程艷青　莆田廣東溫氏家禽有限公司福建莆田　351100

莆田地區(qū)不同養(yǎng)殖模式水禽霍亂的調(diào)查及防治對(duì)策

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通過(guò)田間走訪水禽養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)及水禽散養(yǎng)戶，對(duì)莆田地區(qū)肉鴨禽霍亂發(fā)病原因進(jìn)行剖析，重點(diǎn)對(duì)不同養(yǎng)殖模式水禽霍亂進(jìn)行調(diào)查分析，提出推廣發(fā)酵床飼養(yǎng)模式，減少該病及其他傳染病的傳播。

禽霍亂調(diào)查分析養(yǎng)殖模式防治

從2015年6月至2016年6月針對(duì)莆田肉鴨不同養(yǎng)殖模式下禽霍亂的發(fā)生進(jìn)行了為期一年的調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查情況總結(jié)如下。

1　臨床癥狀

病程2～3 d，食欲廢絕，精神萎靡，排黃綠色糞便，第1 d平均死淘率0.7%，第2 d病死率約2%，第3 d開(kāi)始病死率大幅增加且出現(xiàn)搖頭等神經(jīng)癥狀。

2　剖檢變化

心包積水，心肌表面有出血點(diǎn)；肝臟密布白色壞死點(diǎn)；脾臟腫大、表面有白色壞死；腸道充血腫脹，十二指腸黏膜出血嚴(yán)重，腸系膜脂肪出血。

3　診斷

3.1涂片鏡檢取病死鴨的心血涂片，瑞氏染色，鏡檢發(fā)現(xiàn)兩極著色的卵圓形短桿菌。

3.2細(xì)菌分離培養(yǎng)在無(wú)菌條件下取患鴨肝臟，用接種環(huán)劃線于鮮血瓊脂平板，37℃恒溫培養(yǎng)24 h。鮮血瓊脂培養(yǎng)基上長(zhǎng)有表面光滑、隆起的灰白色半透明露珠樣菌落，其邊緣整齊，周圍不溶血。取單個(gè)菌落進(jìn)行革蘭氏和瑞氏染色，鏡檢，見(jiàn)革蘭氏陰性、兩極著色的短桿菌。

4　發(fā)病原因分析

4.1養(yǎng)殖模式分析目前莆田區(qū)域主要養(yǎng)殖模式有：網(wǎng)床發(fā)酵床養(yǎng)殖、水沖式網(wǎng)床養(yǎng)殖、地面墊料養(yǎng)殖和直接接觸型發(fā)酵床養(yǎng)殖四種。社會(huì)散戶主要以水沖式網(wǎng)床養(yǎng)殖和地面墊料養(yǎng)殖為主，其中地面墊料養(yǎng)殖模式年出欄在200萬(wàn)羽左右，占社會(huì)散戶養(yǎng)殖量的60%左右。這種養(yǎng)殖模式比較傳統(tǒng)，硬件設(shè)施簡(jiǎn)陋，特別是在高溫季節(jié)，鴨舍內(nèi)墊料潮濕、氨味大、消毒跟不上，鴨群在這種環(huán)境下容易感染霍亂。水沖式網(wǎng)床養(yǎng)殖模式年出欄量約135萬(wàn)羽，占社會(huì)養(yǎng)殖量40%，這種養(yǎng)殖方法能避免鴨子與墊料直接接觸，疾病明顯少于地面墊料養(yǎng)殖，但是這種養(yǎng)殖模式對(duì)環(huán)境污染較大。規(guī)?；刂饕跃W(wǎng)床發(fā)酵床和直接接觸型發(fā)酵床養(yǎng)殖為主，其中直接接觸型發(fā)酵床出欄量為280萬(wàn)羽占規(guī)?；B(yǎng)殖的80%，該方法是用厚墊料混合發(fā)酵菌種，在養(yǎng)殖過(guò)程中使用翻耙機(jī)對(duì)墊料進(jìn)行翻耙使墊料保持活性。這種養(yǎng)殖方法是目前所有養(yǎng)殖模式較為成功的養(yǎng)殖模式，操作方便、零排放，養(yǎng)殖成績(jī)穩(wěn)定。網(wǎng)床發(fā)酵床養(yǎng)殖模式出欄量在70萬(wàn)羽左右占出欄量的20%左右，由于網(wǎng)床發(fā)酵床的的維護(hù)模式不夠成熟，該養(yǎng)殖模式推廣速度較慢。莆田地區(qū)2015-2016年四種養(yǎng)殖模式下禽霍亂的發(fā)病情況見(jiàn)表1。

表1　莆田地區(qū)2015-2016年四種養(yǎng)殖模式下禽霍亂的發(fā)病情況

4.2消毒消毒防疫未落實(shí)到位，應(yīng)重視平日帶鴨消毒及鴨舍周邊的消毒工作。雨天帶鴨消毒后可以用生石灰等進(jìn)行地面消毒，既降濕又消毒。

5　防治措施

1）降低該病發(fā)生的主要方法：（1）對(duì)種鴨群進(jìn)行免疫接種；加強(qiáng)防疫消毒；晴雨交替的夏季氣溫30℃以上，造成高濕和悶熱，要注意防暑降溫，發(fā)酵床經(jīng)常翻耙。（2）鴨舍空欄后對(duì)舍內(nèi)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、排水溝等場(chǎng)地和環(huán)境使用3%燒堿溶液進(jìn)行噴灑消毒，清欄后對(duì)舍內(nèi)地板、道路和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)用生石灰進(jìn)行鋪灑。（3）對(duì)發(fā)病畜禽糞便進(jìn)行高溫發(fā)酵處理以殺死病原菌，死亡家禽要進(jìn)行無(wú)害化處理。

2）推廣發(fā)酵床飼養(yǎng)模式，減少該病及其他傳染病的傳播。直接接觸型發(fā)酵床在莆田區(qū)域規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)得到了大力推廣，該模式具有制作簡(jiǎn)單、成本低、利于防疫消毒和飼養(yǎng)成績(jī)穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。

3）巴氏桿菌屬于條件致病菌，當(dāng)環(huán)境惡化，機(jī)體抵抗力弱化，健康帶菌動(dòng)物的呼吸道和扁桃體內(nèi)所存在的巴氏桿菌會(huì)變成強(qiáng)毒菌而造成內(nèi)源性感染，形成菌血癥。因此除了提升養(yǎng)殖的硬件水平外，在日常管理中也應(yīng)做好環(huán)境的控制工作。

4）減少各種應(yīng)激，發(fā)生應(yīng)激后，應(yīng)投喂防應(yīng)激的藥物，如多維、維生素C等。

5）養(yǎng)禽場(chǎng)初期發(fā)生該病，應(yīng)及早送化驗(yàn)室確診，經(jīng)細(xì)菌分離并進(jìn)行藥敏試驗(yàn)確定敏感藥物；消毒、環(huán)境、藥物三方面同時(shí)進(jìn)行以降低損失。

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1003-4331（2016）05-0061-01