以上的有四川、河南、湖南、山東、云南、湖北等18個(gè)省(市)。

        3.價(jià)格、成本和利潤。2011年以來,生豬、仔豬和豬肉價(jià)格不斷波動(dòng),在2015年3月觸底,到2016年6月仔豬價(jià)格上漲了91.21%,能繁母豬價(jià)格上漲了33.77%,豬肉價(jià)格上漲了35.75%,白條價(jià)格上漲了33.89%,生豬價(jià)格上漲了39.81%。

        二、中國豬業(yè)發(fā)展趨勢

        (一)主要影響因素

        1.政策因素。2016年初,發(fā)布了《中央一號文件》、《農(nóng)業(yè)部一號文件》及《農(nóng)業(yè)部2016年畜牧業(yè)工作要點(diǎn)》其中與行業(yè)相關(guān)的重點(diǎn)內(nèi)容有:(1)根據(jù)環(huán)境容量調(diào)整區(qū)域養(yǎng)殖布局。(2)發(fā)展草食畜牧業(yè)。(3)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)示范工程。(4)廢棄物資源化利用、無害化處理示范工程。(5)食品安全及病死畜禽無害化處理。(6)養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)。

        《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016—2020)》,(1)制定發(fā)展目標(biāo),生產(chǎn)、效率、生態(tài)三個(gè)目標(biāo),其中有兩個(gè)重要指標(biāo),一是規(guī)模比重穩(wěn)步提高,規(guī)模場戶成為生豬養(yǎng)殖主體比重達(dá)到52%;二是養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率大幅提高,要求糞便綜合利用率大于75%。(2)區(qū)域布局,提出重點(diǎn)發(fā)展區(qū)、約束發(fā)展區(qū)、潛力增長區(qū)、適度發(fā)展區(qū)。(3)八項(xiàng)主要任務(wù)。一是建設(shè)現(xiàn)代生豬種業(yè);二是提升飼料獸藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展;三是發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖;四是推動(dòng)廢棄物綜合利用;五是加強(qiáng)生豬屠宰管理;六是構(gòu)建質(zhì)量安全追溯體系;七是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會化服務(wù);八是強(qiáng)化生豬疫病防控。(4)重點(diǎn)工程與政策:一是良種工程項(xiàng)目;二是廢棄物綜合利用工程項(xiàng)目;三是良種補(bǔ)貼政策;四是調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策;五是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖項(xiàng)目;六是生豬育種補(bǔ)助政策;七是生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)政策;九是監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè)。

        2.資源因素。(1)種豬:資源豐富—利用效果差;“重引進(jìn),輕利用;重炒種,輕育種”的問題普遍存在;這種現(xiàn)象不改變終將影響到豬業(yè)的發(fā)展。(2)飼料:原料不足—某些原料嚴(yán)重依賴進(jìn)口。2015年大豆進(jìn)口8 169萬噸,同比增長14.4%,國產(chǎn)豆類1 588萬噸,進(jìn)口是國產(chǎn)的5.14倍。2000—2015年玉米由出口轉(zhuǎn)為進(jìn)口,增長了82%,2015年進(jìn)口達(dá)47.3萬噸。

        3.環(huán)境因素。新《環(huán)保法》實(shí)施以來,規(guī)模豬場環(huán)保投入增加,運(yùn)營成本上升;豬糞尿處理難,制約了規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展;限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)的規(guī)劃導(dǎo)致大量豬場被拆,東南沿海地區(qū)拆遷了很多豬場,2015年4月,國務(wù)院印發(fā)《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》,進(jìn)一步使近水網(wǎng)區(qū)域生豬養(yǎng)殖數(shù)量不斷下降。環(huán)保問題是養(yǎng)豬業(yè)繞不過的一道坎,必須認(rèn)真面對,環(huán)保問題不解決,只能拆遷。解決之道:一是種養(yǎng)結(jié)合,這是解決環(huán)保問題最為行之有效的辦法;二是生態(tài)循環(huán),這是環(huán)境保護(hù)最科學(xué)、最根本的解決之道。國際上多數(shù)國家都將豬糞尿作為有機(jī)肥,上地肥田。另外,利用土地流轉(zhuǎn)政策,采取購買、租種土地的辦法,先建農(nóng)場,后養(yǎng)豬——種養(yǎng)結(jié)合。確實(shí)無法解決環(huán)保問題時(shí),就應(yīng)盡快突圍—走、轉(zhuǎn)為上策。

        4.貿(mào)易問題。(1)中美豬肉生產(chǎn)成本比較。美國農(nóng)作物產(chǎn)量高,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低,玉米價(jià)格折合人民幣1 313.5元/噸,大豆價(jià)格折合人民幣1.56元/斤。豬肉成本,美國豬肉折算成活豬價(jià),折合人民幣3.47元/斤。2014年,美國由于疫情的原因,豬肉價(jià)格上漲,折成活豬價(jià),折合人民幣5.83元/斤,是近年來美國最高的價(jià)格。(2)豬肉進(jìn)出口情況。2016年上半年,豬肉進(jìn)口76.2萬噸,同比增長1.4倍,豬雜碎進(jìn)口68萬噸,同比增長76%。

