四爺?shù)牡?/h1>
2016-11-01 21:08:55巫浩
三聯(lián)生活周刊 2016年44期
巫浩
我習(xí)慣在工作日午飯高峰過去的時候，來到四爺?shù)牡?，點上一鍋黃燜雞煲米飯。四爺?shù)牡觊T上，貼著兩張碩大的廣告“我們是來自廣東清遠(yuǎn)的美味雞煲”。給我上餐的小妹，長得很俊，年輕的面龐上寫著倆字：青春。此時的四爺會坐在靠窗的座位，認(rèn)真地洗著他那一套并不精致的茶具，身旁的電熱水壺咕嘟咕嘟地冒著熱氣，櫥窗里的陶瓷招財貓依舊在不停地向我招手。四爺不喝茶，只喝速溶咖啡，他拿著長條袋裝的咖啡，捏著一頭，使勁一甩，打開之后泡上了，抿一口，起身，背著手，巡視著店里的一切。那勁兒，那范兒，足得很。
四爺?shù)拿纸小皣?，這是我在給他支付寶轉(zhuǎn)賬時知道的，同時我也知道了他還有個英文名字叫“Beyond”，我揣測四爺是個廣東人，于是便問他。四爺扶了扶眼鏡，點了點頭回問我：“你呢？哦，江蘇人?！彼臓敽攘丝诳Х?，說了句：“那咱倆算是半個老鄉(xiāng)?！蔽乙簧装韬秒u湯的米飯含在嘴里，思忖著，這也算是老鄉(xiāng)？“四爺，那你喜歡恒大隊嗎？”“足球？我從1997年夢碎大連金州之后就不再看中國足球了，真是失望糟糕透了?！蔽抑牢姨仆涣?，就好像碰到一個來自曼徹斯特的人，我就自然地認(rèn)為他一定是曼聯(lián)的球迷。四爺接著又問我：“你是干啥的？”我搖了搖胸前的工牌?！芭?，做留學(xué)的，你在塔幾？哦，三塔。這讓我想起了那遙遠(yuǎn)的三塔寺，它們在大理啊?！?/p>
四爺沉默了一會兒，他戴著圓鏡框的眼鏡，我覺得他有點像末代皇帝溥儀。他抬頭看著店里的電視節(jié)目說：“你看看，這些人為了錢，什么都能干，什么都敢干，真是糟糕透了……”我感覺四爺有點憤怒了，故意打了個岔：“四爺，您家這雞是廣東清遠(yuǎn)的嗎？”四爺?shù)难劬簳r離開了電視畫面，也暫停了對這個世界滿滿的憎惡，瞄了眼我面前的煲：“哦，你這個不是，清遠(yuǎn)的雞晚上才供應(yīng)，你這個是大興的雞?！睂υ捲俅蜗萑肓私┚?，沉默……俊俏的小妹走向了后廚……
四爺突然再次發(fā)問：“你們留學(xué)好做嗎？把人忽悠到國外去？你覺得這留學(xué)把人家老外那些好的東西都學(xué)會了嗎？”我隱約感覺四爺可能是個憤青，也隱約感到對話可能無法繼續(xù)，我努力岔開話題：“四爺，您這店生意還行嗎？”說到這兒，四爺嘿嘿地笑了起來，說了句：“湊合吧，現(xiàn)在啊也就搞搞餐飲業(yè)還行了，除了累點兒。哎，小紅，把這個月的考勤表拿來給我?！蔽掖蛉さ溃骸班耄摪l(fā)工資了?！彼臓斶种煨χ_了員工的考勤表。我和四爺?shù)膶υ捲谖页酝觎依锏淖詈笠粔K雞肉時結(jié)束了。我走出店門的時候，回頭看了眼坐在那兒、戴著眼鏡、一臉嚴(yán)肅、拿著計算器對著考勤表一通狂摁的四爺，想起了布克哈特說的一段話：“我對自由和國家都沒有什么感覺，國家并不是由我這樣的人構(gòu)成的。我會對人友善而有同情心，我會成為一個很好的個體，一個有感情的人，一個精力充沛的人，我對這一切的發(fā)展還有些天分，我們肩上有著更沉重的責(zé)任：撫養(yǎng)自己長大?！?
