土豆攝入量增多與2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加相關(guān)

尤其是炸薯?xiàng)l的攝入量，且應(yīng)獨(dú)立于身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）及其他危險(xiǎn)因素。若使用全谷物食物代替土豆將有助于降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

如果每周使用等量全谷物食品代替3份土豆，發(fā)生2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)則有所下降。與土豆攝入量相對(duì)穩(wěn)定的人相比，4年時(shí)間內(nèi)土豆攝入量每周增加3份的人，2型糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加4%。

《糖尿病治療/Diabetes Care》

眾所周知，維生素D有助于改善肌力，因此維生素D補(bǔ)充治療已經(jīng)被推薦用于延緩功能下降。但是，與此前多項(xiàng)研究一致，當(dāng)前研究提示，大劑量維生素D補(bǔ)充治療無助于延緩功能下降。此外，在那些此前有跌倒病史的患者中，與標(biāo)準(zhǔn)治療劑量24000IU/月相比，極限劑量維生素D治療（維生素D3 60000IU/月）甚至有可能增加跌倒風(fēng)險(xiǎn)?！睹绹?guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志內(nèi)科學(xué)/JAMA Intern Med》

希臘雅典大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)

40歲以后，女性絕經(jīng)年齡每推后2歲，絕經(jīng)后抑郁癥風(fēng)險(xiǎn)下降2%。

與提前絕經(jīng)的女性相比，40歲以后進(jìn)入絕經(jīng)期女性的抑郁癥風(fēng)險(xiǎn)下降50%。

專家表示，雌激素具有神經(jīng)保護(hù)和抗抑郁作用，而大腦內(nèi)富含雌激素受體。但是，雌激素預(yù)防抑郁癥的具體通路目前還不清楚，強(qiáng)化神經(jīng)遞質(zhì)及延緩動(dòng)脈粥樣硬化等功能可能在其中發(fā)揮了重要作用。

《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志精神病學(xué)/JAMA Psychiatry》

有研究表明，眼淚中含有的溶菌酶，能在5～10分鐘的時(shí)間內(nèi)殺滅90%～95%的細(xì)菌?？奁€能改善視力。淚水能清洗眼睛的表面，保持它的濕潤(rùn)，并洗去灰塵和碎片，通過潤(rùn)滑眼球和眼瞼來提高視覺功能?！妒澄镂⑸飳W(xué)雜志/Food Microbiology》

統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，

在20737例糖尿病足部潰瘍患者中

有5%新發(fā)潰瘍患者在足部潰瘍首次就診后12個(gè)月內(nèi)死亡

另有42.2%足部潰瘍患者在5年內(nèi)死亡

校正大多數(shù)已知可能影響死亡率的糖尿病并發(fā)癥之后，糖尿病足部潰瘍與死亡風(fēng)險(xiǎn)之間仍然具有極強(qiáng)的相關(guān)性，是死亡的一個(gè)重要預(yù)警信號(hào)，且不受其他糖尿病相關(guān)并發(fā)癥的影響?！短悄虿♂t(yī)學(xué)/Diabetic Medicine》

研究人員將57例經(jīng)常不吃早餐的青少年受試者被隨機(jī)分為3組：不吃早餐組、進(jìn)食適量蛋白質(zhì)早餐組（含13g蛋白質(zhì)）和進(jìn)食高蛋白早餐組（含35g蛋白質(zhì)）。在為期12周的研究期間，數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，與不吃早餐組的孩子相比，攝入高蛋白早餐的青少年體脂含量無明顯增加，飽腹感增強(qiáng)，饑餓感下降，每日熱量攝入明顯減少，有助于體重的控制?！斗逝?Obesity》

西紅柿中富含抗氧化劑番茄紅素，

芬蘭的研究發(fā)現(xiàn)，血液中番茄紅素水平最高者比最低者卒中的風(fēng)險(xiǎn)低55%，因此經(jīng)常食用番茄及番茄制品可以幫助減少卒中的發(fā)生?！渡窠?jīng)病學(xué)/Neurology》