        (二)發(fā)展趨勢分析

        1.豬價(jià)走勢。如果未來國家政策沒有明顯變化,疫情穩(wěn)定,從能繁母豬存欄量走勢來看,未來數(shù)月生豬供需仍處于偏緊狀況;規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)能繁母豬存欄將繼續(xù)緩慢增加。三季度生豬價(jià)格將在高位波動(dòng);中期來看,將緩慢下行;若出現(xiàn)反彈,應(yīng)不會超過前期高點(diǎn)。生豬養(yǎng)殖企業(yè)仍有較好利潤,養(yǎng)殖企業(yè)整體利潤比二季度小幅下降,但下降幅度不會很大。

        2.調(diào)整布局——“區(qū)域養(yǎng)殖”正在形成。河北、山東、河南、重慶、廣西、四川、海南7省(市)為重點(diǎn)發(fā)展區(qū);約束發(fā)展區(qū)為京津滬等大城市還有江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、廣東等南方水網(wǎng)地區(qū);包括遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、云南、貴州是潛力增長區(qū);山西、陜西、甘肅、新疆、西藏、青海、寧夏等7省區(qū)是適度發(fā)展區(qū)。

        3.產(chǎn)業(yè)模式。產(chǎn)業(yè)鏈延伸和升級成為新趨勢,(1)生豬養(yǎng)殖企業(yè),建飼料廠、屠宰加工廠、進(jìn)入肉類銷售終端,還在養(yǎng)殖基礎(chǔ)上搞觀光農(nóng)業(yè)等。(1)飼料、屠宰加工企業(yè)向養(yǎng)殖業(yè)拓展。產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢是優(yōu)化了資源配置,從源頭控制了食品安全,創(chuàng)企業(yè)名牌,提升了企業(yè)知名度和產(chǎn)品附加值。

        4.豬肉食品安全是大趨勢。中央一號文件,提出實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,目標(biāo)是到2020年,農(nóng)獸藥殘留限量指標(biāo)基本與國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)接軌,實(shí)施獸用抗菌藥治理行動(dòng),建立全程可追溯、互聯(lián)共享的信息平臺。農(nóng)業(yè)部一號文件,提出加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺建設(shè),2005年開始動(dòng)物標(biāo)識及疫病可追溯體系建設(shè)試點(diǎn)。豬肉要建立食品安全體系,從飼料廠——養(yǎng)殖場——屠宰廠——肉食加工廠——物流配送——餐桌。養(yǎng)豬人有著得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖優(yōu)勢,食品安全要靠養(yǎng)豬人。(本文根據(jù)會議錄音及資料整理,未經(jīng)專家本人審閱,如有出入,以專家意見為準(zhǔn)。)

        猜你喜歡
        豬業(yè)存欄豬肉
        能繁母豬存欄半年減少235萬頭
        大好河山豬業(yè)
        豬肉將降到白菜價(jià)
        雞蛋存欄偏低 價(jià)格上漲
        近期豬肉價(jià)格上漲動(dòng)力減弱
        7月份生豬存欄首次實(shí)現(xiàn)同比增長
        豬肉價(jià)格要回歸正常了?
        我閱讀 我快樂——讀2018年第7期《豬業(yè)科學(xué)》真情實(shí)感
        《 豬業(yè)科學(xué)》伴我成長
        讀《豬業(yè)科學(xué)》2017 年第 5 期有感
        日本免费一二三区在线| 8av国产精品爽爽ⅴa在线观看| 国产思思久99久精品| 中文字幕亚洲永久精品| 日韩午夜理论免费tv影院| 久久精品免费一区二区喷潮| 骚片av蜜桃精品一区| 国品精品一区二区在线观看| 仙女白丝jk小脚夹得我好爽| 中文字幕中文一区中文字幕| 成人国产av精品麻豆网址| 国产av综合网站不卡| 全黄性性激高免费视频| 无码久久精品国产亚洲av影片| 九一成人AV无码一区二区三区| 精品国产女主播一区在线观看 | 放荡的少妇2欧美版| 无码ol丝袜高跟秘书在线观看| 无码熟熟妇丰满人妻啪啪| 天堂av在线免费播放| 日韩精品人妻系列中文字幕| 内射夜晚在线观看| 国产zzjjzzjj视频全免费| 久久久久亚洲精品美女| 最新永久免费AV网站| 国产成人av三级三级三级在线| 亚洲午夜av久久久精品影院色戒 | 国产成人无码免费网站| 亚洲国产成人无码电影| 全亚洲最大的私人影剧院在线看| 揄拍成人国产精品视频| 国产精品99久久久久久猫咪| 天天做天天躁天天躁| 亚洲高潮喷水中文字幕| 亚洲五月天中文字幕第一页| 人妻少妇精品久久久久久| 抽搐一进一出试看60秒体验区| 亚洲国产欧美另类va在线观看| 免费国产不卡在线观看| 精品国产第一国产综合精品| 国产精品对白刺激久久久|