巫浩
我習(xí)慣在工作日午飯高峰過去的時候，來到四爺?shù)牡?，點上一鍋黃燜雞煲米飯。四爺?shù)牡觊T上，貼著兩張碩大的廣告“我們是來自廣東清遠(yuǎn)的美味雞煲”。給我上餐的小妹，長得很俊，年輕的面龐上寫著倆字：青春。此時的四爺會坐在靠窗的座位，認(rèn)真地洗著他那一套并不精致的茶具，身旁的電熱水壺咕嘟咕嘟地冒著熱氣，櫥窗里的陶瓷招財貓依舊在不停地向我招手。四爺不喝茶，只喝速溶咖啡，他拿著長條袋裝的咖啡，捏著一頭，使勁一甩，打開之后泡上了，抿一口，起身，背著手，巡視著店里的一切。那勁兒，那范兒，足得很。
四爺?shù)拿纸小皣?，這是我在給他支付寶轉(zhuǎn)賬時知道的，同時我也知道了他還有個英文名字叫“Beyond”，我揣測四爺是個廣東人，于是便問他。四爺扶了扶眼鏡，點了點頭回問我：“你呢？哦，江蘇人?！彼臓敽攘丝诳Х?，說了句：“那咱倆算是半個老鄉(xiāng)?！蔽乙簧装韬秒u湯的米飯含在嘴里，思忖著，這也算是老鄉(xiāng)？“四爺，那你喜歡恒大隊嗎？”“足球？我從1997年夢碎大連金州之后就不再看中國足球了，真是失望糟糕透了?！蔽抑牢姨仆涣?，就好像碰到一個來自曼徹斯特的人，我就自然地認(rèn)為他一定是曼聯(lián)的球迷。四爺接著又問我：“你是干啥的？”我搖了搖胸前的工牌?！芭?，做留學(xué)的，你在塔幾？哦，三塔。這讓我想起了那遙遠(yuǎn)的三塔寺，它們在大理啊?！?/p>
四爺沉默了一會兒，他戴著圓鏡框的眼鏡，我覺得他有點像末代皇帝溥儀。他抬頭看著店里的電視節(jié)目說：“你看看，這些人為了錢，什么都能干，什么都敢干，真是糟糕透了……”我感覺四爺有點憤怒了，故意打了個岔：“四爺，您家這雞是廣東清遠(yuǎn)的嗎？”四爺?shù)难劬簳r離開了電視畫面，也暫停了對這個世界滿滿的憎惡，瞄了眼我面前的煲：“哦，你這個不是，清遠(yuǎn)的雞晚上才供應(yīng)，你這個是大興的雞?！睂υ捲俅蜗萑肓私┚?，沉默……俊俏的小妹走向了后廚……
四爺突然再次發(fā)問：“你們留學(xué)好做嗎？把人忽悠到國外去？你覺得這留學(xué)把人家老外那些好的東西都學(xué)會了嗎？”我隱約感覺四爺可能是個憤青，也隱約感到對話可能無法繼續(xù)，我努力岔開話題：“四爺，您這店生意還行嗎？”說到這兒，四爺嘿嘿地笑了起來，說了句：“湊合吧，現(xiàn)在啊也就搞搞餐飲業(yè)還行了，除了累點兒。哎，小紅，把這個月的考勤表拿來給我?！蔽掖蛉さ溃骸班耄摪l(fā)工資了?！彼臓斶种煨χ_了員工的考勤表。我和四爺?shù)膶υ捲谖页酝觎依锏淖詈笠粔K雞肉時結(jié)束了。我走出店門的時候，回頭看了眼坐在那兒、戴著眼鏡、一臉嚴(yán)肅、拿著計算器對著考勤表一通狂摁的四爺，想起了布克哈特說的一段話：“我對自由和國家都沒有什么感覺，國家并不是由我這樣的人構(gòu)成的。我會對人友善而有同情心，我會成為一個很好的個體，一個有感情的人，一個精力充沛的人，我對這一切的發(fā)展還有些天分，我們肩上有著更沉重的責(zé)任：撫養(yǎng)自己長大?！?
