張珊珊　王雪仁　張瀛

摘 要：該試驗(yàn)探討了施用不同種類有機(jī)肥對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育的影響。結(jié)果表明：增施有機(jī)肥有助于增加煙葉葉面積，采烤期鮮煙葉成熟度較好，落黃層次較為分明，有助于提高煙葉產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例及烤后煙葉糖含量和中上部煙葉鉀含量；豆餅和菜籽餅有機(jī)肥對(duì)烤煙生長(zhǎng)的影響差異不顯著。

關(guān)鍵詞：烤煙；有機(jī)肥；生長(zhǎng)發(fā)育

中圖分類號(hào) S72 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）16-0040-03

Abstract：This experiment explored into the influences of different types of organic fertilizers on the growth and development of flue-cured tobacco. The results of the experiment show that：By applying organic fertilizers，the tobacco leaf area is enlarged，the maturity of fresh tobacco leaves in the picking and flue-cured periods is quite good and the yellowing level is quite clear，which contributes to increase the output of tobacco leaves，average price，the first-class tobacco proportion and the content of sugar and the upper leaves potassium content after the leaves are cured. Bean cake fertilizer and rape seed cake fertilizer have no significant influence on the growth of flue-cured tobacco.

Key words：Flue-cured tobacco；Organic fertilizer；Growth and development

長(zhǎng)期施用化肥易使土壤板結(jié)、地力衰退、土壤有機(jī)質(zhì)含量下降，這已經(jīng)成為當(dāng)前煙葉質(zhì)量進(jìn)一步提高的重要限制因素[1-2]。有機(jī)肥與化肥合理配施不僅能改善土壤理化性狀，同時(shí)有利于烤煙品質(zhì)的提高和煙葉香氣的改善[3-15]。本試驗(yàn)探討了豆餅和菜籽餅有機(jī)肥與化肥配施對(duì)翠碧一號(hào)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育的影響，以期為烤煙生產(chǎn)中有機(jī)肥的施用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2015年在福建省煙科所三明分所試驗(yàn)場(chǎng)進(jìn)行，供試品種為翠碧一號(hào)。共設(shè)3個(gè)處理，分別為A（CK）：常規(guī)施肥，無機(jī)純氮105kg/hm2，不施用任何有機(jī)肥；B：無機(jī)純氮97.5kg/hm2+豆餅有機(jī)氮7.5kg/hm2；C：無機(jī)純氮97.5kg/hm2+菜籽餅有機(jī)氮7.5kg/hm2，具體施肥方案見表1。3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)120株。打頂時(shí)間統(tǒng)一為10%中心花初開時(shí)進(jìn)行，腳葉按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)采打，其余田間管理與優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)基本一致。

1.2 觀測(cè)項(xiàng)目及方法 各處理分別選取具有代表性的煙株5株，在團(tuán)棵期和采烤前測(cè)定其株高、莖圍、節(jié)距、有效葉片數(shù)、葉片大小等農(nóng)藝性狀，參照YC/T 142-1998行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行；煙株開始發(fā)病后調(diào)查青枯病發(fā)病情況，計(jì)算青枯病發(fā)病率和發(fā)病情況，調(diào)查和計(jì)算方法按GB/T 23222-2008國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；采烤后統(tǒng)計(jì)各處理煙葉產(chǎn)質(zhì)量，并取X2F、C3F、B2F煙葉采用近紅外光譜儀測(cè)定煙葉內(nèi)在化學(xué)成分。

1.3 統(tǒng)計(jì)分析方法 采用Excel 2013和SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理的生育期比較 從煙株生育期表現(xiàn)來看（表2），各處理煙株生育期表現(xiàn)差別不大，但煙葉成熟期B、C處理煙株落黃層次較分明，鮮煙葉成熟度較好。

