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        眾智之力

        2016-10-24 19:31:42張珠容
        特別文摘 2016年20期
        關(guān)鍵詞:菜館半成品懶人

        張珠容

        北京有一家家常菜館,雖然每天顧客爆滿,但老板希望能把營業(yè)額做得更大。有人就建議他辟出線上生意。幾個月之后,他如愿以償——他在網(wǎng)上賣起了半成品食材、各種菜式的調(diào)料包以及“懶人電燒鍋”,生意非常不錯。

        朋友問這個老板是怎么想起要賣這些東西的,老板說:“哪是我想賣什么就能賣什么?開頭我壓根不知道要賣什么。我在門面貼出一張白紙,上寫:如果本菜館開網(wǎng)店,你希望能從這里買到什么?征詢顧客意見。”

        一些顧客寫:每天下班想在自己家炒幾碗菜館里的菜,但不懂搭配食材,更厭煩買菜、洗菜、切菜,最好能有半成品食材買,我?guī)Щ厝ブ苯泳湍芘腼儭S谑抢习寰烷_發(fā)出半成品食材。一些顧客寫:我想在家里吃到菜館的菜,可完全不懂烹飪,不知調(diào)料怎么放。于是老板就開發(fā)出各種菜式的調(diào)料包,以及懶人電燒鍋。顧客只要擁有這樣一個懶人電燒鍋,再買半成品食材和調(diào)料包,完全不用腦子就能把菜燒好。電燒鍋一個500元,推出后不久,有顧客嫌鍋貴,老板就干脆推出“買滿1000元半成品食材,就返還給你電燒鍋的錢”的促銷活動?;顒右怀觯骄W(wǎng)上買這家菜館半成品食材的顧客都擠爆了。

        菜館老板后來總結(jié)出了自己線上生意大為成功的四字秘訣——集思廣益。

        1851年就創(chuàng)立的美國《紐約時報》,距今已有160多年歷史。前些年,《紐約時報》報社要把報紙數(shù)字化,可遇到了一個大問題:過去的老報紙都已發(fā)黃,有些字拿計算機(jī)掃描也印不出來。

        《紐約時報》報社就想了個絕招:把發(fā)黃報紙上的詞用高清照相機(jī)拍下,然后分貼在一些熱門網(wǎng)站的驗證碼后邊。當(dāng)人們在這些網(wǎng)站輸入驗證碼時,以為后邊的詞語也要輸入,就一并驗了。就靠這個絕招,不到一年時間,《紐約時報》一百幾十年的報紙的數(shù)字化工作,不知不覺就由網(wǎng)民幫忙完成了。

        (摘自《山東青年》 圖/廖新生)

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