張巨明

"秋高氣爽、溫度宜人，是體感特別舒服的季節(jié)。不過中醫(yī)認為，秋天陽氣漸漸在收斂，陰氣在慢慢滋長，秋天的燥氣會造成體內(nèi)津液的大量消耗，不利于陰氣的滋養(yǎng)。

由于“燥邪”的存在，皮膚干澀、口腔干燥、爛嘴角、喉嚨疼痛、流鼻血、干咳、便秘往往會找上門來。尤其是孩子們身嬌肉嫩，呼吸頻率高，通過皮膚、呼吸等丟失的水分更多。如果夏季讓暑邪和濕邪侵入體內(nèi)，一旦感受燥邪，就會出現(xiàn)上述津氣受損的癥狀。

看到這種情況，一些粗心的家長就開始給孩子亂吃藥了，這是要不得的，往往會讓孩子的病情變得更嚴重。就在前一陣子，剛?cè)肭餂]多久，一個孩子被送來醫(yī)院的時候無精打采的，年輕的媽媽在一旁哭哭啼啼。仔細一問，原來進入秋天以后，風一吹，這個孩子的嘴唇就變得干燥、起皮，她給孩子涂了點潤唇膏?？墒菦]幾天，孩子嘴角開始裂了，嘴唇周圍也紅通通的，一到吃飯的時候，喝點稍微熱的湯，孩子就疼得哇哇大哭。這位媽媽一想，這不就是典型的上火了嗎？就給孩子吃牛黃解毒片清熱敗火，結(jié)果吃了幾天，孩子不但嘴巴沒好轉(zhuǎn)，反而開始上吐下瀉，晚上頻繁地咳嗽。這位年輕媽媽再也不敢給孩子用藥了，這才送到醫(yī)院來。

我跟她說，孩子這不是簡單的上火，是秋燥，不能隨便吃去火藥。孩子脾胃嬌弱，吃藥容易傷胃，孩子上吐下瀉是傷了脾胃，而咳嗽正是秋燥嚴重的癥狀。要是這種秋咳不去管它，任由孩子咳到冬天，就有可能轉(zhuǎn)變?yōu)槁灾夤苎椎雀鼑乐氐牟“Y。

還有一些家長，把孩子的秋燥當成感冒治，這種家長我也沒少見，不過也不能全怪他們。因為孩子秋燥常見的表現(xiàn)就是鼻塞、口干、陣發(fā)性咳嗽，還有一些孩子會發(fā)燒、咽喉干痛，類似上呼吸道感染的癥狀，很像感染了風寒，其實這是涼燥的典型表現(xiàn)。秋燥分涼燥和溫燥，初秋時節(jié)往往是溫燥，很像風熱感冒；晚秋時間往往是涼燥，很像風寒感冒。大家別看到孩子身上有一些類似感冒的癥狀，就給他們亂吃感冒藥。

所以，對于孩子秋燥這個問題，家長們還是得重視起來。要讓孩子不被燥邪侵犯，飲食上我們要遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則，用一些滋陰潤肺的食物給孩子充分的滋養(yǎng)，讓他們過一個滋潤的秋季。最重要的當然非白開水莫屬。本來秋天氣候干燥，我們損失的水分很多，如果喝水少，那肯定會“火上澆油”。注意，任何飲料都不能替代水，可是白開水沒什么滋味，很少有孩子懂得主動去喝，這就要求家長好好監(jiān)督，經(jīng)常提醒孩子喝水。2歲以上的孩子，也可以喝蜂蜜水。

除了水之外，滋陰潤肺效果最好的食物，當屬秋天應(yīng)季的水果了。首選就是梨。梨肉肥嫩多汁，有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，不管是生吃，還是和冰糖一起燉，都對孩子肺熱咳嗽有很好的療效。如果能跟荸薺、甘蔗等榨成汁一起喝，潤肺的效果會更好。

大家對荸薺可能沒梨熟悉，它也是一種有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效的水果，對口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥狀，有很好的食療作用。不過很多人嫌荸薺味道太淡，如果是那樣，可以把荸薺跟梨或者蓮藕一起榨汁，再加上蜂蜜調(diào)味，孩子可能會更喜歡喝。

另外，像柑橘、柿子、石榴、葡萄等這一類秋天的時令水果也可以食用。在中醫(yī)里它們屬于“酸味”，秋季養(yǎng)生需要“少辛增酸”，酸味食物能生津止渴、健脾消食、增進食欲，幫我們緩解秋燥帶來的咽喉腫痛、咳嗽、便秘等癥狀。所以山楂、柚子、石榴、葡萄、獼猴桃、檸檬等生津潤燥的水果，秋季可以吃一些。

當然，我還是要強調(diào)：任何季節(jié)，健康飲食的關(guān)鍵都是科學安排三餐，堅持平衡膳食。在這個基礎(chǔ)上，秋季時適當增加一些養(yǎng)陰生津的食物，而不是我說秋天吃什么好大家就只吃這些，那肯定是太極端了，并不利于孩子的成長發(fā)育。

（摘自《父母懂調(diào)理，孩子吃飯香、身體棒、少生病》湖南科學技術(shù)出版社 圖/亦晨）