2.2 不同處理的烤煙農(nóng)藝性狀比較 從團(tuán)棵期農(nóng)藝性狀來看（表3），B處理、C處理在株高上與A處理相比，分別減少1.55cm、0.89cm，達(dá)到顯著差異，有效葉數(shù)和葉面積系數(shù)都是處理A>處理C>處理B。可能是處理A施用的全部是無機(jī)肥，在3月份低溫寡雨短日照情況下有利于處理A煙株的生長(zhǎng)。從采烤前農(nóng)藝性狀來看（表3），A處理株高、莖圍、節(jié)距呈高于B、C處理趨勢(shì)，而有效葉片數(shù)和葉面積系數(shù)則B、C處理呈高于A處理趨勢(shì)，但各處理煙株株高等農(nóng)藝性狀差異均不顯著。

2.3 不同處理的青枯病發(fā)病情況比較 由表4可見，各處理青枯病發(fā)病率總體較低，病情指數(shù)較小。比較各處理青枯病發(fā)病情況，B處理青枯病發(fā)病率和病情指數(shù)呈低于A、C處理趨勢(shì)；A處理6月2日前青枯病發(fā)病率和病情指數(shù)均呈略低于C處理趨勢(shì)，但從6月12日發(fā)病情況來看，A處理青枯病發(fā)病率和病情指數(shù)呈略高于C處理趨勢(shì)。

2.5 不同處理的煙葉內(nèi)在化學(xué)成分比較 由表6可見，各處理間煙葉內(nèi)在化學(xué)成分差異不顯著。各處理煙堿含量、總氮含量、氯鉀含量均在適宜范圍內(nèi)，其中B、C處理B2F和C3F煙葉鉀含量有高于A處理趨勢(shì)，各處理鉀氯比均大于4.0；總糖和還原糖含量均偏高，而施用有機(jī)肥B、C處理總糖和還原糖含量又呈高于A處理趨勢(shì)；各處理除X2F糖堿比偏高，其它各處理B2F和C3F煙葉糖堿比均較適宜。

3 結(jié)論與討論

適量增施有機(jī)肥不僅改善土壤理化性質(zhì)，還可提高煙葉品質(zhì)。從本試驗(yàn)結(jié)果來看，施用有機(jī)肥處理旺長(zhǎng)前煙株生長(zhǎng)發(fā)育弱于不施用有機(jī)肥處理，隨著煙株進(jìn)一步生長(zhǎng)發(fā)育，在采烤前施用有機(jī)肥處理煙株葉面積有優(yōu)于不施用有機(jī)肥處理的趨勢(shì)，且鮮煙葉成熟度較好，落黃層次較為分明，煙株青枯病發(fā)病率和發(fā)病程度也呈低于不施用有機(jī)肥處理的趨勢(shì)；施用有機(jī)肥處理煙葉產(chǎn)量略低于不施用有機(jī)肥處理，但每hm2產(chǎn)值、均價(jià)和上等煙比例均優(yōu)于不施用有機(jī)肥處理；對(duì)煙葉內(nèi)在化學(xué)成分的影響，施用有機(jī)肥與否煙葉內(nèi)在化學(xué)成分總體較為協(xié)調(diào)，糖含量均偏高，但施用有機(jī)肥處理煙葉糖含量和中上部煙葉鉀含量有增高的趨勢(shì)，煙葉鉀含量的提高對(duì)改善煙葉品質(zhì)尤為重要，同時(shí)，有研究表明，適當(dāng)提高煙葉鉀含量可降低焦油含量及焦油/煙堿比，提高煙制品的安全性。比較豆餅和菜籽餅有機(jī)肥施用效果，對(duì)煙株生長(zhǎng)發(fā)育及煙葉產(chǎn)質(zhì)量影響差異不明顯。

在本試驗(yàn)設(shè)計(jì)中，豆餅和菜籽餅肥有機(jī)氮含量均按2%估算，而豆餅有機(jī)肥和菜籽餅實(shí)際含氮量及在烤煙生長(zhǎng)階段對(duì)其氮肥利用率并無做進(jìn)一步探討，因此，煙田施用有機(jī)氮若想達(dá)到增值提質(zhì)的目的，對(duì)于有機(jī)肥的利用率、有機(jī)肥和無機(jī)肥配比及施用最佳施氮量有待于作進(jìn)一步探討。

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（責(zé)編：徐煥斗）